日本蒸馏水酒

⑴ 韩国清酒和日本清酒的区别是什么

日本酒包括：清酒，浊酒，烧酒，泡盛等等所有日本产。
清酒（sake）是大米在酒曲的作用下经发酵和过滤制成的酒类，颜色透明，酒精度数较低。根据日本税法规定，清酒的度数不能超过22%。一般常见的请酒基本在12%-18%之间。
清酒中也有分类，是根据使用的精米、糙米和曲米的比例不同，以及发酵时间长短来划分的。其中最好的清酒分类是大吟醸酒，使用糙米的比例达到50%以上并且经长时间发酵。清酒的味道可以从「甘甜（甘口）」到「辛辣（辛口）」进行排列，但没有定式说哪种味道更高级，只是个人习惯。对于日本男人来说，辛辣口味可能更受欢迎。

清酒度：也叫“日本酒度”，是将15摄氏度的清酒与4度的蒸馏水进行比较，并计算比重：
清酒度 = （（1/比重）−1）×1.443
因为酒精的比重小于蒸馏水，因此含酒精越多，酒的比重越小，其清酒度越高。而味道较淡较甜的清酒，含酒精成分少，所以清酒度越低。
浊酒（Doburoku）是未经过滤的清酒，颜色乳白，有米香味，以前被认为是次等品，但因为未经加热处理，含有大量活性PITERA酵母（SK-II神仙水中的有效成份），近年被认为有养颜功效。韩国的米酒「Makkori」也相当类似。
烧酒又可分为本烧酒（乙类烧酒）和甲类烧酒。根据日本税法，烧酒的酒精度数规定，甲类烧酒不超过36度，乙类烧酒不超过45度。但除泡盛以外，一般的烧酒产品都集中在27-34度左右的水平。
乙类烧酒完全由粮食制成，一般使用红薯、土豆、栗子、大麦、荞麦等淀粉的单一品种，经过两次发酵并蒸馏后适当稀释，成为透明的烧酒。与清酒相比，味道较浓烈且糖度较低。
甲类烧酒则是用不特定原料（很多厂家都是直接用糖蜜）制成酒精后，再加水稀释制成的勾兑酒，品质较低，一般用作制作果汁加酒饮料（冰结系列等等）。一些甲类烧酒的厂商为提高品牌质量，也开始进行产品包装。一般来说，装在类似于啤酒瓶或者塑料桶中的烧酒，大多属于甲类烧酒，价格便宜。韩国的真露也属于此类。
泡盛是使用大米制作的蒸馏酒，酒精度数较高，类似于我国老白干酒。仅在冲绳一带制作。

⑵ 用蒸馏水酿酒怎么样

摘要 1、加入蒸馏水的白酒，不宜长期保存，因为蒸馏水挥发性强，加入蒸馏水的白酒，酒精会随着水的挥发，减少酒度，失去酒的醇香；

⑶ 酒是蒸馏水吗

不是，酒是乙醇与水的混合物，而蒸馏水是指将水用蒸馏的方法所得到的纯水，蒸馏水中所含盐份、有机物等都比普通水少，所以纯度比普通的水高。

⑷ 酒是蒸馏水,醉人先醉腿,脑袋直迷糊

酒在人体内的吸收 酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后，进入血管，饮酒后几分钟，迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。 人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。 酒 是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

⑸ 日本酒1973白州蒸溜所制造酒精度多少度

日本酒1973白粥蒸馏水制造酒精浓度，可以看那个瓶体上有标注的。

⑹ 白酒稀释必须用蒸馏水吗

泡脚的话，白开水也可以，最好是纯净水或蒸馏水。不过影响不大。
如果是兑酒的话，一般是用蒸馏水或者酿酒的水源水。

⑺ 蒸馏水白酒有哪些

白酒生产过程都是蒸馏的，里面的水也就是蒸馏水。所以原浆白酒都是“蒸馏水白酒”。
“蒸馏水白酒”这个词不是专业用词。
生产白酒过程中，由高度原浆混合后降低酒度，而生产的低度白酒过程加水是纯净水，水质不用担心，有非常专业的纯净水处理设备。用水可以直接饮用，细菌、金属离子等都能够拦截下来。

⑻ 怎样分别蒸馏水和酒精

点燃法 可以燃烧的复是酒精制

密度法 密度大的是水

浮力法 放入冰块，冰块浮在液面的是水；冰块沉底的是酒精

凝固法 放入冰箱，可以凝固的是水，不凝固的就是酒精

蒸发法 同样多的两种液体，在相同条件下，蒸发快的是酒精

⑼ 烧酒和清酒有什么差别

区别一：饮用方法的区别

清酒的饮法比较讲究，日本人喝清酒很有讲究，传统的是农历三月三至九月九喝的是冷酒；秋冬两季天气较冷，则热饮：将酒连瓶放入开水中，逐渐升温，有温得不烫手的酒，微热的酒，烫得正合适的酒，还有热酒。不烫手的酒温度大约40℃左右，热酒则为55℃，由热酒温度计控制，非常方便。

烧酒的饮法是兑热水喝或制成加冰块、苏打水等的鸡尾酒。烧酒鸡尾酒中除了乌龙茶加烧酒外，大多数是甜的，还有许多人在烧酒兑热水喝时喜欢加上一颗梅干。

区别二：酒精度数的区别

清酒的度数比较低，根据日本税法规定，清酒的度数不能超过22%。一般常见的清酒基本在12%-18%之间。因为酒精的比重小于蒸馏水，因此含酒精越多，酒的比重越小，其清酒度越高。而味道较淡较甜的清酒，含酒精成分少，所以清酒度越低。

烧酒的度数根据日本税法，烧酒的酒精度数规定甲类烧酒不超过36度，乙类烧酒不超过45度。但除泡盛以外，一般的烧酒产品都集中在27-34度左右的水平。

区别三：酿造工艺的区别

清酒(sake)是大米在酒曲的作用下经发酵和过滤制成的酒类，颜色透明，酒精度数较低。日本清酒的分类是根据使用的精米、糙米和曲米的比例不同，以及发酵时间长短来划分的。其中最好的清酒分类是大吟醸酒，使用糙米的比例达到50%以上并且经长时间发酵。

烧酒又可分为本烧酒(乙类烧酒)和甲类烧酒。乙类烧酒完全由粮食制成，一般使用红薯、土豆、栗子、大麦、荞麦等淀粉的单一品种，经过两次发酵并蒸馏后适当稀释，成为透明的烧酒。与清酒相比，味道较浓烈且糖度较低。

⑽ 马蒂尼xo葡萄蒸馏酒 配料：拔兰地酒基 蒸馏水 酒精度40 净含量：700ml 日期：04年10月

法国马蒂尼xo是属于进口后在国内灌装分装的，价格相比较而言不是很贵，700ml带小酒版的礼盒装，售价在350圆左右。
40度的白兰地属于烈性酒，烈性酒是没有保质期限的，只要是保存合适，密封完好没有挥发，是可以长久保存的。