胡萝卜素的提取蒸馏装置的作用

⑴ 胡萝卜素的提取时，胡萝卜素萃取完后，用蒸馏装置蒸出有机溶剂，胡萝卜素会不会也被蒸出

一般不会，因为产品和溶剂沸点相差很大，所以溶剂蒸发不至于造成产品也随之蒸发。
一楼说的不完全不充分，分离时要考虑合适的溶剂，否则甚至造成一边蒸馏溶剂一边产物被破坏的情况呢。

⑵ 胡萝卜素的提取过程

提取胡萝卜素的主要步骤如下。

1.选取500 g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、切碎，然后在40 ℃的烘箱中烘干，时间约需2 h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底。

2.将样品放入500 mL圆底烧瓶中，加入200 mL石油醚混匀，按教科书中图6-7所示安装萃取回流装置，萃取30 min，然后过滤萃取液，除去固体物质。

3.按教科书中图6-2所示安装蒸馏装置，对萃取的样品进行浓缩。具体的操作步骤及注意事项见本专题课题1的案例1。

4.收集接受器中的样品，观察样品的颜色和气味，并通过纸层析进行鉴定。层析时注意选择干净的滤纸，为了防止操作时对滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以带手套进行操作。点样时应注意点样斑点不能太大（直径应小于0.5 cm），如果用吹风机吹干，温度不宜过高，否则斑点会变黄。将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。

⑶ 高中生物胡萝卜素的提取问题

胡萝卜素和石油醚的沸点不同，可以通过控制温度来控制蒸馏的物质。

⑷ 高中生物。制取胡萝卜素时为什么要用水蒸气蒸馏装置为什么是直接加热萃取剂里也有有机物啊 急！

没有直接加热啊？，你是不是看错了？

⑸ 高中生物胡萝卜素的提取

石油醚为有机溶剂，胡萝卜素可以溶解在有机溶剂中（微溶于乙醇，易溶于石油醚）。其次胡萝卜素的化学性质稳定。
提取时要水浴加热，有些有机溶剂沸点低，用明火加热容易燃

⑹ 提取胡萝卜素：萃取蒸馏时加热的目的是除去什么杂质

可以更详细地描述你们的实验操作步骤么。
很多时候加热的目的是加快反应速率，加速样品的溶解等。

⑺ β-胡萝卜素的提取方法

利用不同胡萝卜素在层析液中的溶解度不同，采用纸层析法提取B-胡萝卜素。
具体步骤如下：
1、选取500 g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、切碎，然后在40 ℃的烘箱中烘干，时间约需2 h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底。

2.将样品放入500 mL圆底烧瓶中，加入200 mL石油醚混匀，按教科书中图6-7所示安装萃取回流装置，萃取30 min，然后过滤萃取液，除去固体物质。

3.安装蒸馏装置，对萃取的样品进行浓缩。

4.收集接受器中的样品，观察样品的颜色和气味，并通过纸层析进行鉴定。层析时注意选择干净的滤纸，为了防止操作时对滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以带手套进行操作。点样时应注意点样斑点不能太大（直径应小于0.5 cm），如果用吹风机吹干，温度不宜过高，否则斑点会变黄。将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。

⑻ 胡萝卜素提取实验：萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置怎么浓缩的

http://wenku..com/link?url=-_A2pJXlxEE65kg2Ggnr_k-iUDYoDT-这个你可以参考下版 ！权

⑼ 胡萝卜素的提炼方式

胡萝卜素用萃取的来提炼。萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。最佳萃取剂为石油醚。

安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素。

注意事项：

1、萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥。

2、一般来说，原料颗粒小，萃取的温度很高时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。

3、萃取的最佳温度和时间可以通过设置对照实验来摸索。

4、新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在干燥时要注意控制温度，可以用烘箱烘干，也可以用热风吹干。

(9)胡萝卜素的提取蒸馏装置的作用扩展阅读

胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。

深色蔬菜可以焯着吃，也可以炖着吃。深色蔬菜因含热量、蛋白质极少，所以在做菜或食用时，最好能和肉、鱼、蛋搭配，并和米饭、面包等谷物食品一起吃。

类胡萝卜素是大分子量的有机化合物，能溶于大部分有机试剂中，一般不溶于水。叶黄素类化合物由于含有羟基、羰基、甲氧基或环氧化结构而极性较强，故在极性较强的有机溶剂中溶解度较大，如丙酮、乙醚、三氯甲烷等。

由于类胡萝卜素的分子结构中存在类异戊二烯共轭双键，故吸光性能强，在400~500nm内有强的吸收，能呈现出红、橙、黄色。类胡萝卜素遇氧、遇酸、强光照及高温下不稳定，易降解变化或异构化，在碱性条件下一般较稳定。