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牛奶生产过程产生废水废气吗

发布时间:2022-02-15 21:42:49

① 有哪些工厂会在生产过程中产生例如废水、废弃、废料等东西啊,具体又会产生什么废物呢一般都要怎么处理

一个符合国家环保要求的火力发电厂在生产过程中基本上是不产生废弃物的。就连煤渣都被综合利用,更不用说煤灰卖到上百元一吨。大量排放的循环水不存在污染。也不存在废气。

② 对于企业生产过程中产生的污染(废气,废水)对周围居民的影响,你认为怎么处理比

废气处理方法是以下这种:
1、废气集中收集后首先进入废气净化塔,经过填料层、喷淋层使气液充分接触吸收中和反应,从而达到洗涤与降温的功效;
2、而后进入低温等离子净化装置降解污染物,利用等离子产生的活性粒子和废气中的污染物作用,使污染物分子在很短的时间内发生分解,并发生后续的各种反应以达到降解污染物的目的;
3、引风机使前系统处于负压状态;
4、废气达标,经烟囱对空排放。
水处理
(一)优先选用无毒生产工艺代替或改革落后生产工艺,尽可能在生产过程中杜绝或减少有毒有害废水的产生。
(二)在使用有毒原料以及产生有毒中间产物和产品过程中,应严格操作、监督,消除滴漏,减少流失,尽可能采用合理流程和设备。
(三)含有剧毒物质废水,如含有一些重金属、放射性物质、高浓度酚、氰废水应与其它废水分流,以便处理和回收有用物质。危汇网有很多专业处置企业信息的,可以看看,会省心省力点。环保处置要严格执行,不能随随便便的。
(四)流量较大而污染较轻的废水,应经适当处理循环使用,不宜排入下水道,以免增加城市下水道和城市污水处理负荷。
(五)类似城市污水的有机废水,如食品加工废水、制糖废水、造纸废水,可排入城市污水系统进行处理。
(六)一些可以生物降解的有毒废水,如酚、氰废水,应先经处理后,按允许排放标准排入城市下水道,再进一步生化处理。
(七)含有难以生物降解的有毒废水,应单独处理,不应排入城市下水道。工业废水处理的发展趋势是把废水和污染物作为有用资源回收利用或实行闭路循环。

③ 一杯牛奶是经过几道工序生产出来的这些工具中会涉及哪些对环境的污染

生产牛奶的工厂可能造成的环境污染一般只有它的废水。
此类工厂由于生产设备的清洗与消毒用水量大,
而经清洗后的污水一般会含有脂肪、蛋白等有机物(冲刷带走的牛奶),
这些有机物必须经处理后方能排污,否则将会造成水污染。

④ 牛奶的生产过程

牛奶的生产过程比较简单,打个比方来讲,我们小时候吃母亲的奶,母亲的奶是怎么来的呢?牛奶产生大体的过程是一样的,就是奶牛通过配种,配种以后经过了10个月的怀孕,然后奶牛就生下了牛犊,就有了牛奶。现在生产牛奶的过程就是这样一个过程,就是奶牛生下来牛犊以后就生产牛奶,它就开始产奶了,产奶的过程就是通过机械化的挤奶过程,挤出的牛奶马上通过管道就进入了0到6度储存冷藏的过程,因为牛奶挤出来的温度在36度左右。冷却到6度以后,我们工厂的保温运奶车就及时拉到工厂,通过管道超高温的灭菌,最后通过无菌的包装生产出来现在的超高温的牛奶,这个超高温的牛奶,消费者通过商场、超市就买回来了,最后拿回家喝。这是我们生产超高温牛奶的过程。

⑤ 处理牛奶厂废水工艺流程图

每段一个框,框内写工艺名称,再用箭头连接。
也可以用CAD画,到网上下载一篇参考一下。

⑥ 牛奶厂对周围环境的污染有哪些

生产牛奶的工厂可能造成的环境污染一般只有它的废水。此类工厂由于生产设备回的清洗与消毒用水量大,而答经清洗后的污水一般会含有脂肪、蛋白等有机物(冲刷带走的牛奶),这些有机物必须经处理后方能排污,否则将会造成水污染。同时,由于乳品厂的清洗时会使用酸与碱性清洗剂(一般是稀硝酸和氢氧化钠溶液),而这些清洗剂不经处理的话,也会造成水污染。
不过一般的企业现在对于这一块都有相应的污水处理,所以也没听说过乳品工厂对环境污染的啊。
再就是工厂需要热源,都要有锅炉,这个不单是乳品行业,许多行业都有的,烧煤的污染会大些,烧油的会好很多。但这一块也有相应的国家监管的。
所以,作为食品行业的乳品企业不像化工行业,一般的企业,都有一些相应的排污处理措施,都谈不上什么污染的。

⑦ 牛奶废水如何处理

调节池——沉淀池——水解酸化——MBR——深度处理——清水池
深度处理是臭氧+活性炭吸附+超滤
回流和停留时间以及各个单元的设计很重要

⑧ 牛奶生产过程

牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理,过12小时,每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个,到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以,牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。

一、牛奶的消毒 在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进奶罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶,需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。一般都是采取巴氏消毒法(德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的,故以此命名)。这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算,再煮15分钟,就能达到巴氏消毒法的效果。

牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然,既达不到消毒的目的,还破坏了牛奶的营养成分。这是因为:一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态,从而造成蛋白质大量凝结和沉淀;二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合,形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙,而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比,酪蛋白大约要减少20%,钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐;三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解,营养价值低;四是破坏了包括维生素A等多种维生素。因此,消毒牛奶原则上就直接饮用,不必再进行煮沸。如果需要加温的话,只要把袋装的奶牛放在50℃~60℃的热水中加热片刻,就可以了。

二、消毒牛奶的保鲜 消毒牛奶不易在常温下保存。牛奶最怕太阳光。在太阳光照射下,牛奶含的维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B12均会受到破坏,所以最好是避光冷藏。据试验,牛奶冷却到13℃,可保存12小时,因此,把暂时不饮用的袋装消毒牛奶,可放到电冰箱冷藏柜中,但不要放到冷冻柜中。因为牛奶一经冷冻,再加热化解,就会发生脂肪与蛋白质分离,出现凝固、沉淀,此时油脂上浮,奶味变谈,营养价值也有所降低。如果买回来的是个体户的奶,煮沸消毒后最好一次饮完,不宜继续保存。如果要保存,可用小口容器装好,密封存放,但时间不宜太久。

牛奶的消毒

牛奶中可能含有的致病微生物有牛结核杆菌、布氏杆菌、沙
门氏菌与其他杂菌。牛结核杆菌随牛奶进人人体,可使人患肠道
结核病和全身结核病;布氏杆菌可使人感染布氏杆菌病。牛奶中
的其他病原微生物则可引起急性胃肠炎等消化道传染病。按理,
感染结核杆菌的牛不能作为乳牛喂养,但有时因未被发现或其他
原因,致使带菌乳牛生产的牛奶进入市场。人感染结核病的一个
途径即是饮用了含有结核杆菌的牛奶。结核杆菌为嗜酸杆菌,不
形成芽孢,离开牛体后,存活能力极强,可在自然环境中存活数
月。牛奶中的病原微生物除可直接来源于乳牛外,还可能是由于
在外界环境中造成的污染,比如,接触挤奶员不洁的手、不洁的
挤奶与盛奶用具和包装材料,均可以污染牛奶。

由于以上原因,人们不能饮用未经消毒处理的生牛奶。也就
是说,直接饮用来自乳牛的新鲜牛奶是不安全的。散装的牛奶一
般都未经过消毒处理,而且容易受外界环境的污染,因此,从农
户购买的散装牛奶必须进行消毒处理,不能直接食用。

现在,市场销售的袋装和瓶装牛奶都是由乳品加工企业从奶
牛场和养牛专业户将鲜奶收购后,经过消毒加工制得。厂家采用
消毒牛奶的方法有二,一是高温瞬间加热法,温度达135℃;二是
巴氏消毒法。巴氏消毒法是将牛奶于62-63℃时处理30分钟,或加
热至72-73℃时处理20秒钟。如果包装密封得好,瓶装牛奶出厂后
,在常温下可保存数月至一年,袋装牛奶的保质期在夏季为2-3天
,冬季为5-7天。

然而,市场销售的牛奶尽管经过厂家的消毒处理,仍然会出
现产品的质量问题,或者由于超过保质期,特别是夏季气温过高
,都可能导致奶中存在细菌,因此,在饮用前还需对购回的袋装
或瓶装牛奶重新加热消毒。

在家庭,对牛奶加热消毒的方法是:

①巴氏消毒法:此法不必将牛奶煮沸,可最大限度地保存营
养成分,方法是将牛奶于63℃时加热30分钟或73℃时加热20分钟


②煮沸消毒法即将牛奶放于锅中煮沸,但须注意,煮沸即可
,不应时间过长,以避免损失营养成分,煮时还应不断搅拌,以
使其受热均匀。

③微波炉消毒法将奶盛在玻璃瓶内,置微波炉中央,用650瓦
照射,见牛奶煮沸即停止照射。购回的牛奶,加热后如不马上食
用,宜在室温下原锅放置,待到饮前,仍须再加热处理。如放冰
箱中冷藏(4-O℃),亦可延长保持期,但不应冰冻保存。

某乳品厂家一位姓张的高级工程师说,液体奶按生产过程可分为灭菌奶、酸牛奶、巴氏消毒奶三种。单就消毒方法而言,有“巴氏消毒奶”与“超高温灭菌奶”两种。就包装形式而言,大致可分为塑料袋、利乐装、纸盒与塑料瓶四种;其中利乐瓶又分为枕式(袋装)与砖型(盒装)两种,均为瑞典利乐公司出产的由5-7层纸与铝箔复合构成的包装。据专家介绍,牛奶的保质期、饮用方法与包装有很大关系,不同的包装和消毒方式决定牛奶的保质期。

巴氏(袋装/屋形)消毒牛奶:也叫巴氏杀菌奶。在80°C左右经数秒钟杀菌,是“短效奶”,需低温冷藏保存,保质期一般为1-7天;当保存温度超过4°C时,奶中的细菌还能繁殖,因此在常温下不能长期保存。巴氏消毒奶包括全脂、部分脱脂三种产品,适合消毒快、购买频率高的家庭。

袋装奶价格便宜,因此适宜的投递到千家万户,成为许多家庭的早餐食品。外观如房子造型的屋形鲜牛奶,以避光且符合环保观念的纸质材料作为包装,采用国际通用的“冷链控制法”,即从鲜牛奶挤出到生产、贮存、运输、销售全过程均在低温条件下进行,保存期最长可达到7天。其特点之一是“鲜”:从牛奶挤出到产品灌装在8小时内完成;二是生产工艺先进、科学,营养成分保存良好,各项营养指标均高于普通袋装牛奶。风味浓郁、口感醇厚的屋形奶是鲜牛奶中的精品,其价格经大幅调整后开始走近寻常百姓。不过,由于在价格上仍处于劣势,屋形奶在相当长的时间里仍不能够取代物美价廉的袋装消毒牛奶。

超高温(枕式袋装/砖型盒装)灭菌奶:也叫起高温奶。采用瞬间超高温灭菌法,在一条生产线上,将被包装物料的的杀菌、包装盒成型及包装一次完成,即从包装成形至产品充填过程,均在密封无菌区域内进行。含有5-7层保护膜的利乐保鲜纸盒能保护牛奶中的维生素不受阳光照射。利乐保鲜包装的超高温瞬间灭菌保鲜奶为“长效奶”,贮存期长,可以使消费者降低购买的频率。产品本身无需冷藏,常温下保质期一般为8个月,但其前提是在未开封状态下,包装一旦开启,则应放入冰箱冷藏,并尽量在3-4天内饮完。利乐枕式包装经济实惠,也更适于外出携带。

⑨ 牛奶厂 污水处理工艺

采用常规气浮法。主要针对废水中含有较多胶
体物质,气浮能较好地将其去除。经气专浮处理后,虽出水较清,但只能去属除废水中的胶体有机物,而溶解性有机物不能去除,出水中COD 含量较高,运行不稳定,根本不能达到环保排放的要求。同时,气浮会产生较多的污泥,而且污泥含水率非常高,很难处理,运行费用也较高,目前已基本上不单独用于此类废水的处理。

⑩ 牛奶生产的全过程

牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理,过12小时,每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个,到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以,牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。

一、牛奶的消毒 在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进奶罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶,需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。一般都是采取巴氏消毒法(德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的,故以此命名)。这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算,再煮15分钟,就能达到巴氏消毒法的效果。

牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然,既达不到消毒的目的,还破坏了牛奶的营养成分。这是因为:一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态,从而造成蛋白质大量凝结和沉淀;二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合,形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙,而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比,酪蛋白大约要减少20%,钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐;三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解,营养价值低;四是破坏了包括维生素A等多种维生素。因此,消毒牛奶原则上就直接饮用,不必再进行煮沸。如果需要加温的话,只要把袋装的奶牛放在50℃~60℃的热水中加热片刻,就可以了。

二、消毒牛奶的保鲜 消毒牛奶不易在常温下保存。牛奶最怕太阳光。在太阳光照射下,牛奶含的维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B12均会受到破坏,所以最好是避光冷藏。据试验,牛奶冷却到13℃,可保存12小时,因此,把暂时不饮用的袋装消毒牛奶,可放到电冰箱冷藏柜中,但不要放到冷冻柜中。因为牛奶一经冷冻,再加热化解,就会发生脂肪与蛋白质分离,出现凝固、沉淀,此时油脂上浮,奶味变谈,营养价值也有所降低。如果买回来的是个体户的奶,煮沸消毒后最好一次饮完,不宜继续保存。如果要保存,可用小口容器装好,密封存放,但时间不宜太久

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