『壹』 甜度检测方法
市场上有卖糖度计,用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。主要应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中,可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类。
具体的检测方法可以参照:
试剂和容器:
蔗糖
甜味剂样品
蒸馏水
100ml容量瓶
10ml刻度移液管
操作步骤:
① 对照样,10%蔗糖溶液
配制方法:称取10g蔗糖溶液,加蒸馏水稀释至100ml。
② 系列浓度实验样品的配制
配制方法:先称取样品1.0g加蒸馏水稀释至100ml即成1.0%的样品溶液。分别量取1.0%样品溶液20ml、12.5ml、10.0ml、5ml、4ml、3.3ml、2.5ml到100ml容量瓶中,稀释至100 ml,其溶液浓度分别是0.2%、0.125%、0.1%、0.05%、0.04%、0.033%、0.025%。
4. 样品品尝比较:由至少5个人组成评定小组对样品进行品尝,判断系列浓度样品中哪一个与10%蔗糖溶液的甜度相同或相近,从而计算出样品的甜度。公式如下:
甜度=10%/样品浓度
附:样品的甜度与浓度的关系:
吸取1%样品溶液量 稀释后溶液浓度 相当于蔗糖的甜度
20ml 0.2% 50
12.5 0.125% 80
10 0.1% 100
5 0.05% 200
4 0.04% 250
3.3 0.033% 300
2.5 0.025% 400
『贰』 在生理盐水氯化钠含量测定过程中,10毫升样品为何要加10毫升蒸馏水
防止样品量因测定过程中损耗而不够,滴定实验都需要充分摇匀目的是使滴定专液快速混合均属匀,达到反应平衡。
洗下气体中氮的氧化物与水化合而成的硝酸,把淋洗液倒入烧杯中,按常规用NaOH标准液滴定,1毫升0.1N NaOH溶液相当于1.43卡的热。
生理盐水中氯化钠含量滴定时,生理盐水须定量稀释成被测样品,做空白试验是为消除稀释所用溶剂中可能含有的微量氯化钠对滴定结果的影响。(实际滴定所用试剂量 — 空白试验滴定所用试剂量 = 样品中氯化钠消耗试剂量)
(2)样品1加蒸馏水10质量比扩展阅读:
如果忽略体积不变的话
V水=250ml m水=1*250=250g 设NaCl的质量为m
m/(m+250)=0.9% m=2.27g
需要氯化钠2.27g 水250g
例如,用K2Cr2O7标定Na2S2O3溶液的浓度时,就是以一定量的K2Cr2O7在酸性溶液中与过量的KI作用,析出相当量的I2,以淀粉为指示剂,用Na2S2O3溶液滴定析出的I2,进而求得Na2S2O3溶液的浓度。
『叁』 求酒精和蒸馏水的质量比
1.5升等于1500毫升3:1就是纯酒精占3/(3+1)=75%成也就是总量乘以75%因此是1125毫升
2.设加水为x 3:1=500:x x= 166.67
3设总量为x 1(3+1)*x=8000 x=8000/0.25 x=32000毫升=32升
设大专桶为属X千克,则小桶为(27-X)千克.
(X-2):(27-X)=3:2
2X-4=81-3X
5X=85
X=17
答:大桶有17千克油.
『肆』 一定质量的某硝酸钾样品中不含可溶性杂质,在10℃时加一定量蒸馏水使之充分溶解,残留固体的质量为250g
应该可以算水的质量,10℃时,该硝酸钾溶解xg,设有yg水,则有因为只要是饱和就和饱和度一样
①x/y=20/100→5x=y
升到40时,溶解度变为65,同时又溶解了130g,水的质量不变
②(x+130)/y=65/100
由一二,解得x=520/9g,y=2600/9g
在70℃,溶解度为140,如果在70℃饱和,那么应该满足
(520/9+230)/ 2600/9=0.996=140/100,所以而0.996<140/100,所以在70℃前就已饱和
而0.996≈1,所以在55℃左右就已饱和
选的是D, A明显错,由②可知40℃时溶于水的硝酸钾为x+130= 520/9+130,B错
『伍』 13、—定质量某硝酸钾样品中不含可溶性杂质。在10℃时加蒸馏水使之充分溶解,残留固体
刚做过此题,解答如下
解:从10℃到40℃,溶质溶解了130g,根据溶解度计算,每100g水中,多溶解45g,
设蒸馏水的质量是x
x /130 =100 /45x=130×100 /45 =289g.
则40℃时溶解的溶质质量=289×65 /100 =188g
从40℃到70℃,每100g水中,多溶解75g,289g水将多溶解溶质=289×75 /100 =216g,但是从提供的数据可知溶质只增加了100g,所以70℃溶液不是饱和的,剩余20g为杂质;
排除了A、B、C,
根据溶质溶质增加100g时,此温度下的溶解度是y
289 /100 =100 /y-65
解得y=99.6g,即在55℃时硝酸钾几乎全部溶解.
故选D
『陆』 测发热量时,为什么加10ml蒸馏水
加入10毫升水为吸收生成硫酸,硝酸生成热!缺点是对于部分煤质落入水中容易熄灭燃烧的样品!造成测量结果偏低!博云天科技煤炭化验设备部
『柒』 请教红曲和红曲米的详细制作过程,越细越好。非常感谢,感恩不尽......
摘要 红曲米的制作 生物技术 081 第十小组 田细 汤洪海 潘神恩 朱守殿 二实验原理 红曲霉具有喜湿和耐温 耐酸特性 大米蒸熟成米饭后┙又趾烨霉菌种在┲糜30~40 度﹑H 值约为 6.6 条件下┱婢互相扩散、传布、发酵、繁殖┖烨霉分泌红色素┲沾朔⒔秃螵┎捎萌展馍垢珊蠡虻臀抡婵崭稍锍芍蛔虾焐-棕红色大米粒。菌丝初呈白微色┏墒炱谖棕红色┤苡谒为鲜红色。在制曲过程第四天开始生成色素┐拥诎颂炜始急剧增加┖烨米经干燥并粉碎成粉状红曲制品 在我国红曲米生产与应用有历史悠久┧不仅被广泛应用于酿酒、食用色素、红曲醋类┧孀沤】涤氡=∑返牧餍歇┖烨在医药方面也有被广泛应用┖烨对循环系统和消化系统都具好良好功能┯绕涫呛烨含有多种活性物质┚哂锌咕。抑菌、防治心血管疾病等药物┮虼霜┒杂谑称饭ひ道此氮┖烨生产具有非常重要的价值。 三实验材料及器材 糯米、红曲霉、简易平台、小型蒸锅、暖气保温箱、三角瓶 48 个┦怨 3 个┢矫媾嘌皿 5 个等。 四实验流程 选择糯米-洗浸-蒸熟-冷却- 接种 -温箱发酵-烘干-指标检测 五培养基的制备 斜面培养基琍DA 培养基┯陕砹迨 20g(去皮切片煮沸 30 分钟┕滤去渣): 葡萄糖2g 琼脂 1.5g 蒸馏水 100ml ph5。 种子培养基 硝酸钠 0.2g 磷酸氢二钾 0.1g 氯化钾 0.05g 硫酸镁 0.05g 硫酸亚铁 0.001g琼脂 2g┧ 100ml。 五实验操作 1曲种制备 a活化菌种┙红曲霉菌种接种到斜面培养基上培养。 30 度7 天 b种子培养 用适量无菌水洗下斜面孢子转入带有玻璃珠的小三角瓶中┏浞执蛉霆┲瞥涉咦有液。取 200ml 孢子悬液涂布于种子培养基上30 度培养 48 小时。之后用无菌蒸馏水洗下种子液┮≡泉┘窍伦芴寤 V。 2选择优质大米┤ピ。放入三角瓶┘尤肜渌泡 24 小时米水质量比 1:1.5 1;2 , 1:2.5 1:3┟勘壤做 12 个,之后放入高压灭菌锅灭菌温度 121 度┦奔 25 分 3接种把灭好菌的三角瓶冷却之 30 度左右┯弥坪玫闹肿右阂圆煌的比例 5%10%15%20%(种子液的体积相对发酵液体积的%数)接种到三角瓶里的糯米中发酵Т瞬僮髟谖蘧台上完成┙又植捎梦蘧玻
『捌』 有一定质量的KNO3样品,在100C下加蒸馏水使之充分溶解
根据残留固体减少质量可以计算得到水量。100ml水,100℃到400C,质量应减少45g,升到700C应减少75g,有比例的。现在100C升到400C,减少了130g说明有(130/45﹚·100ml水。而升到700℃仅减少100g,说明此时溶液已为不饱和,20g剩余固体为杂志。
同理有(130/45﹚·100ml水,从100℃升到500℃,应溶解(130/45﹚·80g固体估算一下,大于230g,所以完全溶解
『玖』 配一定量的溶液,用容量瓶,实验过程中出现以下情况怎么处理。1、加蒸馏水时超过了刻度线。2、向容量瓶
1、按实际标定结果计算出实际的浓度使用。必要时再根据差异大小补溶质或者溶液使浓度至合适即可。但愿帮到你。
2、最直接的就是倒掉重新配置。
但愿帮到你。
『拾』 高中化学的溶解问题:有一定质量的KNO3样品,在100C下加蒸馏水使之充分溶解,残留固体的质量为250g......
温度 10℃ 40℃ 55℃ 70℃
溶解度 20g 65g 100g 140g
固体质量250g 120g------------- --20g
从10℃到 40℃多溶解溶质250-120=130 g
设溶剂的质量是X克
在40℃时,100:(65-20)=X:130
X=288.9克
288.9克水从40℃到70℃时,需多溶解Y克溶质,才能饱和
100:(140-65)=288.9:Y
解得Y=216.7克
实际从40℃到70℃多溶解溶质120-20=100克,
100小于216.7,溶液未饱和。所剩20克为不溶物。
所以,答案为B、样品中混有不溶于水的杂质。