1. 发酵,蒸馏属于物理变化还是化学变化
发酵是化学变化,因为生成新的物质。蒸馏是物理变化,没有生成新的物质。回
产生了新物质的变答化是化学变化。如铁的生锈、节日的焰火、酸碱中和,镁条的燃烧等等。宏观上可以看到各种化学变化都产生了新物质,这是化学变化的特征。
物理变化的实质是保持物质化学性质的最小粒子本身不变,只是粒子之间的间隔运动发生了变化,没有生成新的物质。
发酵的主要特点如下:
1.发酵过程一般在常温常压下进行的生物化学反应。
2.发酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他农副产品为主,只要加入少量的有机和无机氮源就可进行反应。
3.发酵过程是通过生物体的自动调节方式来完成的。
4.微生物菌种是进行发酵的根本因素,通过变异和菌种筛选,可以获得高产的优良菌株并使生产设备得到充分利用,甚至可以获得按常规方法难以生产的产品。
2. 蒸馏是物理变化还是化学变化
蒸馏属于物理变化。
拿水来说,首先水经过加热蒸发转变为水蒸汽,再经液化得到蒸馏水,水与蒸馏水的区别为水中有杂质以及矿物质,而蒸馏水中没有,原因是蒸馏水是由水蒸汽液化得到的,所以蒸馏是物理变化。
蒸馏分类
简单蒸馏,如制造蒸馏水以去处其中溶解的固体杂质;制造蒸馏酒以浓缩酒精,去除部分水分;精馏,也叫分馏,在一个设备中进行多次部分汽化和部分冷凝,以分离液态混合物,如将石油经过分馏可以分离出汽油、柴油、煤油和重油等多种组分。
3. 蒸馏和煮沸是物理变化还是化学变化
蒸馏是物理变化,蒸馏过程不需使用系统组分以外的其它溶剂,从而保证不会引入新的杂质,也没有新的物质生成,所以说是物理变化。
煮沸是化学变化,煮沸会使水里的硝酸盐物质,变成有毒的亚硝酸盐,有新的物质生成,所以是化学变化。
发生物理变化时物质的状态虽然发生了变化,但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如:位置、体积、形状、温度、压强的变化,以及气态、液态、固态间相互转化等。
产生了新物质的变化是化学变化。如铁的生锈、节日的焰火、酸碱中和,镁条的燃烧等等。宏观上可以看到各种化学变化都产生了新物质,这是化学变化的特征。总结:有新物质产生的变化即为化学变化。
(3)蒸馏是物理还是化学扩展阅读:
物理变化的特点
1、没有生成新物质的变化.(物理变化只是物质在外形和状态方面发生了变化)
2、保持物质化学性质的最小粒子本身不变,只是粒子之间的间隔运动发生了变化,没有生成新的物质。
3、构成分子的原子之间的距离不变(化学键键长不变),物质形状大小变化,分子本身不变,原子的结合方式不变。
化学变化的特点
1、化学反应前后原子的种类、个数没有变化,仅仅是原子与原子之间的结合方式发生了改变,原子是化学变化的最小微粒。
2、对于分子构成的物质来说,就是原子重新组合成新物质的分子。物质的化学性质需要通过物质发生化学变化才能表现出来,因此可以利用使物质发生化学反应的方法来研究物质的化学性质,制取新的物质。
4. 石油的分馏和蒸馏哪个是物理变化化学变化
在从事化学操作实验时,经常需要进行蒸馏和分馏操作。但是对于这两种操作步骤,很多人还傻傻分不清,究竟什么时候需要用到蒸馏?什么时候需要进行分馏。下面就来简单介绍一下这两种操作。
蒸馏和分馏的概念
蒸馏是提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法。用蒸馏原理进行多种混合液体的分离,叫分馏。如用分馏的方法进行石油的分馏。在蒸馏沸点比较接近的混合物时,各种物质的蒸汽将同时蒸出,只不过低沸点的多一些,故难于达到分离和提纯的目的,只好借助于分馏。
分馏可看作特殊的蒸馏。
石油分馏产物多属脂肪烃,有天然气、石油醚、汽油、煤油、柴油、石蜡、沥青,主要用在燃料和有机溶剂方面,C24以上的馏分还可用于机械润滑。
煤干馏的产物主要为芳烃和酬环芳烃,产物复杂,用途比较广,溶剂、染料、油漆、胶粘剂、制药等很多方面。
5. 蒸馏是化学还是物理变化它和干馏是一回事吗
蒸馏是物理变化,是指通过加热使液态混合物中的某种组分沸腾后蒸发,冷凝后得到该纯净物;干馏是通过隔绝空气加强热,使物质发生化学变化而得到新的物质,二者不是一回事
6. 水蒸馏是物理还是化学变化
物理变化。 物理变化:没有生成其他物质的变化。实质:保持物质化学性质的最小粒子本身不变,只是粒子之间的间隔运动发生了变化,没有生成新的物质。化学变化是相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化的过程;化学变化实质是旧键的断裂和新键的生成。 很多同学会把物理变化与化学变化混淆,其实物理变化与化学变化的根本区别就在于物理变化没有新物质生成,而化学变化有(如铜生成铜绿的过程就是化学变化)
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7. 蒸馏是物理变化还是化学变化
蒸馏属于物理变化,拿水来说,首先水经过加热蒸发转变为水蒸汽,再经液化得到蒸馏水,水与蒸馏水的区别为水中有杂质以及矿物质,而蒸馏水中没有,原因是蒸馏水是由水蒸汽液化得到的,所以蒸馏是物理变化。
蒸馏分类
简单蒸馏,如制造蒸馏水以去处其中溶解的固体杂质;制造蒸馏酒以浓缩酒精,去除部分水分;精馏,也叫分馏,在一个设备中进行多次部分汽化和部分冷凝,以分离液态混合物,如将石油经过分馏可以分离出汽油、柴油、煤油和重油等多种组分。
8. 请问:蒸馏法是属于物理现象还是属于化学现象
物理
利用沸点不同的物理性质,蒸取不同温度下的馏分
9. 干馏,蒸馏,分馏是什么物理还是化学
蒸馏和分馏都是分离液态混合物的方法。
蒸馏和分馏都是利用液态混合物中各版成分的沸点不同,通权过控制温度加热,使一部分物质经汽化,然后冷凝液化再收集,另一部分还保持原来的状态留在原来的装置中。
蒸馏和干馏过程都是物理过程,没有新物质生成,只是将原来的物质分离。
蒸馏和分馏的差别主要在于,蒸馏只进行一次汽化和冷凝,分离出的物质一般较纯,例如用天然水制蒸馏水,在工业酒精中加生石灰后蒸馏得无水乙醇;分馏要连续进行多次汽化和冷凝,分离出的物质依然是混合物,只不过沸点范围不同,
例如对石油进行常减压分馏后可以得到沸点范围不同的多个馏分。
蒸馏和分馏没有本质差别,正是从这个意义上讲,分馏是蒸馏原理的运用。
干馏是在隔绝空气的条件下,对木材、煤加强热使之分解的一种加工处理方法。干馏后,原料的成分和聚集状态都将发生变化,产物中固态、气态和液态物质都有。对木材干馏可得木炭、木焦油、木煤气;对煤干馏,可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦炉气。
干馏的过程是化学过程
10. 蒸馏属于物理变化还是化学变化
发酵是化学变化,因为生成新的物质
蒸馏是物理变化,没有生成新的物质