❶ 功夫茶用蒸溜水可以吗
在现在我们能喝的水当中,最适合泡茶的是蒸馏水,但是要泡出最好喝的茶,却不一定是蒸馏水。水中的钙、镁离子和矿物质都会影响茶汤的味道和颜色,有的茶用蒸馏水泡滋味平平,但是用矿泉水泡则清甜爽口,什么茶用什么水泡,这还真不好说。
❷ 泡茶用的水有讲究吗
有,好茶更应该用好水。
矿泉水,纯净水,蒸馏水等对于相同茶叶的冲泡都会产生不同的口感滋味香气等,不过具体的最好还是个人实际操作一下比较好。
❸ 泡茶用什么水比较好
1、泉水
众所周知,在天然水当中,泉水的杂志比较少,透明度高,受到的污染最少,水质值得肯定,泉水是比较清爽的一种水。
2、常年流动之水
溪水、江水与河水等常年流动之水,用来泡茶也是非常不错的。
3、自来水
自来水,一般都是经过人工净化、消毒处理过的江水或湖水。凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水,都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒,气味很重,用之泡茶,严重影响品质。为了消除氯气,可将自来水贮存在缸中,静置一昼夜,待氯气自然逸失,可用来煮沸泡茶,效果就大不一样。
4、地下水
雨水和雪水,古人誉为“天泉”,清代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栊翠庵”一回中,更是描绘得有声有色。但随着现代工业化和城市化,导致污染日趋恶劣,所以大都市、大城市的雨水和雪水已不能作为泡茶用水。
5、井水
井水属地下水,是否适宜泡茶,不可一概而论。有些井水,水质甘美,是泡茶好水。深层地下水有耐水层的保护,污染少,水质洁净,而浅层地下水易被地面污染,水质较差,所以深井比浅井好。城市里的井水,受污染多,多咸味,不宜泡茶;而农村井水,受污染少,水质好,适宜饮用。
❹ 蒸馏水能泡金骏眉么
需要注意的事,一般品质高的金骏眉需要的注水温度为95℃~100℃。而品质较低的金骏眉应用90℃或80℃一下的开水冲泡,否则会又浓又红,有种地瓜味或者苦涩感。
茶道高深莫测,但只要慢慢琢磨对比冲泡每个人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉。
❺ 用纯净水泡茶好么
用纯净水泡茶好。
纯净水是经纯化处理后的水,它呈弱酸性,不仅去除了水中的版细菌、病毒、污染物等杂权质,也去除了包括钙镁离子等在内的矿物质,因此纯净水也常被称为“软水”。
没有纯净水,泡茶也可以用处理过的自来水。自来水一般是经过人工净化、消毒处理过的江(河)水或湖水,其中残留了消毒用的氯,如果直接用来泡茶,会影响茶的滋味。因此,用自来水泡茶前需要先对水进行净化,将其静置一天,让水中的氯挥发后,再用来煮沸泡茶。
(5)蒸馏水可以用来泡茶叶的水扩展阅读;
泡茶的技巧
1、泡茶水的选择
比较理想的泡茶水是泉水、深层地下水等,这类的水泡出茶来别有一番滋味。尽量不要用自来水,小编也觉得喝起来味道比较怪,我去趵突泉时,经常看到卖泉水泡茶的地方高朋满座。
2、水温的掌握
泡茶前,水温的掌握也很关键的,刚烧开的水不要急着冲茶,这样冲出来的茶不好喝,也容易损失茶的营养。85°--90°之间的水温最适宜。
3、先洗一遍茶
茶叶烘干的过程容易落上灰尘、细菌等脏东西,因此泡茶前最好先倒入少量水,涮涮茶叶后半拧紧杯盖,把水空出,小心不要倒出茶叶。
❻ 蒸馏水适合泡茶吗
矿泉水泡茶是最好的选择。 并不是越纯净的水越好。 纯净水, 自来水都没也没矿泉水好。
❼ 蒸馏水加热泡茶喝好吗
不要用蒸馏水,蒸馏水里面时候去了氧的,缺少很多泡茶的微元素,口感会不一样!
❽ 蒸馏水泡茶后水质有改变吗
当然有改变啦,泡茶后茶叶中的物质溶解到水里,它就不再是蒸馏水啦!
❾ 蒸馏水能喝吗
蒸馏抄水没营养,但他们生产的原因是因为有市场需要,每天喝这种水可以。对身体没有不利。但是要注意,喝多了不好。这种水可以部分用来补充水分而不是全部。这种水生产成本高,所以价格高,长期喝也没有问题。如果医生建议你喝这种水,一定是血液中矿物质太多。
(9)蒸馏水可以用来泡茶叶的水扩展阅读:蒸馏水是水,但最好不要经常喝 最好是不喝,蒸馏水其实就是那种比如家里蒸馒头,好了以后锅盖上面的水,也就是蒸发后经聚在一起的蒸汽水珠,所以蒸馏水里面不含有任何杂质,很多人误以为这样的水很好,很健康,其实不是的,喝蒸馏水会降低人体免疫力,使得自身的杀菌的功能退化并不好。