㈠ 下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是( )
【答案】B
【答案解析】试题分析：温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解；为了防止加热时有机溶剂的挥发，应在加热瓶口安装冷凝回流装置；在浓缩前，还要进行过滤，除去萃取液中的不溶物；将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是有机溶剂，留下的是胡萝卜素。
考点：考查胡萝卜素的提取。
点评：难度中等，理解胡萝卜素提取的注意事项。
㈡ 胡萝卜素的提取
1 蒸发出去有机溶剂 留下胡萝卜素
2 不矛盾，因为防止挥发是防止挥发到空气中污染环境
3.石油醚可以防止胡萝卜素的水解
、
㈢ 提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏
蒸馏法提复取玫瑰油的原制理是水蒸气将玫瑰油提携出来形成油水混合物，然后分离玫瑰油，加热的目的是产生水蒸气提携玫瑰油；萃取法提取胡萝卜素的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂，加热的目的是促进胡萝卜素在有机溶剂中溶解，由于有机溶剂是易燃、易爆物质，加热温度不能太高，因此要用水浴加热．
故选：D．
㈣ 根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑的提取方法是
根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，提取胡萝卜素的方法为：萃取的内方法。
胡萝卜素是橘黄色结晶容，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有：
一是从植物中提取；
二是从大面积养殖的岩藻中荻得；
三是利用微生物的发酵生产。
胡萝卜素的提取方法是萃取法，最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。
微生物的培养需要对接种工具进行灭菌，接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法。
㈤ (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和________________
（1）由于新鲜的胡萝卜含有大量的水分，故萃取前要将胡萝卜干燥以提高萃取效内率．要鉴定萃取物中是否含容有胡萝卜素时，通常采用纸层析法．
（2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是增大水层密度，促进油水混合物分层，使油水分离．
（3）橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊问题，所以一般采用压榨法．
故答案为：
（1）干燥 纸层析
（2）有利于油层和水层的分离
（3）原料焦糊 压榨
㈥ 高中生物胡萝卜素的提取问题
胡萝卜素和石油醚的沸点不同，可以通过控制温度来控制蒸馏的物质。
㈦ 胡萝卜素为什么不能用水蒸气蒸馏法提取：___．
由于胡萝卜素的化学性质比较稳定，不溶于水，因此不能用水蒸气蒸馏法提取，常采用萃取法提取胡萝卜素．
故答案为：胡萝卜素不溶于水
㈧ 提取玫瑰精油可以用水蒸气蒸馏法和萃取法，那为什么一般不用萃取法萃取法有什么缺点吗
我的理解是玫瑰精抄油一般是用于化妆品中，比较忌讳有一些非天然产物的化学物质，采用萃取发，一般需要使用有机溶剂，而后期需要脱溶剂，很容易有残留，进而影响其出售，而使用水汽蒸馏发，即使玫瑰油中有残留水分，也不用担心其安全问题
㈨ 胡萝卜素为什么不能用压榨法提取
压榨法获得的主要是液泡内的细胞液，而胡萝卜素主要位于有色体和叶绿体内，压榨不能有效的破坏有色体和叶绿体，因此压榨法不适合进行胡萝卜素的提取