木薯蒸馏酒糊锅怎么办呢

⑴ 糊锅了怎么去除糊味道

在日常生活中总会有一些人烧菜的情况下不专心致志，会在做其他事儿，那样就非常非常容易造成 糊底状况，而一般糊底了以后就非常会影响菜的味儿，不但吃起来有一股苦涩味，并且菜的模样，看上去也非常不可喜，因此很多人在意过以后都是猝不及防，不清楚应该怎么办，那麼锅糊了怎么才可以除去味儿呢？

糊锅了怎么去除糊味道

一、除去糊味方式 ：

1、将葱根清洗插在锅中，盖上盖子，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不容易有糊味了。

2、食材烧糊了，能够立刻倒进另一只干净的锅中，随后蒙上一块餐布，上边再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味就可以去除。

糊锅了怎么去除糊味道

二、除去煮米饭的糊味：

1、白米饭一不小心烧焦之后,不必搅拌它，把电饭煲置放湿冷处十分钟，烟薰味道就没了。

2、把一根约长2寸的葱插进烧焦的电饭煲，再盖上盖子,一会儿，糊味便会消退。

白米饭烧糊了如何去除糊味道?挽救烧焦白米饭的窍门

(1)白米饭一不小心烧焦之后，不必搅拌它，可把电饭煲放置3～6公分深的凉水中,或是放到泼了冷水的路面上，约3分钟后焦煳味就可以清除。

糊锅了怎么去除糊味道

(2)用一只碗盛上凉水，放进电饭煲正中间，压进饭里，使碗边与饭相平，随后盖上盖子,焖一两分钟再揭锅,就可以清除糊味。

(3)开启盖，将三五根鲜葱段放到饭上,再盖上盖子。十多分钟后,把葱段取下来，饭的煳味就清除了。

(4)用筷子在白米饭上戳好多个小孔，添加小量牛乳焖一会儿。

(5)饭有焦煳味时，在白米饭上面放一块面包皮， 盖上盖子，5分钟后，面包皮就可以把焦煳味消化吸收。

如何去除底锅的糊味? 糊底锅解决窍门：

1、用热小水泡就可以了,非常容易就可以洗干净,千万别用钢丝刷刷,会把大锅刷坏,如果是铝锅刷了之后再用于做饭吃完对人体很不太好。(假如一定要刷得话， 您可以用老粗布来替代钢丝刷)

2、山里红可到糊底锅

煮饭、烧菜假如底锅糊了，可把好多个山里红放锅中，加少量冷水煮沸 (不必锅糊)，锅的黏锅迅速便会除掉。

3、番茄去糊底锅

好多个并不是非常好的番茄放在放锅里，当然便会没了。

4、葡萄酒和纯粮酒去糊底锅

假如煮饭时一不小心糊底了，底锅有五香牛肉干，假如不容易清掉，可倒进少量纯粮酒和葡萄酒与小量冷水(占比为 1：1：0.5)混和，盖上置放五分钟后就非常容易清洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊底锅

用苹果皮或梨皮天赋加点水焯，随后就非常容易清除了。

6、橘子去糊底锅

切几块橘子放放锅里开，闷一晚上，第二天糊渣便会翻起来，就非常容易消除了。

⑵ 糊锅怎么处理

1、出现糊锅的情况，不能硬刮，会损伤涂层，应该加一些热水煮开，煮个5分钟左右，等水放温后用百洁布清洗。

2、如果是不锈钢锅糊了，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

3、如果是砂锅糊底，可以在锅里放入一些面粉和水，放入炉灶上，开火煮，用筷子不断搅拌，直到面粉和水呈粘稠的面糊状，关火。等却后洗掉面糊即可，可以根据糊锅的程度重复2-3次。

4、用果皮也是个好办法，用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

5、加醋少许，加热水烧一下，糊锅就好洗掉了，但是不锈钢锅不适用。

⑶ 糊锅底了怎么清理干净

炒菜或者做饭最害怕遇到的事情就是锅底糊了，会让饭吃起来口感和味道都大打折扣，黑乎乎的一层，看着也不美观，也不好清洗。怎么清洗才能更方便呢？其实常用的锅就这三大类，不锈钢，铝锅，瓦罐或者紫砂锅，今天就给你们介绍几种清除糊锅底的方法。

第一、不锈钢锅

1：清洁球：用清洁球加洗洁精，可直接擦去锅底变黑的那一部分东西，这个是很多人直接首选的方法

2、醋：加醋少许,加热水烧一下，然后再洗。

3、盐：用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

4,：水果也可以，可以用梨，家里有的话可以用的，煮二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

第二、铝锅

1、水泡：用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

2、用酒精，啤酒，白酒,盖盖放置5分钟后，就很容易把锅巴刷洗干净.

3、如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

第三、瓦罐或者紫砂锅

1、瓦锅或是紫砂锅等陶瓷制品的锅，可以加白醋充水浸泡，一般都可以洗去。如果还不行，再加热醋水烧开，然后静置冷却，再稍微擦洗，也就基本去掉了。稍微残留糊痕，可以用清洁球轻擦。

其实这些方法非常实用的，而且易简单操作，也不用害怕锅糊了没有办法解决了，如果遇到这样的问题记住这些小技巧，就可以解决这些不必要的烦恼。(注：图片来源于网络）

⑷ 糊锅了怎么办

不粘锅一般不会糊锅，糊锅也容易掉下来。但是用久的了不粘锅不沾效果就会大大折扣，也许会出现糊底下不来的情况，这时不能硬刮，会损伤涂层，应该加一些热水煮开，煮个5分钟左右，等水放温后用百洁布清洗。
如果是不锈钢锅糊了，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
如果是砂锅糊底，可以在锅里放入一些面粉和水，放入炉灶上，开火煮，用筷子不断搅拌，直到面粉和水呈粘稠的面糊状，关火。等却后洗掉面糊即可，可以根据糊锅的程度重复2-3次。

用果皮也是个好办法，用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

加醋少许，加热水烧一下，糊锅就好洗掉了，但是不锈钢锅不适用。

⑸ 烧酒的时候糊锅怎么办

首先需要说明的是，白酒糊锅味产生的原因是两个，一是发酵不充分，二是所使版用的权蒸酒设备部具有自动防糊锅功能。发酵不充分的解决方法是更换酒曲，这不仅可以解决糊锅问题，重要的是提高了出酒率、出酒产量。另一方面，是锅的问题。有许多酿酒客户目前用的一直是那种传统的酿酒方法，因此常会糊锅。如果您想方便、快捷、永不糊锅等问题，就得选择一个好的酿酒设备，只有从这个根本的原因上解决问题，才是解决白酒有糊锅味的重点。如果只是治标不治本，每次糊锅了才解决问题，不仅耽误时间耽误生意，也在无形中减少了客户的经济收入。

下面说说对于已经有糊锅味的白酒的处理方法。操作的方法有两个，一是购买催陈除杂机，白酒经过过滤即可去掉各种糊锅味杂味。另外一个方法是购买几千克的活性炭，这也可以很好的去处白酒的糊锅味，原因是活性炭表面有很多细微的小孔，具有很好的吸附性，可以将这种糊锅味吸走。值得说明的是，催陈机可以很好的去处杂味和糊锅味。

⑹ 酿酒设备蒸酒糊锅了，怎么办急急急！！!

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⑺ 传统酿酒方法糊锅怎么去解决

粮食没发酵完（主要原因）水太少、火太猛、蒸馏设备受热处太单薄都可能导专致糊锅

解决办属法：

1. 粮食发酵完后再存放两天

2. 水要适当（至少水要漫过粮食一半），太少了焦锅

3. 把渣放一些在蒸格上

4. 火不要太大

5. 受热锅采用复底

   
   

   （一般发酵彻底，适当的水，采用复底锅，电磁炉可以开到最大就不会糊锅的）

⑻ 烧糊的锅怎么处理嗯

平时我们做饭，总会有锅架在火上却忘记了的时候。往往遇上这种情况，很多人会选择把锅扔了，但是遇上一次扔一次，这样实在太浪费了！小编就找到一个非常好的方法，亲测有效！现在就来教给大家，可能大家看了，也会想要故意烧坏一只锅来试试看呢。

⑼ 木薯粉圆粘锅了怎么洗锅

材料：新鲜食材（比如地瓜，芋头，紫薯，南瓜等），木薯粉（也是木薯淀粉），白糖

如果平时经常下厨的人一定看完这张图就基本上会做了，对于一些平时很少下厨的人肯定想要更详细的做法，好吧，我就辛苦下下吧。下面我是拿芋头来做芋圆，大家认真学哦嘿嘿，其实你们用地瓜，或者紫薯，南瓜来做方法是一样的。所以以后就不要问我其他的怎么做了哦。

1. 把芋头洗干净点，然后下锅煮。其实煮的方法有很多，只要你能把它煮得烂烂的就OK ，所以不管你用煮还是用蒸还是裹着锡纸用微波炉转都OK 啦。

2. 把芋头煮得烂烂的，一定要够烂够烂的（俺知道俺有点啰嗦啦，以后你们习惯就好啦(*^__^*) 捞起煮好的芋头，剥皮。剥皮的时候一定要把自己手手洗安静哦。剥皮的时候你会发现芋头黏黏的，就让它这样黏黏的不要拿去洗哦呵呵

3. 把拨好皮的芋头用勺子什么的压碎碎的，然后就要倒入木薯粉咯，忘记给大家说说我们家的泰国进口木薯粉啦，专供全国各甜品店的，先上一张之前拍的图吧

这个就是木薯粉啦

好吧我们继续把这粉加入捣烂烂的芋头里面，记得加粉的同时要加入白糖，喜欢吃甜的小伙伴们糖可以多加点，因为一会粉的量要加蛮多的，对喜欢有点奶味的朋友也可以在这个过程中加入一点点炼乳。我吃过鲜芋仙的芋圆，我是感觉他们家好像是有加点炼奶的。

4. 该加的东西都加好了，好吧，现在开始卖力的揉搓吧，这个过程其实还是有那么点小累的，有人问，这个过程中要不要加水呢？因为我煮的这个芋头水分还是很多的，揉的时候还是感觉很柔软的，所以我整个过程中没有加入水哦。如果你们做的时候觉得很干的话可以加一点点开水，但是不能多，只能一点点哦。

5. 揉这个面团就跟做包子馒头是一样道理的。一定要慢慢揉，慢慢搓，搓到它成团，如果揉很久还是很粘手的时候就继续加入木薯粉，量少的加，慢慢加，慢慢揉。揉到你感觉不粘手了，成型了就OK

6. 揉好后，我们就搓一小块出来，给它搓成条，如果还是很黏就撒点干粉，如果觉得有点干不好搓成条就在手上沾点水，把手弄有点湿湿的，这样试看看。

7. 搓成条后，接下去当然是切啦，要切大块还是小块，又或者想搓成丸子一样的圆形或者捏成心形，这就自己发挥吧O(∩_∩)O~

8. 切好后的芋圆，肯定还会有点黏黏的，这时候我们要继续撒干粉，让他们不会粘在一起，这样做好后的成品要放入冰箱冷冻保存的时候，下次再次拿起来煮的时候就比较不会全粘在一起拉。

接下来就是煮芋圆啦。煮芋圆跟煮西米是一样的，就是一定要等水开了之后才能放芋圆下去煮哦。煮个七八分钟后，芋圆浮到水面了，让它再煮个一两分钟后就能捞起来了。捞起来后可以过下冷水，（这样会比较Q) 或者泡在冷水里一会再捞起来加入各式甜点. 大功告成啦！

其实做好的芋圆 自己家里简单要吃的话可以直接加冰镇的椰汁，还可以再煮点西米加进去，再加各种爱吃的水果就很好看又好吃啦O(∩_∩)O哈！

/有很多JM 会问我说这个地瓜或者紫薯，南瓜跟木薯粉的比例是多少呢？呀，我最怕这个问题的啦，因为我都没有按一定的比例来，只是做一两次你就知道自己喜欢的口感是怎样的啦，我只能说，你喜欢吃Q 点的话就多加点木薯粉，如果你喜欢吃檽点的话就木薯粉少放点就O 拉！

/有做多的JM 会说，为什么我揉的时候都散掉了，搓不成型啊，呀，这点我上面有说过了，这可能是太干了，这时候就要加一点点开水下去了，搓成条的时候如果还有点要裂掉的感觉，那就把双手沾湿的去搓条，基本没什么问题了啦

-------其实有时候这看的有点复杂，但是真正做起来确实是很简答的了，大家赶紧试试吧~