丙烯酰胺可以蒸馏吗

『壹』 聚丙烯酰胺的生产步骤

聚丙烯酰胺是采来用丙烯源酰胺（acrylamide)为单体，通过过氧化苯甲酰（BPO)引发聚合而成的。

『贰』 丙烯酰胺在水中熔化后，用水蒸气加热，会产生什么样的东西

丙烯酰胺分子式为CH2=CHCONH2，物化性质参楼上

丙烯酰胺是高分子聚合反应常用单体，由于其酰胺基的存在，该单体具有一定的亲水性。溶于水（楼主熔写错了）中由热引发可均聚。形成聚丙烯酰胺（PAM），聚丙烯酰胺水溶液粘度随浓度的增加而急剧上升，浓度超过10%时就形成凝胶体。聚丙烯酰胺是一种水溶性高分子材料，目前广泛应用于造纸、选矿、油田开发、污水处理等。

BS楼下，抄我的也不改改

『叁』 高压锅蒸土豆会产生丙烯酰胺吗

土豆本身的营养价值不差，富含钾元素，含量堪比香蕉；维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美；富含国人所容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米高；还含有膳食纤维和多酚类物质。在不放油盐的时候，烤土豆、蒸土豆的淀粉含量不如米饭馒头高，升血糖速度也不如白米饭白馒头快，而且饱腹感非常强。同样吃300千卡能量的食物，土豆比米饭馒头面包更容易让人吃饱，而且饱腹感强。

如果简单做成烤土豆、蒸土豆，土豆的健康价值并不令人失望，用其当主食，对改善营养、控制血压都有好处。烤土豆就是法国人和德国人的常见主食。

但问题是，大部分国人都是把土豆当菜来吃。如果用土豆做菜，效果就反了。在蔬菜中，土豆的淀粉含量几乎是最高的，通常在14%~20%之间，而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量在5%以下，绿叶蔬菜更低。淀粉多，意味着热量高。如果用土豆替代青菜，毫无疑问，会增加肥胖的危险。

更麻烦的是，大部分国人并不吃烤土豆和蒸土豆，而是用大量油脂烹调土豆，或者和肉类一起红烧、炖煮。吸了油之后的土豆，所含热量极其可观。

此外，土豆当菜吃，还有一个严重缺陷。蔬菜分为“深色蔬菜”和“浅色蔬菜”两类，土豆属于浅色蔬菜。颜色浅，就意味着类胡萝卜素含量低，花青素含量也低。无论是类胡萝卜素、叶酸、维生素K、钙、膳食纤维、抗氧化物质等多个方面，它都无法与深绿色叶菜相比。

食品安全方面的研究还发现，土豆是烹调中最容易产生丙烯酰胺（一种疑似致癌物）的蔬菜。香气越浓郁的土豆烹调法，比如油煎、油炸，产生的丙烯酰胺就越多。炸薯片就是常见食品中丙烯酰胺含量的“头名状元”。研究者解释，这是因为土豆中富含谷氨酰胺和天冬酰胺，在120~190摄氏度之间的烹饪条件下易产生丙烯酰胺。不过，蒸煮土豆就不存在这个问题，因为即便用家用压力锅烹调，烹调温度也只有不到120摄氏度。

总之，建议大家换换土豆吃法，把土豆蒸熟替代部分米饭吃。如果担心这种做法口感较差，可以加点椒盐吃，味道鲜美，或者把蒸熟的土豆切成小碎粒，盛在饭碗里，然后一口土豆一口菜正常吃。

『肆』 (PAM)聚丙烯酰胺的生产方法

水溶液聚合方法：
丙烯酰胺水溶液聚合法是工业生产中采用的主要方法。配方中单体溶液须经离子交换提。 纯。反应介质水应为去离子水，引发剂多采用过硫酸盐与亚硫酸盐组成的氧化一还原引发剂 体系，以降低反应引发温度。此外需加链转移剂，常用的为异丙醇。为了消除可能存在的金 属离子的影响，必要时加人螯合剂乙二胺四乙酸(EDTA)。为了易于控制反应温度，单体 浓度通常低于25%。
由于丙烯酰胺聚合反应热高达82．8kJ/mol，聚合热必须及时导出，如果单体浓度为 25%～30%即使在10c(=引发聚合，如果聚合热不导出，则溶液温度会自动上升到100'E，将 生成大量不溶物。因此导热问题成为生产中的关键问题之一。
生产低相对分子质量产品时可在釜式反应器中间歇操作或多釜串联连续生产，夹套冷却 保持反应温度为20～25℃，转化率达95%～99%。生产高相对分子质量产品时，由于产品 为冻胶状，不能进行搅拌，为了及时导出反应热，工业上采用在反应釜中将配方中的物料混 合均匀后，立即送入聚乙烯小袋中，将装有反应物料的聚乙烯装置水槽中进行冷却反应。须 注意的是由于空气中的氧有明显的阻聚作用，配制与加料必须在N中进行。使用过硫酸盐 一亚硫酸盐引发剂体系时，通常引发开始温度为40%，如果要求生产超高相对分子质量产品时引发温度应低于20%：。
由于单体不挥发，反应后不能除去，所以未反应单体将残存于聚丙烯酰胺中，延长反应 时间，提高反应温度虽可降低残余单体量，但生产能力降低而且不溶物含量会增加。为了降 低残余单体量有的工厂采用复合引发体系，由氧化一还原引发剂与水溶性偶氮引发剂组成。 低温条件下由氧化一还原引发剂发挥作用，后期当反应物料温度升高后，使偶氮引发剂分解 进一步发挥作用，此法生产的聚丙烯酰胺残余单体量可低至0．02%(气相色谱法测定)。水溶性偶氮引发剂为4，4’一偶氮双一4一氰基戊酸、2，2’一偶氮双一4一甲基丁腈硫酸钠及2， 2’一偶氮双一2一脒基戊烷二盐酸盐等。

『伍』 聚丙烯酰胺是如何制造的

聚丙烯酰胺是采用丙烯酰胺（acrylamide)为单体，通过过氧化苯甲酰（BPO)引发聚合而成的。
1.聚丙烯酰胺是采用丙烯酰胺（acrylamide)为单体，通过过氧化苯甲酰（BPO)引发聚合而成的。操作过程如下（或者你可查找有关高分子化学的书籍）：在三颈瓶中，将丙烯酰胺溶解在蒸馏水中（10%浓度），开始向体系通入氮气，30分钟后，加入一定量的BPO（BPO的投加量视你想得到多大分子量的聚丙烯酰胺而定，BPO加得越多，聚丙烯酰胺分子量就越小），装上回流冷凝管、搅拌装置，开始搅拌，并在同时水浴加热至50℃左右，反应开始，反应中应持续通氮气。随着反应进行，体系粘度增加。1小时后，反应停止。
2.将反应物倒于烧杯中，向烧杯中缓缓加入无水乙醇或丙酮，并不断搅拌，这是聚丙烯酰胺开始析出，当不再有白色固体析出时，将所得的白色固体于红外灯下烘干，研磨至粉末装即得聚丙烯酰胺。所得的聚丙烯酰胺通过测定粘度可以得出分子量（一般分子量500万左右）；使用BPO前，应用丙酮进行重结晶提纯后置于干燥器中阴冷处保存，否则聚合反应很难开始。

『陆』 蒸馏咖啡有丙烯酰胺吗

浊度法检测聚丙烯酞胺浓度的研究
大庆油田设计院 李学军 谭新富 刘学
内容提要本文采用酸漂白液沉淀浊度法对检浏聚丙烯酞胺浓度进行了试验
研究,并分别浏试了反应时间、试验温度、矿化度及三价金属离子对吸光度的影响,确定了浏试条件,提出了干扰浏试的因素及消除方法。试验结果表明,该方法的检浏浓度范围宽、精度高,并可直接检测较高浓度的试样,是检浏增拈水驱注采液中聚丙烯酞胺浓度的理想方法,可供现场参考应用。
试验原理
聚丙烯酞胺在酸性溶液中与次氯酸钠漂白液发生化学反应生成不溶性的氯酸胺,
使溶液变得浑浊。在一定条件下,其浊度值与聚丙烯酞胺浓度成比例,具有线性关系。它可由分光光度计或浊度计测定。
试验仪器及试剂
试验仪器721型分光光度计。聚丙烯酞胺HPAM粉剂、分子量900万,水解度25%一30%。次氯酸钠溶液选用分析纯级的次氯酸钠溶液,用蒸馏水配制成重量浓度为1.31%的次氯酸钠溶液。
醋酸溶液选用分析纯级的冰醋酸,用蒸馏水配制成浓度为5mol/L的醋酸水溶液。
试验方法
将一定浓度的适量聚合物溶液样品移入100ml带塞珠璃三角瓶中,然后按试验要求的药
剂配比,加入浓度为5mol/L的醋酸溶液,轻轻摇匀。静止1一2min后再按配比加入重量浓度为1.31%的次氯酸钠溶液并摇匀。待沉淀反应完成后,溶液产生浑浊,用721型分光光度计,在波长为470nm,2cm比色皿中测其吸光度。按此方法分别对有关影响因素进行测试分析。

『柒』 聚丙烯酰胺的生产步骤是什么

聚丙烯酰胺是采用丙烯酰胺（acrylamide)为单体，通过过氧化苯甲酰（BPO)引发聚合而成的。

『捌』 面膜成分有丙烯酰胺可以用吗

面膜是化妆品的载体，也是人们最喜欢用的一种，一般不建议用功能性的面膜，有了肌肤问题，最好科学的正确的对症施治，才更安全可靠。建议日常用纯天然的补水面膜就可以，给肌肤补足水分，肌肤有弹性有光泽了，就会令自己面部皮肤健康红润，充满活力，显得年轻漂亮，自然美丽。

『玖』 丙烯酰胺的毒性如何皮肤和粘膜接触多少会导致中毒中毒有什么症状可以自行恢复吗

别害怕，把手套带起来，没事的。
电泳实验做过没，用的是SDS-去丙烯酰胺凝胶，就普通的实验室一次性手套带着，抓着没事的。
实验室里防护措施做好了，不要那么害怕的，我觉得化学实验并不可怕啊，反而生物的某些细菌病毒不可见，更可怕

『拾』 丙烯酰胺是否可以发酵成为酒精

早上好，AM属于有毒单体，本身不能经过发酵等简单程序分解为乙醇等产物。AM的唯一形态是经过高温高压后的聚合体PAM，聚丙烯酰胺，生产过程中因不同的诱导作用分为阴离子，阳离子和非离子三种同分异构体。PAM我们生产的一般用于水处理和有机凝絮沉淀用，另外，丙烯酰胺单体本身不稳定，有一定的聚合倾向，要让它分解并不容易的。