❶ 酶试剂为什么要用磷酸缓冲液配制,用蒸馏水是否可以,为什么
1,是为了使没发挥更好的活性,
2,不可以用蒸馏水,因为蒸馏水的PH不等于7.会令酶降低活性!
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❷ 生物高手请进:请问“利用透析法纯化蛋白酶时,应以蒸馏水作为透析液”这句话为什么错了难道蒸馏水会...
1,用缓冲液更能保证蛋白质的活性,用蒸馏水虽说没有严重错误但对蛋白质活性的保持还版是有风险的,若实验权中不小心溅进去酸或碱,显然缓冲液更保险。
2,合适的缓冲液可以抑制蛋白质水解,保持将ph控制在等电点附近,防止蛋白质聚沉。3,蛋白质多亲水,缓冲液中离子可以防止过多水分子水合蛋白质。
至于别的缓冲液,最好还是用磷酸,原因:1,磷酸三元且弱酸,缓冲余地更大,而且磷元素比较亲生物。2,碳酸钠,碳酸氢钠易分解,亚硫酸根又时不时会产生有毒物质,硫代硫酸根又活泼,氢氟酸,次氯酸更不用说,常见的只有磷酸缓冲液最佳。
❸ :酶试剂为什么要用磷酸缓冲液配制用蒸馏水是否可以,为什么
1,是为了使没发挥更好的活性,2,不可以用蒸馏水,因为蒸馏水的PH不等于7。会令酶降低活性!
❹ 高一生物验证酶的催化性试验为什么要加入蒸馏水
让我复来为你释惑:制
当你在做一个生物学实验时,为了得到一个可以让人信服的实验结果,你就必须要注意你的实验的严谨性,而为了说明一样事物的本质,在生物学的试验中,对照试验就是一个很好的说服力。
现在话题回到你的问题:高一生物验证酶的催化性试验为什么要加入蒸馏水?
在你做的验证酶的催化性实验中,当你将酶液与底物放到一块进行反应,得到了反应产物,并且反应还比没加酶液的时候要快要更加容易的发生。
但是这还不能说明是酶催化了底物反应生成产物,不懂的人可能会认为是与酶一起的蒸馏水起到了催化作用。
所以你为了能让那些人明白不是蒸馏水的作用,所以你就要再做一组对照试验:在另一个试管中加入蒸馏水与底物,接着什么事情都没有发生
所以你就可以向那些无知的人大声宣布:真正起作用的是酶,而不是蒸馏水。最后你用实验证明了酶具有催化能力。
以上是我的所有回答
❺ 就是那个用透析法纯化蛋白酶用蒸馏水为什么不对啊
你如果是高中生,并且这属于生物题,那就是如下解释:1,用缓冲液更能保证蛋白质的内活性,用蒸馏水容虽说没有严重错误但对蛋白质活性的保持还是有风险的,若实验中不小心溅进去酸或碱,显然缓冲液更保险。
如果是更详细的解释,则除了上面,还有2,合适的缓冲液可以抑制蛋白质水解,保持将ph控制在等电点附近,防止蛋白质聚沉。3,蛋白质多亲水,缓冲液中离子可以防止过多水分子水合蛋白质。
至于别的缓冲液,最好还是用磷酸,原因:1,磷酸三元且弱酸,缓冲余地更大,而且磷元素比较亲生物。2,碳酸钠,碳酸氢钠易分解,亚硫酸根又时不时会产生有毒物质,硫代硫酸根又活泼,氢氟酸,次氯酸更不用说,常见的只有磷酸缓冲液最佳。
❻ 野菊花酵素怎么制作
水果酵素的功效大家都知道,而花酵素可以美容养颜。
花朵酵素是奢侈的,一瓶花朵酵素来之不易,数千朵新鲜花苞,经过六个月左右静静的融合,大家珍惜它,那些美丽的精灵才会给大家带来意想不到的效果。
酵素的制作环境最好是温度变化不大,并尽量避光保存。
容器的最好是选择陶瓷的,因为陶瓷透气,是发酵产品的最佳容器;如果没有的话,玻璃容器也可以选择;一定不能用金属的容器,塑料容器有塑化剂的可能因此也不建议。
红糖以古法红糖最佳。水以干净的泉水、溪水最佳,自来水要注意氯气,最好晒晒再用,蒸馏水绝对不能用。
采好的花朵必须1-2天内制作酵素,否则可能会腐烂,或者也可摊开晒干存放,不过干花也没有鲜花好;花朵挑出杂质,然后按照花朵:红糖:水=1:1:1的重量比入缸,顺序是先花,后红糖,最后放水。
第三步是封缸,可以先用塑料布蒙上再用牛皮筋扎住,这样发酵产生的气体就会自动从牛皮筋的缝隙跑掉,环境最好是相对恒温,还要避光,避湿,我家的都是在自己家窑洞里面发酵的。
6个月后就可以开缸了,当然时间越长,效果越好;可以25ml野菊花酵素+20ml蜂蜜+150ml温水当饮料饮用,大家可以自己尝试下制作属于自己的野菊花酵素。因为酵素是偏酸性的,最好中午和晚上饭后饮用。
老醋男的花朵酵素不错,可以试试。
注意事项
一定不能使用金属容器,因为酵素里面的某些益生菌会腐蚀金属。
容器装8成满就可以了,因为酵素的制作是发酵过程,发酵会产气。
一定使用古法红糖或者蜂蜜,白糖效果很差。
❼ 过氧化氢分解酵素
实验原理 新鲜肝脏含氧化氢酶适宜条件催化氧化氢解水氧点燃卫香放入反应试管内液面卫香燃烧更猛烈
实验目 探索影响酶性条件探索氧化氢酶同pH催化氧化氢水解情况领影响酶性主要条件
材料用具 新鲜质量数20%肝脏(猪肝、鸡肝)研磨液体积数3%氧化氢溶液
质量数5%HCl溶液质量数5%NaOH溶液蒸馏水
试管量筒滴管试管架酒精灯pH试纸卫香火柴
确定变量 自变量3组同pH条件(性蒸馏水、碱性质量数5%NaOH溶液、酸性质量数5%HCl溶液)确保单自变量其条件或素都保持相同变量气泡(氧气)产量
设计思路 氧化氢酶自新鲜物肝脏材料易制备便般室温条件氧化氢酶即催化氧化氢发反应用水浴加热操作简便检测实验结用点燃卫香用试剂减少与试剂自身相关关变量实验结影响本实验仍设置3组同pH条件反应装置进行照实验
步骤、预期结及结论 (见表3)
表3 重新设计步骤、预期结及结论
序号
内容
试管1
试管2
试管3
1
注入等量新鲜肝脏研磨液
1mL
1mL
1mL
2
注入等量同pH值溶液
1mL蒸馏水
1mLNaOH溶液
1mLHCl溶液
3
注入等量氧化氢溶液
2mL
2mL
2mL
4
预期实验结
气泡较
气泡较少或没
气泡较少或没
5
点燃卫香插入试管内液面
燃烧猛烈
燃烧较弱
燃烧较弱
6
结论
酶催化反应需要适宜pH
❽ 影响酶活性的因素,为什么要加上蒸馏水
影响酶促反应的因素常有:酶的浓度、底物浓度、PH、温度、抑制剂、激活剂等。接下来,我们一起来看看上述影响因素中有哪些会影响酶的活性。
1.酶的浓度
假设一分子的唾液淀粉酶,在底物充足,其他条件均适宜的条件下,1秒钟能将5mmol的淀粉分子水解,那么该过程中酶促反应的速率为5mmol/s,在该条件下唾液淀粉酶的活性也为5mmol/s。根据高中阶段的理解,如果将酶分子数增加为10个,则酶的浓度增加10倍,则1秒钟就能将50mmol的淀粉分子水解,此过程中酶促反应的速率为50mmol/s,但在该条件下唾液淀粉酶的活性还是为5mmol/s。
因此,酶的浓度只会影响酶促反应速率,而不会影响酶的活性。
2.底物浓度
底物在较低浓度范围内,底物浓度越高,底物与酶结合的速率就越快,从而使酶促反应越快,那这个过程能否说明底物浓度影响了酶的活性呢?实际上,从上面我们对酶活性的定义的理解,是当酶被底物饱和时,每分子的酶在单位时间内催化底物分子转变为产物的数量,因此在底物不充足的情况下的酶促反应速率不能用来衡量酶活性。根据高中阶段的理解,如果当底物充足,随底物浓度增大,酶促反应速率是不会加快。我们可以看出,底物的浓度在较低的情况下,只会影响酶促反应速率,不能影响酶的活性,而在底物充足的情况下,底物浓度对酶促反应速率和酶的活性均没有影响。至于不同底物本身与酶的结合存在差异,这个方面的问题不在我们高中知识范围内。
因此在高中阶段,我们认为底物浓度不影响酶的活性。
3.PH和温度
对于这两个因素影响酶的活性是不存在争议的。在张楚富主编的《生物化学原理》的书中是这样提到:PH可以影响酶蛋白的结构、酶的活性部位的解离状态、辅酶的解离以及底物分子的解离,从而影响酶与底物的结合以及对底物的催化效力。温度升高是通过对酶结构破坏,从而抵消了酶促反应速率随温度升高而升高的趋势。我们可以看出PH和温度都通过影响了酶的结构来影响酶促反应速率。
因此,PH和温度均影响酶的活性。
4.抑制剂和激活剂
这类影响因素虽然在教材中没有提到,但是在相应的教师教学用书中提到,在对学生考察中,也经常做为考察的材料。所以这两种因素,我也简单的提一下。
该类影响因素可以分为三类:第一类是竞争性抑制剂,同底物竞争酶的活性位点,从而影响酶和底物的结合效率。第二类是反竞争性抑制剂,同底物和酶复合体结合,阻止产物的形成,从而影响产物的生产速率。其实也可以看做酶的结构发生了改变,从而导致酶促反应速率下降。第三类是非竞争性抑制剂,同酶以及酶和底物的复合体结合,从而降低酶促反应速率。激活剂是可以改变一个无活性酶前体(酶原),使之成为有活性的酶,或加快某种酶反应的速率产生酶激活作用的一些物质。
因此,抑制剂和激活剂均是通过影响酶的结构来影响酶的活性。
❾ 甘油十酵素十水混合当护肤品有什么功效
甘油是保湿的,一般是甘油+白醋+蒸馏水(比例1:2:4), 可代替爽肤水,经常用可美白淡斑皮肤嫩滑。
❿ 酶能保存在蒸馏水中吗
酶需要的pH和温度都很严格
5C高温和1左右的pH差都可以使酶彻底失活
既不可逆破坏
而低温回的活性抑制答是可逆的
既升温后还可以催化
一般来说酶不会被水破坏
但是纯水中的pH很容易变
所以一般都直接把酶冻在-18C里
或者在缓冲液中