蒸馏式固态酒是酒精勾兑的吗

1. 固态白酒是酒精勾兑的吗

固态法白酒不是酒精勾兑的。

固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，固态法白酒不直接或间接添加食用香精，也不添加非自身发酵产生的呈色、呈香、呈味物质，它具有本品固有风格特征。在生产过程中，虽然需要添加一些成分，如水、酵母等，但这些成分都是为了促进酒的酿造过程和改善酒品的品质，而不是为了勾兑其他酒品。

固态法白酒商标上面标有产品标准代号，通过产品标准代号，能够清楚地了解到白酒的酿造工艺，工艺一般分为固态法、液态法、固液法三种，而固态法酿造工艺是最好的酒。

辨别白酒质量的方法

1、若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多。如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。

2、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。

以上内容参考：网络-固态法白酒