Ⅰ 低密度聚乙稀树脂板可以做菜板吗
低密度聚乙稀复树脂板制可以做菜板。由于PE案板、砧板,砧墩因其具有无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等特点,已成为家庭及超市、宾馆酒店日常用品。 但因其重量轻,所以有时人们还不太习惯,总感觉没木质的好。再加之它是一种塑料,因此也感觉它不及木质案板、菜板安全。例如人们习惯用木质菜板,比如剁骨头等声音又小,还实用。塑料的用力大了容易破裂,特别是冬天。总之两者各有所长,可根据自己需要合理选择。
低密度聚乙烯(LDPE)是一种塑料材料,它适合热塑性成型加工的各种成型工艺,成型加工性好。 它的主要用途是用作薄膜产品,还用于注塑制品,医疗器具,药品和食品包装材料,吹塑中空成型制品。广泛用于农业、包装、电子电气、机械、汽车、日用杂品等方面。
Ⅱ 这个菜板能能不能用有没有影响
今天主要和大家分享一下旧的菜板怎么秒变新菜板,还有平时新菜板我们应该如何保养才不容易发霉和开裂?日常家用应该怎么挑选菜板?那些菜板一定不能买,今天这篇文章完整地给你答案。
我们直接来看一下结果这一块是旧菜板,这块是经过保养以后是不是秒变新菜吧?是不是不够详细?
没事,我们来看一下,旧菜板的细节,再来看一下经过保养以后,菜板的细节是不是真的焕然一新,重点是保养过后的旧菜板不仅不会发霉,而且基本上用2年也不会开裂。
平时我们在购买菜板的时候要注意什么?哪一些菜板一定不能买?那么菜板好不好的关键,首先我们先要学会如何挑选菜板,菜板和铁锅的养锅或者开锅是同一个道理,懂得保养,越用越好。
一、哪些菜板不建议购买?
1、先来操心一下,挑选菜板的时候,哪一些菜板一定不能买。第一个不建议你们购买的就是这种树脂菜板,材质我就不讨论了,就你现在看到的这些划痕、色素沉淀,不仅有可能埋藏细菌,而且不管你怎么清理都清理不干净。这种菜板通常都会宣传是抗菌、防刮等等,实际上你懂得。
2、第二个不推荐大家购买的就是竹制的菜板,通常情况下这种菜板的价格非常低廉,也是大家用得最多的。
有时候怎么讲呢,又非常的纠结,竹子的菜板真的非常好用,但是这种用胶水拼接起来的菜板就没有那么香了,即使不谈论这种菜板是用胶水拼接而成的,对人体有没有危害,经常用这种菜板就知道不耐水、不耐泡、很容易开裂和发霉。
如果非要用竹子做菜板,一定要购买像这种整竹的菜板,整竹的菜板虽然比较贵,但是用起来不仅省心,也比胶水菜板要安心。
二、家用菜板推荐相思木、乌檀木
这两块就是今天的主角,一块是乌檀木,一块是相思木,这里有一点我要提醒大家,不管是旧菜板还是新菜板,今天的方法都是用这样的菜板,我推荐大家选择相思木的,这种菜板一般不易断裂,基本上也很少发霉。
你们不知道吧,相思木又称褐相思木隶属于含羞草科目,像这种一块一块,一格一格的都是用手工拼接而成,虽然是拼接,但是它用的胶水是属于环保型无毒无害的胶水。在选购的时候,正宗的相思木基本上他是没有什么味道的,如果你所购买的味道非常重,那一定是假的。
三、新、旧菜板怎么保养?
1、旧的菜板上面划痕或者是霉菌比较多怎么办呢?如果发霉比较厉害,一定要用酒精稍微给它擦一擦,然后放置30分钟,再用热水冲一冲,接着再用钢丝球给它来回刷干净即可。
平时使用菜板的时候,生、熟没有分开,菜板比较脏,一定要滴入一些洗洁精把它清洗干净,总有人说不能用洗洁精,我想说的是菜板上的细菌比洗洁精更可怕。菜板清洗干净以后,放置在阴凉通风处,通风三四个小时,彻底把它晾干。
2、只要是木质的菜板,操作模式也和旧菜板保养是一模一样的,非常多菜板在出厂的时候都会涂上一层蜡,所以一定要用开水,接着用纸巾或者抹布给它擦干净就可以了。因为相思木材质密度的原因,基本上他是不吃水,所以基本不用沥干,用抹布擦干就可以操作下一步。
3、接着这个步骤非常非常的重要,燃气灶的火力一定要开大、开足,倒入差不多一小碗左右的油量,这个油一定要烧得非常非常的热,时间4-5分钟左右。中途油热会持续冒烟是正常现象,但是操作时候一定要保护好自己,避免烫伤。
4、接着这个步骤给菜板泼油,菜板吃的油越多,它以后越不容易发霉,不容易断裂,其实这个做法就和平时我们铁锅开锅的做法是一模一样,高热的油温可以让菜板迅速的吸收,形成内外油性膜。那么操作泼油的时候,记得每一个面一定都要让它受到新油。菜板的操作模式也是一模一样的,只要是实木的菜板都可以用这个做法。
5、新、旧菜板都泼完油以后,用保鲜膜将它们包裹住。操作的时候记得多给它包裹几层,包裹好以后把它的空气按压出来,像这样操作完毕以后,放置在阴凉通风处即可,一天左右的时间就可以用了。
经过一天时间的放置,菜板该怎么样呢?我们来看一看这个步骤。你们有一个误区,注意:保养完的菜板,一定不要用洗洁精去清洗菜板,经过一天一夜油的吸收以后,它会形成一层淡淡的保护膜,所以我们用开水给它冲洗一下,再用抹布给它擦干净就可以了。
前面三次最好不要用洗洁精去清洗,到三次以后,你想用洗洁精随便用,油被它稀释以后,表面会形成保护膜,这样就达到不发霉、不容易断裂。
好多粉丝总问我,你的菜板、铁锅为什么总是那么新?我想说的是,任何的东西要学会正确地去使用和保养,越用会越好用。
多久保养一次:正常情况下,菜板要多久保养一次呢?这个要看你具体菜板的使用情况,这里我建议大家平时一个月左右保养一次,如果对秒变新菜板有怀疑,我建议你马上试一试。
我是心玥美食厨房,华山巅峰头把美食交椅,多年独领风骚,未得一败!专注美食科普、美食分享、厨具评测,关注我,让你了解更多的厨具和美食知识。
Ⅲ 树脂砧板怎么样
树脂砧板不好。树脂砧板虽然质量上要比铁木砧板好一些,但是在使用年限回,对身体的健答康来说,铁木砧板好一些。
铁木砧板的好处:铁木/枧木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。
树脂砧板的坏处:树脂砧板的材料不明确,有的生产厂家用有毒的合成树脂,对身体危害很大。
Ⅳ 哪几种材质的菜板最好不要选,实用性差
在大家餐厅厨房生活,菜板是必不可少的,大家平常刀切或解决食物都是会应用到它。现阶段,目前市面上的菜板类型各种各样,当中这3种材料的菜板尽量不要选,应用性差,还会继续危害饮食卫生安全,下边就带大家一起掌握一下吧。
竹菜板就是我们餐厅厨房中较为常用的一种菜板,这类材料的菜板尽管价钱比较便宜,不过从安全性视角上看,不建议大伙儿挑选竹菜板。由于竹菜板在制作过程中,会大量的应用强力胶做为黏合剂,因而竹菜板甲醛浓度相对性比较高,并且竹菜板的透水性较弱,非常容易发生干裂和长霉。
Ⅳ 低密度聚乙稀树脂案板在使用中有没有毒安全吗
低密度聚乙烯树脂案板,在使用过程中,一般是比较安全的,只要是国家定点的产品,就是没有问题的。