蒸馏技术英语怎么说

⑴ 蒸馏酒源于中国古代什么技术

关于蒸馏酒的起源，从古代起就有人关注过。历来众说纷纭。 现代国内外学者对这个问题仍在进行资料收集及研究工作。随着考古资料的充实及对古代文献资 料的查询，人们对蒸馏酒的起源的认识逐步深化。因为这不仅涉及到酒的蒸馏，而且还涉及到具有划时代意义的蒸馏器。
关于蒸馏酒的起源， 主要有两个需要解决的问题：其一是我国蒸馏酒起源于何时？其二是我国的蒸馏器或蒸馏技术是从外国传入的，还是本国发明的，或者我国的蒸馏器或蒸馏技术是否向国外输出？
历代关于蒸馏酒起源的观点，不尽相同，现将主要的观点归纳如下:
1、蒸馏酒始创于元代
最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<本草纲目>>中写道:" 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒， 皆可蒸烧"。
元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如＜＜饮膳正要＞＞，作于1331年。 故十四世纪初，我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代，史料中都没有明确说明。
2 蒸馏酒元代时外国传入
清代檀萃的<<滇海虞衡志>>中说:"盖烧酒名酒露，元初传入中国， 中国人无处不饮乎烧酒"。章穆的<<饮食辨>>中说:"烧酒又名火酒，<<饮膳正要>> 曰‘阿剌吉’。番语也（外来语－－著者注），盖此酒本非古法，元末暹罗及荷兰等处人始 传其法于中土"。
现代吴德铎先生则认为撰写<<饮膳正要>>的作者忽思慧（蒙古族人）当时是用蒙文的译音写成“阿剌吉”，而并未使用旧有的汉文名(烧酒)。故不应看成是外来语。忽思慧并没有将“阿刺吉”看作是从外国传入的。
至于烧酒从元代传入的可信度如何，曾纵野先生认为:" 在元时一度传入中国可能是事实，从西亚和东南亚传入都有可能，因其新奇而为人们所注意也是可以理解的(曾纵野:"我国白酒起源的探讨"，<<黑龙江酿酒>>，1978年)。
3、宋代中国已有蒸馏酒
这个观点经过现代学者的大量考证提出的。现将主要依据罗例于下。
（1）宋代史籍中已有蒸馏器的记载
宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在<< 游宦纪闻>>卷五中记载了一例蒸馏器，用于蒸馏花露。宋代的<<丹房须知>>一书中还画 有当时蒸馏器的图形。吴德铎先生认为:"我们完全可以相信，至迟在宋以前，中国人民便已掌握了蒸制烧酒所必需的蒸馏器"。当然， 吴先生并未说此蒸馏器就一定用来蒸馏酒。
（2）考古发现了金代的蒸馏器
70年代，考古工作者在河北青龙县发现了被认为是金世宗时期的铜制蒸馏烧 锅(<<文物>>，1976年第9期，也有人认为很难肯定是金代制品)。邢润川认为:" 宋代已有蒸馏酒应是没有问题"(邢润川:"我国蒸馏酒起源于何时?"<<微生物学报>>， 1981年第8卷第一期)。从所发现的这一蒸馏器的结构来看，与元代朱德润在<<轧赖 机酒赋>>中所描述的蒸馏器结构相同。器内液体经加热后，蒸汽垂直上升，被上部 盛冷水的容器内壁所冷却，从内壁冷凝，沿壁流下被收集。而元代<<居家必用事类 全集>>中所记载的南番烧酒所用的蒸馏器尚未采用此法，南番的蒸馏器与阿拉伯式 的蒸馏器则相同，器内酒的蒸汽是左右斜行走向，流酒管较长。从器形结构来考察， 我国的蒸馏器具有鲜明的民族传统特色。因此也有可能我国在宋代自创蒸馏技术。
（3）宋代文献中关于“烧酒”的记载更符合蒸馏酒的特征
宋代的文献记载中，烧酒一词出现得更为频繁， 而且据推测所说的烧酒是蒸馏烧酒。如宋代宋慈在<<洗冤录>>卷四记载:"虺蝮伤人，……，令人口含米醋或烧酒，吮伤以吸拨其毒"。这里所指的烧酒，有人认为应是蒸馏烧酒。"蒸酒" 一词， 也有人认为是指酒的蒸馏过程。如宋代洪迈的<<夷坚丁志>>卷四的<<镇江酒库>>记 有"一酒匠因蒸酒堕入火中 "。这里的蒸酒并未注明是蒸煮米饭还是酒的蒸馏。但" 蒸酒"一词清代却是表示蒸馏酒的。<<宋史食货志>>中关于"蒸酒"的记载较多。 采 用"蒸酒"操作而得到的一种"大酒"，也有人认为是烧酒。但宋代几部重要的酿酒专 著(朱肱的<<北山酒经>>，或苏轼的<<酒经>>等)及酒类网络全书<<酒谱>>中均未提 到蒸馏的烧酒。北宋和南宋都实行酒的专卖，酒库大都由官府有关机构所控制。如 果蒸馏酒确实出现的话，普及速度应是很快的。
4、唐代初创蒸馏酒
唐代是否有蒸馏烧酒，一直是人们所关注的焦点。 烧酒一词首次是出现于唐代文献中的。如白居易(772-846年)的"荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光"。陶雍 (唐大和大中年间人)的诗句"自到成都烧酒熟，不思身更入长安"。李肇在唐<<国史 补>>中罗列的一些名酒中有"剑南之烧春"。因此现代一些人认为所提到的烧酒即是 蒸馏的烧酒。
但从唐代的<<投荒杂录>>所记载的烧酒之法来看， 则是一种加热促进酒的陈熟的方法。如该书中记载道:"南方饮'既烧'，即实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮"。显然这不应是酒的蒸馏操作。 在宋代＜＜北山酒经＞＞中这种操作 又称为“火迫酒”。故唐代已有蒸馏的烧酒还难以成立
5、蒸馏酒起源于东汉
近年来，在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代， 经 过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4的蒸馏酒。 而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。专门研究这一课题的吴德铎先生和马承源先生认为我国早在公元初或一，二世纪时期，人民在日常生活中便已使用青铜蒸馏器了。但他们并未认定此蒸馏器是 用来蒸馏酒(吴德铎:"阿剌吉与蒸馏酒"，<<辉煌的世界酒文化>> ， 成都出版社， 1993年)。吴德铎先生在1986 年于澳大利亚召开的第四届中国科技史国际学术研讨 会上发表这一研究结果后，这一轰动世界科技史学界的论文引起了致力于<<中国科 学了技术史>>这一巨著编撰者，英国剑桥大学东方科学技术史图书馆馆长李约瑟博 士的高度重视。并表示要对其原著作中关于蒸馏器的这部分内容重新修正。这篇论 文也引起了国内学者的关注。有人认为"东汉已有蒸馏酒"(王有鹏:" 我国蒸馏酒起 源于东汉说"<<水的外形，火的性格---深圳首届中国酒文化学术研讨会论文集>>， 广东人民出版社，1988年)。
东汉青铜蒸馏器的构造与金代蒸馏器的也有相似之处。 该蒸馏器分甑体和釜体两部分。通高53.9cm。甑体内有储存料液或固体酒醅的部分，并有凝露室。 凝 露室有管子接口，可使冷凝液流出蒸馏器外，在釜体上部有一入口，大约是随时加 料用的。蒸馏酒起源于东汉的观点，目前没有被广泛接受。 因为仅靠用途不明的蒸馏 器很难说明问题。另外东汉以降的众多酿酒史料中都未找到任何蒸馏酒的踪影，缺乏文字资料的佐证。
6、国外蒸馏酒的起源
在古希腊时代，Aristotle曾经写到：“通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水”。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期，阿拉伯人发明了酒的蒸馏。在十世纪， 一位名叫Avicenna的哲学家曾对蒸馏器进行过详细的描述。但当时还未提到蒸馏酒，有人认为尽管没有提到蒸馏酒， 但蒸馏酒肯定在那个时期已经出现了。公元1313年，一位加泰隆（Catalan,分布于西班牙等国的人）教授，也许是第一次记载了蒸馏酒的人。
国外已有证据表明大约在12世纪，人们第一次制成了蒸馏酒。 据说当时蒸馏得到的烈性酒并不是饮用的，而是作为引起燃烧的东西，或作为溶剂，后来又用于药品。国外的蒸馏酒大都用葡萄酒所蒸馏。英语中的"spirits"来源于拉丁语"spiritus vini"。后来Paracelsus又把葡萄蒸馏的烈性酒称为"alkohol"(意指:the fiest，the noblest)。从时间上来看， 公元12世纪正相当于我国南宋初期，与金世宗时期几乎同时。我国的烧酒和国外的烈性酒的出现时间又是一个偶合吗?

⑵ 蒸馏的英文解释

蒸馏
1.distillation
2.Distill
3.to distil, to distill
4.distil

希望能帮到你~

⑶ 龙舌兰酒用用英语怎么说

Tequila。

tequila

英 [təˈkiːlə] 美 [təˈkiːlə]

n.龙舌兰酒，特奎拉酒(墨西哥产的一种烈性酒);一杯龙舌兰酒。

龙舌兰酒（Tequila）是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

Tequila--Tequila，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。

(3)蒸馏技术英语怎么说扩展阅读：

龙舌兰酒的起源：

西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，含糖份不低又多汁的龙舌兰，很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。

大西洋彼岸、西班牙的征服者们将蒸馏术带来新大陆之前，龙舌兰酒一直保持著其纯发酵酒的身份。后来他们尝试使用蒸馏的方式提升Pulque的酒精度，以龙舌兰制造的蒸馏酒于是产生。由于这种新产品成功取代了葡萄酒，成为了这些殖民者大量消费的对象，于是获得了Mezcal wine的名称。

Meal wine的雏形经过了长久的尝试与改良后，才逐渐演变成为我们今日见到的Mezcal/Tequila——这名称是取自盛产此酒的城镇名。

⑷ 威士忌酒的英文怎么写

Whisky

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

(4)蒸馏技术英语怎么说扩展阅读：

截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。

苏格兰的威士忌在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。

公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。

1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌，苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。

1823年，英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境，同时又大力“围剿”非法蒸馏厂，从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。

⑸ 英语翻译

Reaction procts recovery .
反应产物的回收
Reactor procts are first exchanged to proce steam, then cooled to about 80-90。C, and scrubbed with a 30-35 percent aqueous ammonium sulfate solution with some free sulfuric acid. Here excess ammonia is removed and most of the scrubbed solution recycled. Some sulfuric acid is added and part of the solution withdrawn for ammonium sulfate recovery. The ammonium sulfate solution, for a number of reasons , contains very low organic impurities and after special treatment gives white crystals in conventional equipment.
反应产物先进行（热）交换，产生蒸汽，然后冷却到80－90℃，并用30－35％的含有某些游离硫酸的硫化铵水溶液擦洗。这里将过多的氨去除，而大多数擦洗的溶液则被循环利用。添加一些硫酸，而部分溶液被收回用于硫化铵的回收。由于几个理由，硫化铵溶液含有很少的有机杂质，并在特殊处理后在常规的设备中形成白色的晶体。
Hot gases from the neutralizer next are water washed at ambient temperature to absorb acrylonitrile ,acetonitrile hydrogen cyanide and other by procts . effluent gases ---mainly nitrogen , carbon oxides and unreacted oxygen and propylene-are vented .
来自后面中和器的热气体在室温下水洗，以吸收丙烯腈、乙腈、氰化氢和其他副产物。排放的气体（主要是氮气、二氧化碳和没有反应的氧和丙烯）被放空排出。
This organic solution is steam stripped and crude acrylonitrile recovered as overhead and the lean water recycled from the bottom to the top of the absorption tower .
这一有机溶液是蒸汽气提的，粗丙烯腈作为塔顶馏出物回收，而废水从吸收塔底部到顶部循环。
Small alkali additions are made to this solution to maintain its ph and avoid corrosion problems .
对此溶液添加少量的碱，以保持其pH值，并避免腐蚀问题。
Acylonitrile purification
丙烯腈的提纯
After preliminary evaporation to remove high boiling proce-cyanohydrins and a little succinonitrile-purification of acrylonitrile is carried out by a series of distillation step. Succinonitrile is formed in trace amounts by the addition of HCN to the very small amounts of carbonyl compounds-acrolein ,acetaldehyde , acetone-present in the mixture
在初步蒸发去除高度沸腾的产物氰醇后，通过一系列的蒸馏步骤进行丙烯腈的少量丁二腈提纯。丁二腈是通过将HCN添加进存在于混合物中的很少量的羰基化合物（丙烯醛、乙醛、丙酮）痕量形成的。
Hydrogen cyanide is removed first as overhead at more than 99.5 percent purity and can be recovered and used directly or burned in flare .
氰化氢先作为塔顶馏出物在99.5％的纯度下去除，并可回收和直接采用，或像火炬一样烧掉。
Next , acetonitrile is removed by extractive distillation with water ；minimum of acrylonitrile is lost with the dilute aqueous solution of acetonitrile as bottoms . this solution is stripped in another column not show in fig.1—and the bottoms water recycled to the extractive distillation step . the homogeneous phase containing up to 70 percent acetonitrile at the top may be disposed of or preferable used for recovering very pure , dry acetonitrile
接下来，通过用水的萃取蒸馏去除乙腈；只有最少的丙烯腈随着乙腈的稀释水溶液作为底部残留物损失掉。这一溶液在另一个蒸馏塔（图1中没有示出）中被气提，底部的水循环利用到萃取蒸馏步骤。在顶部含有高达70％乙腈的均相可加以处理，或宁可用于回收很纯的干燥乙腈。
Acrylonitrile is dehydrated and the overhead , an azeotropic mixture of acrylonitrile and water , carries small amounts of low boiling impurities which are essentially the last traces of acrolein.
丙烯腈被脱水，而顶部馏出物（一种丙烯腈和水的共沸混合物）携带了少量的低沸点杂质，它们本质上是丙烯醛的最后痕迹。dehydration column bottoms are fed to the final purification step where pure acrylonitrile goes overhead and the bottom containing some acrylonitrile and the high boiling impurities is recycled to the beginning of the purification process. 脱水塔底部馈送到最后提纯步骤，在那里，纯的丙烯腈到达顶部和含有一些丙烯腈的底部，高沸点的杂质则循环到提纯工艺的起点。

⑹ 精馏塔英文简介

以下是翻译你写的精馏塔简介：Distillation is a distillation tower for vapor-liquid contact device, also known as distillation. A plate column and packed column types. According to mode of operation are divided into continuous distillation and batch distillation. Steam from the bottom of the column entry, and the decline in liquid countercurrent contact with the two in contact, the drop in the volatile liquid (low boiling point) components is continuously transferred to the steam. The difficulty of steam volatile (high boiling) component continued to decline in the transfer of liquid, steam the closer the top of the tower, the higher the concentration of its volatile components, while the decline in the closer tower bottom liquid, its hard to be more volatile components rich set, to achieve component separation. Steam rising from the top of the tower into the condenser, the liquid part of the condensate as reflux liquid to return into the distillation tower, the rest is removed as distillate. Tower bottom outflow of liquid, some of which into the reboiler, thermal evaporation, the steam back to tower, and the other part of the liquid as resia release.

⑺ “对溶液进行过过滤、洗涤、和蒸馏”这句话用英文怎么说，一个句子中是不是不能同时出现多个动词

第一个问题：你可以去网络字典里搜
第二个问题：谁说不能用两个动词？
I can do the dishes,wash clothes and sweep the floor
不使用了三个动词吗？

⑻ 专业英语翻译关于蒸馏的，有大神会吗

你好，很高兴为你解答
翻译为：Mother will read some books about cooking.
希望对你有帮助
想题目：如果是自己习作，要想从生活中选出一个什么题目来写（这个问题以后我们另讲，今天不练习）；如果是别人出题，就要想如何扣题，如何不跑题。它解决的是“帽子”的问题，一定不要张冠李戴。

⑼ 介绍蒸馏的英语作文

亲情，离你我并不远早晨起来，已是大年初二，浓浓的年味还没有散，伴随着空气中呛人的硝烟味，厚重地糊在我心头。吃过早饭，已将近十点了，我拉着妈妈的手，把妈妈扯向“慧敏”蛋糕店。今天是奶奶的生日，我想买一个蛋糕送给奶奶。平常，我们一家三口都是在奶奶家蹭饭的，奶奶很疼爱我，经常变着花样给我们做好吃的。今天我们应该给奶奶一个大惊喜。来到蛋糕店，店不大，几个店员正在制作一个九层大蛋糕，刷奶油，摆水果，搭架子，忙得不可开交。看来，今天有人九十大寿了。我和妈妈正好可以选蛋糕。我在浏览了一遍图案之后，挑选了一个经典蛋糕，看上去不错，而且只用六十二元。而妈妈看中的是另一款水果蛋糕，价格却要九十二元。我想；反正用的是老妈的钱，而一年就这么一次，算了，就那个吧。于是我便爽快地答应了。然而，紧接着，老妈说的一句话却让我心疼得不得了：“这个蛋糕用你的压岁钱买，这样更能表达你对奶奶的心意。”“我亲爱的妈妈咪呀，你还骗我说你没上过大学，你分明就是从“平阳坑（瑞安一地名）人民大学毕业的呀！”我可是吝啬鬼，可妈妈说得也有道理，我心疼地付了钱。在图书馆等待了极其漫长四十分钟后，我们到店里拎着蛋糕，来到奶奶家。来到奶奶家，奶奶早已把餐桌挪到了客厅。桌上摆着许许多多的美味菜肴，有热腾腾的三

⑽ 怎么用英语翻译蒸馏水，蒸馏水用英语怎么说最合适

蒸馏水
[词典] distilled water;
[例句]用水的时候必须是蒸馏水或泉水，专绝不能用自来水属。
When water is used this must be distilled water or spring water; never tap water.