蒸馏水中有微量铁吗

Ⅰ 可见分光光度法测定微量铁的含量实验中空白溶液能不能用蒸馏水代替为什么

空白溶液用蒸馏水时将其当作样品处理，也要添加各种试剂，盐酸羟胺，邻菲罗啉，这些试剂在特征波长处有一定的吸收，所以不能只用蒸馏水当空白，还要添加各种试剂后当作空白。

通过测定物质在不同波长处的吸光度，并绘制其吸光度与波长的关系图即得被测物质的吸收光谱。从吸收光谱中，可以确定最大吸收波长λmax和最小吸收波长λmin。物质的吸收光谱具有与其结构相关的特征性。

可以通过特定波长范围内样品的光谱与对照光谱或对照品光谱的比较，或通过确定最大吸收波长，或通过测量两个特定波长处的吸收比值而鉴别物质。

紫外-可见分光光度法是在190～800nm波长范围内测定物质的吸光度，用于鉴别、杂质检查和定量测定的方法。

(1)蒸馏水中有微量铁吗扩展阅读：

通过测定被测物质在特定波长处或一定波长范围内的吸光度或发光强度，对该物质进行定性和定量分析的方法。常用的技术包括紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、荧光分光光度法和原子吸收分光光度法等。

测定时，除另有规定外，应以配制供试品溶液的同批溶剂为空白对照，采用1cm的石英吸收池，在规定的吸收峰波长±2nm以内测试几个点的吸光度，或由仪器在规定波长附近自动扫描测定，以核对供试品的吸收峰波长位置是否正确。

除另有规定外，吸收峰波长应在该品种项下规定的波长±2nm以内，并以吸光度最大的波长作为测定波长。一般供试品溶液的吸收度读数，以在0.3～0.7之间为宜。

Ⅱ 铁不能溶于水为什么水的微量元素有铁

铁本身是不能溶于水，但是含铁元素的化学物质可以溶于水，这就是水中微量铁元素的来源。

Ⅲ 磺基水杨酸水固体试剂含有微量铁是如何能去除铁离子

将其溶解在水中，加入EDTA，柠檬酸，或氟化钠等都可以的。

Ⅳ 为什么在测定自来水中微量铁含量时要用盐酸羟胺

酸性环境抑制二价铁水解…

Ⅳ 微量元素铁对人体有哪些作用

分子生物学的研究揭示，微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。
微量元素首先构成了体内重要的载体与电子传递系统。铁存在于血红蛋白与肌红蛋白之中，在它们执行载氧与贮氧的过程中，铁扮演了十分重要的角色。
酶是生命的催化剂，迄今体内发现的1000余种酶中，约有50%到70％需要微量元素参加或激活，它们在细胞酶系统中功能相当广泛：从弱离子效应到构成高度特殊的化合物——金属酶与非金属酶。谷胱甘肽过氧化物酶是典型的非金属酶，它具有抑制自由基生成。清除过氧化物。保护细胞膜完整性等作用。该酶分子中含有4个硒原子。锌不仅是碳酸酚酶、dna聚合酶、rna聚合酶等几十种酶的必需成分，而且同近百种酶的活性有关。锰作为离子性较强的微量元素则是有效的激活剂，可催化金属活化酶。
微量元素还参与了激素与维生素的合成。众所周知，碘为甲状腺激素的生物合成所必需的；而锌在维持胰岛素的主体结构中亦不可缺少，每个胰岛素分子结合2个锌原子。
维生素b12是胸腺嘧啶核糖核苷酸合成以及最终dna生物合成与转录所必需的甲基转移的辅酶。该分子中鳌合有一个钴原子的环状结构部分，含有它的化合物——类咕琳辅酶是已知最有效的生物催化剂之一，在许多酶中起着不寻常的分子重排作用。
核酸是遗传信息的携带者。微量元素对核酸的物理、化学性质均可产生影响。多种rna聚合酶中含有锌，而核昔酸还原酶的作用则依赖于铁。
人体所需要的各种元素都是从食物中得到补充。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同，所以在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食，不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。
人体缺乏某种微量元素会导致疾病，如缺铁导致贫血；缺锌使免疫力下降并影响发育和智力，缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时，辅以食补，效果将会更好。
缺铁：可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。
缺锌：可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，严重者可服用新稀宝等补锌产品。
缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。
缺碘：可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。
有害的微量元素
铅,汞,等会造成疾病
。（三价的铬是对人体有益的元素，而六价铬是有毒的。）

Ⅵ 人体中微量元素铁与金属铁有啥不同

人体内的铁是铁离子，以化合物形式存在。

Ⅶ 微量元素铁有哪些功能，缺乏表现及如何正确的补充

铁是人体内含量最多的一种必需微量元素，人体内铁总量约为4～5克，有两种存在形式，一为“功能性铁”，是铁的主要存在形式，其中血红蛋白含铁量占总铁量的60％～75％，3％在肌红蛋白，1％为含铁酶类，这些铁发挥着铁的功能作用，参与氧的转运和利用。另一为“贮存铁”，是以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于血液肝、脾与骨髓中，约占体内总铁的25％～30％。在人体器官组织中铁的含量，以肝、脾为最高，其次为肾、心、骨骼肌与脑。铁在体内的含量随年龄、性别、营养状况和健康状况而有很大的个体差异。

?生理功能

1．参与氧与二氧化碳的交换铁参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、细胞色素氧化酶的合成，并激活体内氧化还原酶——琥珀酸脱氢酶和黄嘌呤氧化酶的活性。红细胞的功能是输送氧，每个红细胞含2．8亿个血红蛋白，每个血红蛋白分子含有4个亚铁血红素；肌红蛋白是肌肉贮存氧的地方，每个肌红蛋白分子含1个亚铁血红素，当肌肉运动时可提供或补充血液输氧的不足。细胞色素酶类是体内复杂的氧化还原过程不可缺少的，有了它才能完成机体代谢过程中的传递，并完成能量的释放过程。

2．参与能量代谢和造血功能铁参与体内三羧酸循环而释放能量，供机体需要。细胞膜线粒体聚集铁的数量越多，所释放的能量也越多。铁还影响体内蛋白质及脱氧核糖核酸的合成和造血功能。因此，机体缺铁可发生贫血及影响儿童身高、体重，并导致发育不良。

3．铁与免疫功能铁参与体内抗体的产生，从而提高人体的免疫力。人体缺铁时，中性白细胞的杀菌能力降低，淋巴细胞功能受损，使机体免疫功能大大降低。

4．其他铁还参与许多重要功能，如催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成、脂类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒等。

?缺乏表现

1．体内铁缺乏，引起含铁酶减少或铁依赖酶活性降低，使细胞呼吸障碍，从而影响组织器官功能，出现食欲低下，严重者可有渗出性肠病变及吸收不良综合症等。铁缺乏的儿童易烦躁，对周围不感兴趣，成人则冷漠呆板。当血红蛋白继续降低，则出现面色苍白，口唇黏膜和眼结膜苍白，有疲劳乏力、头晕、心悸、指甲脆薄、反甲等。儿童少年身体发育受阻，体力下降、注意力与记忆力调节过程障碍，学习能力降低现象。

2．婴幼儿与孕妇贫血尚需特别注意，流行病学研究表明，早产、低出生体重儿及胎儿死亡与孕早期贫血有关。铁缺乏尚可损害儿童的认知能力，且在以后补充铁后，也难以恢复。铁缺乏也可引起心理活动和智力发育的损害及行为改变。

3．铁缺乏可出现抵抗感染的能力降低，已有研究表明，缺铁可使T淋巴细胞数量减少，免疫反应缺陷，淋巴细胞转化不良，中性粒细胞功能异常，杀菌能力减弱等。经铁治疗能恢复正常反应。

?食物来源

正常人每天从食物中吸收的铁量极少，这是因为人体内的铁保持着一个“闭锁代谢系统”。红细胞的寿命只有120天，当红细胞死亡后，就会释放出铁，这些释放出的铁大约有95％又被骨髓重新当作原料，参与制造新的红细胞。人体丢失铁的途径主要有肠道分泌，皮肤、消化道、尿道上皮脱落，每天亏损大约不到1毫克，所以人体也必须从每日的膳食中补充相当的铁。

食物中铁的来源主要有两种，一种是存在于动物内脏如肝、肾、血液、禽畜瘦肉及鱼类中的铁，叫血红蛋白铁，这种在体内可直接被吸收利用，不受同餐食物的影响，吸收率可达12％～20％，尤其是肝脏、血液中含铁最丰富，吸收率也高；另一种铁叫非血红蛋白铁，存在于植物性食品如粮食、蔬菜、豆类中，特别要提出的是鸡蛋中的铁也属于这一类，它们的吸收利用受多方面因素的影响，因其多为3价铁，并与蛋白等有机酸结合，故远不如前一种铁，其吸收率平均不到10％。我国人民膳食中的铁大部分来自非血红蛋白铁，若再不懂合理搭配，摄入量看起来很高，其吸收利用率却很低，往往造成体内铁的缺乏。

?需补人群

1．女性一般来说女性缺铁的情形较为常见。因为妇女生理期产生的月经会造成每个月大量排出铁质，从而引起与缺铁有关的缺乏症。对于经期长或经量多的女性更需多加补充。

2．孕妇、产妇铁是形成血红素的必需元素，而足量的血红素可携带氧气供给体内的胎儿，以保证胎儿的正常发育，所以怀孕期间需要补充超过常人量的铁质。

但补充铁也要因人而异，一旦体内的铁过量会造成胎儿铁中毒。所以，最好应在医生的指导下进行。产妇分娩过程中会流失大量的血，所以需适当补充铁以促进产妇身体的恢复。

3．运动员充分的铁可供给肌肉细胞较高的含氧量，从而可增强体力及耐力。

同时，运动员容易有红血球破坏增加的情况，从而导致贫血，所以更需要补充足够的铁。

4．儿童、青少年铁在体内参与很多活动，而儿童与青少年在身体和心智上的发育很快，进而形成血液体积增加，对铁的需求量也会相应增加。此间铁质摄取不足，将会影响身体与心智的发育，因此需要特别注意补充。

5．老年人老年人因造血功能减退，对铁的吸收能力逐渐下降，加上每日进食量逐渐减少，对鱼、肉等食物的摄取量也因健康因素而受限制；而植物性食品中的草酸、植酸、磷酸和膳食纤维等又会降低人体对铁的吸收利用率，所以每日应增加含铁丰富的食物，这样也可以预防老年人贫血。

6．素食者虽然素食者食用的深绿色蔬菜及豆类等食物中都富含铁质，但因其中的草酸、植酸、膳食纤维等物质都会影响人体对铁质的吸收，因此容易造成素食者体内铁质缺乏，所以要留意对铁质的摄取。

7．长期喜欢喝咖啡及红茶的人饮用大量的红茶和咖啡，会阻碍人体对铁的吸收，应控制此种饮品的摄取量，并多摄取富含铁质的食物。

?过量危害

通过各种途径进入体内的铁量的增加，可使铁在人体内贮存过多，将会导致慢性铁过多症状，主要表现为皮肤呈青铜色（血色素沉着），肝和脾肿大，肝硬化，胰腺受损（导致糖尿病），性机能下降，阳痿，关节炎，如误服大量亚铁盐可引起恶心，胃肠道出血，休克等中毒症状。

?补给需知

1．在烹煮酸性食物时，若使用铁锅，锅本身所含的铁会渗入食物中，从而增加食物中铁的含量。

2．维生素C有助于人体对铁的吸收，故在摄取铁的同时，也可同时食用维生素C含量较多的蔬菜、水果等；但牛奶会影响人体时铁的吸收，不可同时饮用。

?经典食谱

鸡腿蘑拌黄瓜

【原料】黄瓜250克，鸡腿蘑100克，花椒油5毫升，食盐、味精各1克，白糖3克，米醋10毫升。

【做法】将黄瓜洗净切成片，鸡腿蘑泡发，用水焯熟，过凉水，控干水分；把黄瓜和鸡腿蘑放入容器中，加入各种调料搅拌均匀即可。

【功效】补血降压、清热利水。对贫血症、高血压、小便不利、水肿、高血脂等病症有防治作用。

【特点】鸡腿蘑和黄瓜都含有微量元素铁，每100克的含量分别约为1380微克和500微克。鸡腿蘑柔软鲜嫩，购买方便，且营养丰富；黄瓜清脆甘甜、降脂解渴，更是人们喜爱且常用的凉拌菜材料。此菜肴清淡爽口、清热解腻。

杏仁苹果豆腐羹

【原料】豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。

【制作】将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出；冬菇洗净，切碎，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹；杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。

【功效】此羹富含蛋白质和铁质，可提高免疫力，防止贫血发生。

碎菜牛肉

【原料】牛瘦肉150克，胡萝卜75克，葱头75克，西红柿150克，黄油40克。

【做法】将牛肉洗净，放入开水中煮透，切碎；胡萝卜，切碎，用开水煮软；葱头、西红柿，分别收拾干净，切碎；锅上火，放入黄油烧热，然后放入葱头，搅拌均匀稍炒，再将胡萝卜末、西红柿及碎牛肉放入黄油锅内，用微火煮烂，出锅即可。

【功效】补肝养血，益肾健骨。

【特点】牛肉，每100克含铁0．9毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪等，有补肝肾、益气血、强筋健骨、长肌肉的功效。

肉末拌芹菜

【原料】猪瘦肉250克，芹菜100克，食用植物油5克，酱油8克，精盐5克，料酒8克，葱末、姜末各少许。

【做法】将猪肉洗净，剁碎成末；芹菜，择洗干净，切成碎末，用开水焯一下；炒锅置火上加油，至6成热，下肉末、芹菜末，加入盐、味精，炒熟即成。

【功效】补益气血，降脂舒肝。

【特点】猪肉，含蛋白质、铁；芹菜也富含水量铁，每100克芹菜，含水量铁8．5毫克。

核桃鸡花

【原料】鸡脯肉250克，核桃仁100克，辣椒、蛋清1个，鸡汤、葱、姜、白糖、盐、淀粉、酱油、花生油各适量。

【做法】将鸡脯肉洗净，切成一寸见方块；核桃仁，用热水浸泡，剥去外皮；辣椒，切成小片；用鸡汤、葱、姜、白糖、盐、酱油兑成汁；炒锅上火，放油烧至4成热，把鸡肉用蛋清、淀粉上浆，放入油锅中滑炒一下，捞出，沥油；锅留底油，烧热煸炒辣椒片，倒入滑过的鸡肉、核桃仁，再倒入兑好的汁，翻炒均匀，烧开即成。

【功效】温肾补肝，养血填精。

【特点】含卵磷脂、蛋白质、维生素、铁、钙等，香脆滑嫩，营养丰富。

白菜拌菠菜

【原料】菠菜250克，白菜200克，蒜蓉10克，食盐2克，味精1克，米醋10毫升，芝麻油3克。

【做法】将白菜洗净切成丝，菠菜摘洗干净，切成段，分别用沸水焯一下，过凉水，控干水分；把白菜丝和菠菜段放入容器中，加入各种调料搅拌均匀即可。

【功效】补血止血、养心清热。对贫血、高血压、糖尿病、牙龈出血、便秘等病症有防治作用。

【特点】菠菜和白菜都含有微量元素铁，每100克的含量分别约为1700微克和700微克。菠菜翠绿鲜嫩、口感柔软；白菜清脆爽口，颜色清淡。此菜肴色泽和谐、清热解暑、营养丰富。

酸甜藕片

【原料】莲藕400克，鸡蛋2个，淀粉20克，味精1克，白糖15克，米醋20毫升，植物油45毫升，香油8毫升。

【做法】将莲藕洗净切成片，淀粉放入碗中，打入鸡蛋，加入适量清水，搅拌均匀，放入藕片拌匀；油七成热时放入藕片，炸至金黄放入调料汁，炒熟即可。

【功效】止血润肺、消肿化淤。对吐血、肠胃出血、烦渴、食欲不振、脾胃虚弱等症状有治疗作用。

【特点】莲藕含有微量元素铁，每100克的含量约为1400微克。其外表光华细嫩，颜色发白，香脆多汁，主要生长于我国南方地区。莲藕具有很高的药用价值，不仅可止血活血，还有助于美容、减肥等。此菜肴味道鲜美，酸甜可口。

芹菜炒鸡片

【原料】鸡胸肉200克，芹菜9，50克，淀粉20克，鸡蛋1个，葱花10克，食盐2克，味精1克，植物油30毫升。

【做法】将鸡胸肉洗净切成片，用蛋清和淀粉搅拌均匀；芹菜择洗干净，切成段；油热放入葱花炒香，倒入鸡片，炒至七成熟加入芹菜和调料，至熟即可。

【功效】养血降压、益肝补虚。对贫血、高血压、身体虚弱、血淋、眩晕、消渴等病症有防治作用。

【特点】芹菜和鸡肉都含有微量元素铁，每100克的含量分别约为8500微克和900微克。芹菜味道香浓、清脆可口，有很高的药用价值，具有降压利水、明目安神的作用。鸡肉味道鲜美，营养丰富，补益身体。此菜肴鲜嫩爽口，增进食欲。

酸辣鸭肝

【原料】鸭肝300克，食盐1克，植物油25毫升，醋10毫升，辣椒8克，葱丝、姜丝、蒜片各5克，淀粉10克。

【做法】将煮熟的鸭肝切成片；油热加入葱丝、姜丝、蒜片、辣椒煽炒出香味，放入鸭肝翻炒；至熟加食盐、醋，用淀粉勾芡，翻炒片刻即可。

【功效】补血活血、养肝明目。对贫血症、夜盲症、视力减弱、吐血、肝脏虚弱等病症有防治作用。

【特点】鸭肝含有微量元素铁、锌、维生素A和其他维生素等多种营养物质。

其味道鲜美，柔软可口，是人们喜爱食用的动物肝脏之一，且购买方便。此菜肴鲜嫩爽口，补血养肝，并且可增进食欲。

干菜炖蛏肉

【原料】干菜250克，蛏肉100克，食盐、味精各1克，酱油5毫升，香油3毫升。

【做法】将干菜和蛏肉清洗干净，一同放入锅中，加适量清水，炖煮；水沸后放入调料搅拌均匀，至熟即可。

【功效】滋阴清热、除烦止渴。对身体虚弱、水肿、痢疾、烦躁不安、产后乳汁不足等症状有治疗作用。

【特点】蛏肉含有微量元素铁、碘，常量元素磷、钙，蛋白质，碳水化合物等多种营养物质，多产自福建、浙江等有少量淡水流入的内湾地区。其味道鲜美、肉质肥厚、颜色淡黄。也可做卤、拌面食用。此菜肴止渴开胃，营养丰富。

芦荟炖乌鸡

【原料】乌鸡300克，芦荟150克，椰子100克，食盐2克，味精1克，姜片、葱花各10克。

【做法】将乌鸡清理干净放入锅中，加适量清水炖煮；芦荟和椰子洗净，切成块；水沸放入椰子、芦荟和调料，炖熟即可。

【功效】调理气血、补益身体。对气血不足、身体虚弱、脾肾虚弱、便秘等症状有治疗作用。

【特点】乌鸡和椰子都含有微量元素铁，每100克的含量分别约为2300微克和1800微克。乌鸡肉适宜熬汤，补益效果极佳，尤其是对癌症患者和女性。椰子香甜鲜美。芦荟药用价值很高。此菜肴鲜美醇香、美容养颜，但孕妇和经期者不宜过量食用。

枸杞炖牛肝

【原料】枸杞30克，牛肝200克，胡萝卜100克，食盐、味精各1克，酱油5毫升。

【做法】将牛肝和胡萝卜洗净，分别切成片和块，牛肝用沸水汆一下，枸杞洗净；把上述材料放入锅中，加适量清水炖煮，水沸放入调料，炖熟即可。

【功效】补血止血、养肝明目。对贫血症、夜盲症、视力减退、肝肾虚弱、营养不良等症状有防治作用。

【特点】牛肝、枸杞和胡萝卜都含有微量元素铁，每100克的含量分别约为6600微克、2400微克和400微克。牛肝口感柔软、味道香浓；胡萝卜清香鲜嫩；枸杞药用价值很高。此菜肴色泽和谐，营养丰富，增进食欲。

香菇炖猪血豆腐

【原料】猪血豆腐250克，香菇50克，料酒10毫升，植物油30毫升，食盐2克，味精1克，淀粉10克，葱花、姜末各5克，鲜汤100毫升。

【做法】将猪血豆腐洗净切成块，用沸水焯一下，过凉水，控干水分；香菇泡发取蒂，切成片，油八成热时放入猪血和鲜汤煮沸，倒入香菇片，炖20分钟左右，放入调料，再沸用淀粉勾芡即可。

【功效】补血益气、抗癌防癌。对贫血、癌症、消化不良、机体代谢障碍等病症有防治作用。

【特点】猪血和香菇都含有丰富的微量元素铁，每100克的含量分别约为8700微克和10500微克。常食用猪血除可防治缺铁性贫血外，还有助于排除体内毒素和废弃物。香菇味道清香，具有抗癌功效。此菜肴香浓鲜美，营养丰富。

泥鳅焖豆腐

【原料】泥鳅300克，豆腐250克，食盐2克，味精1克，葱花、姜末各10克，料酒10毫升，酱油5毫升。

【做法】将泥鳅清理干净，放入锅中煮沸；豆腐切成块，用沸水焯一下，也放入锅中，再加入各种调料，焖熟即可。

【功效】补血益气、益肾滋阴。对贫血、慢性肝炎、痔疮、肾虚、动脉硬化等病症有防治作用。

【特点】泥鳅含有微量元素铁，常量元素钙、磷，蛋白质和多种维生素等营养物质，且含量丰富。泥鳅脂肪少，胆固醇含量低，有助于保护血管，防止老化。豆腐柔软鲜嫩。此菜肴味道鲜美，营养丰富。

鲳鱼汤

【原料】鲳鱼350克，当归15克，党参20克，葱花、姜丝各10克，料酒10毫升，1食盐2克，酱油5毫升，植物油30毫升。

【做法】将鲳鱼清理干净，用料酒、食盐、味精、酱油腌制；当归和党参洗净用纱布包好；油热放入葱、姜、鲳鱼，加入各种余下材料和清水，鱼煮熟捞出药包即可。

【功效】补血益气、健脾养胃。对气血亏损、脾胃虚弱、抵抗力差、贫血等症状有防治作用。

【特点】鲳鱼含有微量元素铁、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等多种营养物质。其做法多样，可清蒸、干烧、烟熏、红焖等，味道鲜美，肉嫩可口。此汤益气安神、营养丰富。

海参猪肝汤

【原料】海参50克，猪肝100克，食盐、味精各1克，香油5毫升，胡椒粉5克，香菜末10克。

【做法】将海参和猪肝清洗干净，切成片，放入锅中，加适量清水煮沸，香菜择洗干净，切成末；放入调料，煮熟撒上香菜即可。

【功效】补血健脑、益气安神。对贫血、视力减退、记忆力下降、腰腿酸痛、肾虚等症状有防治作用。

【特点】海参和猪肝都含有丰富的铁，每100克的含量分别约为13200微克和7900微克。海参柔软细滑，味道鲜美。猪肝是人们喜爱的动物肝脏之一，且营养丰富。此汤色泽和谐，鲜美醇香，补血明目。

杏脯枸杞大米粥

【原料】杏脯40克，枸杞35克，大米100克，白糖15克。

【做法】将大米淘洗干净，放入锅中，加适量清水熬煮；枸杞和杏脯洗净；大米熬至五成熟，放入枸杞和杏脯，继续熬煮，至熟粘稠，放入白糖搅拌均匀即可。

【功效】益气安神、止血止咳。对肺病咳血、神经衰弱、失眠、头痛、咳嗽、气喘等症状有防治作用。

【特点】杏脯和大米都含有微量元素铁，每100克的含量分别约为5800微克和1100微克。杏脯是用杏加工制成的，味道酸甜，深受人们喜爱。大米营养丰富，促进消化，对食欲不振、小便不利、腹泻等都有疗效。此粥甜美可口，增进食欲。

樱桃粳米粥

【原料】樱桃30克，粳米100克，白糖10克。

【做法】将粳米淘洗干净，放入锅中，加适量清水熬煮；樱桃洗净，去核取肉，切碎；粳米煮熟，放入樱桃肉，熬至粘稠，加入白糖搅拌均匀即可。

【功效】补血润肤、益气健脑。对缺铁性贫血症、皮肤干燥、粗糙、麻疹感染、癌症等病症有防治作用。

【特点】樱桃中含有微量元素铁，每100克的含量约6000微克。其颜色鲜红，味道酸甜，促进消化。粳米口感细腻、柔软，亦含有多种营养素。此粥味道甜美，止渴消食，能够增进食欲。

Ⅷ 有谁知道＜水中微量铁的测量＞ 的实验设计

以尤尼柯（上海）仪器有限公司生产的UV-2000分光光度计测量地下水中微量铁含量为例.
实验方法:
1.1 工作曲线的制作
( 1 ) 配制铁标准贮备溶液(100μg/mL)：准确取0.8634g十二水硫酸铁铵，置于烧杯中，加6mol/L盐酸20mL和少量水，溶解后，定量转移入1 L容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀。
（2）配制铁标准使用溶液(10μg/mL)：用移液管移取上述铁标准贮备溶液10.0mL，置于100mL容量瓶中，加6mol/L盐酸2.0 mL，然后加水稀释至刻度，摇匀。
（3）绘制工作曲线：在5只50 mL容量瓶中，用吸量管分别加入0.0，1.0，2.0，4.0，6.0mL铁标准溶液（ρ=10μg/mL)，再加入10%盐酸羟胺溶液1mL，0.15%邻二氮菲溶液2 mL， 1mol/ L NaAc 溶液5mL,以去离子水稀释至刻度，摇匀。在510nm波长下，用1cm比色皿，以空白试剂为参比溶液，测定各溶液的吸光度。以50mL溶液中的含铁量为横坐标，相应的吸光度为纵坐标，绘出邻二氮菲—亚铁工作曲线。
1.2 测量数据
准确移取10mL 水样于50mL容量瓶中，依次加入10%盐酸羟胺溶液1 mL, 0.15% 邻二氮菲溶液2mL和1mol/L NaAc 5mL, 以去离子水稀释至刻度，摇匀。在所选定的波长下测定其吸光度 。根据工作曲线找出相应的浓度，计算水样中铁的含量（以mg/L表示)。通过校准曲线拟合，用分光光度法测量水中铁的浓度，得平行数据（可列一个表格）。
1.3 建立数学模式
水中铁浓度计算公式如下：c=m/v
式中：m — 水样中铁的质量（μg）
v — 水样体积（mL）
如果你是做实验，这样的话可以了，科研的话还可以更详细点。如果有什么不明白的可以给我留言。

Ⅸ 为鉴定产品硅中是否含有微量铁单质，

氢氧化钠可能会和过量的稀盐酸反应

Ⅹ 分光光度法测水中微量铁 实验中,为什么用PH为5的缓冲液配制溶液用蒸馏水配制为什么不行

那个PH值条件下稳定