荣成蒸馏水

㈠ 如何检测鱼粉中挥发性盐基氮

摘要：本文着重讨论其中的一项鉴定指标进行检测应用，以挥发性盐基氮含量表示。 关键词：鱼粉;新鲜度;挥发性盐基氮 鱼粉是一种重要的蛋白质原料，其安全性问题不能忽略，安全重要体现在是否有药物残留、是否有毒物质残留等，具体可操作的检测指标包括鱼粉的新鲜度、药物残留和卫生指标等。鱼粉的新鲜度差，会严重降低鱼粉是品质，甚至丧失饲用价值。本文着重讨论其中的一项鉴定指标进行检测应用，以挥发性盐基氮含量表示。 挥发性盐基氮是指动物性食物由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类含氮物质，此类物质具有挥发性，在碱性溶液中蒸出后，用标准酸液滴定从而计算含量，根据此原理，在半微量检测方法的基础上改良，使检测更简易、快捷。 1、试剂 1.1 1%氧化镁混悬液 分析纯氧化镁1.0g溶于100ml蒸馏水中，振摇成混悬液。 1.2 2%硼酸吸收液 分析纯硼酸2g溶于100ml蒸馏水。 1.3 0.1mol/L盐酸标准液 吸取分析纯盐酸8.3ml，用蒸馏水定容至1000ml，用无水碳酸钠标定。 1.4 0.01ml/L盐酸标准液 用0.1mol/L盐酸标准溶液稀释。 1.5 混合指示剂 甲基红0.1%乙醇溶液，溴甲酚绿0.5%乙醇溶液，两溶液等体积混合，阴凉处保存三个月以内。 2、仪器 2.1 上海纤检仪器KDN-2C型定氮仪 2.2 磁力搅拌器 2.3 离心机 2.4 消化管 2.5 滴定管 最小分度0.01ml 3、分析步骤 3.1 样品处理 精确取10g鱼粉于250ml锥形瓶中，加100ml(V总)蒸馏水，于磁力搅拌器上搅拌30min，4000转离心。 3.2 蒸馏滴定 吸取20.0ml2%硼酸吸收液于锥形瓶中，加混合指示剂2~3滴，使KDN-2C型定氮仪的冷凝管末端浸入此溶液。准确吸取10.0ml(V分)上述样品清夜于消化管中，加少量蒸馏水冲洗，再加入10ml1%的氧化镁溶液，蒸馏至150ml(约5min)。吸收液立即用0.01mol/L盐酸标准溶液滴定，溶液由蓝绿色变为灰红色为终点，同时做试剂空白。 4、计算 挥发性盐基氮(W)以每100g样品含氮毫克数表示。 W—样品中挥发性盐基氮的含量，mg/100g V1—测定试样所消耗盐酸标准溶液体积，ml V2—试剂空白消耗盐酸标准溶液体积,ml C—盐酸标准溶液的实际浓度，mol/L 14—与1.00mL标准标准滴定溶液[c(HCl)=1.000mol/L]相当的氮的质量，mg m—样品质量，g 结果的表述：报告算术平均值的三位有效数。 5、允许差 相对误差≤10%。 6、影响因素 6.1 时间 VBN的检测反映的是鱼粉的腐败过程所产生的氨以及胺类等碱性含氮物质，因此，离心后的样液应马上检测。作者以粗蛋白含量为65%的进口秘鲁鱼粉为例，对比时间对VBN的影响(见表1)。 表1 时间对VBN的影响 时间 VBN（mg/100g） 2h 175 1h 158 0.5h 133 10min 112 5min 106 3min 105 以上表明，试液应在5min以内进行测定。 6.2 温度 磁力搅拌过程也要维持一定的温度，温度越高，VBN越大，检验的误差越大。 表2 温度对VBN的影响 温度 VBN（mg/100g） 20℃ 105 25℃ 108 30℃ 122 32℃ 154 以上表明，磁力搅拌中控制温度在20~25℃最佳。 7、其他 7.1 鱼粉执行质量标准(鱼粉GB T19164-2003)的主要技术参数(表3) 表3 鱼粉GB T19164-2003 项目 指标 特级品 一级品 二级品 三级品 粗蛋白（%） ≥65 ≥60 ≥55 ≥50 挥发性盐基氮VBN（mg/100g） ≤110 ≤130 ≤150 ≤150 7.2 本检测方法可推广应用至其他的动物性蛋白饲料，例如血浆蛋白粉、血球蛋白粉等等。

㈡ 山东特产以及山山水水

山东特产大全

一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋

二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜

三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃
四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆

五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀

六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、

七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼

八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜

九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼

十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜

十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜

十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生

十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤

十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡

十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣

十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠

十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛

㈢ 荣成有没有点斑的地方

祛班的成败并非由一朝一夕的护理来左右，而是由长期的护肤保养习惯来决定。 清洁作为皮肤保养最关键的一步，是你美白祛班的开篇之作，这一个护肤步骤没有做好，班点就会悄悄地爬上你的脸。所以，养成良好的清洁习惯，把脸上的死皮细胞、油脂污垢和化妆品残留全部清洗干净，保持毛孔的通透，这样才能让污垢色素顺利排除，从而达到净化作用，这样祛班产品才能更好的被皮肤吸收，让祛班更有成效。

㈣ 山东特产是什么

山东特产 山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。 岛特产 青岛啤酒 青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制，素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮，酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外，曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来，现已畅销四十多个国家及地区。 崂山璐石 崂山璐石又名海底玉，产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品。通过雕琢，光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底，供于案上，过雨天则显露珠之特点，这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在，已建成崂山璐石博物馆，其产品远销东南亚各国。 青岛贝雕 青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年，至今已有三十多年历史，是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国的传统工艺，以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品，深受宾客喜爱。尤其以近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》，精美绝伦，颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，精心雕琢成多种工艺品，以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。 产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖， 中国工艺“百花奖”银杯奖（最高奖），产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种，主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等，规格齐全，形式多样，具有鲜明的装饰性和欣赏性，适用于各种大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件，均深受国内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。 崂山云峰茶 崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术非常力量雄厚，制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”，1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。 即墨老酒 即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北，以山东省黄酒生产为最，而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐，即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀，无杂质；曲蘖必时，即必须在每年中伏时，选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲，使之产生丰富的糖化发酵酶，陈放一年后，择优选用；水泉必香，即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水；陶器必良，即酿酒的容器必须是质地优良的陶器；火炽必洁，即酿酒用的工具必须加热烫洗，严格消毒；火剂必得，即讲究蒸米的火候，必须达到焦而不糊，红棕发亮，恰到好处。中华人民共和国建国前，即墨老酒属作坊型生产，酿造设备为木、石和陶瓷制品，操作笨重，劳动强度大，检测手段落后，其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。中华人民共和国建立后，人民政府在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂，对老酒的酿造设备和工艺进行了革新，逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机，榨酒改用了不锈钢机械，仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定方法，并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺，运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制,现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10％,酸度在0.5％以下。即墨老酒的色泽纯正，醇厚爽口，性质温馨、具有微苦焦香，后味深长的独特风格，据检测，即墨老酒含有17种氨基酸，16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿，所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称，并被中医选为“药酒”。据多年临床验证，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能，对关节炎，腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效，适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问，营养学家于若木先生说：人们都说啤酒是“液体面包”，从这个意义上讲，即墨老酒就是“液体蛋糕”了。 济南特产 阿胶酒 阿胶因产于原东阿县城（现平阴县东阿镇）而得名，它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成，已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”，与人参、鹿茸并称中药三宝。 龙山小米 章丘市名产“龙山小米”，在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26％，比其它小米高2％；含蛋白质10％；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。 “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。 明水白莲藕 明水白莲藕产于明水百脉泉头，花洁白如玉，藕质地细腻，块大脆甜，嚼后无渣，是宴席上的佳菜，莲子既可上席，又可入药，有清淤理气之功能。十年动乱期间，白莲藕濒临绝产，现已发展到500多亩，亩产5000斤以上。 明水香稻 明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头，已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外，有诗为证“一处开花满坡芳，一家煮饭四邻香”。1959年，明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览，各国专家一致认为中国的明水香稻为最好，其次是美国、日本和印度。明水香稻原种“大红芒”，虽然米质好、香味浓，但因秆高易倒，低产晚熟，种植面积越来越少，为了保护地方名产，章丘市人民政府组织科技人员，经过几年努力，培育出了“明香花育一号”和“辐香三号”两个品种。新品种既保留了“大红芒”的优点，又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高产、营养丰富的优点，为发展香稻生产开拓了广阔的前景。 平阴玫瑰 平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年，不仅栽培历史悠久，而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰，给予了高度的评价；1960年，轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”；1982年，在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气纯正、清甜、浓郁等特点，是中国传统玫瑰的代表。1996年，平阴被省委、省政府确定为全省五大花卉基地之一。目前，玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰的用途十分广泛，玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业，既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”，其价格昂贵，既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药，具有醒郁解脾，通经活血的功效，对治疗心血管疾病有特效。目前，平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主，大多销往江浙一带及东南亚地区。 糖酥煎饼 “三龙牌”糖酥煎饼，采用山东特产“龙山小米”为主要原料，辅以“涌泉”矿泉水，经科学配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多个品种。该厂地处四门塔景区，由于地处泰山之阴，素有吃煎饼的习惯。相传郎公和尚主持神通寺时,庙里僧人常以煎饼为主食,一日误将花生掺入料中，摊出的煎饼酥脆可口，从此就有了酥煎饼的说法。 鱼石 鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米，可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾，安脏气，定六腑，镇五脏”之功效，其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定，木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿物质，经过自来水、蒸馏水、白开水浸泡，能够析出硒、锌、铁、钻、鳃、锰、偏硅酸等多种元素。用木鱼石制作的器皿，对抗衰老，防止高血压、动脉硬化，降低血液胆固醇，维持人体内的正常代谢，促进人体发育，有积极明显的作用。用木鱼石制作的器皿还具有通透、防腐的性能,酷署季节泡茶7天,色、香、味不变。木鱼石色泽凝重，纹理清晰，还能制成各类造型美观，晶莹剔透的观赏收藏艺术精品。长清县的木鱼石矿石质好，用木鱼石研制而成的各类保健品闻名全国。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四宝等保健器皿及工艺制品40多个系列，近300个品种，产品除了畅销国内外，还远销日本、俄罗斯、加拿大及港澳等许多国家和地区。 章丘大葱 章丘大葱是章丘市的名产之一。高大脆甜味道鲜美，营养丰富，既可生吃，也可熟食，还能做药用，据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。章丘大葱不仅畅销国内，而且打入了国际市场，现已扩大到4万多亩，总产达1亿公斤以上，主产区为枣园、乡惠、宁家埠、三乡镇接壤地区。 黑陶 黑陶是中华民族古老的文化遗产，其工艺在世界制陶历史上独具特色，并以其特有的历史价值和美学价值,为当今世人所珍爱,被誉为“中华国粹，稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺，济阳黑陶工艺品厂通过技术引进，开发生产出黑陶产品，该厂在继承了传统技艺的基础上，以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近150个品种，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。其形体制成高度最高达到2米，制成难度最大的是龙山典型器皿——蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为23X23厘米,最小厚度为1毫米。粘接难度最大的是四足六耳仿青铜陶篮。特别是开发出的新产品——陶制编钟，不仅技术难度大，比例要求严格，外型美观，且音阶排列有序，击之音色集中，声音悦耳，能奏出和谐动听的旋律。这些黑陶产品，造型与装饰、整体构思与组合协调。或简洁、刚健、粗犷，或繁丽、娟秀、精巧，均不失去朴典雅之风采。陶体色泽黑中透亮，有乌金墨玉之感。装饰纹样，既具有浓郁的民族和地方特色，也不乏现代艺术格调。构图严谨，刀法豪放细腻，疏密结合，错落有致，韵律感强，赏心悦目，充分体现出其外观质量和美学价值。目前，济阳黑陶产品畅销于港、澳、美国、泰国、法国等国家和地区。 至于说最大的这不好说，看你怎么看了 望采纳哦 祝你开心

㈤ 参观惠安四中科院馆作文

《中国国家地理》2005年10期“中国最美的地方”排行榜（八大海岸）

成山头海湾被评比为中国最美的八大海湾之一

中国最美八大海岸

排行榜

亚龙湾(海南三亚)

野柳(台湾基隆)

成山头(山东荣成)

东寨港红树林(海南琼山)

昌黎黄金海岸(河北)

维多利亚海湾(香港)

崇武海岸(福建惠安)

大鹏半岛海滩(广东深圳)

入围名单

(按地域从北到南排列)

河北昌黎黄金海岸

辽宁大连金石滩

山东荣成成山头

山东日照万平口海滩

浙江海宁市盐官镇钱塘江海岸

福建东山岛海滩

福建惠安崇武海岸

福建漳浦县六鳌半岛抽象画廊

台湾野柳

台湾清水断崖

台湾鹅銮鼻,恒春半岛珊瑚礁海岸

广东深圳大鹏半岛海滩

香港维多利亚海湾

广西钦州三娘湾

广西北海银滩

海南东寨港红树林

海南博鳌

海南三亚亚龙湾

海南三亚天涯海角

评选标准

1 在人眼力所能及的各种距离尺度上(远景、中景、近景)都有直观美感;(0-45分)

2 地貌形态具有独特性;(0-15分)

3 与人文景观协调一致;(0-15分)

4 自然景观没有因过度开发旅游或现代化建设而遭到破坏;(0-15分)

5 价值独特,对公众具有新鲜感。(0-10分)

评委介绍(按姓氏笔画排列)

王衍用，北京交通大学旅游管理系主任、教授

数十次参加中央电视台、旅游卫视、山东电视台、宁夏电视台、海南电视台等一些地方电视台的旅游专题节目,发表过众多的旅游学术论文。

庄振业，中国海洋大学海洋地质海岸带教授

曾带出过20多位中国海岸学的硕士、博士,负责并完成过三个以海岸、沙坝、氵舄湖为专题的国家自然科学基金项目。现任中国海洋大学海洋地球科学学院海洋地质教研室主任。

宋朝景，中科院南海海洋研究所高级工程师

曾任海岸带资源综合调查办公室主任。长期从事华南海岸带和南海诸岛地质地貌调查工作。对推荐的中国最美的海岸19个候选景址中的很多做过调查工作,有较深的认识和理解。

姜平，摄影师

姜平现在可能是中国最为忙碌和最为勤奋的一位摄影师,他几乎每个周末都是在外地拍摄照片。多年来他的勤奋和他拍摄的佳景为他赢得了众多的荣誉。

夏东兴，国家海洋局第一海洋研究所、海岸地貌学研究员

曾用十年时间主持《中国海湾志》的编撰工作,并由此获得山东省部级科技进步一等奖。现任中国海洋学会海岸带分会会长。

朱彤，《中国国家地理》编辑

遗憾中的美丽

多少年前,我就想知道哪里是中国最美的海岸。我生长在北方一个美丽的海滨城市里,当我离开那里去别处生活时,才知道自己是多么地喜欢大海。在海里游泳和在任何其他地方游泳,在我看来,那是两种截然不同的境界。

在10年时间里,我走遍了中国所有省份的海岸。北方的海水深蓝透凉,一旦游开了,极为畅快而并不觉得冷;南方热带的海水如阳光下的一块碧绿的天空,让你有一种不真实的感觉,但在其内游泳时缺少一种透凉的快意。基岩海岸对游泳者是一个恶梦,但对观赏者则是对大海力量的一个极好的欣赏。海浪撞击礁石所产生的冲天巨浪,一旦喷洒在你身上时,那绝对是大海对你善意的戏弄!这时你一定会不禁自笑着尽快躲避开。

但评选中国最美的海岸则是一项集知识、感性和技术等于一体的工作。首先是决定哪些地方应该进入到这个候选者的大名单里。为此,我们沿着中国的海岸,从北方向南方一点一点地进行梳理,这一过程我们同时也请教了中国的许多海岸专家,包括海岸学家朱大奎院士。朱院士给我们一个个地讲解并给出候选名单的建议。多次的编辑会讨论以使得这个候选名单更为全面和客观。下一步就是确定评委专家,最后我们所挑选出来的几位海岸专家,皆为中国著名的海岸研究机构里的学者,他们对中国的整个海岸带都很熟悉。另外我们也试图从有着更为全面知识结构和同样走过很多海岸地方的人中来挑选,于是我们又加了一位旅游专业的学者和一位中国著名的摄影师。评分标准能够直接决定哪些会进入到我们评选出的中国最美的八大海岸里,这又是一个很应该慎重的事情。从我们最后制定出的这个评选标准看,我们是希望达到这样一个理念:全面、客观,更宽泛的美的概念,并有代表性和尽量少的人为破坏。

然而我们发现在海岸带上,越是美的地方,越是开发早的地方,人工恶劣的笔触比比皆是,这让我们感到厌恶和不安。那多是用低俗的审美对最美的自然进行的肆意改造!在这方面,专家评委们和我们的看法是一致的。但即便是这样,我们也很难在我们最后的评选结果中完全排除掉这种低俗的影子,也许我们奢望的仅仅是在现实中,评选得尽可能地完美些。一个在遗憾中产生的美丽。

一年四季,这样洁净的沙滩都吸引着来自全国的旅游者。

左前方是亚龙湾五个岛屿中最大的一个,因其岛上有一块形似野猪的巨大岩石而得名野猪岛。

亚龙湾(海南三亚)

亚龙湾位于中国最南端的热带滨海旅游城市——三亚市东南面25公里处。

1992年10月4日经国务院批准，在此建立我国唯一具有热带风情的国家级旅游度假区--亚龙湾国家旅游度假区。度假区规划面积为18.6平方公里，是一个拥有滨海浴场，豪华别墅、会议中心、高星级宾馆、度假村、海底观光世界、海上运动中心、高尔夫球场、游艇俱乐部等国际一流水准的旅游度假区。

亚龙湾气候宜人，冬可避寒、夏可消暑、自然风光优美、青山连绵起伏、海湾波平浪静、湛蓝的海水清澈 如镜，柔软的沙滩洁白如银。"三亚归来不看海，除却亚龙不是湾"这是游人对亚龙湾由衷的赞誉。亚龙湾属典型的热带海洋性气候，全年平均气温25.5度，绵软细腻的沙滩绵延伸展约8公里，海滩长度约是美国夏威夷的3倍。海水能见度10米以上，海底珊瑚礁保存十分完好，生活着众多形态各异，色彩缤纷的热带鱼种，属国家级珊瑚礁重点保护区。海湾面积66平方公里，可同时容纳10万人嬉水畅游，数千只游艇游弋追逐，可以说这里不仅是滨海浴场而且也是难得的潜水胜地。

近几年来，亚龙湾开发股份有限公司投入数十亿元资金，对亚龙湾进行了大规模的开发建设，相继建成了亚龙湾邮电分局、卫视中心、燃气站、东西污水处理厂、变电站及15.6公里的道路，为亚龙湾的开发建设和招商引资提供了可靠的保证。度假酒店、别墅、高尔夫球场、景区景点及娱乐项目相继建成开业，形成了吃、住、行、游、购、娱为一体的旅游体系。中国第一家五星级度假型酒店--三亚凯莱度假酒店就坐落于亚龙湾秀美的海滨 ；以墨西哥文化为主题的亚龙湾仙人掌度假酒店依山傍湖，拥有600间客房和亚洲最大的酒店室外游泳池；36洞亚龙湾高尔夫球场，占地面积2000多亩，其最具特色的9洞夜间灯光球场，使游客在习习海风的吹拂下，在柔美月光下挥杆的浪漫；由亚龙湾公司投资兴建的中心广场、贝壳馆、蝴蝶谷等景点已成为海南省著名旅游景点，使众多慕名而来的游客流连忘返。

亚龙湾:跌落在地上的天空

作者：崽 崽

第一名

首次行走在这条8公里长的海滩上,对于从北方来的人,就像是走在天堂里一般:左边是细细的白沙,右边是蓝得不真实的大海!徐徐的热带海风吹拂着你倍感惊诧的脸上时,你会问:这是在哪里

三亚的阳光强烈,如漫天透亮的金属丝片,明晃晃亮闪闪,砸在沙子上、石头上弹跳起来。三亚全是阳光的声音,叮当脆响。三亚的一切都被透亮了,山峦蓊翠,海水清澈,太阳把她们洗过了。

三亚的海湾是最温馨柔美的,三亚的海湾是最激情澎湃的,三亚的海湾是最清澈美丽的,三亚海湾的海水又各个不同。天涯海角的海水是紫蓝色的,充满了历史的沧桑,对命运有无限的遐想;天涯海角最好早晚人稀时去,那是个让人发呆的地方,人不由自主会问“我是谁”这样的傻问题。大东海的海水是碧蓝色的,一年三百六十五天,天天汹涌澎湃,浩荡着生命的激情;容易激动的人最好不要到那里,他们的血会和海的力量融在一起,他们毫无准备地毅然决然地扑进去,却永远留在了那里,这是大东海年年都在演绎的故事。

亚龙湾是平静的,她内敛而且含蓄。她的北面一脉青山,山势逶迤平缓,长满种类繁多的树木。没有肃杀的秋风,树叶子努力主宰自己的命运,年龄各不相同,青蓝绿黄堆满岭,绿的青翠欲滴,黄的金碧辉煌;共同的是,树木习惯了台风的威猛,不敢出头,都谦让着长得平平整整利益均沾、共同富裕的样子。山下是一马平川,自然也是绿油油的升平景象。翠绿中,隐隐露出一些飞檐画栋,藏着的是宾馆,都是一些琼楼玉阁,消费着许多不为人知的良辰美景。月亮一样的亚龙湾就卧在这里。

海湾南面有三岛,从东到西:一曰野猪岛,一曰东排岛,一曰西排岛。岛屿虽小,却阻隔了汪洋的澎湃,形成了一个海中之海。亚龙湾的面积有66平方公里,其中有9平公里的珊瑚生长区,生长着种类繁多的硬珊瑚和软珊瑚。海水的透明度在10米以上,大大小小、形态各异、色彩斑斓的热带鱼在珊瑚丛里进进出出,它们或是箭一样一闪而过,或是一抖一抖地移动,或是宽衣长袖缓缓飘浮,都是一副从容不迫的气质,真正是一个令人羡慕的和谐社会。

这些构成了亚龙湾特有的气质:开阔宽广,明朗清爽;微波轻浪,粼粼闪耀;长风万里,清风习习;极目南眺,水天相接,没有一丝一毫人的痕迹,千年前是这样,万年前也是这样,特别滋养人的眼睛和肺腑……

“亚龙湾”并不是她原来的名字,她原名叫琅湾,社会发现她时,媒体不知何故把她写成牙龙湾,后来有关当局郑重其事把她改成亚龙湾,就像青年符瑜把自己的名字改为符B 到派出所办交涉一样。亚龙一听就知道是亚洲龙的意思,有点政治争风的味道,但她只是静静的一卧山脉一湾海水,不会理睬别人割断她的历史。

清代光绪年间出版的《崖州志·环海水道》写道:“三亚港东二十里至榆林港,……榆林港三十里至琅湾,水深二丈五尺内外,有三州,可泊船数十。”三亚到琅湾有25公里,古人计算是精确的,但说可泊船数十就不知所云了,可能那时特指一个码头。琅湾口有东西岬角,为石峰,石色似玉,伟岸挺拔,护卫着辽阔的海湾。关于琅湾有一个古老的黎族传说:海湾里有一个小小黎村,人们过着平静的生活。深海里来了一群海妖,它们兴风作浪,深夜里进村抢劫,杀反抗者,掳走妇女还牵走牛羊。族里有一英雄,隐入山中,苦练武功,驯养野兽,决心驱除海妖,保卫家乡。英雄苦练九年零九天,带回一群山兽,海妖闻风丧胆,不敢轻举妄动。可是有一夜,狂风大作,海潮汹涌,村人扶老携幼向后山逃生,英雄带着他的山兽在岬角守卫了,望……狂风过后,风平浪静,家畜平安。村民回到村子,发现英雄和他的山兽依然屹立在岬角峭壁上,但都已化成岩石,其中牙狼呲嘴舞爪,气势最为凶猛,黎民便称此湾为牙狼湾。因牙狼已变成玉色之石,故称琅湾。

地方像人,每一处地方都有她独特的气韵与品质,黎人的传说正是感动于海湾楚楚动人的少女气质。美丽而不张扬,活泼而不风骚,明朗而羞涩无言。女人需要爱护,古人怜爱的是海湾的腼腆与宁静。海湾似乎也在期待着什么……

如今开发风兴,保护风亦兴,无论开发或保护,都是人的一种自以为是。上世纪90年代初,人们在这里大兴土木,建了一个7万平方米的亚龙湾广场。中心建筑是一个高26.8米的图腾柱,上头煞有介事地刻着太阳神和风、雨、雷、电等所谓自然神,还有龙、凤、麒麟、神龟等吉祥物……据说得过国家建筑的最高奖——鲁班奖。十多年过去了,事实好像和它的解说很有出入,只是莫名其妙的一片。最刹风景的是,这里地域很宽,设计者偏偏把广场逼在海边沙滩上,就像发根挨在眉毛上,一个没有额头的人只能与猩猩为伍,上树采果子。大概除了主持者,谁见了都生气。现在进入该广场要支付三五十元不等费用,一些有经验的旅行者就使滑了,他们从附近的宾馆绕进去,既免了费用,还参观了美轮美奂的大宾馆:过屠门而大嚼,虽不得肉暂且快意也。

虽有人为的败笔,并不太过影响地方的美丽。琅湾,今日的亚龙湾,风轻浪细,海水喃喃地刷上沙滩,又羞涩地缓缓转身,好像是一首诗说的,静静地去,正像静静地来,来去间留下好些心痛。沙滩因海浪起伏像是少女的一抹酥胸,玉质的白沙,从东到西蜿蜒,一展8公里长,沙白,而且细,细得非常均匀。有游人喜欢把细沙装进水瓶里,灌进海水,拼命地摇,停一会,水又清了,清得像蒸馏水一样。又摇、再摇,结果总是毫无瑕疵,令人不得其解,只好带走,回家再摇。岸边植物里长有风车草,草籽灿黄的时候就成熟了随风出走。一团团大而疏朗的风车草籽在沙滩上奔跑,引得孩子去追赶,赶着赶着,害怕了,因为风车草走走停停,停下时还一颤一颤地喘气,像一个幽灵……忍不住还是追,就追进海里。

亚龙湾海水的透明度、酸碱度、溶解氧等都达到了最上乘的标准。亚龙湾的海水毫无保留地清澈,齐胸深的水里,可以看见自己脚趾上的趾甲,与沙石列在一处,像是一片玲珑的贝壳,近旁五色缤纷的热带鱼也让人着迷,看上看下,看看左看看右……亚龙湾不是一湾海水,她是跌落在地上的天空,那样辽阔的、深远的、悠然的、明朗的、透明的、轻柔的……人在空中徜徉,就是神仙了。

游亚龙湾,最好一男一女去,别打闹,别说话,一左一右或一前一后,默默地走,走着走着,他们的手牵在一起了,紧紧的很珍惜。特别是男人,水洗了他们的肠,风洗了他们的脑,他们不由自主地自惭形秽,羞于往日自己的粗声大气、咬牙切齿,还想入非非……

也许,这就是亚龙湾的期待。世界被粗暴地统治了太长时间,我们必须重新领悟一些被忽视的东西。一方水土就是一位导师,她引领并教导我们。

专家评语：中国境内最美的海湾。碧海白沙是这里最显著的特点,一年四季都适合人们休闲度假。随着旅游项目的过度开发,亚龙湾这片净土有被破坏的危险。——姜平

水一流,沙一流,环境一流。是中国少有的海岸!—— 王衍用

拥有中国最迷人的海湾、沙滩,而且在其附近海域拥有世界上最大、最完整的软珊瑚族群以及丰富多彩的硬珊瑚、热带鱼类等海洋生物。——夏东兴

山地岬角环抱细沙海滩,整洁幽静,滩坡平缓,冲流宽广,伴以椰树,结构优美。 ——庄振业

编辑评语：亚龙湾之所以能够胜出台湾的野柳和山东的成山头——这两个有着奇美岩石的海岸,是因为亚龙湾更是一处能够让人长时间地感受大海、并可以舒畅地融入到海水里的地方。

野柳标志性的蕈状岩：女王头 摄影/杨逸畴

裂隙扩大形成海岸沟,需以跨桥的方式通行,其下水域则成了人们戏水的地方。

单面山一侧的山崖上有许多蕈状岩

每年农历四月十六日,野柳村民会在发现妈祖神像的这天,迎接妈祖回野柳做客,以祈求平安和打鱼丰收。摄影/黄丁盛

野柳(台湾基隆)

野柳位于台湾岛基隆西北方约15公里处，是一个狭长的海岬；陆上部分53公顷，海域部分404公顷。野柳奇岩是世界奇观之一，它是波浪侵蚀、岩石风化及海陆相对运动、地壳运动等地质作用的影响乃生成罕见的地形、地质景观，极具观赏、研究价值。化石，古代生物的遗体（如骨骼、牙齿、外壳等）或遗迹（如足迹、钻孔等），埋藏在沉积物中，经过很长时间岩化作用后，形成化石。

野柳的海蚀平台上常见到沙线类的海胆化石，外形成圆盘状。另外一种生物活动的痕迹化石也有，外形仿佛是一根根的砂棒。这些生痕化石密集的岩层，指示当初沉积的环境是富于生物活动的环境，生物的活动扰乱了岩层层理的发育。