1. 结晶醋酸钠和无水醋酸钠有什么区别
乙酸钠有固体和液体的，固体的分为三水乙酸钠和无水乙酸钠，三水的含有三个水结晶，含量在58-60%,无水的含量在98%。
1 5 8 + 9 8 6 1 + 3 6 3 5 =卢经理
俗称：结晶醋酸钠三水醋酸钠； 乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠
化学分子式： CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
熔点：无水醋酸钠的熔点:324℃三水醋酸钠的熔点:58℃
形状分为：无色透明或白色颗粒结晶
用途：
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
合成方法：1、将三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。
在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。
2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
4、醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。
生产厂家：济宁蓝星
包装储运：密封干燥保存。
用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。
2. 无水醋酸钠的化学性质
无水醋酸钠是一种强碱弱酸盐，其水溶液应该呈碱性，可与一些酸反应(酸性比醋酸强的），也可使酸碱指示剂变色，还能与活泼金属单质反应。
3. 点水成冰实验能用无水乙酸钠（无水醋酸钠）吗，怎么弄
本来用的就是这个,水不要多,醋酸钠多放一些就是了,溶解了找一个干净的杯子装起来放到冰箱的保鲜的那一层,冷却之后拿出来你就能得到一杯醋酸钠的过饱和溶液,用手指轻轻戳一下即可（最好是用筷子之类的戳辣.用手有可能会被烫到.）
4. 用无水醋酸钠和碱石灰制取甲烷的关键有哪些
2NH4Cl＋Ca（OH)2 = CaCL2+ 2NH3 + 2H2O (条件加热）
反应物都是固体，需要加热和绝对干燥的环境，
而甲烷的制备也是固固加热和绝对干燥的环境，所以二者的制取方式相同，
但收集方式不同，NH3易溶于水不能用排水法，只能向下排空气，而CH4可以用排水也可以用向下排空气。
5. 无水醋酸钠与碱石灰共热为什么不用纯净氢氧化钠固体
(1)无水醋酸钠与碱石灰共热---发生脱羧反应！
(2)该反应要求无水状态！
(3)纯净氢氧化钠固体易吸水！
6. 无水醋酸钠和碱石灰反应中氧化钙的作用
无水醋酸钠与碱石灰反应主要是实验室制甲烷。
方程式是：CH3COONa+NaOH=Na2CO3+CH4（CaO为催化剂）
希望对你有帮助
7. 无水醋酸钠属于强酸弱碱盐,在水中浓度越高oh越低
强碱弱酸盐：如果CH3COONa
[H+]水=[OH-]水
CH3COO-与水电离的H+反应生成CH3COOH,降低了[H+],促进水的电离,
因此：[H+]水=[H+]溶液+[CH3COOH]
而水电离的OH-没有反应,积累成溶液的OH-
[OH-]水=[OH-]溶液
因此溶液呈碱性
强酸弱碱盐：如果NH4Cl
[H+]水=[OH-]水
NH4+与水电离的OH-反应生成NH3·H2O,降低了[OH-],促进水的电离,
因此：[OH-]水=[OH-]溶液+[NH3·H2O]
而水电离的H+没有反应,积累成溶液的H+
[H+]水=[H+]溶液
因此溶液呈酸性
8. 无水醋酸钠与碱石灰反应是复分解还是取代
无水醋酸钠与碱石灰反应主要是实验室制甲烷。
方程式是：CH3COONa+NaOH=Na2CO3+CH4（CaO为催化剂）
复分解反应是离子之间的反应，而取代反应是分子与分子之间交换取代基。
所以，如果把方程式左边写成离子形式：CH3COO- 、Na+、Na+、OH-，这样子跟反应实际情况并不相符。而用取代反应的观点就可以解释：醋酸钠的CH3是一个基团，COONa、NaO跟H也是三个基团。
中学里典型的取代反应出现在有机化学上，例如甲烷跟氯气的四步取代 。
9. 无水醋酸钠的应用
无水醋酸钠就是醋酸钠晶体，应该是白色的
10. 无水醋酸钠在水泥中是如何运用的
晶体无水硫酸钠（元明粉国标III类一等） 产品主要为生产粉体混凝土外加剂、水泥专工艺外加剂企业提供原料属。同时，该工艺生产的无水硫酸钠在形成过程中吸收和积聚了大量自然能量。在生产硫化碱.泡花碱.苛性钠.硫磺等需要发生氧化还原反应时，可释放能量加快反应速度，降低能耗增加效益。应用于水泥助磨剂时，效果特别明显。
外掺水泥的质量的1-2%，注意碱集料反应