⑴ 测葡萄酒的温度计是水银的吗
肯定不行。
医用温度计的工作原理是通过水银的热胀冷缩来进行测量的,跟酒精度没有直接关系。
酒精的度数
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精度单位:(V/V),百分之七的意思是100体积单位的酒中含有7体积单位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol”以示与重量计算之区分
酒精度的测定
一、密度瓶法
1.原理
以蒸馏法去除样品中的不挥性物质,用密度瓶法测出试样(酒精水溶液)20℃时的密度,查表求得在20℃时乙醇含量的体积分数,即为酒精度。
2.仪器
2.1 全玻璃蒸馏器:500mL。
2.2 恒温水浴:控温精度±0.1℃。
2.3 附温度计密度瓶:25mL或50mL。
3.试样液的制备
用一干燥、洁净的100mL容量瓶,准确量取样品(液温20℃)100mL于500mL蒸馏瓶中,用50mL水分三次冲洗容量瓶,洗液并入蒸馏瓶中,加几颗沸石或玻璃珠,连接蛇形冷却管,以取样用的原容量瓶作接收器(外加冰浴),开启冷却水(冷却水温度宜低于15℃),缓慢加热蒸馏(沸腾后的蒸馏时间应控制在30min-40min内完成),收集馏出液,当接近刻度时,取下容量瓶,盖塞,于20℃水浴中保温30min,再补加水至刻度,混匀,备用。
4.分析步聚
将密度瓶洗净,反复烘干、称量,直至恒重(m)。
取下带温度计的瓶塞,将煮沸冷却至15℃的水注满已恒重的密度瓶中,插上带温度计的瓶塞(瓶中不得有气泡),立即浸入20.0℃±0.1℃恒温水浴中,待内容物温度达20℃,并保持20min不变后,用滤纸快速吸去溢出侧管的液体,立即盖好侧支上的小罩,取出密度瓶,用滤纸擦干瓶外壁上的水液,立即称量(m1)。
将水倒出,先用无水乙醇,再用乙醚冲洗密度瓶,吹干(或于烘箱中烘干),用试样液反复冲洗密度瓶3至5次,然后装满。重复上述操作,称量(m2)。
5.结果计算
试样液(20℃)的相对密度按下式计算。
式中:
——试样液(20℃)的相对密度;
m2——密度瓶和试样液的质量,单位为g ;
m ——密度瓶的质量,单位为g ;
m1——密度瓶和水的质量,单位为g 。
根据试样的相对密度,查表求得20℃时样品的酒精度。
所得结果表示至一位小数。
6.精密度
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值,不应超过平均值的0.5%
⑵ 有机化学实验所需的玻璃仪器有哪些
第一学期 无机化学实验
主要实验仪器:试管、烧杯、烧瓶、滴瓶、试剂瓶版、量筒、吸权量管、容量瓶、漏斗、分液漏斗、蒸发皿、表面皿、酒精灯、铁架台、试管刷、滴定管、点滴板、研钵、试管夹、石棉网、药匙等
第二学期 有机化学实验
圆底烧瓶、平底烧瓶、三颈烧瓶、蒸馏瓶、克氏蒸馏瓶、玻璃漏斗、布氏漏斗、热滤漏斗、抽滤瓶、抽滤管、梨形分液漏斗、圆形分液漏斗、滴液漏斗、恒压漏斗、空气冷凝管、球形冷凝管、直形冷凝管、刺形分馏柱、Y形管、水分分离器、干燥管、接液管 等玻璃仪器
电热套、旋转蒸发仪、电动搅拌器、磁力搅拌器、烘箱、台秤、天平等
第三学期 分析化学实验
酸碱滴定管、坩埚、马弗炉、分光光度计、分析天平、电炉等
第四学期 物理化学实验
超级恒温水浴、贝克曼温度计、表面张力仪、毛细管、转子流量计、阿贝折射仪、恒电位仪、UJ-25型电位差计、电极、电导率仪、圆盘旋光仪、分光光度计、气相色谱仪、乌氏粘度计等
第五学期 化工原理实验
离心泵、管路、过滤器、板式塔、蒸馏塔、填料吸收塔、分液漏斗、转子流量计等
第五学期 化学工程与工艺实验
电工学实验
大学物理实验
金工实习
⑶ dean-stark head 是什么装置
Dean-Stark装置(又称作Dean-Stark接收器或Dean-Stark蒸馏器)是化学合成中常用的一种玻璃仪器,它通常与回流冷凝器和收集装置连用以保证在回流温度下所进行的反应生成的水(偶尔也有其他液体)可以被连续排出且被测定。这一装置最先是于1920年由美国矿业局从事石油化工研究的E.W.Dean和D.D.Stark为了测定石油中的水含量而设计,从此得名。在这里,head就是圆底烧瓶上面带trap的那个“h"形状的管子
⑷ 简单的蒸馏方法是什么啊
用专门的蒸馏装置,对混合物加热,让水从混合物中蒸发出来。然后将蒸发出来的水蒸汽收集让其冷却再变成水。
蒸馏法是分离、纯化液态混合物的一种常用的方法,也可以测定液态化合物的沸点,因此对鉴定纯液态化合物有一定的意义。
常用的蒸馏装置,用标准磨口仪器装配,由圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、冷凝管、接收管和接收瓶组成。当用普通玻璃仪器装配蒸馏装置时,通常使用带支管的蒸馏烧瓶,各玻璃仪器间用胶塞连接。
(4)500ml全玻璃蒸馏器接收瓶扩展阅读:
将待蒸馏液通过玻璃漏斗小心倒入蒸馏瓶中,要注意不使液体从支管流出。加入几粒助沸物,安好温度计。再一次检查仪器的各部分连接是否紧密和妥善。
蒸馏完毕,应先停止加热,然后停止通水,拆下仪器。拆除仪器的顺序和装配的顺序相反,先取下接受器,然后拆下尾接管、冷凝管、蒸馏头和蒸馏瓶等。
⑸ 黄酒糖度
黄酒—酒精度的测定—酒精计法
1 范围
本方法采用酒精计法测定黄酒的酒精度。
本方法适用于各类黄酒中酒精度的测定,结果表示为体积百分数,即%(v/v)表示,测定值保留一位小数。
2 原理
黄酒经直接加热蒸馏,馏出物用水恢复至原体积,然后用酒精计测定20℃时馏出液的酒精度。
3 仪器
3.1 全玻璃蒸馏器,带500mL蒸馏烧瓶和直形玻璃冷凝管
3.2 恒温水浴
3.3 酒精计,精度为0.1度
3.4 水银温度计,0-50℃,分度值为0.1℃
3.5 量筒,100mL
4 试样制备
在约20℃时,用容量瓶量取试样100mL,全部移入500mL蒸馏瓶中。用100mL水分次洗涤容量瓶,洗液并入蒸馏瓶中,加数粒玻璃珠,装上冷凝管,用原100 mL容量瓶接收馏出液(外加冰浴)。加热蒸馏,为保证酒精蒸汽的冷凝,冷凝器长度应不短于40cm,蒸馏时冷凝管出水端温度应不高于25℃。收集约95 mL馏出液,取下容量瓶,等馏出液在20℃水浴中保持约20min,加水恢复蒸馏液至原体积100mL,混匀,备用。
5 操作步骤
将馏出液倒入洁净、干燥的100mL量筒中,静置至馏出液中气泡消失后,将洗净擦干的酒精计缓缓沉入量筒中,静止后再轻轻按下少许,待其上升静止后,水平观测酒精计,读取酒精计与液体弯月面相切处的刻度示值,同时插入温度计记录温度,根据测得的酒精计示值和温度,查GB/T 13662中的附录A,换算成 20℃时的酒精度。
6 精密度
同一样品两次测定值之差,不得超过0.2%(v/v)。
⑹ 减压蒸馏为什么选用圆底烧瓶为接收瓶
因为平底烧瓶,锥形瓶不耐压,装置外部常压,内部低压或真空可能会引起爆炸。
⑺ 用蒸馏方法分离和提纯该混合物必不可少的玻璃仪器是
酒精灯
冷凝管
烧杯
金属支架
胶管
试管(烧瓶)
再看看别人怎么说的。
⑻ 蒸馏时温度计应放在什么位置为什么
在进行有关蒸馏的化学实验时,温度计必须处于蒸馏烧瓶的支管口的位置。
温度计处于蒸馏瓶支管口位置的原因:温度计的作用是测量物质的沸点,故放在烧瓶的支管口处,这样可以测量蒸汽的温度。如果把温度计放在蒸馏瓶的支管口下方,温度计测得温度比支管口温度低,如果温度计在上方,那么温度计测得的温度比支管口的实际温度高。
蒸馏法是分离、纯化液态混合物的一种常用的方法,也可以测定液态化合物的沸点,因此对鉴定纯液态化合物有一定的意义。常用的蒸馏装置,用标准磨口仪器装配,由圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、冷凝管、接收管和接收瓶组成。当用普通玻璃仪器装配蒸馏装置时,通常使用带支管的蒸馏烧瓶,各玻璃仪器间用胶塞连接。
⑼ 怎样快速迅速检测出食品中的甲醛
你好,食品的甲醛检测,是无法通过直接外观观测来判断的,目前准确的方法国标法(分光光度法等),快检法有检测管。
快检法的检测管/试纸很多,我从07起一直做食品安全现场监测工作,我们局里用得是tianjin的“朗,瑞.安”的“食品甲醛快速检测管”,操作上比国标法的方法简单很多,检测成本是国标法的五分之一,检测时间大概是5分钟,比较适合化学小白,老百姓自己想自己在家测没问题,而且比较容易买到,如果问问附近的化学实际商店,或者去“网上”搜一搜,为了准确性最好选择好一点的,比如我用的那个。
⑽ 蒸馏的用到的玻璃仪器有哪些
酒精灯,蒸馏烧瓶,温度计,冷凝器,长导管,牛角管,烧杯,中学阶段应该就这些