⑴ 用乙醇进行蒸馏及沸点的测定,实验现象是什么啊
用乙醇进行蒸馏及沸点的测定,实验现象是:78度左右出现恒沸物,瓶内有无色液体 。
蒸馏版是分离和提纯权液体有机物质的最常用方法之一 液体加热时蒸汽压就随着温度升高而加大,当液体的蒸汽压增大到与外压相等时,会有大量气泡从液体内逸出,液体沸腾。这时的温度称为液体的沸点。
乙醇进行蒸馏及沸点的测定实验原理:将液体加热至沸,使液体变为气体,然后再将蒸气冷凝为液体,这两个过程的联合操作称为蒸馏。蒸馏是分离和纯化液体有机混合物的重要方法之一。
当液体混合物受热时,由于低沸点物质易挥发,首先被蒸出,而高沸点物质因不易挥发或挥发的少量气体易被冷凝而滞留在蒸馏瓶中,从而使混合物得以分离。蒸馏法提纯工业乙醇只能得到95%的乙醇,因为乙醇和水形成恒沸化合物(沸点78.1℃),若要制得无水乙醇,需用生石灰、金属钠或镁条法等化学方法。
⑵ 乙醇蒸馏为什么有甲醇产生
甲醇对热稳定,正常情况下都是不会分解的。至于你说的蒸馏时会有甲醇产生就没内有任何科学依据了。更容大的可能是原来的乙醇溶液中就已经含有少量甲醇,由于是蒸馏所以大部分的水被留下来,而沸点低的甲醇和乙醇被蒸馏出来,相对应的溶液的量少了,但是甲醇的总量没有变化,对应的甲醇浓度也就升高了。
分力甲醇和乙醇的方法确实是蒸馏,但是如果分不出来就分馏吧,不过感觉没必要。只要在蒸馏的时候舍弃少部分最早出来的镏液就好了(温度没有达到乙醇沸点前的镏液需要舍弃)。
⑶ 工业乙醇的蒸馏!蒸馏出去的是什么
当温度是77度以下蒸出的是甲醇,77到79乙醇,79以上水和乙醇。甲醇沸点64.5乙醇沸点78.1
⑷ 酒精100℃时蒸馏产物是什么
如果是无水乙醇则只有气态酒精,若含水则为乙醇和水蒸气的混合物。
⑸ 蒸馏工业酒精各个阶段的馏分
工业乙醇蒸馏79度后馏分主要是丙醇。
纯液态物质在一定压力下具有一定沸点,一般不同的物质具有不同的沸点。蒸馏就是利用不同物质沸点的差异,对液态混合物进行分离和提纯的方法。当液态混合物受热时,低沸点物质易挥发,首先被蒸出,而高沸点物质因不易挥发而留在蒸馏瓶中,从而使混合物分离。若要有较好的分离效果,组分的沸点差在30℃以上。
⑹ 若采用蒸馏的方法分离酒精和水的混合物,先蒸出的物质是什么
酒精也就是乙醇,沸点76℃,水的沸点100℃。
乙醇沸点较低,且挥发性比水强
先蒸馏出来的是酒精,但也会含有少量水,而且蒸到后面水的含量会越来越高。
⑺ 乙醇和水蒸馏分离的现象与结果
水和酒精混合以后会形成有固定沸点的混合物,被称为衡沸物,这个沸点回高于酒精的沸点,答低于水的沸点。如果使用普通的蒸馏方法,到达了这个沸点时,蒸馏出来的物质是水和酒精的混合物。当然剩下的未蒸馏的液体也是水与乙醇的混合物。所以用蒸馏的方法是不能降水与乙醇分离的。
⑻ 为什么蒸馏酒的时候出来的是酒不是水
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。
用特制的蒸馏器将酒液,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发性不同,在加热蒸馏时,在蒸汽中和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却,得到的酒液虽然无色,气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。
⑼ 蒸馏白酒的时候出的是水
从化学的角度讲,直接蒸馏白酒是得不到酒精的,得到的还是酒精和水的混合液体,因为专酒精和水会形成属共沸混合物(既不是水的沸点,也不是酒精的沸点),蒸出来的还是它们的混合物。
你说你蒸出来的是水,我认为应该是这样的,本来出来的是酒精和水的混合物,但是酒精易挥发,蒸出来时,温度较高,酒精就从体系中挥发了,所以只剩下水。