① 请问米酒蒸馏后是不是白酒谢谢!
米酒是农村的便宜白酒没档次啊
② 自酿葡萄红酒能蒸馏出白酒吗,具体步骤如何
葡萄酒蒸馏出的叫做白兰地,不叫白酒。自酿葡萄酒也有酒精是可以蒸馏的,你先要自己做或者买一个蒸馏锅,然后把酒倒进去加热蒸馏,头尾液都不能要,进行两次蒸馏后,就能得到蒸馏酒了
③ 蒸馏糯米酒
将糯米蒸熟后,厌氧发酵后,就成了醪糟,经过过滤后就成了甜味米酒,这是酒回的初级形态。如果你想答要度数比较高的白酒的话,你可以去买个蒸馏器,将醪糟或者甜味米酒放到蒸馏器里面,经过蒸馏提纯,就可以得到纯度高的白酒。醪糟里面含的酒精比重比水轻,经过加热后,酒精变成酒精气体,经过过滤器后最后在过滤器的一段变成白酒。
④ 红酒蒸馏之后叫什么酒
红酒蒸馏之后叫白兰地。
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
法国白兰地(FranchBrandy)
除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定,一般不需经过太长时间的酿藏,即可上市销售,其品牌种类较多,价格也比较低廉,质量不错,外包装也非常讲究,在世界市场上很有竞争力。
FranchBrandy法国白兰地,在酒的商标上常标注“Napoleon”(拿破仑)和“X·O”(特酿)等以区别其级别。
其中以标注“Napoleon”(拿破仑)的最为广泛,真正俗称拿破仑牌子的白兰地是克罗维希(courvoisier)和马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(RemyMartin)并称4大干邑。