① 想蒸馏二次是否把第一次渣清理完
咨询记录 · 回答于2021-04-29
② 如何用葡萄渣蒸馏白兰地
我不知道您买的抄蒸馏器袭究竟是什么构造的。是否是酿酒用的。如果是就很简单。因为你是用酒渣来蒸馏,所以必须掺加一定量的水。大约是20%左右吧。你已经有了蒸馏器,应该也有使用说明书,就按照说明书的介绍使用就是。不过需要提醒的是,你的冷却部分在蒸馏过程中绝对不可以停水。蒸馏温度要控制在90C°以下,温度太高会制造大量的蒸馏水,这应当是你不愿意看到的结果吧。其次就是出酒口与盛酒的容器的连接尽量做到密封,以免酒精的挥发和香气散失。最后就是要准备好橡木桶装酒。白兰地必须经过橡木桶的贮存发酵才能制成。还有就是你蒸馏出来的酒还要进行二次蒸馏,因为酒渣里的酒精含量已经不多了,一次蒸馏出来的酒精浓度太低,不合用。不多说。祝你好运。
③ 蒸馏水不含任何营养物质,为什么还在大量出售呢
【水、二次饮水革命】
水和空气、阳光一样,是人类生存的基础。19世纪前,饮用水质不良,主要危害来自生物污染,即水中病原性微生物引起的各种传染病,人们通过天然水制成自来水,实现了第一次饮水革命,基本上解决了饮水的物理污染和生物污染。本世纪70年代以来,随着现代科技与现代工农业的迅速发展,水质污染形势严峻,水体污染由过去的生物污染为主发展为化学污染为主。自来水出厂后,流经漫长的管网系统,存在着较为严重的“二次污染”,由于上述原因导致了第二次饮水革命。
【饮用水中超标严重】
我国城镇居民多年来一直饮用自来水,但随着工农业和城市的发展,大量的工业废水和生活污水,没有得到有效的处理而排放,使有些江河,湖泊污染,也使地表水和地下水遭受到不同程度的污染。在这种情况下,传统的给水处理工艺已达不到安全无毒的水质要求。据对全国44个城市调查,有41个城市的地下水遭受污染,其中污染较高的城市,普遍查出一种或多种有害物质超标。北方有的地区超标率达到25%。
尽管自来水公司和各自来水厂都保证有良好的饮用水水源,生产过程中均作了过滤,澄清、消毒等处理,经水质检测、监控,供给市民的自来水已完全符合国家生活饮用水卫生标准。但氯气消毒本身又给水造成了污染,而且自来水水质本身虽已完全合格,但出厂后流经漫长的管网,才送到用户那里,有些管道年久失修,造成管外污染物渗入,导致水中含有过量的铁锈等杂质。北京市卫生防疫站1995年曾对八个近郊区居民楼二次供水状况设施进行检查,结果是仅有一幢符合卫生要求。楼顶水箱问题更大。为此,人们对城市供水质量表现出越来越多的疑虑和担心,饮水已成为各方面谈论的热点。现在我国的自来水不能像发达国家那样可以直接生饮,这已成为城镇居民的共识,当然,有条件的居民最好饮用深加工以后的水。
【蒸馏水】
蒸馏水是利用蒸馏设备使水蒸汽化,然后使水蒸气凝成水,虽然除去了重金属离子,但也除去了人体所需要的微量元素,并没有除去低沸点的有机物。原因是这些低沸点有机物挥发后随水蒸气的冷凝也同时凝结回到水里。长期饮用这种水,不仅会引起缺乏某些微量元素,而且将有些有机物也饮入体内,不利于健康,故不宜于为常规饮用水。
【矿泉水】
矿泉水是指来自地下水深层流经某些岩石的地下水。矿泉水中的微量元素能参与人体内激素、核酸的代谢,应该说是人体所需要的保健成分,但对其进行生理化学研究后的结果表明:有许多矿泉水不符合卫生要求,即使卫生合格的矿泉水,因人的身体条件不同,所需微量元素种类和数量也不同,所以矿泉水的微量元素和离子也并非对人人都有益。据报导:人体内微量元素的生理浓度和中毒剂量很接近,微量元素过量比摄入不足对人体更有害,因此,生理保健专家特别指出:微量元素不可乱补。矿泉水虽然含有一定量的微量元素,如人体所需的微量元素已经满足,再补进去,多了就会在血流、细胞内沉积,导致微量元素代谢失调,增加肾脏负担易产生肾结石、尿道结石及胆结石等。所以说,饮用何种类型的矿泉水应在医生指导下选择,但矿泉水不应作为长期饮用的最佳水。
【纯净水】经纯化处理后的水叫纯净水,因宇航员最早饮用的是这种水,故也叫太空水。
正常人适当饮用纯净水,有助于人体的微循环,但不宜长期饮用,由于它不仅除去了水中的细菌、病毒、污染物等杂质,也除去了人体有益的微量元素和矿物质,如钙、镁几乎被除净。因此,长期饮用会影响体内电解质酸碱平衡,影响神经、肌肉和多种酶的活动,特别是老人和儿童,如不及时补充营养及钙质,容易缺乏营养和患缺钙症。对于并非营养过剩的人,不宜长期饮用纯净水。
【饮用应该以经过合格处理后的天然水为佳】
当前国内生产纯净水、天然水的几种工艺流程,大致都是采用高新技术——膜分离技术,与通常的水处理法制取纯水相比,其优点明显,在常温下操作,没有相转变,能耗少,分离效率高,操作简单,并且反渗透、超滤法能够除去胶体、有机物的特点。超滤法能够基本保留天然水中对人体有用的微量元素,所以超滤法是目前制取天然水的优先选择的最佳方法之一。
处理后的天然水,除去水中的有机物和细菌,保留了水中的微量元素,具有了原天然水的风味,这种水是值得推荐的饮用水。 我们认为:今天人们应该饮用水源基本无污染或污染极轻,经过分离膜处理、臭氧消毒的天然水为宜。
④ 自酿白兰地蒸馏葡萄渣时怎样蒸馏
一、关于白兰地 1、定义:白兰地是以水果(通常用葡萄)为原料,经过发酵、蒸馏、储藏、陈酿生产的蒸馏酒。葡萄白兰地酒精含量为40%左右,有葡萄果香和陈酿橡木香。 2、分类:按生产方法分三类:葡萄原汁白兰地,葡萄皮渣白兰地,葡萄酒泥白兰地。 请注意:葡萄皮渣白兰地甲醇含量较高,不能直接饮用,可少量加入到无甲醇酒精中,用于配置白兰地。 葡萄酒泥白兰地中含有大量科涅克油(白兰地油),香味太重也无法直接饮用,只能用于生产配置白兰地。 (白兰地油主要成份是酿制葡萄酒的酵母尸体提取的发酵产物,是用于配置白兰地的香料) 3、商品白兰地:市售的大量商品白兰地是用生产蔗糖的副产品糖蜜酒精(食用酒精),与葡萄酒原汁白兰地、皮渣白兰地、酒泥白兰地按一定比例混合,再调香储存生产的。在包括法国在内的很多国家,这都是合法的白兰地,当然法国人很少饮用。奥地利规定白兰地中“葡萄酒生命之水”不得低于15%;日本规定“特级白兰地”中“葡萄酒生命之水”不得低于27%,“一级白兰地”中,不得低于17% 二、技术要求 1、葡萄品种:适合生产白兰地的葡萄一般要求: 糖度较低---酿出的酒酒度低,蒸馏出的白兰地浓缩度高,能集中更多的芳香物质。 酸度较高---滴定酸含量和蒸馏时酯的形成有关,这种酯是白兰地重要的芳香物质。 弱香或中性香-如果品种香太浓,会影响白兰地的特色,如玫瑰香蒸馏出来象“花露水”一样 白色或蔷薇色 2、技术标准:1989年我国公布了一个白兰地标准,1997年做了一次修订,主要参照了法国科涅克标准,并尽量与之接轨。主要改动有: 增加了特级(XO)白兰地标准 增加了“非酒精挥发物总量”的最低量,取消了挥发酸、总酯、醛类、糠醛、高级醇的具体指标,这是白兰地风味的重要成份。 铜含量从不大于0.5mg/L放宽到6mg/L。法国对铜无要求,实测科涅克白兰地378个样本,铜含量平均值2.2mg/L 甲醇不大于2g/L纯酒精(458个科涅克酒样平均值是0.48g/L纯酒精) 3、生产白兰地的葡萄酒酿造全程不能加硫!用高酸葡萄的一个目的就是替代硫的作用。 三、生产 1、用于蒸馏白兰地的葡萄酒最好是压榨过滤沉淀后的清汁发酵。通常酒精发酵时也会产生杂醇油(约为乙醇总量1%),是由氨基酸和碳水化合物生成的。氨基酸上的氨基是酵母必须的氮源,当氨基被利用后,剩下的碳骨架就转化为高级醇。如果添加适当的无机氮,酵母迅速吸收无机氮,不使氨基酸发生去氮作用,能大大降低高级醇的产生(老赵的减少杂醇7项措施之一)。 2、蒸馏:蒸馏就是为了浓缩酒精和芳香物质,和生产纯酒精不同,蒸馏白兰地不需要精确剔除所有“杂物”,传统的二次壶式蒸馏法生产的白兰地还是公认质量最好的,精密分馏的白兰地口味中性,没了风格。 第一次是大火粗馏,得到20~30%的粗馏原白兰地; 第二次是文火精馏,得到最终60~70%的原白兰地。 蒸馏是把几种不同液体混合物加热挥发,这时蒸汽组分和液体组分的比例是不同的,蒸汽中含有更多易挥发物质,但绝不是简单的“沸点低的先馏出”这么简单。比如甲醇的沸点比乙醇和水都低,但是在低浓度酒精溶液中,它和水分子作用力较强,比乙醇更难挥发,留在酒尾中的较多;在高浓度酒精溶液中,它分子量小,先挥发出来,在酒头中比较多。而二氧化硫总是在酒头中比较多。 3、蒸馏设备:最基本的就是蒸馏锅和冷凝器了,传统用纯铜(紫铜)做蒸馏器,因为铜做为催化剂能去除一些不良物质,用不锈钢锅的也可以在锅内放一小块铜板(管),起到这个作用。 经典的夏朗德蒸馏锅上的洋葱头能冷凝高沸点液体并回流到蒸馏锅内,提高蒸馏效率。 (根据老曹的经验)业余条件下在蒸馏锅和冷凝器之间加个缓冲瓶有一定的分馏作用,效果是凝结的酒液清澈度明显提高。根据原理,缓冲瓶最好要高一些(让蒸汽有一定上升路程适当降温),底部大一些(避免积液升高),加双孔塞(低进高出),必要时加风冷(或水冷)并检测(控制)缓冲瓶温度效果可能更好。使用时注意安全,防止暴瓶。 (网友经验)冷凝器用铜管或不锈钢管盘起来丢在水桶(槽)就可以了。一般用2~3米长就够了。 4、蒸馏时的“掐头去尾” 粗馏:从7~12%的葡萄酒蒸馏得到22~35%的粗馏原白兰地,粗馏通常不用掐头去尾。 取后面0~20%的馏份称为“芳香水”,经过橡木桶储存后可以用来勾兑芳香型白兰地。剩下的酒糟水可提取酒石酸钾钠,业余加工的直接倒掉好了。 二次蒸馏:要分成头馏分(酒头),中馏分(酒心,一级原白兰地),尾馏分(酒尾和芳香水) 酒头:截取的酒精含量占蒸馏原酒的总酒精含量的1~2%。比如要蒸馏40L/ 25%(v/v)的粗馏酒,其中酒精含量是40L*25%=10L,按1%截取的酒头中酒精量是100mL;假如酒头是75%(v/v),截取的酒头量=10mL/75%=133mL。 如果按照2%截取酒头,就是267mL。 如果原酒浓度更高(例如30%),截取的酒头还要增加(按2%截取320mL) 如果截取的酒头浓度更高(如80%),截取的酒头可以少一点(按2%截取250mL) 这是酒厂的原则,有经验的还要结合口尝鼻闻。 根据酿友经验,自酿酒太少时要适当加大比例,比如蒸馏4L粗酒,也还是要截取1两(约60ml)酒头比较保险。 中馏分:截取酒头后一直到酒精含量降到55%时为止,得到的是质量最优的中馏分,浓度为65~70%,数量约占粗酒的30% 尾馏分:酒精含量55~0%的部分,约占20%,其中酒精含量20%以下的芳香水可单独存放利用。 5、酒头酒尾的利用 酒头和酒尾可以混合后(或混入葡萄酒中)再次蒸馏,但酒头中含有尖锐气味和口味的醛类物质较多,建议不要混入;酒尾中的酯类和高级醇较多,经过储存能发生很好的变化,可以混入下批酒中一起蒸馏。 四、陈酿 蒸馏得到的原白兰地需要用橡木桶经过几年的陈酿后,再经勾兑稀释成42%左右的成品白兰地才能饮用。 根据国标规定:特级(XO)白兰地需要6年以上的酒龄。优级(VSOP)是4年,一级(VO)是3年,二级(三星,VS)是2年。 业余酿造只好泡橡木片了,根据网友经验一般1g/L就可以了,放一段时间(1~2个月)要捞出来,不然会沉底粉化。
⑤ 900-013-11蒸馏残渣包含哪些有害物质
蒽油生产过程中产生的重蒽油残渣属于危险废物属于《危险废物名录》中HW11中的 900—版—013——11其他精炼、蒸权馏和任何热解处理中产生的废焦油状残留物。环评报告中简单的将其列为副产品是很不妥当的,应该明确提出该残渣属于危险废物
⑥ 粮食发酵蒸馏过后的米渣能直接给鸡吃吗
可以啊,蒸馏过程有一个高温熟化过程,会更加利于粮食在鸡体内的消化吸收。发酵蒸馏一般也就是部分淀粉发酵产酒精,这个过程会使得粮食口感更好(虽然鸡没有味蕾)。
⑦ 焦化厂固体废物-焦油渣、粗苯蒸馏再生器残渣、脱硫废渣 生化剩余污泥可以焚烧处理吗
厂内自己掺到锅炉煤里当做燃料焚烧不可以。
你说的这些都属于危险废物,应该安全内处置。危险废容物的转移与处置必须全程置于环保部门的监控之下进行。
危险废物可以焚烧,但必须具有危废焚烧资质,在专业的危废焚烧炉内焚烧,保证环境安全。
⑧ 什么工厂需要处理900-013-11蒸馏残渣
咨询记录 · 回答于2021-11-05
⑨ 炼油厂剩下的残渣可以卖吗即是碳黑
估计这个东西不值钱,你如果真加工成炭黑应该就值钱了。
有些帐还得你自己算算
⑩ 酿酒剩下的渣怎样才能制出白兰地
我不知道您买的蒸馏器究竟是什么构造的。是否是酿酒用的。如果是专就很简单。因为你是属用酒渣来蒸馏,所以必须掺加一定量的水。大约是20%左右吧。你已经有了蒸馏器,应该也有使用说明书,就按照说明书的介绍使用就是。不过需要提醒的是,你的冷却部分在蒸馏过程中绝对不可以停水。蒸馏温度要控制在90C°以下,温度太高会制造大量的蒸馏水,这应当是你不愿意看到的结果吧。其次就是出酒口与盛酒的容器的连接尽量做到密封,以免酒精的挥发和香气散失。最后就是要准备好橡木桶装酒。白兰地必须经过橡木桶的贮存发酵才能制成。还有就是你蒸馏出来的酒还要进行二次蒸馏,因为酒渣里的酒精含量已经不多了,一次蒸馏出来的酒精浓度太低,不合用。不多说。祝你好运。