⑴ 请教高人,食品中二氧化硫的测定用什么方法
一般用碘吸收滴定法测定视频中二氧化硫的残留量。
在国标GB/T5 0 0 9 34- 1996的第一法 (盐酸内副玫瑰苯胺法 )测定中 ,加入四氯容汞钠后的放置时间对含量测定有很大影响 ,测定值随放置时间增加 ,如立即测定可测出游离二氧化硫含量 ,否则测定值将偏大 (包含部分结合态二氧化硫 )。但此法最终采用分光光度计比色 ,对于发酵酒 (多为色酒 )等有色样品并不适用 ,若采用活性炭等进行脱色 ,则较为繁琐且国标中并无明确规定。国标第二法 (蒸馏法 )虽规定适用于色酒、葡萄糖酱、果脯 ,但其采用蒸馏法 ,测得结果为二氧化硫总含量 ,既游离二氧化硫和结合二氧化硫之和 ,显然不能作为游离二氧化硫的测定方法。
⑵ 在酸性介质中用水蒸气蒸馏中药材会蒸出二氧化硫吗
一种测定中药材中二氧化硫残留量的方法,该方法包括:将待测中药材样品采用加酸蒸馏法制成供试品溶液;精密吸取供试品溶液,采用离子色谱,色谱柱为IonPac
⑶ 食品中二氧化硫残留量测定蒸馏法
在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏,以释放出其中的二氧化硫(7446-09-5),释放物用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓盐酸酸化,再以碘标准溶液滴定,根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫(7446-09-5)含量。本法适用于色酒及葡萄糖糖浆、果脯。
固体样品用刀切或剪刀剪成碎末后混匀,称取约5.00g均匀样品(样品量可视含量高低而定)。液体样品可直接吸取5.0~10.0mL样品,置于500mL圆底蒸馏烧瓶中。
(3)蒸馏会蒸馏出二氧化硫吗扩展阅读:
蒸馏沸点差别较大的混合液体时,沸点较低者先蒸出,沸点较高的随后蒸出,不挥发的留在蒸馏器内,这样,可达到分离和提纯的目的。故蒸馏是分离和提纯液态化合物常用的方法之一,是重要的基本操作,必须熟练掌握。但在蒸馏沸点比较接近的混合物时,各种物质的蒸气将同时蒸出,只不过低沸点的多一些,故难于达到分离和提纯的目的,只好借助于分馏。
纯液态化合物在蒸馏过程中沸程范围很小(0.5~1℃)。所以,蒸馏可以利用来测定沸点。用蒸馏法测定沸点的方法为常量法,此法样品用量较大,要10 mL以上,若样品不多时,应采用微量法。
⑷ 二氧化硫测定原理
食品中二氧化硫的测定原理:在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏,以释放出其专中的二氧化硫,属释放用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓盐酸酸化,再以碘标准液滴定,根据所消耗的碘标准液溶液量计算出样品中二氧化硫的含量。
⑸ 挥发酸的蒸馏器可以同时做出二氧化硫吗
⑹ Townley电化学除二氧化硫原理
Townley电化学除二氧化硫原理:在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏,以释放出其中的二氧化硫,释放用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓盐酸酸化,再以碘标准液滴定,根据所消耗的碘标准液溶液量计算出样品中二氧化硫的含量。
酸性KMnO4溶液具有强氧化性,二氧化硫具有还原性,二者能够发生氧化还原反应,从而除去二氧化硫。二氧化碳不会和酸性KMnO4溶液反应。因为二者可以彻底发生氧化还原反应,把二氧化硫转化为硫酸根,吸收掉。
化学性质
在常温下,潮湿的二氧化硫与硫化氢反应析出硫。在高温及催化剂存在的条件下,可被氢还原成为硫化氢,被一氧化碳还原成硫。强氧化剂可将二氧化硫氧化成三氧化硫,仅在催化剂存在时,氧气才能使二氧化硫氧化为三氧化硫。具有自燃性,无助燃性。液态二氧化硫能溶解如胺、醚、醇、苯酚、有机酸、芳香烃等有机化合物,多数饱和烃不能溶解。
⑺ 请问用蒸馏法可以测亚硫酸钠中二氧化硫的含量吗
蒸馏法测定二氧化硫空白消耗碘液的体积多少 按照题面的意思应该是这样计算的: 16*0.01*0.032*100/0.2=2.56% 但理论上亚硫酸钠分子中的二氧化硫含量应该为64/126=50%左右,是否测定方法上有问题.。
⑻ 二氧化硫与蒸馏水有什么反应
二氧化硫和蒸馏水反应,生成亚硫酸。
⑼ 蒸馏法测葡萄酒中的二氧化硫怎么做
方法:用甲醛吸收液吸收经蒸馏释放出的二氧化硫,再用还原光度法测定.
该方法简便、准确、重复性好,用于葡萄酒中二氧化硫残留量的测定,结果令人满意.