酒精的蒸馏和沸点测定

A. 乙醇的蒸馏及沸点的测定的注意事项

乙醇的蒸馏及沸点的测定的注意事项：
（）沸石必须在加热前加入。如加热前忘记加入，补加时必须先停止加热，待被蒸物冷至沸点以下方可加入。若在液体达到沸点时投入沸石，会引起猛烈的暴沸，部分液体可能冲出瓶外引起烫伤或火灾。如果沸腾中途停止过，在重新加热前应加入干燥过的沸石 。
（2）蒸馏时的速度不能太快，否则易在蒸馏瓶的颈部造成过热现象或冷凝不完全，使温度计读得的沸点偏高；同时蒸馏也不能进行得太慢，否则由于温度计的水银球不能为蒸出液蒸气充分浸润而使温度计上所读得的沸点偏低或不规则。

实验原理
液体物质在大气压下和一定温度下存在气液平衡当液体受热温度升高时， P0 同时升高，当P0 =大气压P时液体内部开始气化，大量的液体分子逸出液体表面向外扩散，这时液体开始沸腾。
蒸馏分离原理
（1）水和乙醇沸点不同，用蒸馏或分馏技术，可将乙醇溶液分离提纯。
（2）当溶液的蒸气压与外界压力相等时，液体开始沸腾。据此原理可用微量法测定乙醇的沸点。
步骤：
1. 用酒精灯在石棉网下加热，并调节加热速度使馏出液体的速度控制在每移秒1滴～2滴。
记录温度刚开始恒定而馏出的一滴馏液时的温度和最后一滴馏液流出时的温度。当具有此沸点范围(沸程)的液体蒸完后，温度下降，此时可停止加热。同时收集好除去前馏分后的馏液。千万不可将蒸馏瓶里的液体蒸干，以免引起液体分解或发生爆炸。
2.称量所收集馏分的质量或量其体积，并计算回收率。

微量法测乙醇沸点
沸点测定有常量法和微量法两种，常量法可借助简单蒸馏或分馏进行。微量法测定沸点是置3滴～4滴乙醇样品于沸点管中，再放入一根上端封闭的毛细管，然后将沸点管用小橡皮圈缚于温度计旁，放入热浴中进行缓慢加热。加热时，由于毛细管中的气体膨胀，会有小气泡缓缓逸出，在到达该液体的沸点时，将有一连串的小气泡快速地逸出。此时可停止加热，使浴液自行冷却，气泡逸出的速度即渐渐减慢。当气泡不再冒出而液体刚要进入毛细管的瞬间(即最后一个气泡缩至毛细管中时)，表示毛细管内的蒸气压与外界压力相等，此时的温度即为该液体的沸点。

B. 工业酒精的蒸馏与沸点的测定

工业酒精的蒸馏与沸点的测定如下：

1.蒸馏：

按图安装装置，于烧瓶中加入工业酒精10 mL，1-2粒沸石。将冷疑管通入冷水，然后加热，控制加热速度，使馏出液1-2D/秒。收集馏液温度稳定时的馏分。停止蒸馏，先除去热源，后停止通水，再拆卸仪器。量取馏分的体积，计算回收率。

注意事项：

1.安装装置时要求从下至上，从左到右的次序安装。装置要正确、稳妥。实验结束后，拆卸装置与此次序刚好相反。

2.蒸馏操作：①加料及沸石；③通冷凝水；④加热；⑤蒸馏完毕先撤热源，再停止通水。

3.微量法测沸点时，液体样品不能加得过多；加热速度需要控制。

C. 为什么蒸馏及沸点的测定的实验中测得的酒精沸点偏高

可能原因
1、 加热过猛，蒸馏速度过快，会使蒸汽过热，测得的沸点偏高（加热不足，蒸馏速度慢，测得的沸点偏低或不规则。）
2、装置内压强大于标准大气压，压强越大沸点越高
3、蒸馏烧瓶没清洗干净或试剂不纯

D. 怎样用乙醇进行蒸馏及沸点的测定

1、用乙醇进行蒸馏及沸点的测定，实验现象是：78度左右出现恒沸物，瓶内有无色液体 。
2、实验原理
将液体加热至沸，使液体变为气体，然后再将蒸气冷凝为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。蒸馏是分离和纯化液体有机混合物的重要方法之一。当液体混合物受热时，由于低沸点物质易挥发，首先被蒸出，而高沸点物质因不易挥发或挥发的少量气体易被冷凝而滞留在蒸馏瓶中，从而使混合物得以分离。蒸馏法提纯工业乙醇只能得到95％的乙醇，因为乙醇和水形成恒沸化合物（沸点78.1℃），若要制得无水乙醇，需用生石灰、金属钠或镁条法等化学方法。

E. 蒸馏及沸点的测定

1，蒸馏及沸点的测定 一实验目的：

掌握蒸馏的原理及方法。

了解测定沸点的意义，掌握蒸馏发测定沸点的原理及方法。

F. 为什么蒸馏及沸点的测定的实验中测得的酒精沸点偏高

在蒸馏及沸点测定实验中，酒精沸点偏高的原因可能包括加热速度过快。如果加热过猛，蒸馏速度过快，蒸汽会过热，导致测得的沸点高于实际值。相反，如果加热不足，蒸馏速度慢，则测得的沸点可能会偏低或不稳定。

另一个可能的原因是实验装置内的压强高于标准大气压。在高压环境下，液体的沸点会升高，因此测得的酒精沸点也会相应偏高。

此外，蒸馏烧瓶未清洗干净或试剂不纯也是影响实验结果的因素之一。如果蒸馏烧瓶上有残留物或试剂中含有杂质，这些因素可能会影响酒精的纯度和沸点的准确性，从而导致测量结果偏高。

为了获得准确的实验结果，必须确保实验条件的严格控制。这包括合适的加热速度、精确的压强控制以及使用纯净的试剂。只有在这些条件都得到满足的情况下，才能得到可靠的酒精沸点测量值。

需要注意的是，如果操作不当或实验条件控制不严，都可能导致测量结果的偏差。因此，在进行此类实验时，应格外注意操作细节，并遵循实验指导书中的要求。