1. 怎样不用蒸馏用菊花制作香水
溶媒提炼法呢,则是将香料放进特殊的金属盘里,然后放进特制的提取器皿中,之后再放入易挥发性物质(如乙醚),通过提取器,进入蒸馏锅,然后形成“凝冻”。之后再用另一种技术将精华油和凝冻中另一种物质分离。这种精华油,就是香精。
压榨法一般是用来植物果皮香精的。果皮放在机器中,在强大转动带动的离心力下,把香油甩出来。说起来简单,但你一个人用胳膊甩是绝对甩不出来的。
油吸法是把花放在油或者脂肪里,将香味吸下来。然后这种油或者脂肪就被用做涂料。
如果鲜花的话,唯一能试一下的,也只有油吸法。但这种方法却无法把香油分离出来。而且,香精在提炼出来后,是非常难闻的,是需要通过加酒精稀释之后才能得到像市面上卖的香水的。稀释比例有时会达到1:200以上!而且从献花上提炼出来的香精十分非常困难的事,通常一大筐的鲜花才能提炼出那么一两滴的香精!比如玫瑰,玫瑰香精和玫瑰鲜花的提炼比例为1:1000!
①把10ml的精制水放到烧杯当中,再加入10ml的无水酒精,最后滴进10滴薰衣草精油,用玻璃棒充分地搅拌均匀(注意:需轻力、缓慢细致地搅拌)。
②把调好的香水放到瓶子里,放在阴暗场所三个星期。
③把它装到香水瓶或喷雾器里,就可以享用这股清新的香味了。
④香水的制作有若干种,但都并非是平常家里可以做的。
⑤香水制作史上有若干种制作方法,蒸馏法、溶媒提炼法、压榨法、和油吸法等。
2. 香水是怎样提炼出来
是通过物理分离方法提炼出来的,例如蒸馏和提取,从生物或动物材料中获得的物质。
3. 香水制作工艺及方法
一、红玫瑰香型香水制作
a、热溶法
取酒精100ml,装入150~200ml玻璃瓶中,再选取鲜玫瑰2~3朵(去花托、花萼),放入酒精中,将瓶子置于沸水中,加热10~15分钟,自然冷却至常温,用纱布滤去花瓣,再用滤纸滤掉少量沉淀,即得红玫瑰香型香水,密封,置阴凉处备用。
b、冷制法
取鲜玫瑰2~3朵,洗净揉搓后,置于100ml酒精中,密封3~5天,滤去花瓣等杂物,即得红玫瑰香型香水,此法简单易行。
二、绿色菊香型香水制作
可用热溶法,也可用冷制法。
取绿叶适量(例如菠菜叶),九月白菊1~2朵,放入100ml酒精中,可制得绿色菊香型香水。
大自然中的鲜花五颜六色,芳香植物数以万计,利用酒精溶浸鲜花和芳香植物可制成多种自己喜欢的香水。当然,这些香水都是“绿色产品”。本人闲暇之余就制得了不少“绿色”香水。
例如:月季花色花香型、九月菊黄菊香型、三月桃花粉红型、无名小花多色型等等,芬芳万千,风格各异。值得注意的是,在野外采集花草时,一定要认准该花草是否有毒,通常牲畜食用的花草,我们都可利用。遇到不了解的花卉,可询问他人或查找《生物辞典》,确定无毒后再使用。一般不要用多种花草混合制作,因为多种花草混合时,不同香味可能会相互作用生成意想不到的物质。
天然香水的制作,实际上就是一个“万花筒”,颜色万紫千红,香味千奇百怪,非常有趣。
做香水的酒精是专用的,和市面上的医用酒精有本质的区别。
再说,花市里的玫瑰大多是观赏型的,根本不做闻香用。
千叶玫瑰做香水吧,那才是真正的玫瑰香,
4. 专业香水的制作方法
一个加热开水的容器、热源、沙布或棉布、线,导管、接收容器、冰,一个精美的瓶子用来储存香水。
1、用一个锥形烧瓶、一个装着薰衣草细枝条的布袋和一些碎布条、一根塑料导管,和一根试管,要把它放在装有冷水的烧杯里。把精油储存在胶卷盒里。你可以利用所能找到的任何材料、制作任何剂量的香水。如果需要混合精油,还需要一根滴管来吸取你要用的精油。
1.香水应该存放在阴凉的地方,避免放在热空气及光线下,若将香水置于高温处,会使香水色调及香味产生变化。
2.尽量避免摩擦及轻摇香水瓶。
3.不要以脏手指直接碰触瓶口,这样可能会破坏香水的原味。
4.香水用过后,瓶盖一定要拧紧,以避免香水的香气挥发怠尽。
5. 香水的制作过程
您好,这抄是比较简单的方袭法哦
根据香水的种类计算出精油的滴数。现在给一个普通的公式:每10ml酒精,精油的滴数为:
A、香水:精油的总滴数为40滴。
B、淡香水:精油的总滴数为20滴。
C、古龙香水:精油的总滴数为10滴。
把精油放入烧杯中。
用竹签把几种精油充分的混合搅拌均匀。
把酒精倒入试管中备用(如果制作的是淡香水或古龙水,这个时候可以把蒸馏水和酒精一起倒入试管中)。
把试管中的酒精缓缓倒入烧杯,并且不停的用力搅拌,直到调匀。
把调好后的溶液倒入深色玻璃瓶,拧紧瓶盖,停留一个小时就ok了。
希望能帮到您
6. 香水是怎么提取的
1.蒸馏法
当植物原料放在沸水里面的时候,包含着香味的精华油随着水蒸气逸出,当蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后就可以把它们收集起来了。这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。19世纪晚期,蒸馏革取技术的运用使这项工艺改进了很多,用这种方法时,蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的
2.用可挥发的溶媒提炼
香料被放在有孔的金属盘里面,再放进提取器中,让挥发性溶剂(比如乙醚)通过提取器,然后进入蒸馏锅,在那里变成一种半凝固的物质,叫"凝冻"。"凝冻"包括精华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。用另一项使用酒精的技术可以使两者分开。这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油,被称为香精。这种香精很昂贵。拿晚香玉香精来做例子,它现在比同等的黄金还要贵
3.油吸法
这是一项古埃及人运用的方法,一直沿用到20世纪。方法是把花头放在油里或者脂肪里,将其香味吸收下来。香水师在这里利用了花的特性,那就是有些花即使是被摘下来了,还能继续分泌油脂。在法国,从17世纪起,特别喜欢用茉莉花提取花香。用涂了特制脂肪的玻璃铺放花朵,再用酒精来提炼精华油。这种方法需要大量的劳动力,现在已经不用了
4.压榨法
这种方法通常用来提炼柑橘类果皮里面的香油。果皮被放在滚筒中间,香油就在离心力的作用下分离出来了。换句话说,是旋转的力量将油抛了出来。
人工香料是经过化学反应获得的物质,原料通常是石油或松节油。一些人工化学制品可以从自然中分离或只能以人工合成方式产生。
自从由化学反应可以获得人工香精的技术产生以来,大量的人工香料随之诞生,而它们各自的纯度各异。众所周知,增加纯度即意味着提高成本。非纯杂质会影响香味质量,化学反应中残留物也会产生影响,因为其中有些物质反应程度强烈,会影响物质的安全性。现代香水中大多数化学成分都是人工合成的。人工香料的使用日渐广泛,毋容质疑,人工合成香料要比调制天然香料更经济。
7. 香水的香料如何提取步骤
香料的制作过程,对许多使用者来说,通常都是相当陌生的,因此,对香料制作过程详细的描写也就相当稀少。
因应不同的香料原料、不同的用途就会有各种制香方式,以下简单列举几种在中国古书记载的香料制作方式。
修制
去除杂质、水分或不堪使用的部分,尤其是像藿香、零陵香之类香草,必须拣去枝梗杂草,整理成大小统一的枝叶,曝晾干燥,揉碎后再扬去尘土,而不可用水煎。
煮
用器皿盛装清水香材,用以去除异味、调整香材药性。例如制作甲香时,要搭配酒或碳汁、泥浆水或胡麻膏煮过。
炒
必须将香材碾切成适当大小,用小火慢炒,有时也会加入其他香料混合,炒到焦黄或是出烟,以去除香材本身具有的异味。如檀香的腥气。
炮
直接将香材放在锅中用大火急炒香材,有时也会加入沙子一起拌炒,用来改变香材药性。
(7)香水蒸馏扩展阅读
食用特殊性
(1)食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性,而日用香料则可以具有独特的幻想型香气,并为人们接受。
(2)食用香料必须考虑食品味感上的调和,很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。
(3)人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。
(4)食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时,若不具备接近天然水果的颜色,人们会产生其香气是其它物质的错觉,使其效果大为降低。
副作用
食用香料因用量少,一般不会危害健康。但近年发现,某些天然香料中含有黄樟素,这是一种有强烈芳香气味的液体,动物实验发现其可引起肝脏病变,所以天然香料对人体的潜在危害也不应忽视。人造香料大都来自石油化工产品和煤焦油等原料,分酯类、酸类、醇类、酚类、酮类、醚类、内酯等。
由于原料及配方不同,人造香精有不同的气味。香精单体种类繁多,有的有毒、有的无毒,要保证人工食用香精的安全使用,必须从香精单体着手。国家标准将香精单体分为
①允许使用的香精单体。
②暂时允许使用的香精单体。
③禁止使用的香精单体。
参考资料来源:网络-食用香料
参考资料来源:网络-香料
8. 制造香水,蒸馏花精油,用普通的化学蒸馏器可以吗
大多数纯精油来是通源过蒸汽蒸馏的方法从植物中提取出来的。将新采摘的植物悬于滚水上方,蒸汽会将精油从植物中带出来。上升的蒸汽被一个容器捕获,顺着管子下流。这时热的蒸汽快速冷却,重新凝结成水。从而将精油从水中分离出来,并将精油收集起来。
提取精油后剩下的水是蒸馏法的副产品。一些植物含有极易溶于水的芳香剂,蒸馏完后他们留在了水中。这些水非常的香,并且被芳香治疗专家看重,他们将她视为水溶胶。在芳香疗法中,水溶胶在肌肤保湿产品中被大量使用。
最常见的精油,如薰衣草,薄荷油,桉树,被蒸馏。原植物材料组成的花,叶,木材,树皮,根,种子,或剥离,投入过水的蒸馏器(蒸馏装置)。由于水被加热时,蒸汽通过植物材料,汽化的挥发性化合物。的蒸汽流通过一个线圈,在那里它们冷凝的液体,然后将其收集在接收容器。
9. 电影《香水》中精油的如何提炼
1.精油的来源
精油是从各种植物提炼而得,而且每一种植物
可供萃取制造精油的部份不同:桉树的叶,玫瑰的花
,鼠尾草的花和叶,佛手柑是果皮,经过专业仪器及
实验检定,视其有效部位,再用专业技术与机器提炼
萃取制成。
你或许觉得市面上的精油怎麼会一小瓶就要价若
干,这实在是精油来源可贵,取之不易的关系。一公
斤的玫瑰精油需要 6000 公斤的玫瑰花瓣,而至少也
要 8,000,000 朵的茉莉花才能够制造出一公斤的茉
莉花精油。既然精油的来源与价钱如此珍贵,所以使
用的时候呢,也不要为了求得快又强的疗效,硬是不
按照规定,超过剂量使用;恰如其分才能获得最确实
的效果。
2.精油的制造
制造精油的方式有几种,最常被运用的有蒸馏法
、溶剂法、脂吸法,还有榨取法。
蒸馏法
蒸馏法又是所有制造精油的方法中,最早被应用
来制造精油,也是最普遍常见的一种。
这种制造方法,是先将确定要用来制造经由的植
物各部位,例如像黑胡椒的果实、柠檬的果皮,又或
是薄荷的花,将这些植物来源搜集妥当,清洗乾净,
稍微晾乾,再放进蒸馏器的容器里。
植物放进容器之后,就用水或者是水蒸气在蒸馏
器底下加热,使得这些植物不管是花、叶或树干中的
水蒸气,因此而完全散发出来,并且在蒸馏器里留下
该植物的精油浓缩液。
但这并不就是精油喔,还要将浓缩液中的水和油
隔离,隔离之后所获得的油质部份,便是该植物的精
油,再经过简易的加工制作成罐装,便是我们在市面
买到的精油。
溶剂法
如果是利用植物的花朵来制作精油的话,大半就
是以萃取法来搜集植物精油。
怎麼做呢?首先将花朵与石油精以一定的比例完
全融合,泡置一段时间,再一起将混合溶液放到特制
的容器当中。
接著再以电热的方式加热前述的容器,以温火慢
慢加热,让混合溶液因此取得一定量的芬芳物质,这
份液体物质就是该植物精油的最原始状态。
然后便把这份液体物质经过过滤,便会再生成一
份深黑色的稠状物。接著把准备好一定份量的酒精倒
进这份稠状物,顺同一方向慢慢地搅拌,务必使酒精
能够充份与稠状物调合。
待稠状物溶解至酒精中并冷却后,再经过过滤的
手续,让酒精成份慢慢蒸发掉,余留的物质便是我们
要的精油。
脂吸法
关於精油制作的方法中,最新奇有趣的当属脂吸
法。这是利用一种特制的脂肪来吸取植物具有利用价
值部位的精油,不过这种脂肪的配方,是各种制作精
油者的最高机密外人还真是无法一窥究竟。
一旦要利用脂吸法来提制精油,制造者会在乾净
的镶嵌玻璃片的木框上先涂满薄薄的脂肪,再把采集
而来的花朵,假设是橙花,将橙花铺满在涂抹过脂肪
的玻璃上,橙花也不要放得太密集,花与花之间距离
疏密有致。
大约经过一天至三十六个小时的时间,橙花中的
精油便会被特制的脂肪给吸收完毕。这时只要将玻璃
木框反置,毋须你动手,玻璃上的橙花便会自己掉下
来。再把玻璃木框反过来,就可以再铺上其他的橙花
花朵。
当玻璃上满满是脂肪吸收的橙花精油之后,便用
酒精将这些精油给洗下来,并予以适当的酒精份量加
以搅拌,经过滤蒸发后,便是橙花精油了。
压榨法
压榨法者,顾名思义就是利用机器将植物经由给
压榨出来。像本书所介绍的佛手柑、橘子及柠檬等,
便都是用压榨法,从他们的果皮中取得它们的精油。
其实,这种压榨法早期是利用人为大小均匀的力
道,压榨出植物果皮中的精油成份,晚近才发明出合
适的机器来压榨果皮。
同样是利用压榨的道理,这儿姑且先教你一招小
小的 DIY。 柠檬与橘子,这两种水果都是台湾冬天
常见的水果,可以将青绿色果皮的柠檬与金黄色的橘
子皮,拨下一小片置於食指与拇指之间,往你的耳颊
方向轻轻地按果皮,你的皮肤会感觉到果皮中有少少
的汁喷射,连同芳香的味道扑鼻而来;柠檬皮与橘子
皮的油脂与清香,让你全身舒爽,提振你的精神。不
信的话,就赶快来个压榨法 DIY ,试试效果如何吧!
精油应该保存在深色的玻璃瓶里,并远离光线、热和潮湿。不用的时候,请把盖子盖紧,以防有效成份散失