有要蒸馏工的吗

㈠ 智慧树下面葡萄酒哪一种具有蒸馏工序

白兰地葡萄酒具有蒸馏工序。

葡萄白兰地的制作方法如下：

1、选材

成熟、新鲜、干净，葡萄的品质直接影响酒的口感和质量，在这里提醒一下大家，葡萄表面的白霜是很好的发酵剂，白霜多的葡萄酿酒效果好。

2、清洗原料

将葡萄粗略摘去坏果烂果，进行清洗，不要用水泡，只是用水冲洗即可，冲洗后将葡萄摊开，晾干，由于葡萄大量上市都是夏末秋初，需要注意的是，买回来的葡萄不宜久放，应该尽快制作酿酒。

3、破碎

把葡萄晾干后，就可以开始动手酿酒了，注意卫生问题，我们得带上一次性手套，把葡萄一粒粒取下捏破放进敞口瓶里，同时按照10：1至10：3的比例加入白糖，白糖的加入量凭个人喜好，糖多甜度高酒劲大。

葡萄发酵过程会产生气体，葡萄皮、肉分离，葡萄皮上浮，葡萄核等下沉，因此破碎完成后瓶子要留有1／4的空气，以利于发酵，不可装满整瓶葡萄，弄好后把瓶口盖上，不要拧太紧，最好是能出气不能进气。

4、加糖搅拌

在上述脱粒破皮葡萄的过程中按比例加入白糖，最后都弄好后带上一次性手套继续再次混合搅拌。白糖不用一次就达到所需的比例，可以在后面的过程中逐渐加入，但最多不能超过10：3，因为糖加到一定程度就饱和了，再多加也没有意义，反而自添烦恼。

5、一次发酵

每天一到2次翻动葡萄液体，尽量将葡萄皮捏破搅拌，将浮起的葡萄皮重新压入液面。发酵时避免温度过高或过低，温度过高会发酵成果醋，温度太低则发酵缓慢，葡萄容易烂。大概5～7天，葡萄皮的颜色就会由紫变粉，最后变成几乎是白色薄薄的一层。就可以进行下一个步骤了。

6、去渣

准备干净的纱布和另外一个清洗干净晾干了的玻璃瓶，过滤皮渣，去掉皮渣的液体还是比较浑浊略有酸甜酒气的葡萄汁而已，之前糖没有加到比例的可以继续添加白糖促进发酵。

加糖时要注意，白糖加进去会产生沸腾效果，因此，液体也不要太满，而且发酵过程还在继续，我们仔细看，会看到不断有小气泡产生，这时，瓶口不要拧得太紧，让气体可以顺利排出。

7、继续发酵去渣

原来发酵的玻璃瓶要及时清洗，用热水烫一下内壁，然后扣放到通风的地方晾晒控干水分待用。过滤好的液体静置1～2天，酒液会逐渐澄清，瓶底有酒泥沉积。

将葡萄酒液体轻轻转移到新的干净的瓶子里，注意要把酒泥留在原来的瓶子里废弃，酒泥里是死去的酵母和杂质，必须及时去掉，否则影响酒的发酵口感，容易有苦涩味。

如果酒泥多就多折换几次，直到没有气泡和酒泥产生，这个过程大概30～45天，甚至更长，巨峰玫瑰香等水分大的葡萄好澄清，赤霞珠蛇龙珠等皮厚的酿酒葡萄不易澄清。

8、二次发酵

已经澄清的葡萄酒基本是可以喝的了，但这个时候葡萄酒的发酵其实还是在缓慢进行的，有条件的最好放进橡木桶存放进行二次发酵。

橡木桶可以改善酒的口感，让酒的颜色更深浓、口感更加醇厚。此时酒已经基本形成，因此酒瓶可以密封了，但是每天还要松一下瓶口，排出气体。尤其是橡木桶，一定要定时放气避免木桶膨胀变形。

9、蒸馏白兰地

法国干邑白兰地就是用上好的白葡萄酒采用传统的铜制蒸馏器蒸馏萃取的高浓度葡萄酒。蒸馏的原理是利用酒精沸点低于水，会先沸腾然后预冷凝结收集。蒸馏的酒度数是逐渐降低的，综合下来，大概10斤20度做好的葡萄酒，可以蒸馏出45度左右的白兰地3~4斤。

(1)有要蒸馏工的吗扩展阅读

白兰地保质期

1、一般白兰地的酒精度数都很高，基本都有40度。因此，只要在合理的环境下密封保存，放置年限越长其口感就好变得越发好，一般情况下，白兰地没有过期的说法。

2、白兰地放置越久，其口感就会越加香醇，因为它们盖子都是木塞，所以保存时平放或者倒放，会使得口感更好。

3、白兰地装瓶后，只要避光、低温保存，确保不漏，可长期留用。

㈡ 连云港蒸馏工自我介绍怎么练啊说些什么

一分钟的自我介绍需要将自己最美好的一面，毫无保留地表现出来，要令对方专留下深刻的印象属因为我不知道你几岁了！毕业于**校**专业，（如果没有工作经历）在学校期间，担任过***职务、做过***兼职、参加过***活动，印象最深刻的事是****从你的做人原则和你的现在的技能外加你的工资无求太高来讲

㈢ 中华人民共和国劳动和社会保障部 国家职业标准 蒸馏工

只要签订的劳动合同就可以的。

㈣ 精苯蒸馏工算特殊工种吗

你好，精苯蒸馏工不算特殊工种，在化学工业有毒有害作业工种范围表 中没有查到。

企业的版特殊工种是根权据1993年前本行业主管部门报请劳动部门审批的有关文件执行的，文件批复里面有特殊工种的名录，名录里有的工种，就是特殊工种，名录里面没有的，就不是特殊工种，各级劳动部门和企业的劳资部门都掌握着这样的文件，并且各个行业之间，特殊工种是不可以参照执行的，只能按照本行业的执行。

㈤ 什么是蒸馏

蒸馏是指利用液体混抄合物中各袭组分挥发性的差异而将组分分离的传质过程。将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。蒸馏是分离沸点相差较大的混合物的一种重要的操作技术，尤其是对于液体混合物的分离有重要的实用意义。即，蒸馏条件：1.液体是混合物。2.各组分沸点不同。
特点：
1．通过蒸馏操作，可以直接获得所需要的产品，而吸收和萃取还需要如其它组分。
2．蒸馏分离应用较广泛，历史悠久。
3．能耗大，在生产过程中产生大量的气相或液相。
分类：
1．按方式分：简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏、特殊精馏；
2．按操作压强分：常压、加压、减压；
3．按混合物中组分：双组分蒸馏、多组分蒸馏；
4．按操作方式分：间歇蒸馏、连续蒸馏。

㈥ 蒸馏在工业上有何作用,其意义是什么

1. 提纯和分离液态有机化合物；

2. 测定物质沸点；

3. 定性检测物质纯度；

4. 回收溶剂，蒸出部分溶剂以浓缩溶液。
   

㈦ 有在工厂上班的吗想问下焦化蒸馏工是干些什么的

你说的是焦化厂化产回收车间粗苯工段的蒸馏工，
1、直属值班长领导和组长内领导，协调组长搞好本岗位容生产工作。
2、积极参与班组生产管理，认真执行各项规章制度。
3、努力钻研生产技术精通所属设备的构造、性能、维护保养操作，保证生产正常运行。
4、负责粗苯蒸馏系统设备的维护保养和操作，联系检修和检修后的验收工作。
5、负责检查调控粗苯蒸馏系统各温度、压力、流量、液位使之符合技术规定，努力提高粗苯的产量和质量。
6、负责联系产品取样化验并根据化验结果及时调整操作。
7、及时了解贫油和煤气含苯情况，以便及时调整操作。
8、经常检查各油水分离器的油水情况，防止分离水带油。
9、严格执行操作规程，认真填写原始记录如实反映生产中存在的问题。
10、负责所属设备及生产区域的环境卫生。
注意，粗苯工段有一定的危险性。

㈧ 酒精蒸馏工的待遇如何

，加适量的cao（生石灰）然后加热蒸馏，蒸出来的是酒精！具体可将生石灰放入蒸馏烧瓶中，白酒装在分液漏斗里，连好装置后，打开分液漏斗活塞，点燃酒精灯，从冷凝管里流出来的就是酒精了……

㈨ 有没有懂分子蒸馏操作工艺的可以教我吗或者有二手蒸馏设备的可以联系我/

操作工艺挺简单，买设备的时候，一般都提供培训

㈩ 在化工厂做蒸馏和精馏工作好找工作吗

估计就是锅炉的工作咯。看看哪些化工厂需要蒸馏水量大的。不过，化工厂空气环境都不会很好哦。请三思。