❶ 请问，调味料用蒸馏法测水分时，称样量大概是多少，水分小于等于14%
测量水分根本用不着那么麻烦的方法，且此法准确度不足，还损失样品。直接用红外扫描一次就搞定了。大公司的淀粉，添加剂等等都用红外检测，快速方便无损。浙大哲博检测帮助您
❷ 蒸馏法测定水分含量为什么加入二甲苯
二甲抄苯可容少量水，这样袭使其前期水饱和，以后样品里的水不会溶于二甲苯，而使结果受影响。
基于两种互不相溶的液体二元体系的沸点低于各组分的沸点这一事实，将食品中的水分与甲苯或二甲苯或苯共沸蒸出，冷凝并收集馏液，由于密度不同，馏出液在接收管中分层，根据 馏出液中水的体积，即可计算出样品中水分含量。
蒸馏法的原理是：将不溶于水的有机溶剂和样品一起放到蒸馏瓶中加热，样品中的水分与有机溶剂共同沸腾，汽化，把水和有机溶剂收集到一个刻度管中，最后读出水层。
不过如果样品是对热不稳定的，一般不用二甲苯，而采用沸点低的苯或甲苯。
此方法一般适用于含有大量挥发性成份的样品，如香料、调味品等，禾业科技专专门做水分测定的。
❸ 干燥法和蒸馏法测定水分含量的计算依据有何不同
干燥法利用水在高温下蒸发，即运用其反应前后质量减少而进行判断。你说的回蒸馏法是答不是共沸法？共沸法是利用苯跟被测物里面的水在加热下共沸，然后根据各自密度不同，水在下层，苯在上层，根据水的体积来算原物质水分含量
❹ 蒸馏法测定样品中的水分时,如果样品对热不稳定,则不能用哪种试剂
水分在实验过程中蒸发流失，要保持良好的数据，多次取中间值。
❺ 蒸馏法测定水分加入溶剂的作用是什么
增大待测物质的受热面积和传热速度 加速水分的蒸发 一般用有机溶剂 都是脂溶性的 与水不能互溶 互溶的话肯定影响结果 当然沸点不能太低 否则就不能起到加热的作用了
❻ 蒸馏法测定水分试剂甲苯的作用
二甲苯来可容少量水，这样使自其前期水饱和，以后样品里的水不会溶于二甲苯，而使结果受影响。 基于两种互不相溶的液体二元体系的沸点低于各组分的沸点这一事实，将食品中的水分与甲苯或二甲苯或苯共沸蒸出，冷凝并收集馏液，由于密度不同，馏出液在接收管中分层，根据 馏出液中水的体积，即可计算出样品中水分含量。 蒸馏法的原理是：将不溶于水的有机溶剂和样品一起放到蒸馏瓶中加热，样品中的水分与有机溶剂共同沸腾，汽化，把水和有机溶剂收集到一个刻度管中，最后读出水层。 不过如果样品是对热不稳定的，一般不用二甲苯，而采用沸点低的苯或甲苯。 此方法一般适用于含有大量挥发性成份的样品，如香料、调味品等，禾业科技专专门做水分测定的。
❼ 蒸馏法测定水分的计算公式
蒸馏法测定水分（迪安—斯达克）
又名共沸蒸馏法 （Dean和Stark法）
蒸馏发出现在二十世纪专初，当时它属采用沸腾的有机液体，将样品中水分分离出来，此法直到如今仍在适用。
1、原理：把不溶于水的有机溶剂和样品放入蒸馏式水分测定装置中加热，试样中的水分与溶剂蒸汽一起蒸发，把这样的蒸汽在冷凝管中冷凝，由水分的容量而得到样品的水分含量。
2、步骤
准确称2.00～5.00g样品→于250ml水分测定蒸馏瓶中→加入约50～75ml有机溶剂→接蒸馏装置→徐徐加热蒸馏→至水分大部分蒸出后→在加快蒸馏速度→至刻度管水量不再增加→读数
计算：
水分=V/W
V —— 刻度管中水层的容量ml
W —— 样品的重量（g）
❽ 用蒸馏法测定食品中水分含量如果馏出液混浊,如何处理十分感谢！
用蒸馏法测定水分含量时,最常用 的有机溶剂有苯、甲苯、二 甲苯、CCl, 如果馏出液浑浊,可添加少量戍醇、 异丁醇。
满意还望采纳
❾ 干燥法和蒸馏法测定水分含量的计算依据有何不同RT
因为只有水分是唯抄一的挥发物质才袭可以用干燥法，如果挥发的有别人物质，那就不能用干燥法，需要用卡尔费休或者蒸馏或者其他方法 水分重量除以总重等于水分含量% 在水分检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一。
❿ 液体测水分含量是不是只能用蒸馏法和卡尔费休法
液体测水分含量目前市场有的设备只有蒸馏法和卡尔费休法，如果液体经过高温挥发的专重量是水属分也可以用烘箱法。CSY-K3微量水分测定仪是根据1935年卡尔费休（Karl Fischer）提出的测定水分的容量分拆方法研制生产的，微量水分测定仪应用微电脑自动控制技术，采用大屏幕液晶显示屏，全中文菜单提示操作，有丰富的运算，打印实验结果功能，已被国际列为许多物质中水分测定的标准方法。微量水分测定仪操作简单、准确度高，是石油、化工、电力、医药、农药行业及科研院校测试水分含量的理想仪器。