⑴ 日本酒1973白州蒸溜所制造酒精度多少度
日本酒1973白粥蒸馏水制造酒精浓度，可以看那个瓶体上有标注的。
⑵ 酿制威士忌的水是否也有区别
水有软水和硬水之分，其软硬取决于水中所含矿物质中钙和镁的含量多少：0～60MG/L的为软水；60～120MG/L的为中等软水；120～180MG/L的为硬水。而白州蒸馏厂选用的是水硬度仅30MG/L的尾白川天然水，这在威士忌界是绝无仅有的，这也难怪白州单一麦芽威士忌的口感极其清洌顺滑，这个解释还可以吧
⑶ 白州重泥煤是三得利白州系列的呀
白州重泥煤2012是在构复成白制州品牌独特风味的众多麦芽原酒中，仅挑选烟熏味麦芽原酒融和而成的单一麦芽威士忌。采用了麦芽干燥时，经过泥煤较强烈烟熏过的"重泥煤麦芽"，加入天然水充分混合。在木桶中完全发酵，经直火蒸馏机蒸馏，装入美国白橡木桶，在森林中的白州蒸馏厂慢慢熟成。具有白州品牌独有的细腻、甘甜和烟熏的清香。含在口中，柔滑芳香与柔软的香甜互相调和，烟熏的余味悠长持久。
⑷ 日本的阿尔卑斯山指的是
阿尔卑斯山脉是欧洲最高大的山脉。位于欧洲南部。呈一弧形，东西延伸。长约1200多千米。平均海拔3000米左右，最高峰勃朗峰海拔4807米。山势雄伟，风景幽美，许多高峰终年积雪。晶莹的雪峰、浓密的树林和清澈的山间流水共同组成了阿尔卑斯山脉迷人的风光。欧洲许多大河都发源于此。水力资源丰富。为旅游、度假、疗养胜地。
阿尔卑斯山脉的气候成为中欧温带大陆性气候和南欧亚热带气候的分界线。山地气候冬凉夏暖。大致每升高200米，温度下降1℃，在海拔2000米处年平均气温为0℃。整个阿尔卑斯山湿度很大。年降水量一般为1200～2000毫米。海拔3000米左右为最大降水带。边缘地区年降水量和山脉内部年降水量差异很大。海拔3200米以上为终年积雪区。阿尔卑斯山区常有焚风出现，引起冰雪迅速融化或雪崩而造成灾害。阿尔卑斯山脉是欧洲许多河流的发源地和分水岭。多瑙河、莱茵河、波河、罗讷河都发源于此。山地河流上游，水流湍急，水力资源丰富，又有利于发电。
⑸ 朋友从日本带回来一瓶白州威士忌给我，这个好喝吗自己喝还是送人好啊
白州威士忌被誉为“东方威士忌传奇”的山崎和白州均出自三得利酒厂，白州专是三得利的第二个蒸馏属厂，隐藏在一片海拔700米的原始森林中，酒厂每年派专人检查林中每棵树的状况，所以白州的最大特色是带有绿植清香，被威士忌爱好者形容为每一滴都带有东方禅意，口感轻盈。无论是白州10年、12年还是18年、25年单一麦芽威士忌，都带有特色的绿植清香。
⑹ 白州单一麦芽威士忌使用单式蒸馏罐，有什么特别的地方吗
楼主请看第3点。
在下也是山崎、白州的爱好者之一。但我们喝过白州18年后，者一至认为是三得利的水、工艺做得好的原因！杯中醒酒五分钟更有意想不到的惊喜！！！
白州蒸馏厂使用的水是从日本山梨县甲斐驹山顶流下的的雪融水，近3千米高的花岗岩山体是天然过滤装置，层层过滤后形成：“名水百选”之尾 白川，被白州蒸馏厂用来酿造白州单一麦芽威士忌。苏格兰威士忌用水硬度在100-40之间，而尾白川水硬度仅为30，这是白州单一麦芽威士忌口感清洌爽滑 的关键。
在苏格兰威士忌酒厂渐渐开始使用更容易控制发酵过程的不锈钢发酵槽时，白州蒸馏厂依然坚持传统的酿造工艺，使用传统的木桶发酵槽。正是这种坚持使得积聚在发酵槽中的乳酸菌在发酵过程中可以充分发挥作用，从而让原酒的整体风味更加丰富。
“白州”使用被称为“罐式蒸馏器”的单式蒸馏罐，进行初蒸馏和再蒸馏两次蒸馏。蒸馏方法分为用火直接加热的直火蒸馏法和用蒸汽加热的间接 蒸馏法。通过直筒型、葫芦型、油灯型3款蒸馏器和2种蒸馏加热方法的不同组合，酿造出口感或轻盈爽快或强劲浓厚、各种具有多彩个性的“新酒”。
酒桶也是威士忌的原料之一，因为在桶内熟成过程中，酒桶的成分会逐渐融入原酒，最后形成威士忌特有的琥珀色及熟成香。区分使用橡木材料、形状不同的酒桶，正是“白州”能酿制出各种不同麦芽原酒的原因。
“白州”酒厂不仅使用世界威士忌熟成所使用的波本桶、大波本桶、大橡木桶、雪莉酒桶，更有“白州”独有的水楢橡木桶，熟成后，威士忌带有似沉香，又似白檀的独特熟成香，这是其他威士忌所没有的，堪称孕育东方威士忌之独一无二的熟成酒桶。
⑺ 白州蒸馏厂是哪年建成的
1973年，拥有森林蒸馏厂美誉的
白州
蒸馏厂周围这片赋予
威士忌
独特风味的原始森林，白州蒸馏厂每年都会定期派专人仔细检查林中每一棵树的健康状况，数十年始终如一，以保证酒厂与大自然和谐共生。
⑻ 白州在什么地方，谁去过啊
白州蒸馏厂就位于南日本阿尔卑斯国立公园的甲斐驹岳山脚，因此白州蒸馏厂又被称为“森林中的蒸馏厂”希望能帮助到你，望采纳
⑼ 日本最好的威士忌有哪些
世界上最棒的威士忌美妙得简直难以形容。在满分为100分的评比中，它获得了97.5的高分。但它并不是苏格兰产的。
评选结果来自全球知名威士忌专家Jim Murray所著的2015年版的《威士忌圣经》，这本书在世界威士忌评选中备受推崇。据《每日电讯报》报道，2013年的山崎单一麦芽雪莉桶被评为世界上最好的威士忌。这种威士忌产自日本最古老的威士忌酿酒厂Suntory，该厂成立于1923年。
在《威士忌圣经》出版发行的12年中，苏格兰产的威士忌没有一次进入世界前五。更糟糕的是，在最近一次评选中，欧洲最好的威士忌来自英国，而非被誉为威士忌精神家园的苏格兰和爱尔兰。
《威士忌圣经》形容日本山崎威士忌“浓郁醇香、浓烈厚重、口感圆润”。这种酒只生产了18000瓶，在《威士忌圣经》的网店里被一扫而光。山崎威士忌只能在英国少数几个专门的商店买到，每瓶大约160美金。
美国产的威士忌包揽第二、三名。其中肯塔基州产的威廉罗伦波旁威士忌曾多次获得第二名。
其实在去年，苏格兰产的19年的单一麦芽格兰杰威士忌Ealanta也在评选中得到97.5分，位列第一。
但是Jim Murray在书中写到，虽然今年参赛的1000多种威士忌中有好几百种来自苏格兰，但它们都一败涂地。
他惊叹道：“苏格兰鼎盛时期那些绝妙的威士忌都上哪儿去了？” Murray认为今年的排名为苏格兰威士忌敲响了警钟。
Ron Taylor是一个独立的葡萄酒、烈酒评委和培训师。他告诉《时代周刊》，日本威士忌排名第一是意料之中的事，因为日本威士忌常常在有名的比赛中夺冠，即使是在苏格兰举办的比赛中也不例外。
Taylor还说：“排名往往能反映出品酒师的个人偏好。”他形容日本的山崎单一麦芽威士忌就像一辆雷克塞斯，“精致、平稳、流畅、持久、令人愉悦”。而苏格兰威士忌则更像是一辆马萨拉蒂。
他说: “苏格兰威士忌会让人震撼、眩晕，就好像被一巴掌打在了脸上。” Taylor是苏格兰人，但他认为自己是个不偏不倚的饮酒者。
他还介绍道，日本酿酒厂Suntory不仅酿造出了今年的冠军威士忌，他们也为全世界各种威士忌品牌酿酒，甚至包括了许多苏格兰品牌。
⑽ 三得利白州是单一麦芽威士忌吗有什么特别的吗
是的。白州蒸馏厂使用的水是从日本山梨县甲斐驹山顶流下的的雪融水，近3千米高的专花岗岩山体是天然属过滤装置，层层过滤后形成：“名水百选”之尾 白川，被白州蒸馏厂用来酿造白州单一麦芽威士忌。苏格兰威士忌用水硬度在100-40之间，而尾白川水硬度仅为30，这是白州单一麦芽威士忌口感清洌爽滑 的关键。