1. 紫薯自制酸碱指示剂
氢氧化钠溶液、草木灰水、石灰水均显碱性，根据图表可知，加入紫薯汁后都变为绿色． 故选：C．
2. 紫薯汁和柠檬可以加到一块喝吗
是偏碱性食品,柠檬是偏酸性,混搭在一起的口感不是每个人都能接受。从营养学的角度上会相互破坏,建议别混在一起。
3. 紫薯加工成紫薯汁时的出汁率是多少
你想要多少就有多少。
4. 向蒸馏水中滴加紫薯汁的目的是什么
蒸馏水是纯水，滴加紫薯汁可增加营养素。