『壹』 我想开一个白酒 酿酒厂 需要投资多少钱 什么设备 和酿酒流程 谢谢
1、厂房的选择:一般中型瓶装酒厂要有化验室、灌装车间、输送车间、勾兑车间、酿造车间、发酵车间、锅炉车间等一般全部占地面积要有液态证300个平方,固态证1000个平方左右。对于以散酒为主的小酒厂一般有50-300个平方都可以。
2、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。
3、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。
4、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。设备按材质分类,一般分为不锈钢酿酒设备。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备和熟料酿酒设备两种。
5、白酒催陈设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈机即可,瓶装酒要选择催陈设备即可。
6、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
以下设备对销售包装酒的厂家有用,销售散酒的用户可以忽略不看:
7、洗瓶机、反冲机:对酒瓶进行清洗,如果酒瓶不干净,可能导致白酒有沉淀物产生。
8、灯检:检察酒中是否有沉淀、是否有杂技,市场价300元左右。
9、灌装机:按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。手动灌装机现在使用较少,对中小厂家来说,建议选择半自动灌装机。大型酒厂选择全自动灌装机。
10、封盖机:为酒瓶封盖,一般分塑料盖机和铝盖机两种。
11、烘干机:烘干瓶壁上的水珠。
12、贴标机:在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。小酒厂可不购买此机,人工张贴即可。
13、喷码机:用于商标或瓶盖上面的生产日期的喷码。
14、打包机:将瓶入箱。
15、封箱机:将箱封严。
16、输送线、动力头、动力尾:用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业,加快生产效率,市场价每米不到千元。
17、改革传统营销方法,在但是市场进行精准推广,比如你主打低收入人群,那就在这些人群中进行精准营销,主打农村市场,就长期在农村市场推广。过程可能会很艰难,但是口碑和时间会让你的产品,在用户心中产生刻板印象。也只有在这样的基础上,才能再次开拓市场 。
结合多维市场消化成本,比如将酒糟卖给养猪场、单独包装卖给钓鱼的人,酒糟水卖给饮料厂,与婚庆丧葬公司合作,推广定制酒等等方法,来提高和消化酒厂成本。
『贰』 酿酒用的设备一般有哪几种
酿酒要用到的设备
1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作回粮食发酵之用,小酒厂可以答选择发酵缸等发酵容器。
2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。
3、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和售后服务很难有保证。
4、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。
5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
『叁』 酿酒需要哪些设备
1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。
2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。
3、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和售后服务很难有保证。
4、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。
5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
『肆』 啤酒厂麦芽糖化常用什么过滤设备
前端自清洗过滤器,后端袋式过滤器(扬州欧润过滤)
『伍』 啤酒过滤设备,代替烛式过滤器的
中凯达环保设备:全自动自清洗过滤器(滤网式)、全自动反冲洗过滤器(滤内网式)、全自动全程水处理容器(电磁加滤网)、手摇刷式过滤器(滤网式)、手动反冲洗过滤器(滤网式)、全程水处理器(电磁加滤网)、旋流除砂器(离心旋流向上)、电子除垢仪(电磁)。
『陆』 白酒里面的酒精怎么提炼出来,用什么设备来过滤
在酒厂里是将低浓度的酒(实质上是酒精与水的混合物)放在酒精精馏塔版中水浴加热至酒精的权沸点以上,但又远远低于水的沸点,这样酒精就大量地从酒液中蒸发出来,通过上部的冷凝器重新变成液态酒精被收集起来,在此温度下,酒中所含的水份却不会被大量蒸发而留了下来。 在这个过程中,尚有少量水挥发,所以得到的酒精不会太纯,大概在95%左右,可反复蒸馏得到纯度较高的酒精。
『柒』 酿酒设备有哪些分类
1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可回以选择发酵缸等发答酵容器。
2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。
3、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和售后服务很难有保证。
4、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。
5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
『捌』 我在酒厂工作,使用的硅藻土过滤器老是过滤得不久就变小了,压力就上升了。不得不停下来清洗,但又不是很脏
1、硅藻土加大添加量
2、硅藻土搅拌要持续
3、更换其它品牌硅藻土
...........
如果需详细办法,请发私信给我。
『玖』 小酒厂用什么设备过滤比较好
我们的案例中,给客户推荐的袋式过滤器是既适用又便宜
『拾』 美国PQ公司所提供的啤酒过滤设备,测啤酒泡持性设备,谁知道这个公司啊
楼上说抄对楼主有用吗?或者说袭你是搞啤酒生产的吗?
人家要的是具体的供应商名称
就国内的比较新的啤酒厂而言
过滤设备用美国PALL公司的和德国KHS公司的比较多
泡持性检测仪一般用荷兰Haffman公司的比较多
______________________
唉,你居然相信这个
你要知道国内硕士论文的可信度小于5%,就这个还是我高估了的
为什么这么说?
因为我写过这样的“论文”