⑴ 蒸馏取酒，到底是怎样的一个过程
所谓的蒸馏取酒就是抄通过加热，利用不同物质沸腾点的差异使酒精从原有的酒液中分离出来，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。具体是：在正常的大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.3℃。将酒液加热至两种温度之间时，就会产生大量的含酒精的蒸汽，将这种蒸汽收入管道并进行冷凝，就会与原来的酒液分开，从而形成高酒精含量的酒品。在蒸馏的过程中，原汁酒液中的酒精被蒸馏出来予以收集，并控制酒精的浓度。原汁酒中的味素也一起被蒸馏，从而使蒸馏的酒品种带有独特的芳香和口味。
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⑵ 蒸馏分离酒精和水不会着火吗
解答：来
不会着火的。因为蒸源馏法分离酒精和水的温度远低于酒精的燃点。
工厂提取酒精常常用蒸馏法把酒精和水分开。这是利用它们的沸点不同的物理分离法。
在1atm下，水的沸点是100℃，而酒精的沸点是78℃。
在常压下，只要加热达到78℃，酒精就不断沸腾分离出来。这时的温度远低于酒精的燃点的。
⑶ 酒精和水能用蒸馏直接分离吗
其实不能彻底分离,蒸馏出来的是酒精和水的共沸物
要彻底得到无水酒精,那么先蒸馏得到 含少量水的酒精,然后放入CaO 继续蒸馏
⑷ 关于蒸馏提纯酒的疑问。
用普通抄蒸馏的方法来分离酒精和水，由于共沸现象，只能获得95.57%的乙醇水溶液。
而蒸馏提纯的酒，并不是纯酒精，也是乙醇水溶液，只是相对于原液的酒精浓度更高了。
用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。
⑸ 什么是蒸馏取酒
所谓的蒸馏取酒就是通过加热，利用不同物质沸腾点的差异使酒精从原有的酒液中分离出来版，冷却权后获得高酒精含量酒品的工艺。具体是：在正常的大气压下，水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.3℃。将酒液加热至两种温度之间时，就会产生大量的含酒精的蒸汽，将这种蒸汽收入管道并进行冷凝，就会与原来的酒液分开，从而形成高酒精含量的酒品。在蒸馏的过程中，原汁酒液中的酒精被蒸馏出来予以收集，并控制酒精的浓度。原汁酒中的味素也一起被蒸馏，从而使蒸馏的酒品种带有独特的芳香和口味。
⑹ 何为蒸馏取酒有什么步骤
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水专果和玉属米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。
蒸馏酒
用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达
60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。
现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒(也称烧酒)、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等。白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。
⑺ 蒸馏白酒时如何设计分离甲醇与乙醇
⑻ 从酒中分离出酒精的方法是什么
加生石灰进行蒸馏，这样得到的酒精会比较纯。如果严格的控制温度的话普通的蒸馏也能得到较纯的酒精。
⑼ 采用蒸馏的方法分离酒精和水,锥形瓶中得到是什么
一般锥形瓶都用来收集产物放蒸馏头那边....所以应该是酒精...沸点低 被蒸出来了
⑽ 分离酒精和水的方法为什么只有蒸馏
酒精和水是互相混溶但沸点不同的液体,只能利用其沸点不同来蒸馏分离