树脂道显微

① 人参有哪些特征

人参（Panax ginseng C.A.Mey.），别名棒槌、中国人参、吉林人参，为五加科多年生草本。原产中国、朝鲜及苏联。我国是人参生产古国，人参药用时间之早，栽培历史之久，分布之广，面积之大，产量之多，为其他产参国所不及。据《石勒列传》记载，我国人工栽培人参约始于西晋末年（公元313年）。但在旧中国，由于封建主义和资本主义生产关系的束缚，人参生产发展缓慢，人参栽培面积小，产量低，分布区域也有限。新中国成立后，我国参业得到迅速发展，栽培区域不断扩大，栽培面积逐年增加，产量亦不断提高。主产区为东北三省，北京、河北、山东、山西、湖北、陕西、甘肃、新疆、浙江、江西、四川、贵州、广西、云南及福建等省区亦有栽培。以根入药，叶、花及种子亦供药用。人参根含人参皂甙Ra1Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Ro，20-葡萄糖-Rf，20（R）-Rg2，20（R）-Rh1，丙二酰基-Rb1、Rb2、Rc、Rd、Rs1Rs2、20（S）-Rg3。茎叶含人参皂甙Ra、Rb1、Rb2、Rc、Re、F1、F2、F3、Rg1。花蕾含人参皂甙Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、F3。果实含人参皂甙Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1。另外尚含有人参炔醇、β-榄烯等挥发油类、黄酮甙类、生物碱类、甾醇类、多肽类、氨基酸类、低聚糖、多糖、多种维生素及人体需要的微量元素等。近代药理研究证明，人参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成，提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、利尿及抗炎症作用。人参生品味甘、苦，性微凉；熟品味甘，性温。有补气救脱、益心复脉、安神生津、补肺健脾等功能。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢冷、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳萎、尿频、一切气血津液不足之症。对高血压和动脉粥样硬化症、肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等亦有较好疗效；是一种“扶正固本”的强壮剂。

一、形态特征

株高约60cm。直根肥大，多分支，肉质；根茎短而直立，每年增生一节，俗称“芦头”，形态有马牙形（马牙芦），竹节形（竹节芦）或圆柱形（圆芦），顶生越冬芽，侧生不定根；主根粗壮，肉质，圆柱形，多斜生，下部有分枝，外皮淡黄色；须根长，长有多数疣状物。茎直立，单一，不分枝。掌状复叶，轮生茎端，具长柄；一年生有一枚三出复叶，二年生有一枚五出复叶，三年生有二枚五出复叶，以后每年递增一叶，最多可达6片复叶。小叶片以两侧一对较小，中间比较大，椭圆形、长椭圆形或微呈倒卵形，长4—15cm，宽2—6.5cm，先端渐尖，基部楔形下延，边缘具细锯齿，上面绿色或黄绿色，脉上疏生刚毛，下面光滑。伞形花序单独顶生，总花梗长可达30cm；花小，多数；花萼5裂；花瓣5，淡黄绿色；雄蕊5；雌蕊1，子房下位，2室，花柱上部2裂；花盘环状。果实浆果状，扁肾形，熟时鲜红色，少数呈黄色或橙黄色。内含种子2粒。种子肾形，黄白色或灰白色。染色体数为n=24，染色体组型公式为2n=22M+22SM+4ST（图14—1）。

图14—1 人参形态图

1.植株 2.根

二、生物学特性

（一）生育时期和全生育期

人参的生育时期可分为出苗期、展叶期、开花期、结果期及枯萎期。一、二年生人参没有开花期和结果期。人参生育时期出现的早迟与长短和地理位置、气候变化及栽培条件密切相关。我国东北人参主产区，地处中温带，通常出苗期在5月上、中旬；展叶期在5月下旬、6月上旬；开花期在6月上、中旬；结果期在7月中、下旬；枯萎期在9月下旬、10月上旬。全生育期一般为130—150天，少则100—110天，多则180天以上。中温带往北纬度越高，全生育期越短，出苗期亦相应推迟；中温带向南纬度越低，全生育期越长，出苗期亦相应提早。同一纬度下，随着海拔的增高，全生育期随之缩短，出苗期亦相应推迟。

（二）生长发育

1.地下部器官

（1）根

秋播或春播已完成后熟的种子，于4月中、下旬发出胚根伸入土中形成幼主根，接着在幼主根上长出幼支根。幼主根和幼支根中以含水为主，并呈半透明状，后渐木栓化。5—6月为主根伸长期，此后为主根生长旺盛期。根长可达5cm，并长出20—30条幼支根。6月上旬开始幼主根上部逐渐木栓化，至7月上旬形成白色主根。8月上旬幼支根开始木栓化，其中大部分失水脱落，少数成为白色支根。在主、支根木栓化时，其部分须根根毛随表皮脱落而更新。

从二年生开始，主、支根伸长变粗，须根发达，构成基础根系。此后，随着年生的增长，人参根系逐年发育、伸长、加粗、增重，形成主、支、须根发育均衡完备的根系。6年生人参根，主根长可达6cm以上，直径可达2cm以上，一般有2—3条支根，数十条须根，根全长可达35cm左右。一般平均单根鲜重约50—80g，有达300g以上者。据测定，四至六年生人参根的年增长量，一般随年生的增长而增加（表14—1）。

表14—1 二至六年生人参根的年增长量

据研究，多年生人参一年中生长的过程呈现S型曲线变化（图14—2）。人参出苗后，地上部器官开始生长，主要消耗参根中贮藏的营养，根重渐减，至出苗后的20—25天，参根减重达最低值；此阶段应特别注意提高参畦土壤温度，避免土壤湿度过大，促进出苗，防止烂根。人参进入开花期，地上部和地下部同时进入旺盛生长期，参根增重似直线增长，至出苗后的126—130天，即人参枯萎前，参根增重达最高值；此期应特别注意调光、供水、施肥，加强田间管理，满足人参生长对光、水、肥的需要。人参地上部枯萎后，参根不再增重，因呼吸消耗反而逐步减轻重量。

图14—2 四至六年生人参根生长曲线

（丁希泉等，1985）

人参根在一年的生长过程中，各时期的生长速度是不同的。据测定，四至六年生人参根的生长速度均呈单峰曲线，高峰期出现于出苗后的2—2.5个月的时期内（图14—3），而高峰期前后的40天范围内，人参根的生长速度基本接近最大生长速度的水平。此期应尽力采取切实有效的栽培管理措施，保证人参生育健旺，提高光合效率。

图14—3 四至六年生人参根生长速度曲线

（丁希泉等，1985）

人参的根属于下缩型，或称收缩根，主根每年收缩，并把根茎往下拉，根茎1年长多长便拉下多深，而使根茎端部的越冬芽经常藏于土中。

因此，人参的生活型属于地下芽植物。由于主根具下缩特性，致使主根上产生环状横纹，并随年生而增加。下缩从主根上部开始，随年生增加，逐渐扩展到主根的中、下部。因此，生长年龄越大的人参，纹越细密而深，并多呈螺丝纹。

（2）根茎

或称地下茎，着生于主根端部，是主根连接地上部器官的枢纽。根茎上有越冬芽，每年春季抽出地上枝，秋季枯萎留下茎痕。茎痕的多少是判断人参生长年龄的重要依据。每个茎痕的外缘有一潜伏芽突起。在主根系生长不利或受害感病的情况下，根茎一般可长出1—5条不定根，起主根吸收和贮藏营养的功能。根茎的大小和形状与参龄、主根深入力和方向、生长环境及栽培条件等密切相关。根茎常为多年生植物所共有；根茎的形成是越冬及对其他不良环境的一种适应。根茎不仅是人参营养繁殖和更新的器官，而且是营养物质贮藏的地方。

（3）越冬芽

除由种子播种发芽长出的一年生苗外，二年生以上的人参植株（地上枝）都是由越冬芽生长发育形成的。着生于根茎端部的越冬芽，被以三枚白色芽鳞片。芽鳞腋内包有一个已完全分化的地上枝的芽原始体，当春季温度适宜时，越冬芽开始萌发，约经8—10天便可长出完整的地上枝。在鳞片腋内，在已完成分化的主芽两侧基部，各有一很小的圆锥状突起。一个是越冬芽原始体（较大，靠近茎痕一边），当春季地上枝抽出后，约从6月份开始分化，至7月中、下旬肉眼可见增大，冬前形成越冬芽，越冬后翌年春季抽出地上枝。另一个是休眠芽的原始体，系由一小群分生组织构成，很少分化，并位于前者的对面。当春季越冬芽抽出地上枝时，它位于其茎的基部；当秋季地上枝枯萎时，它留在茎痕边缘，处于休眠状态。这种休眠芽原始体每年茎痕残留一个。如果冬春期间，越冬芽由于某种原因受害时，这年便不能发芽长出地上枝来，再由越冬芽原始体形成新的越冬芽，越冬后于第三年长出地上枝来。如果不仅越冬芽受害，其中的越冬芽原始体也受害，则休眠芽原始体进行分化，形成越冬芽。如果整个越冬芽受害时（包括越冬芽和休眠芽原始体），将由最近的一年及二年以上的茎痕休眠芽原始体发育成几个新的越冬芽，翌春相应抽出1—3或更多的地上枝来。人工搿芽促进形成多茎参，就是利用这一原理。

越冬芽原始体发育成正常的越冬芽，即在适宜温度下可以萌发的越冬芽，必须通过以下两个阶段。

第一是高温阶段或称形态后熟阶段，温度为18—20℃，时间约为4—5个月，略与夏季自然条件相一致。在此阶段，越冬芽原始体发育成具有茎、叶和花序雏形体的越冬芽。

第二是低温阶段或称生理后熟阶段，需要温度为2—3℃，时间为4个月。经过分化成型的越冬芽，还必须通过低温后熟阶段，方能萌发出苗。

未经低温阶段的越冬芽，应用100ppm赤霉素液浸12小时，可代替低温作用，促进后熟，提早出苗。一般处理后约经20—30天便可出苗。

2.地上部器官（

1）茎是人参地上部起输导和支持作用的主要营养器官。人参的茎每年春季抽出，秋季枯死脱落。一年生的茎（实为叶柄）由种子发出；至二年生开始均由越冬芽发出。人参一般单茎，少有二茎、三茎或四茎者。一般认为，茎数的多少，与遗传性及气候、土质、年生、栽培地区和条件有关；降水量多的地区，易产生多茎。采用人工搿芽法可促进多茎的形成。人参的茎随年生的增加而增长、增粗。

（2）叶

是人参进行光合作用、气体交换及蒸腾作用的重要营养器官。随年生的增加，叶片数增多，叶面积增大。但在同一年生不同株间或不同栽培区，叶子发育程度多不一致。一般一年生叶面积为10—30cm2；至五、六年生一般可达1500cm2左右。比一般作物增长缓慢，且小。

人参属阴性植物，不耐强光，如果光照过强，在生长特征上如叶子状态、叶子大小和叶色等则表现出明显的适应现象和生长抑制作用。光强达60klx或50klx且持续时间较长时，表现为叶子竖起（即叶子伸展角度变小）、叶片呈卷曲状态（叶片两半沿中脉卷合），整个植株表现向光倾斜（倾斜的方向和角度略与最大直射光照时的太阳方位相一致），叶色变淡等等。这样可避免吸收过多的日光能，以减少叶面蒸腾或不使叶温剧烈增高而免于受害。如果强光照射时间过长，叶温达30—33℃时，叶片就会出现日灼烧（俗称日烧），枯萎脱落。因此，人参必须搭荫棚栽培。生长抑制作用表现为茎高变短，叶片变小（表14—2）。

表14—2 不同光状况对人参植株的生长特性和叶绿素含量的影响

随着光照强度增高，叶子由浓绿或绿色变为淡绿或黄绿色，叶片中的叶绿素含量明显降低，以减少光量的吸收，避免过热而灼烧（表14—2）。

春季人参出苗时，叶子小而皱缩，之后逐渐展开，于展叶后一个月内（6月上旬至7月上旬）叶面积迅速扩大，此后很少扩展；叶片数既定，也不再增加。

（3）花

是人参的重要繁殖器官。人参的花芽在越冬芽分化时形成。一般三年生开花，少有二年生开花者。伞形花序的小花，随年生而增多，由十余朵至数十朵。

人参开花时，花序外缘先开，逐次向中心开放。每一花序的开花日数，少则需5天，多则需15天，一般为8—10天。每一朵花开放的时间，晴天需23—48小时；雨天需30—60小时。一日内，以7—13时开花频率最高。天气条件对开花很有影响。晴天高温开花多；雨天低温开花少。一般气温在17—20℃、相对湿度40—45%时，开花最多。

人参属于常异花授粉植物。异花授粉一方面有利于防止品种退化，但另方面在良种选育及繁育中，应采取有效措施防止异交，以免影响品种纯度。

（4）果实

人参果实成熟时子房壁内层木质化而形成坚硬的内果皮；子房壁外层变为肉质的红色果肉。每一果实内含二粒种子。五年生人参单株可采果实4—5g；果实出籽率（干重）为20—25%左右。

（5）种子

人参种子属于胚构造发育不完全类型。新采收种子的胚很小，仅由少数胚原细胞组成，长约0.3—0.4mm，宽约0.25mm，胚面积约为0.075mm2；胚乳长约5—6mm，宽约4mm，胚乳面积为胚面积的266倍。胚为锁形或半月形，位于胚乳腔中。因此，人参种子必须经过后熟过程，才能发芽出苗。后熟过程可分为胚的形态后熟和生理后熟两个时期。在胚的形态后熟期，胚原细胞在适当的水分、温度和氧气的条件下，逐渐分化、增大，胚长达1.0—1.3mm时，种子开始裂口，胚长达3.0—4.5mm时并分化出具有子叶、胚芽、胚轴和胚根的胚，形态后熟期基本完成（图14—4）。

图14—4 人参种子剖面图

1.新采收的人参种子 2.完成形态后熟的人参种子

人参种子完成形态后熟后，即使在适宜的发芽条件下也不发芽，还必须在低温条件下通过生理后熟期。此期形态上不发生任何变化，仅是胚体增大。

人参种胚形态后熟期需要18—12℃的变温，时间3—4个月；生理后熟期需2—4℃低温，时间2—3个月。种子后熟过程具有严格的顺序性，前期完不成，后期便不能进行；没有完成后熟的种子不能发芽。完成后熟的种子，一般胚长达5.0—5.5mm，或胚率（胚长/胚乳长×100）达100%时，在适宜的温度下，种子便发芽出苗。

人参种子的后熟过程，种子内发生一系列生理生化变化。胚形态后熟初期，细胞解糖酶、蛋白质水解酶、过氧化物酶的活性较低，随着胚的生长逐渐提高。胚进入生理后熟阶段，各种酶的活性均显著提高，胚乳和胚内出现细胞色素氧化酶，并集中于根尖部。

应用生长调节剂可促进人参种子胚后熟，打破休眠。据朱桂香报道，人参种子催芽处理前，应用40ppm赤霉素浸种36小时，可使催芽时间至少缩短30—40天。据研究，应用赤霉素50ppm或100ppm浸种24小时或12小时，激动素50ppm或75ppm浸种96小时、100ppm和200ppm浸种24小时可代替低温，促进胚的生理后熟，时间缩短一半。

（三）光合特性

人参属于C3植物。研究表明，人参的δ13C为-26.80；PEPCase活性为14.33μ/mg port·mim；CO2补偿点为80—102ppm；其光合速率最大值为10.81/mgCO2/dm2·h；没有典型的C4植物叶的形态解剖特征。光合的日变化，一天中自上午9时至下午15时人参的光合速率最高。光合的年变化，一年中开花期和绿果期人参的日均光合速率最高。四年和五年生人参的年总光合率（PT）和年经济光合率（PE）及PE/PT（%）值最高。人参单株叶面积与参根的年增长量无明显相关，因此，人参宜合理密植，充分利用光能。

（四）对环境条件的要求

1.光

人参为阴性植物，对光的要求较为严格。光照的强弱直接影响人参的发育、产量和质量。人参的光补偿点约400lx，由400lx至10klx，人参光合速率似直线上升多由10klx至33klx，人参光合速率增高缓慢（图14—5）。

图14—5 人参在不同光强下的光合强度

（王铁生，1983）

人参生育的最适光强，一般随纬度增加而提高。低纬度地区为7—10klx；高纬度地区为10—22klx。同一纬度或地理生态条件下，年生和生育季节的不同，要求的最适光强亦有不同。

2.温度

人参属温带植物。喜温和或冷凉气候，在年平均温度2.4—13.9℃、≥10℃积温为1800—3800℃、年降雨量500—2000mm的气候条件下均可栽培。在亚热带的低纬度、高海拔山区，广西资源县同乐大队药材场（北纬26°3′，东经110°38′海拔1450m，年平均温度13.1℃、福建德化县戴云山九仙山参场（北纬25°43′东经118°06′海拔1650m，年平均温度12℃、云南丽江地区鲁甸拉美荣高山药物试验场（北纬27°09′、东经99°28′，海拔2350—2950m，年平均温度7—8℃，等单位也都引种栽培成功，并有相当栽培面积。

人参种子发芽的最适温度为12—15℃；最低温度为4—6℃；最高温度为30℃。人参不同生育期要求不同的温度（表14—3）。人参出苗期，温度高，上升快，有利出苗。展叶期温度低，展叶期持续时间长。气温低于15℃很少开花，超过25℃时开花率下降。

表14—3 人参不同生育时期对温度要求

生育期遇温度过高过低，对人参生育和光合功能器官都有不良的影响。夏季高温干旱，易发生茎叶日烧或萎蔫枯死。人参对轻霜（气温-3℃）有一定抵抗力；气温低于-5℃的严霜便受冻害。人参越冬休眠期，多因防寒不当，土壤温度骤变，会使越冬芽产生融冻型冻害，俗称缓阳冻。冻害发生前后，越冬芽受旱害、湿害、病菌侵染、机械损伤及土壤窒息等影响，便会促成冻害发生或加重冻害损伤。因此搞好越冬防寒和越冬管理，并采取其他有效措施如防旱、排涝、防风、土壤消毒及栽优质参苗等，便可避免或减轻冻害的发生。

3.水分

水是人参生活的基本条件之一，又是利用其他生活条件如光、热、养分及空气等的重要条件和介质。掌握人参的生理生态需水规律，满足其生命周期中水分代谢的供求平衡，是获得人参高产优质的先决条件。

水分是人参种子催芽和后熟的首要条件。人参种子的吸水率为种子重的30—50%，故催芽前需充分使之吸水。种子后熟期砂藏的湿度为10—24%。种子吸水不足，影响催芽进程；水分过大，影响种子呼吸，而产生烂种。

人参不同生育期、不同年生需水情况不一。出苗展叶期，气温偏低，叶面蒸腾强度弱，需水不多；展叶后气温升高，叶面积迅速增大，根系不断伸长（6—7月）、增粗（7—9月），生理生态需水增多。生育期中不同土壤水分对人参植株生育状况有一定影响。在适宜水分比在水分不足（60%以下）或过湿（100%）条件下，有利于叶子生长，叶面积增大，叶片加宽。

生育期土壤水分大小对人参干物质的积累有重要影响。土壤相对含水量达80%以上，有利于人参生育和参根增重，从而干物质积累快，生物产量高，经济系数也大；生育的全期或中期土壤相对含水量均达100%时，或在60—80%时对人参干物质积累也有不利影响；土壤相对含水量为40—60%，则会严重影响参根增重，甚至减产。说明人参是一种怕干植物。全生育期土壤相对含水量为80%，人参光合速率最高为4.3CO2mg/dm2·h，故有利于干物质积累。

总之，人参属于中生阴性植物，既不耐旱又不耐涝。全生育期土壤相对含水量为80%的条件下，人参生育健壮，光合速率高，参根增重快，从而产量高，质量好；土壤水分不足时（60%）参根多表现烧须；土壤水分过大时（100%），参根易发生烂根。因此，土壤水分失常是造成人参减产的重要原因。休眠期土壤湿度过大，多发生冻害。人参随年生增长需水量增多，抗旱性增强。土壤干旱，参根发育不良，轻则表现“烧须”，重则萎蔫死亡。

据测定，人参的蒸腾强度为6.25g/h·m2，蒸腾系数为168，蒸腾效率为6。全生育期总需水量为135kg/m2。人参不同生育阶段水分腾发量和需水模系数如图14—6和表14—4。人参的日需水量和阶段需水模系数，是制定人参的灌溉制度和合理用水的重要依据。人参出苗期和开花期的日水分腾发量最大，此阶段满足人参生理生态需水至关重要。

图14—6 人参不同生育阶段日水分腾发量

（王铁生等，1987）

表14—4 人参需水模系数

4.矿质营养

人参叶面积有限，生长2年单株平均叶面积为0.59dm2；生长4年为5.48dm2；生长6年为13.64dm2；光合速率低，一般为6—9CO2mg/dm2·h。生长缓慢，栽培人参平均年增重为6—9g；野生人参仅为1—1.5g，高者可达3g。因此，人参对矿质营养的需要量要比一般栽培作物低。与碳素相比，矿质元素在人参体中虽然只占很小的比例，但它却是建成人参躯体和活跃生理机能的重要基础。据于得荣报道，人参植株内含有27种无机元素，平均含量在1000ppm以上的有Ca、K、S、N及Mg；平均含量＞100—1000ppm的有P、Na、Fe及A1；平均含量＞10—100ppm的有Zn、Ba、Sr及Mn；平均含量＞1—10ppm的有B、Ti、Cu、Cr、As及Sn；其余＜1ppm的有Pb、Ni、V、Li、Mo、CO、La及Gd（表14—5）。由此可见，人参对三要素的吸收比例约为N∶P∶K=2∶1∶4.4；人参对Ca的吸收约为K的1.4倍；Ca、S、Mg、Fe、Al、Zn、Ba、Mn及B等在人参地上部含量较高；而N和P则在根部含量较高。这些可作为人参科学施肥的理论和技术依据。

表14—5 人参植株内所含的无机元素（单位：ppm）

〔注〕取10株平均，重复二次。氮元素用自动定氮仪。

5.pH

人参喜微酸性土壤，pH4.5—5.8对人参生育最好，pH6.5以上对人参生育不利。

三、栽培技术

（一）品种

我国人参栽培历史悠久，但迄今为止尚没有由育种部门通过各种育种手段按科学方法人工创造的育成品种。东北是我国人参主产区，在产区的自然和生产条件下，经过长期人工选择和自然选择而形成了一些所谓农家品种或地方品种，如“大马牙”、“二马牙”、“长脖”、“圆膀圆芦”等，主要依据根的形态特征相区别并命名；此外，在生产中尚可发现不同基因型的表现型如“黄果种”（pprrhh）和“青茎种”（PPRRHH）等不同类型。据兰进报道，“大马牙”等4个地方品种在形态特征和总皂甙含量上有明显差异（表14—6）。“木马牙”生长快，产量高，总皂甙含量亦高；“二马牙”次之；“长脖”和“圆膀圆芦”生长慢，产量低，总皂甙含量也低。也有的研究者报道，上述4个品种在总皂甙含量上没有明显差异。目前，生产中栽培的人参是一个复杂的混系。中国农科院特产研究所对主产区6个县的国营参场调查表明，人参不同品种的混杂现象相当严重，其中“大马牙”占总产量的44.5%，“二马牙”占40.0%，“长脖”占8.8%，“圆膀圆芦”占2.7%，其余占4.0%。人参产区可根据当地生态条件和栽培特点，对混杂群体进行选优提纯，从中选择具一定经济价值的，遗传性比较一致的、适应本地自然和生产条件栽培的地方品种进行栽培。据孙先报道，吉林省辉南县参场，从生产苗田中选优提纯“大马牙”品种大面积栽培，获得明显增产增收效果。8500m2良种田单产1.55kg/m2，比一般田单产1.25kg/m2增产0.3kg/m2，增收10余万元。

表14—6 人参不同品种的形态特征

（二）栽培制

人参的栽培制或栽培法，大体分为两种：一是直播法，播种后不移栽，连续生长4—6年收获，其间疏苗1—2次。这种栽培制节约栽参用地、遮荫苫材及生产用工，人参的产量、质量和经济收益也都不低。辽宁省新宾县旺清门乡，1978年收获五年生700m2直播田人参单产2kg，等内参占76%，比移栽田增产70%，增收20%，费用降低73%。是今后发展方向。日本和南朝鲜均有应用。美国和加拿大栽培西洋参，也都采用直播法栽培。二是移栽法，设有苗田和本田，播种后栽培期多移栽1次，如“1、5制”（

② 木纹材质形态特点

许多消费者会被家具美丽的纹理颜色吸引，不同木材也有不同的木纹。如黑胡桃木纹理笔直、结构略粗，呈浅黑褐色；鸡翅木纹理交错、清晰，年轮生长不明显，是红木中比较漂亮的木材；樱桃木呈艳红色至棕红色，日晒后颜色变深，纹理均匀平滑；榉木有美丽的大花纹，如层层山峦重叠，被称为“宝塔纹”；橡木结构细腻，呈白色或黄白色，切面光滑。

这些美丽的木纹是由于木材构成细胞的种类、大小、排列、分布和组合方式的不同，而在材面上形成千变万化的纹样图案，其包含木材宏观水平和微观水平的各种木纹图案，样式和内涵极其丰富。通过木材解剖技术，可以将这些木材花纹图案显现出来，让我们常人的肉眼可以看见。同时，还可以应用美学构成原理，对木材解剖花纹图案进行美学分析，提取出具有高度美学价值的美学元素。

（3）木材超微观构造

木材超微观构造是利用电子显微镜放大倍数在1600倍以上，如扫描电子显微镜、分析电子显微镜和高分解能电子显微镜等观测到的木材细胞局部形态,也可对木材细胞结构及其形成过程进行观察。以导管上的穿孔构造为例,两个导管分子纵向连接时,穿孔为两者端部相通的空隙,穿孔板则是在两个导管分子断壁间互相连接的细胞壁,根据结构不同,分为单穿孔和复穿孔。

木材解剖特征的应用

（1）了解木材性质，反映外界气候变化。木材解剖特征是了解木材性质和利用的基础，木材构造(如细胞形态、细胞数量、年轮变化等)受遗传、立地条件、环境因子(如温度、降雨)等多种因素的影响,它是反映外界气候变化的一个重要指标,也是气候历史重建和未来气候变化预测的主要依据。

（2）木材纹理图案创造。木材的三切面是构成木材自然美的基础,木材解剖特征形成的纹理千变万化,不仅美观、大方,满足人们的视觉享受,而且表达了人们的某种心理需求,大量被应用在平面设计、包装、家具、室内装潢等设计行业中,展现了木材作为天然材料的特异之美。

③ 请问红参与洋参之间的区别和各自的药用价值。

红参呈圆柱形或纺锤形，细支根和须根已除去，表面红棕色、半透明，偶有不

透明的暗黄色斑块。具纵沟、皱纹，参体上端可见横纹，下部有2--3条扭曲交叉的

支根，质硬，断面平坦，角质徉，红棕色。性偏温，适用于气弱阳虚者白参：又称

糖参，芦与须齐全，主根圆柱形，表面白色或浅黄白色，常见钮样结晶，体重质坚

脆，断面黄白色，疏松，有的具裂隙，味较其它参甜，嚼之能溶化，水煮则迅速膨

胀。其质量以支大、色白、皮老、芦长、须长无痕迹、不返糖折为佳。适用于气阴

不足者。二者相合，阴阳俱补，疗效非凡。可主补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，

明目开心益智，久服轻身延年

西 洋 参

【简述】 西洋参为珍贵药材之一。始见于《药性考》，《本草从新》、《本草纲目拾遗》均有收载。具有补肺降火、养胃生津的功能。为群众喜爱的滋补珍品。

【来源】 为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。属多年生草本。根纺锤形肉质。茎单生，高约30cm，3-4枚掌状复叶轮生于茎顶，叶柄长5-7cm，小叶片5枚，膜质，广卵形至倒卵形，长4-9cm，宽2.5-5cm，先端突尖，边缘具锯齿，小叶柄长约1.5cm，最下面的两枚叶片小，柄短或近于无柄。花梗由茎端叶柄中央抽出，伞形花序，花梗细短，萼绿色钟状，具5钝裂，5花瓣绿白色，雄蕊5，雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，花盘肉质杯状。浆果扁圆形，熟时鲜红色。花期6-7月，果期8-9月（CT1-66-1-5）

【产地分布】 主产于美国及加拿大。20世纪70年代我国东北及北京等省市已引种成功。现北京市怀柔县年产西洋参10000余公斤，成为我国西洋参引种主要基地之一。

【采收加工】 秋季采挖根部，除净泥土，通风干燥。直接干燥的产品为原皮参，干燥后撞去粗栓皮的为“粉光参”或“去皮参”。

【商品规格】 商品分野参和种参两大类。过去商品规格分得较细，按野生或栽培品分为野原皮、种原皮、冲原皮、泡参、去皮野山参及种参。去皮参中的野山参又分正光结、正面参、野顶光，线芦等。种参又分种光结、种面参、折尾、种顶光等。原皮参冲原皮，去皮参中的冲货均系朝鲜人参或东北人参加工而成，属混充品。20世纪50年代野山参即稀少，近年来几乎绝迹。

过去，野生者习称“野泡原皮参”，体泡松，表面灰褐色，有紧密横纹，剖开面有菊花纹，味浓质佳。经过整理成装后，按支头大小分成：200、300、400、600、700枝等规格，最细者称为野顶光。过去规格以一虚四，所谓200支者实为800枝。修剪下来的细而长的野参芦称“线芦”。

种植者称为“种原皮参”，体重结实，气味较淡。经加工撞皮后呈粉白色，称为“粉光”，分为：10、15、20、30、40、50枝6种。过去每封2500g，全套六封，合装一箱计15kg。小枝者称“正面参”。分200、300、400、500、600枝。根条称“白折尾”，最细者称“正顶光”。

近年来进口的西洋参多为种参。其中除少量按西洋参支头大小分等级外多为统装与原装货。

【性状鉴别】

1、野光参：体形较小，或有分歧，表面横纹细密，剖面黄白色，具菊花纹，体质轻松。气香味浓，为西洋之佳品，近年少见。

2、种光参：主根圆柱形或粗短，有的有分叉。表面黄白色或灰褐色，全体有疏密不一的纵横皱纹，具明显线状皮孔。体重，质坚实，切口平坦，致密无裂隙，形成层明显，外侧有较多红棕点树脂道，木部有放射状纹理，常见中部中呈一字擘裂，间见皮部与木部略呈分离。具西洋参特异香气，味甘苦而较浓。

3、国产西洋参：主根圆柱形或纺锤形。表面黄白色、灰黄色或灰褐色，具明显或不明显纵皱纹及线状皮孔。质坚硬板结，刀难切入，切片卷曲脆断，树脂道色淡，略显放射状纹理。香气和甘苦味均较进口洋参稍淡。

西洋参同人参一样，亦有“文形”、“武形”之分，文形者即主根顺直，武形者主根似人字形，即今称之短枝种光参。

【显微鉴别】西洋参同人参一样，具木栓细胞，草酸钙簇晶及树脂道。区别点为：

（1）西洋参的树脂道较多，常排成3-5个断续环，其分泌细胞类长方形，树脂道中含少量桔黄色树脂，大量黄色油滴。（2）含有分泌腔较多。（3）草酸钙簇晶效少，直径约18-27μm。（4）网纹导管较长，较粗，长54-450μm，直径10-69μm穿孔位置在侧壁。纵断面可见分泌腔及分泌道，如图1-71。

【理化鉴别】

1、化学定性

（1）取粉末约0.2g，加醋酐2ml，在水浴上加温2分钟，滤过。取滤液1ml，缓缓加入浓硫酸0.5ml，二液交界面由红色变为红棕色，最后呈暗棕色（甾萜类反应）。（2）取粉末约0.5g，加乙醇5ml，振摇5分钟，滤过。取滤液少许，置蒸发皿中蒸干，滴加三氯化锑氯仿饱和溶液，再蒸干，呈紫色（甾萜类反应）。

2、薄层色谱（图1-72）

（1）取粉末适量，加乙醚置水浴上回流1小时，弃去乙醚液，残渣用70%乙醇回流提取1小时，提取液在水浴上蒸至近干，加水适量溶解残留物，水溶液移至分液漏斗中，用水饱和的正丁醇萃取5次，将正丁醇萃取液减压浓缩至近干，加甲醇溶解，使成每1ml相当于0.5-1g原药材的供试液，点于硅胶H薄层板上，氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水（15:14:22:10）下层液为展开剂，预饱和15分钟后展开，展距12-14cm，取出，立即用热气流吹干，喷以10%硫酸乙醇液，立即于110-120℃加

热数分钟显色，置日光及紫外光灯下检视，出现8个斑点，其中与标准品人参皂苷Rb!、人参皂苷Rg!、Rf值有相同的斑点。

（2）取粉末0.2g，置10ml具塞刻度试管中，加水3-4滴，使成疏松的湿润状态，再加水饱和的正丁醇2ml，摇匀，室温下放置48小时，离心，取上清液加以正丁醇饱和的水3倍量，摇匀，放置使分层，取上清液作为供试品溶液。另取人参皂苷Rg!、Re、Rb!对照品，加乙醇制成1ml中各含1mg的混合液，作为对照溶液。吸取上述溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-醋酸乙酯-水（4:1:5）的上层液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃烘约10分钟。供试品溶液在与混合对照溶液相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【伪品及易混品】

1、白芷 为伞形科植物白芷Angelica dahurica（Fisch.es Hoffm）enth.et Hook.f.的根。呈长圆锥形，表面灰黄色或淡黄色，具侧根残痕及横长突起物。质硬而脆。断面粉性，白色，具芳香气，味甘辛。鉴别特征评见白芷项下（CT1-66-6）。

2、冲原皮（伪品） 为朝鲜人参的小枝连皮晒干，再切成小段。皮色灰黄，无细密横纹，有纵槽纹，质坚硬，有涩或酸味。

3、引种栽培品及鉴别特征来源同正文，产地为北京怀柔。主根呈圆柱形或纺锤形，长2.5-8cm，直径1-1.8cm。表面黄白色，具细密浅纵皱纹，隐约可见横向环纹及线状皮孔，并有少数须根痕。中下部有一至数条侧根，少数主根下分成2条支根，呈叉状。上端具根状茎（芦头），环节明显，芦碗圆形或半圆形，具不定根。质坚硬，不易折断。断面平坦，淡黄白色，略有粉性，形成层环纹棕黄色，皮部可见黄棕色斑点状树脂道，木质部略具放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。

显微特征：主根横切面（4年生）木栓层由5-7层排列整齐而紧密切向延长的长方形木栓细胞组成，细胞壁淡棕色。皮层窄，由类圆形薄壁细胞组成，其中有不规则的树脂道散在，直径40-81-126μm。韧皮部占横切面1/4，韧皮射线1-3列细胞，径向延长，亦有树脂道散在，并排成3-5列。形成层明显成环，木质部占横切面2/3。次生木质部导管单个散在或3-5个成群，径向继续排列成行，初生木质部导管散列于根的中央。木质部射线由2-5列径向延长的薄壁细胞构成。

粉末：薄壁细胞中充满淀粉粒，有单粒、复粒。单粒直径4-8μm，复粒多由2-5分粒组成。草酸钙簇晶较多，直径21-68-84μm。

④ 化学选修5人教版第三章复习答案(特别是第10题详细过程)

1、阐述生药鉴定的目的和任务是什么?
答:目的在于确定药材的真伪、评定药材品质的优劣和制定其质量标准，以保证生药品种的真实性和药用的安全性，同时发掘利用新药源。
任务：1、鉴定生药的真伪优劣。 2、考证发掘生药学遗产，整理生药品种。

2、制定生药质量标准，促进生药标准。 3、保护和寻找利用新药资源，发展生药事业。 2、味连、雅连、云连三种商品药材在来源、产地、性状及显微特征上有何区别？
答：1、来源：都来源于毛茛科植物，味连来源于黄连的干燥根茎，雅连来源于三角叶黄连的干燥根茎，云连来源于云连的干燥根茎。
2、产地：味连主产四川石柱县，雅连主产四川洪雅、峨眉等地，云连主产云南德钦、碧江。 3、性状：味连多分枝，聚集成簇，形如鸡爪，表面粗糙，有“过桥”。雅连多单枝，微弯曲，“过桥”
较长，顶端有残茎。云连多单枝，弯曲呈钩状，较细小，“过桥”较短。
4、显微特征：味连和雅连的皮层、中柱鞘部位均有石细胞散在，雅连髓部含石细胞，而云连不含石细
胞。

3、叙述生药麻黄的植物来源、药用部位、主要活性成分？
答：麻黄来源于麻黄科植物草麻黄、中麻黄和木贼麻黄的干燥草质茎。
主要活性成分含生物碱，有左旋麻黄碱和右旋伪麻黄碱。

4. 描述生药的性状主要包括哪些内容？
答：主要包括有生药材的性状、大小、色泽、表面、质地、断面、气味、水试、火试等。

5. 试述商品黄连的种类、原植物来源、主要的有效成分以及粉末鉴定特征？
答：主要有三种，分别为：味连来源于黄连的干燥根茎，雅连来源于三角叶黄连的干燥根茎，云连来源于云连的干燥根茎。
主要的有效成分有小檗碱、无机元素、酚类物质如阿魏酸、绿原酸。
粉末鉴定特征：1、石细胞类圆形、方形、多角形； 2、中柱鞘纤维； 3、木纤维细长； 4、木薄壁细胞不规则形； 5、鳞叶表皮细胞； 6、具网纹、孔纹导管； 7、多单淀粉粒。

6、阐述生药采收、加工和贮藏与生药品质的关系？
答：1、生药的采收，药用植物中的有效成分的含量可因其生长发育阶段或季节的不同而有所不同，因此直接影响生药的品质。
2、生药的加工：生药的加工便于包装、运输和贮藏，达到医疗用药的目的，应当严格保证生药的品质。 3、生药的贮藏：为了防止生药的发霉、虫蛀、变色、走油等严重影响生药品质的现象，生药的贮藏十分重要。

7、试述冬虫夏草的来源、性状及含有的主要有效成分？
答：冬虫夏草来源于麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
性状：虫体似蚕，外表深黄色至黄棕色，有环纹20到30条，头部红棕色，有足8对，其中部4对最明显，质脆，易折断，断面叫平坦，淡黄白色；子座单枝，呈细长圆柱型，有细纵皱纹，基部长将虫头包被，质柔韧，断面类白色；气微腥，味微苦。
主要有效成分：核苷类如腺苷、嘌呤，虫草酸如D-甘露醇，氨基酸类如谷氨酸，虫草多糖如D-甘露糖。

8、黄连、黄柏粉末显微特征有何异同？
答：相同点：均具有木栓层细胞，射线细胞，石细胞，淀粉粒等。
不同点：黄连皮层较宽，中柱鞘纤维成束，维管束外韧型环列，木质部细胞木化，具有鳞叶表皮细胞，导管等。
黄柏皮层较窄，草酸钙方晶较多，具有纤维及晶纤维，黏液细胞，筛管等。

9.黄柏药材分为川黄柏和关黄柏，二者性状鉴别的主要特征是什么？哪一种质量最佳？
答：川黄柏呈板片状，黄褐色至黄棕色，表皮具有细密的纵棱纹，断面纤维性，呈片状分层，嚼之有粘性，可使唾液染成黄色。
关黄柏外表皮黄绿色至淡黄棕色，较平坦，具不规则的纵棱纹，皮孔痕小而少见，偶有灰白色粗皮残留，断面鲜黄色或黄绿色。
其中以川黄柏的质量最佳。

10、对人参的三种商品：生晒参、红参、野山参的性状鉴别异同点进行比较。 答：相同点：药用部位都是根茎，主根都成圆柱形或纺锤形。
不同点：生晒参上部有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有许多须根，须根上有“珍珠点”，顶端有“芦头”，其上有“芦碗”，偶有“炉丁”。红参表面红棕色，半透明，具有“黄马褂”，具纵沟、皱纹及细根痕，下部有支根。野山参主根与根茎较短或等长，型似“人”字，表面灰黄色，具浅纵皱纹，上端有“铁线纹”，根茎“雁脖芦”，上部具“芦碗”，并有“枣核艼”。

11. 比较红花与西红花的异同点。
答：相同点：都是花类生药，药理作用都具有兴奋子宫的作用。
不同点：1、来源不同，红花来源于菊科植物红花的干燥花；而西红花来源于鸢尾科植物番红花的干燥花柱头。2、有效成分不同，红花含红花苷、羟基红花黄色素、山奈素等；西红花含西红花苷、西红花酸、挥发油等。3、性状鉴别特征不同，红花的花冠红黄色或红色，为不带子房的管状花，有三个萌发孔，外壁刺状突起；而西红花柱头弯曲线形，三个萌发孔，暗红色，无刺状突起。4、药效强度不同，西红花药效作用比红花强很多倍。5、水试鉴别，红花放入水中溶解，橙红色溶液；西红花放入水中柱头膨胀成喇叭状，黄色溶液。

名词解释：
.生药：来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物类、动物类和矿物类药材。从广义上说，生药包括一切来源于天然的中药材、草药、民族药材和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。
.道地药材：来源于特定产区的货真质优的生药，是中药材质量控制的一项独具特色的综合判别标准的体现。
.基源（来源，origin,source）：包括原植（动）物的科名、植（动）物名称、学名和药用部分。 .初生代谢产物：是合成的对生命必需的物质，包括糖类、氨基酸、和蛋白质类、普通的脂肪酸类及其脂类、核酸类等成分
.次生代谢产物：利用初生代谢产物会产生对生物体本身常常无明显作用的化合物。
.生药的性状鉴定：通过感官，对生药进行包括形状、大小、色泽、表面、质地、气、味等特征进行鉴定的方法。
.芦头：人参的根茎 主根顶端短小的根茎 芦碗：根茎上的凹窝状茎痕
.晶鞘纤维：纤维束外倒包围着许多含有晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称。 嵌晶纤维：纤维次生壁外层密嵌细小的草酸钙方晶和砂晶，如麻黄
.过桥杆:黄连根茎中段有不规则结节状隆起及须根或须根痕，部分节间细瘦平滑如茎杆
.菊花心：甘草断面纤维束与较窄的射线相间排列，形似菊花。黄芪也有菊花心
.狮子盘头：党参的根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”
.鹦哥嘴：天麻呈长椭圆形,扁而稍弯曲;一端有红棕色的干枯芽苞（冬麻）,习称“鹦哥嘴”
.皮类生药：裸子植物或被子植物（主要是双子叶植物）的茎干，枝和根的形成层以外的部分。包括周皮、皮层、中柱鞘（或无）、韧皮部。
.星点：掌叶大黄髓部宽广，散有多数异常维管束，即为星点。
.菌核：由许多菌丝组成一种坚固能抵挡不良环境的休眠体，当外界环境对他有利时，萌发产生子实体。
.菌丝：组成真菌的每一根细丝或一个分枝，形状一般圆管状（有隔菌丝、无隔菌丝、有色菌丝、无色菌丝）
.菌丝体：组成一个真菌菌体所有菌丝的总称。 子座：一种紧密的营养结构。 菌索：许多菌丝平行结合在一起成绳索状，一般有鞘。
.子实体：高等真菌在繁殖的时候产生的一种有一定形态结构，能产生孢子的菌丝体。

填空选择判断：
重要本草著作： 1.《神农本草经》 2.《本草经集注》3.《唐本草（新修本草）》我国及世界上第一部药典 4.《本草纲目》 李时珍 共载药物1892种，方11096条 生药是关于天然药物的科学，在中国成为“中药”。从历史上看，生药学大致可分为三个时期：一、传统的本草学时期 二、近代的商品生药学时期 三、现代生药学新时期

拉丁文的命名原则：第一部分是来自动植物学名的词或词组，第二部分是药用部分名称。

生药学的研究内容及任务：
一、准确识别、鉴定生药基源的种类 二、调查、考证生药资源 三、制订生药或其制剂的质量标准，并对其进行品质评价 四、为中药材生产规范化服务

DNA分子标记技术的应用： 一、在植物进化、分类、鉴定中的应用 二、在生药鉴别中的应用 三、在道地药材鉴定中的应用

冬虫夏草：本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的 复合体。
茯苓：本品为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。菌核埋于土中，寄生于松属植物根部。
灵芝：本品为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。
白果：银杏科植物银杏的干燥成熟种子。
牛膝：苋科植物重齿牛膝的干燥根。又称怀牛膝，主产于河南。折断面具异型维管束。 川牛膝：苋科植物药用怀苋的干燥根。多产于四川。
杜仲：为杜仲科植物杜仲树的干燥树皮。含杜仲胶，能补肝肾，强筋骨，安胎 葛根：本品为豆科植物野葛的干燥根。粉末中可见众多晶纤维。
国产沉香：为瑞香科植物白木香含有树脂的木材。木间韧皮部又叫内含韧皮部。
进口沉香：本品为瑞香科植物阿嘎罗沉香含树脂的木材。分布于印度，印尼，马来西亚。 丁香：桃金娘科植物丁香树的干燥花蕾。 三七：五加科植物田七的干燥根及根茎。
加工过程：将毛货置麻袋中反复冲撞，其表面特征“铜皮铁骨”。 柴胡：本品为伞形科植物华柴胡或狭叶柴胡的干燥根，前者习称“北柴胡”，后者“南柴胡” 川芎：本品为伞形科芎藁本的干燥根茎。
断面黄白色或灰黄色,散有黄棕色油室,形成层环呈波状,纵切片边缘不整齐，习称“蝴蝶片” 小茴香：本品为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。 薄荷：唇形科植物单萼薄荷的干燥地上部分。
青蒿：菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。成分：倍半萜类，黄酮类，香豆素类和挥发性成分 动物药：
全蝎：为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体。
腹面有足4对，前腹部由7节组成，后腹部棕黄色6节，末节有锐钩状毒刺 化学成分：蝎毒，有神经毒性。
鹿茸：为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角 花鹿茸二杠：呈圆形分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，离锯口约1cm 处分出侧枝，习称“门庄” 具两个分支者习称“三岔”
马鹿茸：分枝较多，侧枝一个者称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔” 四个者习称“四岔”或更多。
鹿角：为马鹿或梅花鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基 鹿角胶：为鹿角加水煎熬，浓缩制成的固体胶， 鹿角霜：鹿角煎熬后产生的渣。
麝香：为鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物 麝香仁：野生者质软、油润、疏松、其中颗粒状者习称“当门子”
取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，迅速抽出，立即检视，槽内的麝香仁应 有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”
牛黄：为动物黄牛的干燥胆结石，习称“天然牛黄”；天然牛黄、人工牛黄、体外培育牛黄 阿胶：本品为马科动物驴的干燥皮或鳞皮经煎熬，浓缩制成固体胶
矿物类生药的化学成分：朱砂：硫化物矿物辰砂，硫化汞不得少于96.0﹪。 雌黄：三硫化二砷 雄黄：主含二硫化二砷不得少于90.0﹪。 简答：
▲黄连： 来源： 毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。药材依次习称“味连 “雅连”、“云连”。
三者区别：味连 形如鸡爪，又称“鸡爪黄连”。髓部有较少石细胞，根茎中断有洗瘦的节 间，光滑如茎杆，习称“过桥杆”。 雅连 形如蝎尾，“过桥”较长，髓部有石细胞。
云连 圆柱形弯曲或呈钩状，无石细胞，无韧皮纤维

▲川乌：本品为毛茛科植物卡氏乌头的干燥主根。
显微特征：后生皮层为数层淡黄色木栓化细胞，其内位数层皮层薄壁细胞，皮层中常有少数石细胞，单个散在或2~3个成群，呈类长方形，方形，或椭圆形，壁具纹孔，内皮层不甚明显。韧皮部宽阔，内侧偶见纤维束，形成层环呈不规则多角形。木质部于形成层角隅处较发达，导管呈“V”字形或放射状排列，髓宽阔。
化学成分：乌头碱 附子：为毛茛科植物卡氏乌头的子根的加工品。

▲厚朴：木兰科药用植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。
显微特征：石细胞分枝状，油细胞散在，呈椭圆形，壁木化，内含油状物。 化学成分：厚朴酚
区别：厚朴：外表面棕色鳞片状 石细胞分枝状，内表面外侧呈颗粒状
肉桂：外表面有棕色斑纹 石细胞类方形或圆多角形，细胞壁常三面厚，一面菲薄， 少数含针晶

▲五味子：本品为木兰科植物中华五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。 南五味子：为华中五味子的干燥成熟果实。
区别 ①果肉区别：北五味子 果肉柔软，肾形 南五味子 果肉干瘪，肉质薄 ②种子区别：北五味子比南五味子大

▲肉桂：本品为樟科植物桂树的干燥树皮。 鉴别特征：①石细胞类方形或圆多角形
②细胞壁常三面厚，一面菲薄，少数含针晶 ③油细胞类圆形或长圆形，含淡黄色油滴 肉桂与桂皮的区别（来源，外观形状，化学成分不同）
桂皮：①是樟科植物阴香的树皮 ②断面无棕色线纹 ③无草酸钙针晶 ④含丁香酚 肉桂：①樟科植物桂树的干燥树皮 ②断面有棕色斑纹③含草酸钙针晶 ④含桂皮醛

▲红花：本品为菊科植物亭可托红花的干燥管状花
显微特征：① 花各部均有管道状分泌细胞分布，分泌细胞单列列纵向连接，分泌细胞直径5～40μm，细胞内充满淡黄色至红棕色物。② 花粉粒圆球形或椭圆形，直径64～80μm，外壁有短刺及疣状雕状纹，萌发孔3个。③ 花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛。④ 花柱表皮细胞分化成圆锥形末端较尖的单细胞毛。⑤ 薄壁细胞中可见草酸钙小柱晶。 与番（西）红花区别：番红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。
红花管状花长1～2cm，表面红黄色或红色；花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，共同白色；柱头细长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。性味 性温，味辛。功能主治 活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤；
番红花柱头线形，长约3cm，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘具不整齐的齿状，下端有的残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异微有刺激性，味微苦。性味 性平，味甘。功能主治 活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

●麻黄：麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。叶鳞片，具膜质托叶鞘。 草麻黄：显微特征 类圆形，边缘有波状细棱脊，两棱脊间有下陷气孔，中柱鞘纤维新月形。 粉末特征：（1）气孔特异，下陷，保卫细胞侧面观呈哑铃形或电话筒状； （2）纤维细长，外壁布满草酸钙砂晶和方晶，形成嵌晶纤维；
（3）导管分子端壁斜面相连，端壁具多个圆形穿孔，称麻黄式穿孔板。 麻黄生物碱主要存在于草质茎髓部

▲ 麻黄的理化鉴别：取麻黄粉末0.2g，加水5ml与稀盐酸1-2滴，煮沸2-3min，滤过。滤液置分液漏斗中，加氨试液数滴使呈碱性，再加氯仿5ml，振荡提取。分取氯仿液，置两支试管中，一管加氨制氯化铜试液与二硫化碳各5滴，振摇，静置，氯仿层显深黄色；另一管为空白，以氯仿5滴代替二硫化碳5滴，振摇后氯仿层无色或显微黄色。

●大黄：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。 功效：能泄热通肠，凉血解毒，逐淤通经
掌叶大黄显微特征：①木栓层及皮层大多已除去，偶有残留。②韧皮部射线宽一至数列细胞，内含棕色物。韧皮部中有粘液腔。③形成层环明显 ④木质部导管稀疏，径向排列，非木化。⑤髓部宽广，有异常维管束，其形成层呈环状，外侧为木质部，内侧为韧皮部，射线呈星状射出，韧皮部中有粘液腔，内含红棕色物质。薄壁细胞含淀粉粒及大形草酸钙簇晶。

●何首乌 基源：为蓼科植物何首乌的干燥块根。具膜质托叶鞘。 性状：皮部常有类圆形异型维管束环列，形成“云锦状花纹”。
显微特征：①木栓层为数列细胞，含红棕色物质。 ②在韧皮部的外侧组织中有异常维管束，一种是单个的维管束，另一种是复合维管束，均为外韧型。 ③中央维管束形成层呈环状，导管较少，有管胞及少数木纤维，中心为初生木质部。④薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。

●白芍：毛茛科植物芍药的干燥根。 本品薄壁细胞含淀粉粒，有的含草酸钙簇晶。
粉末 ：薄壁细胞含糊化淀粉粒 草酸钙簇晶存在于薄壁细胞，含晶细胞纵向连接，簇晶排列成行，也有一个细胞含2个或数个簇晶；纤维管胞长梭形，边缘稍不平整；导管为具缘纹孔或网纹； 薄壁细胞略呈连珠状增厚，纹孔隐约可见。 化学成分：芍药苷

●苦杏仁：本品为蔷薇科植物野杏、西伯利亚杏、东北杏或杏味苦的干燥成熟种子。
显微：种皮表皮细胞1层，间有近圆形橙黄色石细胞。 种子扁心形
▲ 理化定性：苦味酸钠反应阳性（鉴别） 功效：能降气止咳平喘，润肠通便。 桃仁：本品为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。种子呈扁长卵形，表面密被细小颗粒 状突起，基部钝圆稍偏斜。 功效：能活血祛瘀，润肠通便

●黄芪：本品为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。
形状：断面纤维性，皮部稍松，皮层内部白色，木质部蛋黄白色，断面饮片俗称“金井
玉栏”。纤维断裂成带状（或须状）
化学成分：皂苷类（黄芪皂苷，大豆皂苷）黄酮类

●甘草：本品为豆科植物乌拉尔甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。 显微：纤维多成束非木化或微木化，其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。 化学成分：含草酸甜素，系甘草酸的钾、钙盐，甘草酸水解后得2分子葡萄糖醛酸和1
分子18β-甘草次酸
▲ 理化定性：取本品粉末少量，置白瓷板上，加80％硫酸溶液数滴，均显黄色，渐变 为橙黄色。

●黄柏：本品为芸香科植物黄皮树的干燥树皮，习称“川黄柏”。
粉末：①鲜黄色晶纤维，多成束 ②纤维束周围细胞中含有草酸钙方晶，形成晶纤维
③含分枝状石细胞较多
川、关黄柏的区别： 川 关
①木栓层由长方形细胞组成 ①木栓层由方形细胞组成 ②栓内层比较狭窄 ②栓内层比较宽广 ③韧皮部外侧有较多石细胞 ③石细胞较少

●人参：本品为五加科植物东北人参的干燥根及根茎。
生晒参：红参，糖参 生晒山参：紧皮细致珍珠须，芦长碗密枣核丁。
显微：木栓层为数层扁列细胞，韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道 散在，树脂道径向排列，木质部射线宽广，薄壁细胞含草酸钙簇晶。
人参与西洋参的区别：人参产于辽宁及黑龙江，主根呈圆柱形或纺锤形，根茎较短细，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕，味微苦甘，主根与根茎等长或较短，呈圆柱形菱形或人字形。大补元气，补脾益气，生津，安神益智。 西洋参主产美国北部及加拿大，其总花梗较叶短，生药常除去芦头侧根的主根，呈圆柱形或圆纺锤形，质较轻松，折断面浅黄白色，近形成层环色较深，散有多数红棕色树脂道，气微，味微苦，稍甜。补肺阴，清火，养胃生津；用于肺虚咯血、潮热及肺胃津亏、烦渴、气虚等症。
●当归：本品为伞形科植物华当归的干燥根。
显微特征：韧皮部宽广，多裂隙，韧皮部线稍弯曲，有多数分泌腔散在，外侧较大，向内 较小，呈类圆形，形成层成环。 粉末：①横切面：纺锤形韧皮厚壁细胞，表面有细微的斜向交错的纹理，有的具菲薄横隔。 ②油室及油管碎片时可察见，油室内经嗨挥发油滴。
③梯纹及网纹导管直径13~80μm，有具缘纹孔,螺纹导管，还有木栓细胞，淀粉粒。

●马钱子：本品为马钱科植物马钱的干燥成熟种子
性状：呈纽扣状原板型，常一面隆起一面微凹下，表面密被灰棕或灰绿色绢状绒毛，掌状 脉5~7条
显微特征：毛基部膨大呈石细胞状，有纵长扭曲的纹孔，种皮内层为颓废的棕色薄壁细胞 化学成分：番木鳖碱，马钱子碱
▲ 理化定性：取本品干燥种子的胚乳作切片，加1%钒酸铵硫酸溶液1滴，胚乳内层显 蓝紫色，此为番木鳖碱反应；
另取胚乳切片，加浓硝酸1滴，即显橙红色，此为马钱子碱反应。

●金银花：本品为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开放的花
① 腺毛有二种，一种头部呈倒圆锥形，顶部略平坦；另一种头部呈倒三角形，较小。腺毛头部细胞含黄棕色分泌物。② 非腺毛为单细胞，有二种；一种长而弯曲，壁薄，有微细疣状突起。另一种非腺毛较短，壁稍厚，具壁疣，有的具单或双螺纹。③ 花粉粒众多，黄色，球形，外壁具细刺状突起，萌发孔3个。④ 柱头顶端表皮细胞呈绒毛状。⑤ 薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶。
●苍术：本品为菊科茅苍术或北苍术的干燥根茎
断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，习称“朱砂点” 断面暴露稍久可析出白色细针状结晶，习称“起霜”
●川贝母：百合科植物卷叶贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎
松贝：外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月” 青贝：外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱和不紧，习称“观音合掌” 炉贝：表面类白色或淡棕黄色，较粗糙，常具棕色斑点，习称“虎皮斑”

●麦冬：百合科植物沿阶草的干燥块根。
显微特征：较小黏液细胞中含草酸钙针晶束，石细胞类方形或长方形，常成群存在

●天麻：本品为兰科植物赤箭的干燥块茎。
显微特征： 1、厚壁细胞椭圆形或类多角形，纹孔明显。2、针晶成束或散在。3、含糊化 多糖类物的薄壁细胞遇碘液显棕色或淡紫色。4、有螺纹、网纹及环纹导管。

⑤ 菊科植物的性状及显微分别有哪些共性

菊科植物 此科植物多为草本或灌木，稀乔木；单叶，全缘或各种分裂，互生、对生或轮生，无托叶；花密集成头状花序（篮状花序），下面围以总苞，总苞由一层或多层分离或合生的苞片所组成，头状花序有时再聚集成复总状花序；花两性或单性，稀为雌雄异株，分为管状花及舌状花2 型，雄蕊5 枚，稀4 枚，花丝分离，雌蕊由2 心皮构成；子房下位，1 室，1 胚珠，基底着生，瘦果，种子1 粒，无胚乳。本科分2 个亚科，即管状花亚科和舌状花亚科。全科约1 000 属，25000 种以上，我国约有200 余属4000 多种。重要的药用植物有菊花、野菊花、白术、苍术、木香、红花、紫苑、青篙、茵陈、蒲公英等。由于本科植物种类很多，生态差异相当大，故在显微特征上变异亦较大，但下列几种结构是普遍存在的：毛茸，非腺毛和腺毛常存在，形态各异；分泌组织，以乳管、树脂道、分泌腔或分泌细胞的形式存在于各种不同属中。菊科植物所含的化学成分达30 余类。其主要的有挥发油类、多烯炔类衍生物、黄酮类、枯类化合物、香豆精类、生物碱等。其中每类中又根据各物种的不同，分含其他多种成分。它们分别具有清热解毒、祛风止痛、健脾燥湿、活血、止血、润肺、止泻等功能。

⑥ 人参根的横切面特征

[显微鉴别]

主根横切面：

①木栓层为数列细胞，内侧有数列栓内层细胞。

②韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物，近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3-5列细胞。

③形成层成环。

④木质部导管多成单列，径向稀疏排列。木射线宽广，中央可见初生木质部导管。

⑤薄壁细胞含有多数细小淀粉粒(红参已糊化)。栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。

粉末：淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)。

①树脂道碎片呈管状，内含黄色滴状或块状分泌物。

②草酸钙簇晶，直径20-68μm，棱角锐尖。

③淀粉粒众多，单粒类球形，直径2-20μm，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由2-6个分粒组成。

④导管多网纹或梯纹，稀有螺纹，直径17-50μm。根茎中导管旁偶有木纤维。

⑤木栓细胞类方形或多角形，壁薄，微带棕色。

⑦ 给出三种未知中药粉末的显微鉴别 专业人士进

人参药材鉴别
区别一支人参的质量标准是：芦（头）圆长，皮老黄，纹细密，体形美，鞭条须、珍珠节多等；完全具备这些条件的，是罕见的珍品。

(1) 本品横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。形成层成环。木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。

生晒参粉末淡黄白色。树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形，壁薄，细波状弯曲。网纹及梯纹导管直径10～56μm。 淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。

(2) 取本品粉末1g，加氯仿40ml，加热回流1小时，弃去氯仿液，药渣挥干溶剂，加水0.5mkl拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液，加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂甙Rb<[1]>、Re、Rg<[1]>对照品 ，加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各1～2μl,分别点于同一硅胶G薄层板(厚500μm)上，以仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，日光下显相同的三个紫红色斑点，紫外光灯(365nm) 下，显相同的一个黄色和两个橙色荧光斑点。

延胡索鉴别
（1） 本品粉末绿黄色。糊化淀粉粒团块淡黄色或近无色。下皮厚壁细胞绿黄色，细胞多角形、类方形或长条形，壁稍弯曲，木化，有的成连珠状增厚，纹孔细密。石细胞淡黄色，类圆形或长圆形，直径约至60μm，壁较厚，纹孔细密。螺纹导管直径16～32μm。

（2） 取本品粉末2g，加0.25mol/L 硫酸溶液20ml，振摇片刻，滤过。取滤液2ml,加1％铁氰化钾溶液0.4ml 与1％三氯化铁溶液0.3ml 的混合液，即显深绿色，渐变深蓝色，放置后底部有较多深蓝色沉淀。另取滤液2ml,加重铬酸钾试液1 滴，即生成黄色沉淀。

（3） 取本品粉末1g，加甲醇50ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水溶解，加浓氨试液调至碱性，用乙醚提取3次，每次ml，合并乙醚液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取延胡索对照药材1g,同法制成对照药材溶液。再取延胡索乙素对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各2～3μl,分别点于同一用1％氢氧化钠制备的硅胶G薄层板上，以正己烷－氯仿－甲醇（7.5:4:1） 为展开剂，置以展开剂预饱和的展开缸内，展开，取出，晾干，以碘蒸气熏至斑点显色清晰。日光下检视，供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；在空气中挥尽板上吸附的碘后，置紫外光灯（365nm） 下检视，供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

大黄粉末鉴别
本品横切面：根木栓层及皮层大多已除去。韧皮部明显；薄壁组织发达。形成层成环。木质部射线较密，宽2～4列细胞，内含棕色物；导管非木化，常1至数个相聚，稀疏排列。薄壁细胞含草酸钙簇晶，并含多数淀粉粒。根茎髓部宽广，其中常见黏液腔，内有红棕色物；异型维管束散在，形成层成环，木质部位于形成层外方，韧皮部位于形成层内方，射线呈星状射出。粉末黄棕色。草酸钙簇晶直径20～160μm，有的至190μm。具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管非木化。淀粉粒甚多，单粒类球形或多角形，直径3～45μm，脐点星状；复粒由2～8分粒组成。

取本品粉末少量，进行微量升华，可见菱状针晶或羽状结晶。

取本品粉末0.1g，加甲醇20ml浸渍1小时，滤过，取滤液5ml,蒸干加水10ml使溶解，再加盐酸1ml,置水浴上加热30分钟，立即冷却，用乙醚分2次提取，每次ml,合并乙醚液，蒸干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取大黄对照药材0.1g,同法制成对照药材溶液。再取大黄酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各4μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，以石油醚（30～60℃）-甲酸乙酯-甲酸(155:1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的五个橙黄色荧光主斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙黄色荧光斑点，置氨蒸气中熏后，日光下检视，斑点变为红色。

⑧ 人参根的横切面特征

[显微鉴别]

主根抄横切面：

①木栓层为数列细胞，内侧有数列栓内层细胞。

②韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物，近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3-5列细胞。

③形成层成环。

④木质部导管多成单列，径向稀疏排列。木射线宽广，中央可见初生木质部导管。

⑤薄壁细胞含有多数细小淀粉粒(红参已糊化)。栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。

粉末：淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)。

①树脂道碎片呈管状，内含黄色滴状或块状分泌物。

②草酸钙簇晶，直径20-68μm，棱角锐尖。

③淀粉粒众多，单粒类球形，直径2-20μm，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由2-6个分粒组成。

④导管多网纹或梯纹，稀有螺纹，直径17-50μm。根茎中导管旁偶有木纤维。

⑤木栓细胞类方形或多角形，壁薄，微带棕色。

⑨ 田七泡白酒有什么用

田七又叫三七

医学功能：
(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；
(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。

三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。

历代药典对三七功效的记载
[编辑本段]

《本草纲目新编》记载：
“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”
三七（常用药用部分）
《玉揪药解》记载：
三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。”
《本草汇言》记载：
“三七味甘微苦，性平，无毒。”
《本草求真》记载：
“三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”
《本草纲目拾遗》记载：
“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”
《医学衷中西录》记载：
“三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新红久不愈（宜与鸦胆子并用），肠中腐烂，浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，此乃膜烂欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。若跌打损伤，内连脏腑经络作疼痛者，敷之可消（当与大黄末等分，醋调敷）。”又云：“凡疮之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。”
1912年版《中国医药大辞典》记载：
“三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。”
张血管的作用；
(3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；
(4)抗炎症作用；
(5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；
(6)抗肿瘤作用；
(7)抗衰老、抗氧化作用；
(8)降低血脂及胆固醇作用;
(9)保护肝脏。

显微特征
[编辑本段]
根的横切面 木栓层为数层细胞。韧皮部散布树脂道。形成层环常略弯曲。木射线宽广，木质部导管近形成层处稍多，作径向排列。薄壁细胞含淀粉粒，并有少数草酸钙簇晶，射线细胞中淀粉粒尤多。

三七主要功效的药理作用
[编辑本段]

三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”

（1）止血
三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。麻醉大灌胃三七粉后，颈动脉血体外凝血时间和凝血酶原时间缩短。如事先结扎门静脉，则止血作用消失，推测三七口服后，必需经肝脏代谢才能产生止血作用。三七注射液给家兔静脉注射，可缩短凝血时间，凝血酶原时间和凝血酶时间，同时增加血小板数，提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射，或三七溶液灌胃，均能使小鼠出血时间和凝血时间缩短。三七止血活性成分为三七氨酸。利用尾静脉切断法测定出血时间，三七氨酸溶液给小鼠腹腔注射，能使出血时间缩短，并可增加血小板数。用高分子右旋糖酐与凝血活酶联合给家兔静脉注射，可引起家兔肺间质及肺泡内有不同程度的出血，同时又有小血管及毛细血管内小血栓形成，造成出血与瘀血并存的病理模型。该模型动物用三七注射液治疗后，肺出血显著减轻，血栓也显著减少，与三七止血而不留瘀的中药理论极其相符。三七止血作用主要通过增加血小板数量、增强血小板功能实现。电子显微镜观察发现，三七注射液能使体外实验豚鼠的血小板伸展伪足，变形，聚集，并使血小板膜破坏和部分溶解，产生血小板脱颗粒等分泌反应，从而诱导血小板释放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca＋＋等止血活性物质，发挥止血作用。三七的止血作用还与收缩局部血管、增加血液中凝血酶含量有关。三七氨酸加热易被破坏，故三七止血宜生用。

（2）抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。三七总皂苷（PNS）于大鼠体外或家兔体内，均能显著抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。大鼠静脉给药能抑制实验性血栓的形成。在凝血酶诱发的大鼠弥散性血管内凝血（DIC）模型，静脉注射Rg1能显著抑制血小板的减少和纤维蛋白降解产物（FDP）的增加，表明具有抗DIC，减少凝血因子消耗的作用。高黏血症或（和）高脂血症的病人服用生三七粉可显著降低血浆纤维蛋白原的含量。三七抑制凝血酶诱导的从纤维蛋白原至纤维蛋白的转化，并能激活尿激酶，促进纤维蛋白的溶解。
以上作用表明，三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
三七能提高血小板内cAMP的含量，减少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物质释放，发挥抗血小板聚集作用。有资料表明，家兔静脉注射或喂饲PNS每日200mg/kg，需连续20天才出现明显的抗血小板聚集作用，提示临床用三七治疗血栓性疾病起效较缓慢。

（3）促进造血
三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。经60CO-γ射线照射小鼠，PNS腹腔连续注射6天，对多能造血干细胞的增殖具有明显的促进作用，脾结节中，粒、红二系细胞有丝分裂活跃，脾脏重量增加。对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少，PNS也有促进恢复作用。在大鼠急性失血性贫血，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。

(4)对心血管系统的作用
三七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。对心脏的影响PNS给麻醉猫或大静脉注射，使左心室内压（LVP）、左心室内压最大上升速率（dp/dtmax）显著降低，达峰值所用时间（t-dp/dtmax）显著延长，心率减慢，外周血管总阻力及血压显著下降，但心输出量（CO）、心脏指数、心搏指数不下降或有增加。
以上显示PNS具有降低心肌收缩力，减慢心率，扩张外用血管，降低外周阻力的作用。从PNS中去掉Rg1、Rb1，剩余的部分（RX）大鼠静脉注射，对血流动力学的影响与上述相似。PNS能拮抗 CaC12 引起的豚鼠离体心肌收缩力和收缩频率的增加，缩短动作电位平台期，表明具有钙通道阻滞作用。

对血管血压的影响 三七及PNS对犬、猫、家兔、自发性高血压大鼠等多种动物具有降血压作用，尤以降低舒张压作用明显。PNS对不同部位血管具有选择性扩张作用，对犬动脉，如胸主动脉、肺动脉扩张作用弱，而对肾动脉、肠系膜动脉、门静脉、下腔静脉等小动脉和静脉扩张作用强，并能显著降低冠脉阻力（CR），增加冠脉血流量（CBF）。PNS作用比单体强，Rbl的作用大于Rg1。三七扩血管、降血压作用主要与阻Ca++内流有关。PNS能特异性地阻断血管平滑肌上受体依赖性钙通道（ROC），减少Ca++的内流，也能明显减少去甲肾上腺素引起的Ca++内流。

抗心肌缺血 三七、三七总黄酮及三七绒根提取物能对抗脑垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血所致的T波升高。对实验性急性心肌梗死犬，三七注射液可显著减轻心电图ST段的偏移和病理性 Q波的出现。在家兔冠脉结扎致急性心肌缺血实验中,PNS于结扎前与再灌注5分钟静脉注射，可显著改善缺血ECG，缩小心肌梗死面积。对大鼠冠脉结扎后再灌注引起的心肌缺血，PNS能剂量依赖性地缩小梗死范围，抑制血清中磷酸肌酸激酶（CPK）的进一步升高。
PNS抗心肌缺血作用机理为： ①扩张冠脉，促进实验性心肌梗死区侧支循环的形成，增加冠脉血流量，改善心肌血氧供应； ②抑制心肌收缩力，减慢心率，降低外周血管阻力，降低心肌耗氧量； ③抗脂质过氧化，提高超氧化物歧化酶（SOD）活力，减少丙二醛（MDA）的生成； ④提高耐缺氧能力，明显延长小鼠在常压缺氧条件下的存活时间。

抗脑缺血 PNS静脉注射可明显扩张麻醉小鼠软脑膜微血管，加快血流速度，增加局部血流量。对家兔双侧颈总动脉及股动脉快速放血后造成不完全性脑缺血，PNS静脉注射，能显著缓解因缺血所致的脑电波低平，显著降低大脑皮层组织水、钠、钙含量及脑静脉血中CPK和LDH的活性，减轻大脑皮层组织结构损伤。三七抗脑缺血作用，除与扩张脑血管，增加局部血流量有关外，尚与延缓缺血组织ATP的分解，改善能量代谢，以及抑制脂质过氧化，提高脑组织中SOD活性，清除氧自由基等作用有关。
抗心律失常 PNS对哇巴因、毒毛花苷K所致的犬心律失常，可显著提高窦性心律恢复率，缩短恢复窦性心律所需的时间，延长窦性心律持续的时间；对乌头碱诱发的大鼠心律失常，能显著延长出现心律失常的潜伏期，缩短心律失常持续的时间；对BaC12诱发的大鼠心动过速，可使其恢复窦性心律；对氯仿诱发的小鼠室颤，可显著降低其发生率。三七二醇苷（PDS）、三七三醇苷对乌头碱、 BaC12诱发的大鼠心律失常，对结扎大鼠冠脉诱发的心律失常，均有明显的对抗作用。IqS也能缩短肾上腺素诱发的家兔心律失常的持续时间，减轻大鼠心肌缺血再灌注诱发的心律失常。

PNS、PTS、PDS抗心律失常作用机理包括：
降低自律性；减慢传导；延长动作电位时程（APD）和有效不应期（ERP），消除折返激动；阻滞慢钙通道，使慢内向电流（Isi）峰值显著降低。
PTS 与乙胺碘呋酮的电生理特点相似，主要是通过延长APD及ERP，阻断早搏的冲动传导而抗心律失常。
抗动脉粥样硬化 PNS腹腔注射8周，能显著抑制实验性动脉粥样硬化兔动脉内膜斑块的形成，其机制可能是PNS升高动脉壁前列腺素I2含量，降低血小板血栓素A2含量，从而纠正前列腺素I2-血栓素A2之间的失衡，稳定血管内环境。三七甲醇提取物对喂饲高胆固醇食物的雄性大鼠，能抑制β-脂蛋白、总脂、磷脂及游离脂肪酸的升高，且呈量效关系。
（5）抗炎
PNS对组胺、醋酸、二甲苯、5-羟色胺，缓激肽等引起的毛细血管通透性升高具有明显的抑制作用。对蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羟色胺、角叉莱胶引起的大鼠足跖肿胀，巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳肿胀均有显著的抑制作用。对大鼠棉球肉芽肿的形成也有明显的抑制作用。
抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。
抗炎作用与垂体-肾上腺系统有一定的关系，PNS能使大鼠肾上腺中维生素C含量下降，豚鼠腹腔注射 PNS，血浆中皮质类固醇浓度升高。但对摘除肾上腺的大鼠仍有明显的抗炎作用，说明PNS的抗炎作用不完全依赖于垂体-肾上腺系统。

(6)保肝
三七具有抗肝损伤作用。PNS可显著降低CCl4肝损伤小鼠血清ALT活性。甲醇提取物对CCl4、D一半乳糖胺引起的大鼠肝损伤，能显著降低大鼠血清中AST及乳酸脱氢酶（LDH）活性，使肝细胞变性坏死减轻。三七也具有抗肝纤维化作用，对二甲基亚硝胺中毒大鼠肝损伤，以三七粉治疗4周，使肝细胞变性坏死减轻，肝细胞间胶原纤维减少。对CCl4中毒肝纤维化大鼠，在给CCl4造型的同时，口服三七粉进行防治9周，可减轻肝脏脂肪变性、炎症细胞浸润、肝细胞变性坏死。减少成纤维细胞和胶原的增生。三七具有一定的利胆作用，三七注射液对a-异硫氰酸萘酯引起的家兔肝内阻塞性黄疸具有显著降低 血清胆红素，促进胆汁分泌作用。三七促进肝脏蛋白质合成，增加3H-TdR对受损肝脏DNA的掺入速率，增加3H-亮氨酸对肝脏蛋白质的掺入速率。

（7）抗肿瘤
人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤（B16）的生长，作用呈浓度依赖关系。三七皂苷在与刀豆蛋白（ConA）或植物血凝素（PHA）同时存在时，其诱导的小鼠脾细胞具有较强的抗瘤活性，可能是PNS增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。

(8)镇痛
三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。对小鼠扭体法、热板法及大鼠光辐射甩尾法等多种疼痛模型有镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。

其他药理作用
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（1）镇静 三七人参皂苷Rb1能显著减少小鼠的自发活动，使其安静；延长硫喷妥钠的睡眠时间，与戊巴比妥钠有协同作用；能对抗咖啡因、苯丙胺所引起的中枢兴奋作用。以上表明三七人参皂苷Rb1具有明显的中枢抑制作用。

(2)延缓衰老PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。

（3）对免疫功能的影响 三七注射液可使经60Co-γ射线照射小鼠脾脏结构恢复正常，脾中央动脉周围淋巴细胞增多，脾小结明显，并出现生发中心，免疫母细胞的细胞器密度明显增高。PNS口服或注射均可对抗因60Co-γ射线照射引起的小鼠白细胞减少，且预防给药效果优于治疗给药。三七总皂苷连续4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑数显著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。对抗干扰素诱导剂乙氨易酮对迟发型超敏反应的抑制作用。三七多糖对中华眼镜蛇毒抗补体因子（CNF）处理后引起的豚鼠补体低下有促进恢复作用。
三七影响免疫功能的主要成分是PNS和三七多糖。

（4）对代谢的影响 三七对糖代谢有双向调节作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS则有协同胰高血糖素的升血糖作用。三七绒根乙醇提取物能促进3H-亮氨酸掺入小鼠肝脏、肾脏和睾丸组织，使蛋白质合成增加。皂苷Rbl和Rg1能促进小鼠脑蛋白质含量增加。人参皂音Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促进大鼠肝细胞核RNA合成。

(5)其他作用 三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；PNS对家兔失血性休克有一定疗效；三七皂苷A对大有一定的利尿作用。

综上所述，与三七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。