蒸馏水里可能有还原糖吗

Ⅰ 蒸馏水是干什么用的，我看见屈臣氏有蒸馏水，那水里已经没有什么矿物质成分了，能补充身体微量元素吗

我每天早上都喝，居然有人说是化妆水，5555....

人体对水的需求就是对H2O的需求，也就是说只是对“水”的需求。
喝水的目的是补充身体失去的水份，以纯净、卫生为首选，而不是有些人认为的补充矿物质。各种营养及矿物质的补充应来源于均衡的饮食。
水分子在人体对营养的吸收过程中，起的是载体的作用。将各种养分溶解及输送给相关器官。因此需要纯净，无其它杂质的水，以利更好的吸收。
蒸馏水是最纯净、卫生的水，经过超高温及再凝结，是沸腾过的真正意义上的“熟水”，而其它水种都属于“生水”的范畴。蒸馏工艺可以有效去除所有有害物质，保证水质的纯净，从而最好发挥水在人体中的作用。
因此，从纯净、卫生的角度，蒸馏水非常适合作为日常饮用水。蒸馏水参照大自然净化水的原理,把原水用过滤、软化等方法处理，然后把水用超高温加热至105oC蒸馏成蒸汽,再冷却还原成水.
营养学专家指出：喝水的目的是补充身体失去的水份，以清洁干净为首选。若日常营养习惯不良，亦不能靠喝什么水来改善；而均衡饮食，才是摄取营养包括矿物质的主要来源。
市面上没有一种水可以完全为身体补充矿物质，补充矿物质最直接有效的办法便是依靠食物。
矿泉水的矿物质含量其实都很低，假如单靠饮用矿泉水来补充身体所需矿物质，除非每天喝上数百杯。

Ⅱ 下列有关还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验的叙述，错误的是（）A．利用斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水可

A、斐林试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜回溶液，双缩脲试剂的成答分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液，利用斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水就可以配制双缩脲试剂，故利用斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水可完成对尿液中的葡萄糖和蛋白质的鉴定，A正确；
B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B正确；
C、脂肪鉴定实验中，发现满视野都呈现橘黄色原因是未用50%酒精洗去浮色，C正确；
D、甘蔗的茎、甜菜的块根含的是蔗糖，是非还原糖，不能用于还原糖鉴定，D错误．
故选：D．

Ⅲ 测还原糖的方法

直接滴定法
1.原理
样品经除去蛋白质后，在加热条件下，直接滴定已标定过的费林氏液，费林氏液被还原析出氧化亚铜后，过量的还原糖立即将次甲基蓝还原，使蓝色褪色。根据样品消耗体积，计算还原糖量。
2.适用范围
GB5009.7-85，本方法适用于所有食品中还原糖的检测。检出限0.1mg。
3.主要仪器
滴定管
4.试剂
除特殊说明外，实验用水为蒸馏水，试剂为分析纯。
（1） 费林甲液：称取15 g硫酸铜（CuSO4·5H2O），及0.05 g次甲基蓝，溶于水中并稀释至1 L。
（2） 费林乙液：称取50 g酒石酸钾钠与75 g氢氧化钠，溶于水中，再加入4 g亚铁氰化钾，完全溶解后，用水稀释至500 ml，贮存于橡胶塞玻璃瓶内。
（3） 乙酸锌溶液：称取21.9 g乙酸锌，加3 ml冰乙酸，加水溶解并稀释至100 ml。
（4）亚铁氰化钾溶液。称取10.6g亚铁氰化钾，用水溶解并稀释至100ml。
（5） 盐酸。
（6） 葡萄糖标准溶液：精密称取1.000 g经过80 ℃干燥至恒量的葡萄糖（纯度在99%以上），加水溶解后加入5 ml盐酸，并以水稀释至1 L。此溶液相当于1 mg/ml葡萄糖。（注：加盐酸的目的是防腐，标准溶液也可用饱和苯甲酸溶液配制）
5.操作方法
5.1样品处理：
5.1.1乳类、乳制品及含蛋白质的食品：称取约0.5～2 g固体样品（吸取2～10 ml液体样品），置于100 ml容量瓶中，加50 ml水，摇匀。边摇边慢慢加入5 ml乙酸锌溶液及5 ml亚铁氢化钾溶液，加水至刻度，混匀。静置30 min，用干燥滤纸过滤，弃去初滤液，滤液备用。（注意：乙酸锌可去除蛋白质、鞣质、树脂等，使它们形成沉淀，经过滤除去。如果钙离子过多时，易与葡萄糖、果糖生成络合物，使滴定速度缓慢；从而结果偏低，可向样品中加入草酸粉，与钙结合，形成沉淀并过滤。）
5.1.2酒精性饮料：吸取50 ml样品，置于蒸发皿中，用1 mol/L氢氧化钠溶液中和至中性，在水浴上蒸发至原体积1/4后，移入100 ml容量瓶中。加25 ml水，混匀。以下按4.1.1自"加5 ml乙酸锌溶液"起依法操作。
5.1.3含多量淀粉的食品：称取2～5 g样品，置于100 ml容量瓶中，加50 ml水，在45℃水浴中加热1 h，并时时振摇（注意：此步骤是使还原糖溶于水中，切忌温度过高，因为淀粉在高温条件下可糊化、水解，影响检测结果。）。冷后加水至刻度，混匀，静置。吸取50 ml上清液于另一100 ml容量瓶中，以下按4.1.1自"5 ml乙酸锌溶液"起依法操作。
5.1.4汽水等含有二氧化碳的饮料：吸取50 ml样品置于蒸发皿中，在水浴上除去二氧化碳后，移入100 ml容量瓶中，并用水洗涤蒸发皿，洗液并入容量瓶中，再加水至刻度，混匀后，备用。
（注意：样品中稀释的还原糖最终浓度应接近于葡萄糖标准液的浓度。）
5. 2标定费林氏液溶液：吸取5.0 ml费林氏甲液及5.0 ml乙液，置于150 ml锥形瓶中（注意：甲液与乙液混合可生成氧化亚铜沉淀，应将甲液加入乙液，使开始生成的氧化亚铜沉淀重溶），加水10 ml，加入玻璃珠2粒，从滴定管滴加约9 ml葡萄糖标准溶液，控制在2 min内加热至沸，趁沸以每两秒1滴的速度继续滴加葡萄糖标准溶液，直至溶液兰色刚好褪去并出现淡黄色为终点，记录消耗的葡萄糖标准溶液总体积，平行操作三份，取其平均值，计算每10 ml（甲、乙液各5 ml）碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖的质量（mg）。（注意：还原的次甲基蓝易被空气中的氧氧化，恢复成原来的蓝色，所以滴定过程中必须保持溶液成沸腾状态，并且避免滴定时间过长。）
5.3样品溶液预测：吸取5.0 ml费林氏甲液及5.0 ml乙液，置于150 ml锥形瓶中，加水10 ml，加入玻璃珠2粒，控制在2 min内加热至沸，趁沸以先快后慢的速度，从滴定管中滴加样品溶液，并保持溶液沸腾状态，待溶液颜色变浅时，以每秒1滴的速度滴定，直至溶液兰色褪去，出现亮黄色为终点。如果样品液颜色较深，滴定终点则为兰色褪去出现明亮颜色（如亮红），记录消耗样液的总体积。（注意：如果滴定液的颜色变浅后复又变深，说明滴定过量，需重新滴定。）
5.4样品溶液测定：吸取5.0 ml碱性酒石酸铜甲液及5.0 ml乙液，置于150 ml锥形瓶中，加水10 ml，加入玻璃珠2粒，在2 min内加热至沸，快速从滴定管中滴加比预测体积少1 ml的样品溶液，然后趁沸继续以每两秒1滴的速度滴定直至终点。记录消耗样液的总体积，同法平行操作两至三份，得出平均消耗体积。
6.计算
X3 =（C×v1 × V）∕（m× v2 ×1000）×100
式中： X--样品中还原糖的含量(以葡萄糖计)，%；
C--葡萄糖标准溶液的浓度，mg/ml；
v1-- 滴定10 ml费林氏溶液（甲、乙液各5 ml）消耗葡萄糖标准溶液的体积，ml；
v2--测定时平均消耗样品溶液的体积，ml；
V--样品定容体积，ml；
m--样品质量，g；
7.注意事项
（1） 本方法测定的是一类具有还原性质的糖，包括葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等，只是结果用葡萄糖或其他转化糖的方式表示，所以不能误解为还原糖=葡萄糖或其他糖。但如果已知样品中只含有某一种糖，如乳制品中的乳糖，则可以认为还原糖=某糖。
（2）分别用葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖标准品配制标准溶液分别滴定等量已标定的费林氏液，所消耗标准溶液的体积有所不同。证明即便同是还原糖，在物化性质上仍有所差别，所以还原糖的结果只是反映样品整体情况，并不完全等于各还原糖含量之和。如果已知样品只含有某种还原糖，则应以该还原糖做标准品，结果为该还原糖的含量。如果样品中还原糖的成分未知，或为多种还原糖的混合物，则以某种还原糖做标准品，结果以该还原糖计，但不代表该糖的真实含量。

Ⅳ 在糖类的透析中，为什么蒸馏水作透析液

1.分压.例如某容器内某混合气体对某处容器壁产生的压力为a,若该气体有20%是氧气,氧气所产生的压力叫氧气的分压,为20%a.容器体积不变,氧气重量不变,无论是加进其它气体或抽调其它其它,氧气的分压都是那么多.反正就是那么多的东西产生那么多的压力.

2.如果有还原糖的一边是一样的,另一边是水或磷酸缓冲液,这两种情况,还原糖在膜两边的压力差是一样的.一边有若干,另一边没有.要研究水就看水的分压,要研究糖,就看糖的分压.既然压力差一样,为什么速度不一样呢?可能阻力不一样,可能其实压力差本来就不一样.

3.可溶性淀粉加唾液产生还原糖,这里有误差的,大不大呢?是不是这个原因造成的呢?要排除它,这一边改成定量的还原糖,再测一下就知道.

4.用哪一种半透膜?NaCL、磷酸缓冲液里的各种离子能不能通过?会不会影响淀粉的分解?
5.还原糖在纯水中的扩散肯定比在磷酸缓冲液中要快,（在旷野跑与在树多的地方跑,）我没做过实验,但我觉得在你的实验中,不会差得很多.

来源：网络

Ⅳ 提供适量的蒸馏水,鉴定蛋白质的试剂可以用来鉴定还原糖吗

不可以，反过来可以(提供适量蒸馏水，量筒，鉴定还原性糖的试剂可以用来鉴定蛋白质)因为鉴定蛋白质的试剂是双缩脲试剂，鉴定还原性糖的试剂是斐林试剂，它们的成分及浓度如下
斐林试剂：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液；乙液：0.05g/mL的溶液。
现配现用，在2mL的甲液中滴入4滴～5滴乙液，振荡使混合均匀后即可。
双缩脲试剂：A液：0.1g/mL的NaOH溶液；B液：0.01g/mL的溶液。

Ⅵ 蒸馏水在鉴定脂肪实验中的作用

A、尿液中的葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂检测，尿液中的蛋白质也可用斐林试剂甲液和乙液进行检测，但使用乙液时要用蒸馏水进行稀释，A正确；
B、脂肪的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒，B正确；
C、鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液和乙液的混合液，C错误；
D、在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，50%酒精的作用是洗去实验材料上的浮色，D正确．
故选：C．

Ⅶ 面粉中还原糖的含量一般是多少啊

面粉主要淀粉淀粉含原糖淀粉水解才产具原作用葡萄糖
感觉这样的提问没有什么意义
建议，可以自己查阅下资料

Ⅷ 怎么鉴别还原糖、脂肪、蛋白质

实验原理：
某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。可溶性糖中的还原糖（如葡萄糖、果糖），与班氏试剂发生作用，可以生成砖红色的氧化亚铜沉淀。脂肪可以被苏丹III染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。因此，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，鉴定生物组织中糖、脂肪或蛋白质的存在。
目的要求：
初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
材料用具：
一、实验材料
1、做可溶性还原糖的鉴定实验，应选择含糖量较高、颜色为白色或近于白色的植物组织（如苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等）。
2、做脂肪的鉴定实验，应选择富含脂肪的种子，以花生种子为最佳，实验前需浸泡3-4h。
3、做蛋白质的鉴定实验，可用鸡蛋蛋白或用浸泡1-2d的黄豆种子（或豆浆）。
二、仪器和试剂
1、仪器 水果刀、镊子、试管、试管夹、试管架、大小烧杯、量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、吸水纸、研钵、石英砂、纱布、显微镜
2、试剂 班氏试剂、苏丹III染剂、双缩脲试剂、体积分数为20%的酒精溶液、
蒸馏水
方法步骤：
一、 可溶性还原糖的鉴定
1、制备生物组织样液
为节省实验时间，教师在上课之前准备好苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜的组织样液（具体方法参照课本中有关内容）。
2、实验操作方法和观察
（1）取A、B编号的2支试管，分别注入2ml组织样液和2ml蒸馏水。
（2）向2支试管内分别加入5—6滴班氏试剂。振荡试管，使溶液混合均匀，此时溶液呈蓝色。
（3）将2支试管放进盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右。在对试管加热煮沸过程中，随时仔细观察并对比2支试管中溶液的颜色变化。
3、教学建议
（1）将学生分成4个小组，分别选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜的组织样液进行实验，比较这些植物组织中含糖量的高低，从而增加实验的探究性。另外，也可选用同一种植物的不同品种的某器官作为实验材料，以比较它们含糖量的高低，如用不同品种的柑橘果实。
（2）课外探究：尿糖的定性检测
有兴趣的同学可根据还原糖与班氏试剂的颜色反应，检测自己的尿液中是否含有尿糖（葡萄糖）。具体方法附后。
4、说明：
（1）实验操作中增加了一个对照组，目的是为了排除加热使班氏试剂颜色变化的可能性。
（2）鉴定试剂改为班氏试剂，主要是考虑班氏试剂配制后能长期使用，不需使用时再临时配制，从而简化实验操作。
二、脂肪的鉴定
1、制备生物组织样本
取2-3粒浸泡过的花生种子去皮，置于研钵中研磨呈泥状待用。
2、实验操作方法和观察
（1）用镊子取少许泥状花生种子组织于载玻片上，滴2-3滴苏丹III染液，染色2-3min。
（2）用吸水纸吸去组织周围的染液，再滴上2滴体积分数为20%的酒精溶液，洗去浮色。
（3）用吸水纸吸去组织周围的酒精，再滴上1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，压片制成临时装片。
（4）在低倍镜下寻找组织附近已着色的圆形小颗粒。为了观察得更清楚，可以用高倍镜进行观察。
3、说明：
（1）徒手切取花生子叶薄片难度较大，也有一定的危险性。因此改用研磨成泥状的花生子叶。另外考虑到本实验的时间较紧张，花生泥可由教师在实验之前制备好。
（2）制备花生种子组织样本时，研磨要充分；制片时，应尽量使花生泥呈一薄层均匀分布在盖玻片下，以便于观察。
三、蛋白质的鉴定
1、制备生物组织样液
（1）取几粒浸泡过的黄豆，去皮，切成薄片。
（2）将黄豆薄片放进研钵中，加少许石英砂和5ml蒸馏水，充分研碎。
（3）将玻璃漏斗插入试管中，在漏斗上垫上一层纱布，过滤黄豆组织研磨液。
2、实验操作方法和观察
（1）取2支试管，分别向2支试管加入豆浆和蒸馏水各2ml，再分别向2支试管中加入2ml双缩脲试剂A（质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液），摇荡均匀，注意观察溶液的颜色变化。
（2）再向2支试管加入3-5滴双缩脲试剂B（质量浓度为0.01g/ml的硫酸铜溶液）摇匀，注意观察溶液的颜色变化。
3、教学建议
（1）为节省实验时间，可见现成的食用豆浆作为黄豆组织研磨液使用：也可将实验分成几个小组，分别用不同厂家生产的牛奶（可选用本校小卖部出售的几种牛奶）作为实验材料，以比较它们的蛋白质含量。
（2）课外探究：尿蛋白的定性检测
有兴趣的同学，可根据蛋白质具有变性和沉淀反应的化学特性，检测尿液中蛋白质的含量，具体方法附后。
4、说明：实验操作中增加了一个对照实验，目的是为了排除双缩脲试剂A和双缩脲试剂B反应造成颜色变化的可能性，从而增强了说服力。

有关试剂的配制：
1、班氏试剂的配制：
（1）600ml蒸馏水溶解173g柠檬酸钠和100g碳酸钠，冷却后稀释到850ml（A液）。
（2）100ml蒸馏水溶解17.4g无水硫酸铜，冷却后稀释到150ml（B液）。
（3）将B液缓缓倒入A液中，边倒入边搅拌，如有沉淀产生，可过滤沉淀物，长期使用。
2、苏丹III溶液的配制：
称取0.1g苏丹III干粉，溶于100ml酒精的体积分数为95%溶液中，待全部溶解后再使用。
3、双缩脲试剂的配制：
取10g氢氧化钠放入量筒中，加水至100ml，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，为双缩脲试剂A。
取1g硫酸铜放入量筒中，加水至100ml，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0.01g/ml的硫酸铜溶液（蓝色），为双缩脲试剂B。

附：

尿糖的定性检测

目的：初步学会尿糖定性检验的方法。
材料器具：人体新鲜尿液；试管，酒精灯，试管夹，火柴，滴管；班氏试剂。
步骤：1、在试管中加入1毫升班氏试剂，加热到沸腾，如不变色，则可使用。
2、再在试管中滴入2滴新鲜澄清的尿液，摇匀。
3、加热上述混合液到沸腾，并持续二三分钟。
4、观察试管内混合液颜色是否发生变化，是否有沉淀物产生，并按下表提示作出判断记录。

注意事项：1、班氏试剂和尿液混合液的比例应为10∶1。
2、如是糖尿病人，检验前二三天最好停止服药。
分析和讨论：
正常人的尿液中只含微量葡萄糖（少于0.02克%），一般定性检验不能检出。一旦出现尿糖应及时请医生检查原因，并予以治疗。
尿蛋白定性检验
目的：初步学会尿蛋白定性检验的方法。
材料器材：新鲜尿液；酒精灯,试管,试管夹；2%乙酸溶液,20%磺酸水杨酸溶液
方法一 加热乙酸法
步骤：在试管里加入新鲜尿液3毫升，放在酒精灯上加热到沸腾，观察有无混浊产生，如无混浊，或虽有轻微混浊，但在加入数滴2%乙酸溶液后，混浊消失，这表示尿液中不含有蛋白质。如有混浊，并在加入数滴2%乙酸溶液后，仍不消失的，这表示尿液中含有蛋白质，并可根据下表中提示定性判断尿液中蛋白质的含量。

方法二 磺酸水杨酸法
步骤：在试管中加入新鲜尿液3毫升，再加入20%磺酸水杨酸溶液一二滴,如无混浊产生，表示尿液中不含有蛋白质；如有混浊产生，表示尿液中含有蛋白质，并可根据上表提示，定性判断出尿液中蛋白质的含量。
注意事项：在加热尿液时，试管应在火焰上作缓慢移动，以防止尿液喷出。
分析和讨论：
1、在方法一中，尿液中含有蛋白质在被加热后产生变性，溶解度降低，因而形成沉淀，使尿液产生混浊。在加入乙酸后变性蛋白质并不分解，尿液仍呈混浊。如果是由于加热而产生的磷酸盐沉淀引起的混浊，则在加入乙酸后混浊即消失，由此可以区别是否有蛋白质存在。
2、方法二（磺酸水杨酸法）比方法一（加热乙酸法）更为灵敏，尿液中含有的蛋白质浓度为0.0015%时，就可能被检出。

Ⅸ 蒸馏水是什么啊能不能吃

1、蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水，是低耗氧量的水。

2、不能够直接食用，具体分析如下：

（1）蒸馏水要想得到纯净水，必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段；

（2）蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合；

（3）纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。

综上所述可知：蒸馏水并无纯净手段，并不是纯净水，而纯净水是符合生活饮用水卫生标准的，所以蒸馏水不符合，不易于食用。

(9)蒸馏水里可能有还原糖吗扩展阅读：

蒸馏水相关介绍：

1、一次蒸馏水

水经过一次蒸馏，不挥发的组分残留在容器中被除去，挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。

2、多次蒸馏水

要得到更纯的水，可在一次蒸馏水中加入碱性高锰酸钾溶液，除去有机物和二氧化碳；加入非挥发性的酸，使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量能溶于水的组分，因此进行二次或多次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才能得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内。

参考资料来源：网络-蒸馏水

参考资料来源：网络-纯净水