超滤加酸加碱是什么原理

『壹』 碱提酸沉发提取大豆分离蛋白的原理

碱提酸沉法生产大豆分离蛋白的原理，是将脱脂大豆内的蛋白质溶解在稀碱溶液中，分离除去豆粕中的不溶物，然后用酸将大豆蛋白质提取液的pH值调至大豆蛋白的等电点，使大豆蛋白质沉淀析出，再经分离清洗，回调pH，得到粉状大豆分离蛋白。

『贰』 超滤膜滤芯的化学清洗

1、酸溶液清洗：常用溶液有盐酸、柠檬酸、草酸等，调配溶液的PH=2~3，利用循环清洗或者浸泡0.5h~1h后循环清洗，对无机杂质去除效果较好。
2、碱溶液清洗：常用的碱主要有氢氧化钠、氢氧化钾和碳酸钠等。配制碱溶液的PH值也因滤芯材质类型而定，一般在PH=10~12左右，利用水循环操作清洗或浸泡0.5h~1h后循环清洗，可有效去除杂质及油脂。
3、氧化剂清洗剂：利用1%~3%H2O2、 500~1000mg/L NaClO 等水溶液清洗超滤滤芯，可以去除污垢，杀灭细菌。H2O2和NaClO是常用的杀菌剂。
4、加酶洗涤剂：如0.5%~1.5%胃蛋白酶、胰蛋白酶等，对去除蛋白质、多糖、油脂类污染物质有效。

『叁』 余氯对超滤膜的损害

余氯对超滤膜产生氧化作用，出现明显的脱盐率下降的现象。

大约1PPM的余氯在200~1000小时就可能使膜元件发生降解。余氯对膜的攻击速度取决于水质环境，在碱性条件下的速度比中型和酸性快的多。所以为了防止余氯的氧化作用对膜产生的降解作用，建议进行脱氯。

药剂的使用注意事项：

1、当系统既加入酸又加入SBS时，SBS的注入点应该位于加酸点之后。这是因为加入亚硫酸氢钠后再加酸，会使得SBS生成亚硫酸钠。

2、预处理系统之中，一定要防止余氯进入反渗透和纳滤系统，如果发现余氯超标，必须用SBS对其进行还原。一般用量为余氯的1.8-3倍(须是食品级的)。

『肆』 亚硫酸氢钠清洗超滤膜的原理

亚硫酸氢钠（NaHSO3）通常被用来清洗超滤膜，其原理主要涉及到以下几个方面：

1. 氧化还原性质：亚硫酸氢钠具有还原性质，可以将有机污染物还原为无机物或者可溶性物质。在超滤膜上堆积的有机污染物可以通过与亚硫酸氢钠反应而被还原分解，以达到清洗的目的。

2. 漂洗效果：亚硫酸氢钠溶液具有一定的漂洗效果，可将附着在超滤膜上的污染物冲洗掉，从而恢复超滤膜的通透性和分离性能。

3. pH调节：亚硫酸氢钠可起到调节溶液pH值的作用。超滤膜的性能通常受到溶液pH值的影响，使用亚硫酸氢钠进行清洗可以调节超滤膜表面的pH值，进而改善超滤膜的性能。

需要注意的是，清洗超滤膜采用亚硫酸氢钠有一定的要求，具体的清洗条件需要根据超滤膜的材质、污染物的性质以及清洗的目的来确定。此外，使用亚硫酸氢钠时需注意操作的安全性和环境保护。

『伍』 超滤膜组件的清洗方法

海绵球清洗
选择与膜管直径大小的海绵球，用管子通过膜管进行反复擦拭回，而且可以反复使答用。
热水冲洗法
热水洗涤方法将水加热至(30-40°C)，然后冲洗膜表面，这个方法对于粘稠或热溶性杂质去除效果很好。
超滤膜的化学法清洗，需要根据不同的污染杂质种类来选择相对应的化学药剂，才能达到去污效果。
碱性溶液清洗：比较常用的碱NaOH。配制溶液的pH约为10-12。水循环操作后可清洗或者浸泡0.5h~1h后在清洗。可有效去除杂质和油脂。
氧化剂清洗剂：超滤膜化学剂H202和NaC10是很常用的杀菌剂。选择1%~3%H2O2、500~1000mg /
LNaC10等水溶液后在清洗，对污垢和消毒细菌很有效果。
食品工业中的蛋白质沉淀选择胃促胰酶溶剂或磷酸盐，硅酸盐基碱性洗涤剂进行，需要消毒(使用NaOH和H 2 O 2等)。
化学清洗方法和正常清洗超滤膜过程是一样的，将相对应的清洗液倒入原液口，会自动渗入浓缩层等返回清洗液容器，一番循环后排出，再用干净的水冲洗。

『陆』 超滤膜用碱和次氯酸钠混合液洗，不酸洗，有问题吗现在发现超滤膜变成了巧克力的颜色，是什么原因啊

有问题，不酸洗会使膜表面微溶盐（碳酸钙和硫酸钙等）浓度增加，降回低水通量和脱盐率，浓答差极化严重时，导致膜的性能严重恶化。
说明一下，碱洗主要是针对有机物的，酸洗主要是针对无机物的。
目前情况可考虑用酸溶液浸泡或用泵打循环超滤膜2小时左右，如无效，应联系厂家检查更换膜组件。

『柒』 什么是超滤

超滤膜属于毛细管式中空纤维膜，是以高分子材料经特殊的膜制造工艺生产的不对称半透回膜，它是答一种不产生相变的分离方法，其所用的制膜材料为改性PVC、PAN或者PVDF，具有良好的机械性能和耐热、耐化学性能以及较强的抗污染能力。它的切割分子量为10万道尔顿，超滤膜丝内径0。 9mm，外径1。6mm，属内压式过滤，即原液先进入中空膜丝内部，经压力差驱动，沿径向由内向外渗透过中空膜丝，从而滤除原液中的各种细菌、胶体、杂质等大分子物质。

『捌』 净水器是如何将普通的水变为酸性或碱性的

那是骗子

把中性改酸性或碱性，加强酸弱碱 或 强碱弱酸盐

通过盐水解产生的H + OH-
改变