❶ 鲜桔梗咸菜的家常做法
食材
桔梗 800g
辣椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
米醋 适量
白糖 适量
方法/步骤
1
自己动手做桔梗咸菜吧,不比买来的味道差哦!重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备好用到的桔梗。
8
最后把做好的咸菜装盘就可以上桌啦!
❷ 做黑椒牛排一定要用黄油吗
用黄油的话味道会更好一点,我们自己家做牛排的时候就是用黄油
❸ 皂角生产酸化油产生的含油废水属于危险废物吗
皂角 应呈剑鞘状,略弯曲,长100~400mm,宽约40 mm,厚~15 mm。表面红褐色,被灰色粉霜,种子所在处隆起。两端略尖,基部渐窄而弯曲,有短果梗或果梗痕,两侧有明显的纵棱线。种多数,扁椭圆形,黄棕色,光滑。质硬。气微,有刺激性,味辛辣。
用途:
皂角粉:又称电镀清洗剂,是一种植物表面活性剂,该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品,皂角粉广泛用于五金电镀行业,金属表面在电镀前,经皂角粉处理后,具有除油去污,电镀后抛光增亮,使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀,它优于其他任何一种化学清洗剂,是最理想 的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块,它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。
皂角皮:它是天然的工业洗涤产品,可用于动物毛皮制品的清洗加工,加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。
皂角豆:也称皂角籽,本产品是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。
皂角米:也称皂角仁,本产品是生产食用胶的天然有机原料,广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。
皂角苷:saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基,糖的成分通常是D-葡萄糖,D-半乳糖,L-阿拉伯糖,但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末,可溶于水甲醇、热的稀乙醇,不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质,并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折,但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示溶血作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用,有的也有利尿作用,三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。
皂角刺 Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名:天丁、皂针、皂荚刺。
来源:为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。
植物形态:落叶乔木,棘刺圆柱形,常分支。羽状复叶互簇生,小叶6~16,卵形至长卵形,长3~8cm,宽1~2 cm,先端尖,基部楔形,边缘有细齿。总状花序腋生及顶生,花杂性;花萼4裂;花瓣4,淡黄色;雄蕊6~8;子房沿缝线有毛。荚果扁长条状,长12~35cm,宽2~4cm,紫棕色,有时被白色蜡粉。花期5月,果期10月。
生于路旁、沟旁、宅旁。主产河南、江苏、湖北、广西。
采制:全年可用刀砍下棘刺或切片晒干。
性状:完整的棘刺常分枝,有时再分小枝,刺端锐尖,基部扁圆柱状,全长约10cm或更长,基部直径0.8~1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻,质坚硬,切断面木部黄白色,髓疏松,棕色,无臭,味淡。
化学成分:含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸(palmitic acid)、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。
性味:性温,味辛。
功能主治:消肿托毒,排脓,杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃;外治疥癣麻风。
可入中药,多在治疗粉刺,麦粒肿,活血软坚散结时使用.
如不过量服用,副作用甚微.
皂角的食用价值
皂角是一种美食,最近几年用皂仁做菜的厨师还很多。皂仁就是皂角的果仁,皂仁可以润肠,治疗便秘。皂角仁营养成分很高,属于高能量、低蛋白,低脂肪的食物,能调和人体脏腑功能,具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,润肠通便,润肤养颜,提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。
【制作方法】
一、取皂仁50克淘净,放入5磅保温瓶中,加入开水,盖好瓶塞,三个小时可加糖食用。
二、取皂仁10克淘净,放入茶杯或保温杯中,开水泡饮,皂仁熟透后,把红色的皮去掉,可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。
三、取适量皂仁淘净,开水浸泡1—2小时,煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥,滋润爽口,冷、热食用兼可。另外,煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁,都是不错的选择。
❹ 柠檬黑椒烤鸡翅怎么做不油腻
柠檬黑椒烤鸡翅怎么做不油腻?主要是鸡翅和菜,考之以后的话,如果涂上柠檬,其实主要就是解腻的,他就已经没有那么油腻了,或者是在考试的时候,我们可以用菜叶子包一下,这样子的话,菜叶子就可以把那个鸡翅的油腻吸走,这样子,吃的时候就比较清爽
❺ 做黑椒汁没有黄油怎么办
用料
洋葱碎 一个洋葱切了
蒜末 我切了两大瓣
番茄酱 通过实践,我觉得必不可少,用于柔和味道
手工磨黑胡椒粉 一小把十几个,放搅拌机磨了
生抽 一汤勺大概
蚝油 一小勺
白糖 少许
黄油 没有可用色拉油
水 适量
万能黑椒汁的做法
冷锅放入黄油融化(也可以用植物油,味道影响不大)
放入洋葱碎,大蒜碎炒香
生抽,蚝油,蕃茄酱,黑胡椒粉,白糖,小火慢慢翻炒一下
放水,小火煮,别糊了,多搅下
煮至粘稠状即可
❻ 黑椒牛柳石锅拌饭的做法
主料:大米1碗。
辅料:牛肉100克;金针菇60克;桔梗60克;黄豆芽40克;鸡蛋1个;菠菜60克;胡萝卜1根;调料食盐2克;韩式辣酱适量;植物油5克;黑胡椒半匙。
步骤:
1.准备好材料。
2.蒸米饭,水稍微少些,拌饭像广东炒饭一样要求是一粒一粒的才好。
3.菜都给收拾出来,洗净,分类放好。
4.牛肉切细粒,如果外边能绞就直接绞了,韩国人不讲究切和绞的区别。
5.切点洋葱粒,一会儿和牛肉一起炒。
6.坐少许油然后下牛肉和洋葱粒一起炒,放一小撮黑胡椒提香,再放一点盐。
7.把石锅里边抹一层油,把蒸好的饭均匀放进去在小火上烧,直到发出滋滋的响声就可以了,千万火别大了,在烤锅巴的过程中把几样蔬菜分别放一点点油炒一下,放一点盐就成,饭好,菜码好,煎个半生蛋摆上,齐活,三样小泡菜桌上一端,一勺红辣酱饭锅里一丢,拿着大勺的手指冲着饭锅一甩,拌匀即可。
注意:
1、饭千万别弄太软了,不好吃;
2、炒两下就出来,炒时间长了一出水就软了;
3、如果没有石锅,砂锅也可以。
❼ 黑椒猪扒为什么一下锅就焦了~正片都黑了锅里的油也黑了~一下去就焦了该怎么煎十几分钟啊
黑椒猪扒为什么一下锅就焦了~正片都黑了锅里的油也黑了是因为油温过高,火太大。另外猪扒不用煎那么久,先大为把两面都煎熟,改小火,半分钟翻一次,几分钟就可以。
❽ 桔梗咸菜的做法
菜系及功效:清真菜 健脾开胃食谱 口味:酸甜味 工艺:腌桔梗咸菜的制作材料:主料:桔梗600克 辅料:芝麻35克 调料:盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜(白皮)20克,香油10克,味精2克 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时,泡软后捞出; 3. 桔梗用木棒砸成丝状,再放入凉水内泡12小时,以解除异味,捞出控干水; 4. 将桔梗丝放入盆内,加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀; 5. 盖严盖,放阴凉处,腌透即可。 桔梗咸菜的制作要诀:食用时撒上熟芝麻。
❾ 桔梗咸菜的腌制方法
生活中,桔梗花是非常漂亮的,桔梗的根部不仅可以用来当做药材,而且桔梗的营养也是很丰富的,是可以用来食用的,桔梗比较常用的食用方法就是将桔梗制作成咸菜,桔梗咸菜的口味是甜中带点辣,是很受大家喜爱的,很多人不会做桔梗咸菜,下面介绍桔梗咸菜的制作方法。
桔梗咸菜的制作方法
自己动手做桔梗咸菜吧,不比买来的味道差!重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备好用到的桔梗。
先把桔梗的外皮去掉,冲洗一下。可以像刮土豆皮那样用硬点,薄点的工具把它们的皮刮掉。
接下来要把桔梗一头黑点的根切掉,切成长条或者拍一下撕成长条。
将桔梗条放进大一点的盆子里,用清水泡上一天,小编往水里加了点盐。
泡好的桔梗条捞出来,控一下水,就可以开始做咸菜了。
往桔梗条里加入适量的辣椒粉,盐,鸡精,白糖和米醋。
桔梗和调料拌均匀。如图所示。如果您喜欢吃芝麻,可以在这个环节加点进去一起拌匀。
最后把做好的咸菜装盘就可以上桌啦!
小提示
1.将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮(干了不易剥皮),撕成几瓣,晒干;
2.将干桔梗放凉水中泡12小时,泡软后捞出;
3.桔梗用木棒砸成丝状,再放入凉水内泡12小时,以解除异味,捞出控干水;
4.将桔梗丝放入盆内,加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀;
5.盖严盖,放阴凉处,腌透即可。
桔梗是什么中药对人有什么益处
宣通肺气、疏风解表:肺主皮毛,若外感风寒,邪束皮毛,就可造成肺气不宣,因而发生外感咳嗽,可用桔梗宣肺疏表以散风热,常配桑叶、菊花、杏仁、牛蒡子、芦根、荆芥、薄荷等同用。因肝气郁滞、气机不畅影响到肺气失宣者,也可用本品宣散肺郁,常配合厚朴、杏仁、枳壳、苏梗、香附等同用。
祛痰、排脓:桔梗,肺气,祛痰止咳,常配合半夏、桔红、茯苓、苏子、杏仁等同用。若风寒束肺,可用本品祛痰排脓,促使痰浊脓汁排出体外。常配合生甘草、生米、冬瓜子、银花、贝母、桃仁、芦根等同用。
利咽:
咽喉为肺胃的门户,肺有火热,可致咽喉红肿疼痛、口渴、喜冷饮等症,可用桔梗宣散肺热而利咽喉、止疼痛,常配,生甘草、山豆根、薄荷、射干、牛蒡子等同用。若阴虚火旺、虚火上炎而咽喉疼痛(没有明显红肿)、夜晚口渴、手足心热等症,可配合麦冬、生地、元参等同用。
升提:
桔梗有引药上浮入肺的作用,故常用桔梗作为引经药、本药又有升提,肺气的作用。肺主通调水道,如因肺气不得宣通而气化失利导致全身水肿、尿少者,可用本品加入应证汤药及利水药中,可起升提,肺气而利尿的作用,常配合桑皮、苏叶、杏仁、枳壳等同用。