『壹』 黑蒜油怎样弄的
黑蒜油是大蒜发酵成黑蒜，在从黑蒜中蒸馏提取出来的 。可以网络 胡巴黑蒜油了解。
『贰』 蒸馏和蒸发有什么区别
一、蒸馏原理
液体的分子由于分子运动有从表面逸出的倾向，这种倾向随着温度的升高而增大，即液体在一定温度下具有一定的蒸气压，当其温度达到沸点时，也即液体的蒸气压等于外压时(达到饱和蒸气压)，就有大量气泡从液体内部逸出，即液体沸腾。一种物质在不同温度下的饱和蒸气压变化是蒸馏分离的基础。将液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，然后使蒸气冷却再凝结为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。
很明显，蒸馏可将易挥发和不易挥发的物质分离开来，也可将沸点不同的液体混合物分离开来。(液体混合物各组分的沸点必须相差
o很大，至少30C以上才能达到较好的分离效果)。
纯粹的液体有机化合物在一定压力下具有一定的沸点。但由于有机化合物常和其它组分形成二元或三元共沸混合物(或恒沸混合物)，他们也有一定的沸点(高于或低于其中的每一组分)。因此具有固定沸点的液体不一定都是纯粹的化合物。一般不纯物质的沸点取决于杂质的物理性质以及它和纯物质间的相互作用:假如杂质是不挥发的，溶液的沸点比纯物质的沸点略有提高(但在蒸馏时，实际上测量的并
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不是溶液的沸点，而是逸出蒸气与其冷凝液平衡时的温度，即是馏出液的沸点而不是瓶中蒸馏液的沸点);若杂质是挥发性的，则蒸馏时液体的沸点会逐渐上升;或者由于组成了共沸混合物，在蒸馏过程中温度可保持不变，停留在某一范围内。
二、蒸馏操作
1. 蒸馏装置及安装
最简单的蒸馏装置，如图28所示。常压蒸馏装置主要由蒸馏烧瓶、蒸馏头、温度计套管、温度计、冷凝管、接液管和接受瓶等组成。蒸
oo馏液体沸点在140C以下时，用直形冷凝管;蒸馏液体沸点在140C以上时，由于用水冷凝管温差大，冷凝管容易爆裂，故应改用空气冷凝管——高沸点化合物用空气冷凝管已可达到冷却目的。蒸馏易吸潮的液体时，在接液管的支管处应连一干燥管;蒸馏易燃的液体时，在接液管的支管处接一胶管通入水槽，并将接受瓶在冰水浴中冷却。
安装仪器的顺序一般是自下而上，从左到右，全套仪器装置的轴线要在同一平面内，稳妥、端正。
安装步骤:先从热源开始，在铁架台上放好煤气灯，再根据煤气灯的高低依次安装铁圈、石棉网(或水浴、油浴等)，然后安装蒸馏瓶(即烧瓶)、蒸馏头、温度计。注意瓶底应距石棉网1-2mm，不要触及石棉网;用水浴或油浴时，瓶底应距水浴(或油浴)锅底1-2cm。蒸馏瓶用铁夹垂直夹好。安装冷凝管时，用合适的橡皮管连接冷凝管，调整它的位置使与已装好的蒸馏瓶高度相适应并与蒸馏头的侧管同
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轴，然后松开固定冷凝管的铁夹，使冷凝管沿此轴移动与蒸馏瓶连接。铁夹不应夹得太紧或太松，以夹住后稍用力尚能转动为宜(完好的铁夹内通常垫以橡皮等软性物质，以免夹破仪器)。在冷凝管尾部通过接液管连接接受瓶(用锥形瓶或圆底烧瓶)。正式接受馏液的接受瓶应事先称重并做记录。(注意:夹铁夹的十字头的螺口要向上，夹子上的旋把也要向上，以便于操作)。
安装时，烧瓶夹与冷凝管夹应分别夹在烧瓶的瓶颈口以及冷凝管的中部。温度计水银球的上限应和蒸馏头的侧管的下限在同一水平线上。蒸馏头与冷凝管连接成卧式，冷凝管的下口与接液管连接。冷凝水应从冷凝管的
『叁』 黑蒜油怎么食用
最近黑蒜很出名的，说保健的，这些都是最近这几年的，说治疗很多病，反正任何食物都是有一定的好处和副作用，适量而可啊
『肆』 黑蒜油怎么做，请教大厨
制作方法：
第一抄步：选蒜，应选袭用完整、新鲜、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的大蒜。并且把大蒜洗干净。
提示：如果要是蒜上面有一点坏的，咱们这一锅蒜就白做了。
第二步：泡蒜，把蒜提前泡半小时，捞出晾干。让蒜吸收足够水分，否则容易糊锅。
第三步：把蒜装锅，将晾干的蒜放到电饭锅里，注意保持锅内干燥，每次最多放十几头蒜。如果放的太多，每头蒜的发酵效果会不完全。
蒜放好了咱们别着急盖盖儿，下面告诉大家一个小窍门，如果按照这个小窍门来制作，基本上就能制作成功。
小窍门：锅边放几块纸壳可调节锅内湿度，保证黑蒜发酵成功率。
第四步：我们要把这个纸壳剪成四条，分别放在锅内的周边。
你别小看这纸壳，它的作用可大了，比如在发酵过程中要是有水的话纸壳就吸上了，它需要水分的时候纸壳也能释放出来。如果没有这纸壳，你的黑蒜就制作不成功。
第五步：把锅盖上盖，调到保温状态放置15天左右，把锅放在安全的地方。这个黑蒜就算制作完成了。
把蒜横切，如果它是一层的颜色，那基本上就可以了。
网上搜索而得，希望对你有帮助
『伍』 黑蒜油是怎么提取的呢
黑蒜油的提取目前抄有两袭种方法：水蒸气蒸馏提取法和溶剂法，前者提取的大蒜油中的有机硫化物的含量高于后者，通常使用水蒸气蒸馏法提取。大蒜—脱皮—清洗---PH缓冲液浸泡---打浆---常压浸泡---保温热浸---真空蒸馏—溜液---萃取分离---真空浓缩---粗油---精炼---大蒜油---封存备用！胡巴黑蒜油为您解答！
『陆』 蒸馏和分馏有什么区别
当液态物质受热时蒸气压增大，待蒸气压大到与大气压或所给压力相等时液体沸腾，即达到沸点。所谓蒸馏就是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷却为液体这两个过程的联合操作。
分馏：如果将两种挥发性液体混合物进行蒸馏，在沸腾温度下，其气相与液相达成平衡，出来的蒸气中含有较多量易挥发物质的组分，将此蒸气冷凝成液体，其组成与气相组成等同（即含有较多的易挥发组分），而残
留物中却含有较多量的高沸点组分（难挥发组分），这就是进行了一次简单的蒸馏。
如果将蒸气凝成的液体重新蒸馏，即又进行一次气液平衡，再度产生的蒸气中，所含的易挥发物质组分又有增高，同样，将此蒸气再经冷凝而得到的液体中，易挥发物质的组成当然更高，这样我们可以利用一连串的有系统的重复蒸馏，最后能得到接近纯组分的两种液体。
应用这样反复多次的简单蒸馏，虽然可以得到接近纯组分的两种液体，但是这样做既浪费时间，且在重复多次蒸馏操作中的损失又很大，设备复杂，所以，通常是利用分馏柱进行多次气化和冷凝，这就是分馏。
在分馏柱内，当上升的蒸气与下降的冷凝液互凝相接触时，上升的蒸气部分冷凝放出热量使下降的冷凝液部分气化，两者之间发生了热量交换，其结果，上升蒸气中易挥发组分增加，而下降的冷凝液中高沸点组分（难挥发组分）增加，如果继续多次，就等于进行了多次的气液平衡，即达到了多次蒸馏的效果。这样*近分馏柱顶部易挥发物质的组分比率高，而在烧瓶里高沸点组分（难挥发组分）的比率高。这样只要分馏柱足够高，就可将这种组分完全彻底分开。工业上的精馏塔就相当于分馏柱。
详见
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20051216/302170/
『柒』 分馏和蒸馏有什么不同
分馏就是精确的蒸馏。分馏把各个组分利用饱和蒸汽压的不用分离出来
『捌』 有关蒸馏的问题
在学习时，很多学生没有注意到，选择冷却水流向时，不是要求“冷却水与蒸汽的回流向相反”，而答是“冷却水必须下进上出”，这样才能保证冷凝管中充满冷却水。
因为在有的冷凝装置中，冷却水的流向也可以与蒸汽流向相同。
至于这里正好出现冷却水与蒸汽流向相反，可以解释为充分冷却，冷凝的效果好。
补充：由于这里必须回答，不相反怎样，那就回答，不能充分冷却吧。
我只是想说这样的问题不是特别严密，在正式的高考题中是不会出现的。
『玖』 带蒸馏的反应釜与不带的区别有什么
带蒸馏的多一个蒸馏装置，作用更多，除可以用作化学反应外，还能用于分离提纯，或者在反应的同时得到纯的物质，具体要根据实际情况进行选择
『拾』 油和水一起蒸馏的话、会有什么后果啊
油先被蒸馏出来