向蒸馏水滴加紫甘蓝汁目的是

Ⅰ 紫甘蓝放到蒸馏水里会变有什么变化

紫甘蓝放到蒸馏水中一般不会发生太大的变化，紫甘蓝汁在蒸馏水中会成为一种浅紫色。

Ⅱ 小红观察在不同物质中紫甘蓝汁液显示的颜色，并记录如下： 物质 白醋 蒸馏水 食盐溶液 肥皂水

白醋能使紫甘蓝汁液变为为红色；白醋呈酸性，故酸性溶液能使紫甘蓝汁液显示红色；
而苹果汁的近似pH为3，故苹果汁呈酸性；则苹果汁中紫甘蓝汁液显示红色．
故选C．

Ⅲ 向蒸馏水中滴加紫薯汁的目的是什么

蒸馏水是纯水，滴加紫薯汁可增加营养素。

Ⅳ 关于紫甘蓝的化学问题

紫甘蓝在水中呈什么色 -----紫色
紫甘蓝在白醋中呈什么色 -----红色
紫甘蓝在碱面的水溶液中呈什么色 -----蓝色
紫甘蓝在雪碧中呈什么色 ------紫色
向白醋、雪碧、碱面的水溶液加紫甘蓝汁，紫甘蓝呈什么色 ----同上
碱面放入白醋呈什么色 -----由原来的象牙白偏黄变为白色

Ⅳ 柠檬汁,肥皂水,蒸馏水中加3滴紫甘蓝提取液会怎样

柠檬汁加3滴紫抄甘蓝提取液会变浅粉红。肥皂水加3滴紫甘蓝提取液会由蓝色渐变成浅绿色，蒸馏水加3滴紫甘蓝提取液会变浅绿色。

紫甘蓝水遇酸性物质变红色，遇碱性物质变绿色，遇中性是显紫色，而且在浓度逐渐加深的情况下颜色也随之加深，因而紫甘蓝能起到鉴别酸碱性物质的作用，所以被称之为指示剂。

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注意事项：

随着人们对食品安全的日益重视，大力开发天然色素作为食用色素已逐渐成为一种趋势。由于紫甘蓝来源广泛，产量大，价格便宜，色素含量高，其中的色素属于花色苷类，有一定的保健功能，不少研究人员将其作为提取天然色素的优选原料之一。

作为色素，稳定性是一项重要的衡量指标，由于食品的形态和加工工艺不同， 色素对酸、碱、光、热、氧化剂、还原剂及其他化学物质的稳定性直接关系到色素的应用。

Ⅵ 为什麽下不同的透明液体加入了紫甘蓝汁就会变色呢

你好！
因为紫甘蓝是紫色的，它的汁也会存在是紫色，所以把它放在那透明液体就会变色。

Ⅶ 紫甘蓝汁加入蒸馏水会变成什么颜色

紫甘蓝汁加入蒸馏水的话，那它应该还是浅紫色的，而不会发生特别明显的颜色变化，那就是这样了。

Ⅷ 显微镜观察装片上为什么滴加蒸馏水

这是因为生理盐水与机体的内环境一致，加了以后，不会使组织破坏，而蒸馏水加了以后，组织细胞会膨胀破裂，那就观察不到正常的组织结构了。

Ⅸ 紫甘蓝汁的特性

A、由于紫甘蓝汁在不同的PH值中会显示不同的颜色，故可做酸碱指示剂． B、碱性范围在PH大于7中，由表中的信息可知不同PH的碱性溶液体现的溶液颜色不同，故可显示不同颜色． C、紫色石蕊在酸性或碱性溶液中颜色是相同的，也就是变色的范围比甘蓝汁要大． D、氢氧化钠溶液中加入盐酸变色只是说明溶液的酸碱度发生了改变，是否恰好反应无法判断． 【解析】 A、由于紫甘蓝汁在酸碱溶液中会显示不同的颜色，所以可做酸碱指示剂，故此选项分析正确，但不符合题意；因此，不选择此项． B、PH大于7的溶液呈碱性，由表中的信息可知不同PH的碱性溶液甘蓝汁体现的颜色不同，所以可显示不同颜色，故此选项分析正确，但不符合题意；因此，不选择此项． C、紫色石蕊在酸性（或碱性溶液）中颜色是相同的，也就是变色的范围比甘蓝汁要大，酸碱性不如甘蓝汁体现的具体，故此选项分析正确，但不符合题意；因此，不选择此项． D、结合表中的信息，氢氧化钠溶液中加入盐酸变色只是说明溶液的酸碱度发生了改变，是否恰好反应无法判断．所以此选项分析有误，正好符合题意；因此，应该选择此项． 故选D