高压蒸馏的原因

㈠ 高压蒸气灭菌开始之前，为什么要将锅内冷空气排尽请解释下原理，不要只讲结果！！！！

在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，其原因有三：一是湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低，二是湿热的穿透力比干热大；三是湿热的蒸汽有潜热存在，每1克水在100℃时，由气态变为液态时可放出2．26kJ（千焦）的热量。这种潜热，能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。
在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。

如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染

㈡ 高压灭菌器必须使用纯水或蒸馏水的原因

因为普通的自来水或矿泉水是含有金属离子杂质等物质的，这些东西会使灭菌器的药水发生反应而使其效力减弱，而纯水却不会~呵呵~我是猜的~但我想也就能是这个原因了~

㈢ 什么叫蒸馏蒸馏操作的依据是什么有何特点

蒸馏是分离液体混合物的单元操作。利用混合物中各组分间挥发性不同的性质。通过加入或取出热量的方法，使混合物形成汽液两相，并让它们相互接触进行质量传递，致使易挥发组分在气相中增浓，难挥发组分在液相中增浓，实现混合物的分离。这种操作统称蒸馏。蒸馏分离的依据是混合物中各组分的挥发性不同，分离的条件是必须造成汽液两相系统。特点：
⑴通过蒸馏操作，可以直接获得所需产品，因此蒸馏操作流程简单
⑵蒸馏分离的适用范围广，它不仅可以分离液体混合物，也可以分离气体混合物或固体混合物。如将空气加压液化或将脂肪酸混合物加热熔化并减压，以建立汽液两相系统⑶在蒸馏中由于要产生大量的气相和液相，因此需消耗大量的能量，或者为建立汽液两相混合系统，常有高压、高温、真空或低温等条件，也会带来技术问题等，这是不宜采用蒸馏分离某些物系的原因

㈣ 蒸馏塔有憋压现象是什么原因造成的

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㈤ 减压蒸馏沸点误差原因

减压蒸馏沸点误差原因：沸点的决定压力的大小，压力大则沸点高，压力小则沸点底。

液体的沸点是指它的蒸气压等于外界大气压时的温度。化合物的沸点总是随外界压力的不同而变化，某些沸点较高的的化合物在常压下蒸馏时，由于温度的升高，未达到沸点时往往发生分解、氧化或聚合等现象。

此时，不能用常压蒸馏，而应使用减压蒸馏。通过减少体系内的压力而降低液体的沸点，从而避免这些现象的发生。

减压蒸馏注意事项：

（1）当被蒸馏物中含有低沸点物质时，应先进行常压蒸馏，然后用真空泵减压蒸去低沸点物质。最后再用真空泵减压蒸馏。

（2）根据化合物的沸点不同，选用合适的加热方法。不能用明火直接加热，通常选用水浴或油浴，总的要求是加热均匀，尽量避免局部过热。控制浴温，保持比液体的沸点高20℃-30℃。

（3）蒸馏沸点较高的物质时，最好用石棉绳或石棉布包裹克氏蒸馏头的两颈，以减少散热。

（4）要特别注意真空的转动方向。如果真空泵接线位置搞错，则会使真空泵反向转动，导致水银冲出压力计，造成污染。

（5）蒸馏完毕，或蒸馏过程中需要中断时，应先灭去火源，撤去热浴，待稍冷后缓缓解除真空，使系统内外压力平衡后，方可关闭油泵。否则，由于系统中的压力较低，油泵中的油会吸入吸收塔。

㈥ 蒸馏操作的注意事项及原因

楼主、您好：防止蒸馏的物质出来.
如先停止冷凝水的通入,则蒸馏的物质会挥发出来,影响操作人员及污染环境.
希望能够帮到您.

㈦ 蒸馏酒产生的原因意义和作用

蒸馏原理与传统蒸馏工艺是解读蒸馏技术起源与发展的重要依据.根据蒸发和冷却的蒸馏原理,蒸馏设备一般是由蒸发和冷却两个单元构成的.而所谓的蒸馏酒,则是指利用蒸馏工艺分离出的酒液,无论酒精含量如何.蒸馏酒传统工艺在我国各地并不鲜见,所使用的...
蒸馏原理与传统蒸馏工艺是解读蒸馏技术起源与发展的重要依据.根据蒸发和冷却的蒸馏原理,蒸馏设备一般是由蒸发和冷却两个单元构成的.而所谓的蒸馏酒,则是指利用蒸馏工艺分离出的酒液,无论酒精含量如何.蒸馏酒传统工艺在我国各地并不鲜见,所使用的蒸馏器具明显具有多样性特征.根据蒸发和冷却的特点,
传统蒸馏工艺可分为熬煮蒸馏(包括液态蒸馏)和水蒸气精馏两大类.而且,两者所使用的蒸馏器具都存在垂直联结和桥联并列两种结构形式,也都包括内接式,内接外引式和外接式三种接酒方式.其中,熬煮蒸馏工艺,垂直联结结构,内接式接酒法的原始特征尤其突出,而兼具三种特征者理应就是最为原始的蒸馏技术.从蒸馏原理及相关知识出发,这些非物质文化范畴的传统蒸馏工艺与蒸馏用具,对于探讨我国古代蒸馏酒及蒸馏工艺的起源与发展,明显具有诸多方面的启发和借鉴意义.

㈧ 减压蒸馏、常压蒸馏和高压蒸馏分别在什么条件先用谢啦

搜一下：减压蒸馏、常压蒸馏和高压蒸馏分别在什么条件先用？谢啦

㈨ 蒸馏操作的依据是什么

蒸馏是分离液体混合物的单元操作。利用混和物中各组分间挥发性不同的性质，通过加入或去除热量的方法，使混合物形成气液两相，并让他们相互接触进行质量传递，致使易挥发组分在气相中增浓，难挥发组分在液相中增浓，实现混合物的分离，这种操作统称为蒸馏。

由此可见，蒸馏分离的依据是混和物中各组分的挥发度不同。分离的条件是必须造成气液两相系统。

蒸馏操作具有以下特点：

①通过蒸馏操作，可以直接获得所需要的产品，因此蒸馏操作流程较简单。

②蒸馏分离的使用范围广，它不仅可以分离液体混合物，而且也可以分离气体混合物或固体混合物。例如，可以将空气加压液化或将脂肪酸混合物加热熔化并减压，以建立气液两相系统，用蒸馏方法进行分离。

③在蒸馏中由于要产生大量的气相和液相，因此需消耗大量的能量。或者为建立气液两相系统，通常有高压、真空、高温或低温等条件，也会带来技术问题等，这是不易采用蒸馏分离某些物系的原因。

㈩ 什么叫蒸馏蒸馏操作的依据是什么有何特点

蒸馏是分抄离液体混合物的单元操作.利用混合物中各组分间挥发性不同的性质.通过加入或取出热量的方法,使混合物形成汽液两相,并让它们相互接触进行质量传递,致使易挥发组分在气相中增浓,难挥发组分在液相中增浓,实现混合物的分离.这种操作统称蒸馏.蒸馏分离的依据是混合物中各组分的挥发性不同,分离的条件是必须造成汽液两相系统.特点：
⑴通过蒸馏操作,可以直接获得所需产品,因此蒸馏操作流程简单
⑵蒸馏分离的适用范围广,它不仅可以分离液体混合物,也可以分离气体混合物或固体混合物.如将空气加压液化或将脂肪酸混合物加热熔化并减压,以建立汽液两相系统⑶在蒸馏中由于要产生大量的气相和液相,因此需消耗大量的能量,或者为建立汽液两相混合系统,常有高压、高温、真空或低温等条件,也会带来技术问题等,这是不宜采用蒸馏分离某些物系的原因