水蒸气蒸馏提取橘皮精油

『壹』 通过对玫瑰精油、橘皮精油提取过程的学习，请你自己设计一个提取茉莉油的过程，请完成问题：(1)第一步，

『贰』 有没有微切互技术提取橘皮精油的实验方法步骤，急求。有知道者请发给我，谢谢 了

实验课题：橘皮精油的提取
实验前言：从橘皮中提取的橘皮油，无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分为柠檬烯，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值。橘皮精油主要贮藏在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用压榨法。
课时：2课时
一、实验原理：
采用压榨机，通过机械压榨的方法，把已浸泡预处理好的外界果皮中的油囊榨破，再把精油从该组织中洗脱出来，然后通过过滤、沉降、高速离心分离，将柑橘精油提取出来，这也是提取柑橘类果实精油的常用方法。
二、目的要求：
1、初步学会从橘皮中提取橘皮精油的提取技术
2、能根据实验结果，计算出油率，并分析成功的实验或失败的教训。
三、材料用具：
新鲜柑橘皮
试剂及仪器
1、试剂 ： 石灰水、小苏打、硫酸钠溶液、明矾
2、仪器： 手动压榨机、烧杯、布袋、冰箱、离心机、吸管、滤纸（或石棉纸滤层的漏斗）、试纸
四、课前准备：
1、教师方面：
（1）通知实验室准备材料用具
（2）布置预习作业
（3）预测学生实验中可能出现问题（最好老师做个预实验，比便发现具体存在那些问题）
2、学生方面：
预习实验相关内容：实验原理、目的要求、材料用具、方法步骤等。（最好让学生在头脑中像放电影似的把大体过程想象一下，并猜测在实验中可能会出现那些问题，这样才深刻。）
五、实验步骤：
实验流程：石灰水浸泡——漂洗——压榨——过滤——静置——再次过滤——橘皮油
操作要点：
1.将浸泡后的橘皮,用流动的水漂洗,洗净后捞起,沥干.切记一定要将橘皮彻底冲洗干净.然后将橘皮粉碎至3 mm大小,放入家用榨汁机或手动压榨机中粉碎.粉碎时加入与橘皮同质量的质量分数为0.25%的小苏打和质量分数为5%的硫酸钠溶液,并调节pH为7～8.
问题：（1）橘皮在石灰水中浸泡10小时以上的目的？
（2）粉碎时加入质量分数为0.25%的小苏打和质量分数为5%的硫酸钠溶液的作用是什么？
2.在榨出的油水混合液中加入明矾,然后用布袋过滤,除去糊状残渣.再将得到的混合物,用6 000 r/min～8 000 r/min的转速进行高速离心.
问题：（1）加入明矾的目的？
（2）在正常情况下,离心后获得的香精油将是什么样的？
3.分离出的香精油往往带有少量水分和蜡质等杂质,为了进一步除去杂质,可以将分离的产品放在5 ℃～10 ℃的冰箱中,静置5～7 d,让杂质与水下沉.然后用吸管吸出上层澄清的油层,再通过垫有滤纸或石棉纸的漏斗进行减压抽滤,得到黄色油状的橘皮精油.
六、实验注意事项及课题成果评价
1、实验注意事项：
(1)实验中要注意避免石灰水与皮肤接触
（2）为了能将橘皮均匀地浸泡在水中，橘皮可以放入家用榨汁机粉碎，但要注意安全。
（3）可以将未经浸泡的样品作为对照，探究浸泡时间对出油率的影响
（4）两次过滤：第一次用布袋，第二次用滤纸。
（5）低温要处理好温度（5~10°C）和时间（5~7d）。
2、是否提取出了植物精油
观察提取出的橘皮精油,从颜色,气味等方面来评价所提取的精油的纯度和质量.从橘皮提取的橘皮精油无色透明,具有诱人的橘香味.本实验只是对橘皮精油进行了初步的提取,其中仍然含有大量的杂质

『叁』 橘皮精油的提取方法

1、冷榨法：将新鲜柑橘皮放入压榨机中，通过压力作用将柑橘外果皮上的专油囊细胞压破，使精油渗出属，并用水喷淋下来，经分离、精制得到冷榨精油。

2、蒸馏法：将新鲜碎柑橘皮放入蒸馏器中，用100 ℃ 水蒸气汽提，柑橘外果皮上的油囊细胞在高温作用下破裂，精油渗出后随水蒸气馏出，经冷凝、分离和精制后得到蒸馏精油。蒸馏法根据蒸馏形式可分为间歇蒸馏法、连续蒸馏法和水中蒸馏法。

(3)水蒸气蒸馏提取橘皮精油扩展阅读：

橘精油具有细致优雅的甜味，除了独特的柑橘皮味之外，还带了少许幽幽花香。橘精油清新的气味有提振精神的作用，常用于平扶沮丧与焦虑。

产品功效：

1、抗发炎，对口角炎很有效。

2、与橙花及薰衣草调和使用，淡化妊娠纹及疤痕。

3、清新的气味有提振精神的作用，常用于平抚沮丧与焦虑。

4、调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气；还能镇定消化道，增加胃 口、刺激食欲。

『肆』 用蒸馏方法可以提取橘皮精油吗

柑橘皮精油应该是用压榨法取出，
让柑橘皮与果肉分离，压榨果皮即可得到精油和少许果汁，将这种压榨液静止一段时间，精油就可以浮出水面，和果汁分离了。
这是目前柑橘属精油的提取方法。
水蒸汽蒸馏的是别的植物，很少用于柑橘属

『伍』 阅读橘皮精油的提取过程，回答下列问题：(1)提取橘皮精油，常采用____，原因是___。(2)提取橘皮精油时，

『陆』 橘皮精油水蒸汽蒸馏法的方法步骤

一、使用方法：
1、将近沸腾的热水注入玻璃、陶瓷或不锈钢的容器（洗面回盆、碗或杯子）答中；
2、滴入4～6滴橘皮精油，以大毛巾或衣服盖住后颈，俯身于容器上方；
3、以口、鼻交替呼吸直到舒适为止，这是治疗感冒及呼吸道感染最速效的方法，也是提神、情绪变换最好的方法。
二、精油简介：
橘皮精油具有细致优雅的甜味，除了独特的柑橘皮味之外，还带了少许幽幽花香。橘皮精油清新的气味有提振精神的作用，常用于平扶沮丧与焦虑。
三、蒸汽吸入法：
蒸气吸入当然是借由呼吸道吸收精油，通常患有呼吸道疾病时较常使用蒸气吸入，例如：咳嗽、多痰等，但要注意的是，气喘病患者要避免强烈的蒸气吸入，以免造成呼吸不顺；另外这种方法也可使脸部毛孔打开，让肌肤更清洁，精油则发挥对美容的卓越功效。

『柒』 在用水蒸气蒸馏法提取柑橘皮中精油时，用乙醇做提取剂，蒸馏2个小时，是有无色透明东西出来，但是感觉里面

柑橘皮精油应该抄是用压榨法取出的吧，
让柑橘皮与果肉分离，压榨果皮即可得到精油和少许果汁，将这种压榨液静止一段时间，精油就可以浮出水面，和果汁分离了。

这是目前柑橘属精油的提取方法。
水蒸汽蒸馏的是别的植物，很少用于柑橘属

『捌』 橘皮精油的主要成分及一般提取方法是

答案B
点拨：橘皮油的主要成分是柠檬烯。橘皮精油主要贮藏在橘皮部分，由于橘皮精回油的有效答成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会出现原料焦煳的问题，故一般采用压榨法。此法适用于含油多的果实，如柑桔、柠檬等。压榨是利用机械力将含水较多的果实及蔬菜或含油多的种子的细胞破坏，从而得到汁液或油液的方法。