1. 液體鈣和鈣片哪種更易吸收,
液體鈣和鈣片相比,液體鈣更容易吸收。
由於固體鈣必須經過胃酸分解,使鈣從復合物中游離出來,釋放成一種可溶性離子化狀態,才能便於吸收。所以一般固體鈣都會存在傷胃的隱患,並有產氣、反胃等不適。
相比較而言,液態的鈣由於鈣離子游離程序更簡單、直接,更易吸收,安全性更高。液體鈣是牛奶為原料經超低溫冷凍提取濃縮而成的乳液狀補鈣產品。
(1)純水中鈣是否更容易吸收擴展閱讀:
原料上液體鈣一般採用的都是牧場無污染的牛奶,保留了乳鈣的天然活性;液體鈣能夠促進青少年兒童的生長發育,總所周知,處在生長發育期的青少年兒童對於鈣的需求比普通人更多,而液體鈣易於人體吸收,能夠改善兒童夜啼、盜汗、骨骼發育不良、厭食症,預防佝僂病,提高免疫力,促進骨骼生長。
但是嚴重的鈣缺乏和骨質疏鬆問題,往往不僅因為膳食不合理和運動不足,還可能因為消化不良。鈣離子釋放需要胃酸的幫忙,最後是在小腸里吸收的。食慾不振、胃酸不足、消化道炎症或經常便溏腹瀉等情況,都可能意味著身體吸收鈣的能力下降。
2. 純凈水裡含有鉀,鈣嗎
不含的,含量非常少,基本上沒有。
一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發展中心稱:「安全、優質、營養」體現的是綠色食品的質量特性。第一特性是它的安全性,也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道,一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水,長期下去會不會引起身體的危害呢?北京化工大學水資源研究中心金日光教授說:「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構,不易通過細胞膜,會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出:「長期飲用礦物質少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應:「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試,雨水中缺少礦物質,其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子,這能說純凈水是安全食品嗎?我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量(2000毫升左右)的自來水、天然水或礦泉水,喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道,相比之下,常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的,常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養
中國綠色食品發展中心說:「除了安全性外,優質、營養也是綠色食品的重要特性,在綠色食品產品標准中有具體體現,要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。」如此說來,綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量,還要求有優良的營養價值。純凈水有沒有優良的營養價值呢?可以肯定的回答:沒有!大家都知道,純凈水加工時,在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學環境系王占生教授強調指出:「最起碼我國居民的現有飲食結構比較單一,並不能全面而自然地補充各類元素,所以,飲水的營養功效依然不能漠視。」水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授說:「已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構,許多微量元素難以從食物中攝取,主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上,而食物中鈣的吸收率只有30%。」全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出:「對飲水來說,並非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質,過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之,尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。」世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件,即:不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。純凈水基本上不含礦物質,硬度接近於0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團大(>100Hz),pH值6.0左右,為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質標准規定硬度不得小於50mg/L(以CaCO3計),歐共體和美國飲用水水質標准硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件,沒有營養,更談不上優良的營養價值,那怎麼能稱綠色食品呢?
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種,水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出:「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用,從這個意義上講,我們不能說水就是用來解渴的,水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時,更應注重是否有利於健康,純凈水是否有利於健康呢?國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水後,體內原有微量元素、營養素和營養物質,就會迅速地溶解於純凈水中,然後排除體外,使人體內的營養物質失去平衡,出現健康赤字,不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁·福克斯醫學博士,在《健康的水》一書中強調指出:「喝被污染的水和脫鹽水(即純水)都會對我們的健康造成傷害。」我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人,從1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗,讓其長期喝蒸餾水,結果發現小白鼠生長較慢,體重下降,骨質疏鬆,肌肉萎縮,腦垂體和腎腺系統功能被破壞。大連某海島駐軍,曾飲用自製的蒸餾水(純凈水),時間久了,官兵們患上了各種缺乏礦物質的疾病。中國科學院資深院士陳夢雄認為:「長期飲用純凈水會減少人體對礦物質和有益元素的攝取。從對健康的關系而言,天然水優於純凈水,礦泉水優於天然水。」國內外大量動物試驗和臨床反應都證明,長期飲用純凈水有害健康。為此,上海市教委曾發出通知:原則上自1997學年度開始,各中小學校、幼兒園不應再以純水作為學生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發出通知:純水廣告不宜宣傳「可長期飲用」和用純水沖調奶粉、煮飯等內容。2003年3月杭州市部分中小學生告別了純凈水,已有10萬余中小學生喝上了礦泉水。最近中國消費者協會正式發布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標,而長期飲用純凈水,不但起不到促進健康的作用,反而會對身體造成傷害,那怎麼能稱縁色食品呢?
自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題,經過幾年的激烈爭論,其結論是明確的,長期飲用純凈水不利於健康,礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛生組組長、上海醫和大學教授、博士生導師朱惠剛說:「礦泉水和一般飲用水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素,有的還含有比較豐富的宏量元素,因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素,調節人體的酸鹼平衡,這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。」中國醫控中心環境所衛生資深專家徐方研究員指出:「礦泉水以含有一定量的有益於人體健康的礦物質、微量元素或二氧化碳氣體而區別於普通的地下水。由於這種水沒有受到外來人為的污染,不含熱量,是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗,結果發現這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果,一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用。」符合醫療礦泉水水質標準的飲用天然礦泉水對某些疾病有預防、治療和減輕症狀的作用。
水營養學家李復興說,純凈水雖然很乾凈,但對人體可能存在一些隱患。這種自然界中本來不存在的水是一種退化了的水,質量已經下降,對人體的作用已經「退化」。即使是沒有經過污染的天然水,經過反滲透法等一系列提純工藝抽走了水中所有礦物元素後,也會失去小分子團賴以支撐結構的支架而「退化」,並且因沒有任何礦物元素而失去其生理功能。歸根結底,純凈水就是至清的死水,沒有活性。所謂「水至清則無魚」,也就是因為太清澈的水含礦物質特別少,不利於生物生長。人喝水也是如此,長期飲用純凈水,會降低人體免疫功能,使體內一些有益的營養物質流失。老年人特別是患有心血管疾病、糖尿病的老人、兒童、孕婦更不宜長期飲用這種水。
由於農葯、殺蟲劑的廣泛應用以及工業廢水和生活垃圾對水源的污染,有些地區的飲水已很不盡人意,於是在一些城市的家庭中出現了購買純凈水飲用的現象。 且不說市場上出售的蒸餾水、純凈水是否合格,單就長期飲用蒸餾水、純凈水來說,對身體健康是有潛在危害的。其一,常飲蒸餾水者放棄了從水裡獲得人體所需的微量元素的5%的來源,也放棄了水中的身體健康的保護元素鈣、鎂離子。其二,純凈水的溶解度最大,它作為人體廢棄物的載體,也必然多溶解走體內的一些 有用元素排出體外。蒸餾水和純凈水製作是需要把源水煮開令其蒸發冷凝回收,或反滲透法生產,在這一過程中,用於製作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發物質也會隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中,如對健康有害的酚類、苯化合物甚至可蒸發的汞等。而反滲透法得到的也不會是理論上的純凈水。要想得到純凈水或超純水,必須經過二次、三次的蒸餾,還得增加其它純凈手段。市場供飲用的蒸餾水不大可能這么做,也沒必要這么做。已有報道,我國某市的一些孩子由於較長期的飲用純凈水而得病。 人們喝水是生存所需,我們需要的是清潔干凈對人體無害的天然飲用水,並不一定飲用純而又純的高價蒸 餾水或純凈水,當然偶爾飲用蒸餾水是無礙的。
據資料報告,我國有1/3的兒童缺鋅。兒童缺鋅會造成智力低下,學習能力下降。懷孕的母親缺鋅,可以引起胎兒先天畸形。缺鋅也會影響人的腦、心、胰、甲狀腺的正常發育。國外的研究表明,人體缺鋅會引起許多疾病,如侏儒症、糖尿病、高血壓、生殖器官和第二性徵發育不全、男性不育等。當然,人體攝入過量的鋅,也有不利的影響。
人體缺硒,可以引起心臟病、高血壓、克山病等,硒還有減少胃癌、腸癌、肝癌的發病作用。
鎂是人體另外一種必需元素。鎂離子是人體細胞中主要的陽離子之一,鎂也是很多酶系統反應中的重要元素。缺鎂可能造成心肌和骨骼肌的局部壞死與炎症。在飲用水中缺乏鎂的地區,癌症的發病率往往比較高。
所以,經常飲用純凈水,人體所需要的鉀、鈣、鎂等無機元素沒有了,人體所需要的鋅、硒、氟等多種微量元素也沒有了。時間一長,必然會造成人體的營養失衡。尤其是嬰幼兒和青少年,正處在智力發育階段,加上他們好動,損耗的無機鹽和礦物質又多,經常喝純凈水,會給他們的健康成長帶來不利的影響。
在低氟飲水地區,因氟不足,常出現齲齒。人體需要的氟,主要來源於飲水。當飲水含氟量每升少於0.5毫克的時候,齲齒患病率高達70%~90%;當飲水含氟量每升為0.5~1.0毫克時,齲齒患病率為40%;當飲水含氟量為1.5毫克時,齲齒患病率為10%以下。
總之,人類與所處的水文地球化學環境基本上是適應的。水是自然環境中最活躍的物質。天然水的物理性質和化學成份,是環境中的氣候、地形地貌、水文、地質、土壤、植被等多種因素的綜合反映。飲水是人體從自然環境中攝取無機礦物質和微量元素的重要途徑。 真正優質的礦泉水,是人類飲水的理想選擇。長期飲用純凈水、"太空水"、蒸餾水,會造成體內有用物質的損失,對身體是無益的。飲用純凈水越多,齲齒的發病率就越高,正好能說明這個問題。
長時間引用純凈水,對身體不好,雖然看起來純凈水用起來十分方便,但是從純凈水的工藝流程來看,因為它進行了多次凈化,雖然純凈,但是在濾過雜質的同時,把水中本來存在的對人體有益的礦物質也濾掉了,這樣一來,人在喝水的時候就不能像飲用自來水一樣補充人體一些必需的礦物質,長期這樣生活,對自己的健康不利,所以,建議你還是用最普通的辦法——燒自來水喝,雖然麻煩一些,但是經過高溫消毒的自來水,是不含有細菌的,而且還保留了對人體有用的礦物質,對身體是有好處的。
不過有時候家裡客人比較多,燒水肯定來不及也不夠用,純凈水還是一個不錯的選擇。
3. 長時間喝純凈水容易骨質疏鬆,這說法靠不靠譜
純凈水經過分離過濾,去掉了水中所含的對人體有益的礦物質和微量元素。其他的礦物質也都跟鈣的情況差不多。即便是水中「富含」的那些礦物質,對於人體的總體需求也是「有了不多,沒有也無所謂」。純凈水指的是不含雜質的H₂O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。純凈水不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。水的種類很多,市場上的礦泉水、純凈水、泉水、富氧水和天然水等琳琅滿目,我們應該如何選擇飲用水呢?純凈水是否適於我們飲用呢?
正常衛生的飲用水都含有極微量的礦物質,這些礦物質都是對人體有益的,但這些礦物質的含有量少到可以忽略。所以,喝純凈水跟喝普通飲用水基本沒有什麼區別。水清則無魚!實事上空氣中也含有各種成份,包括有害人體細菌、病毒等。就連我們體內也伴生多種細菌、病毒等。
4. 喝硬水能補鈣嗎硬水中的鈣能補人體吸收嗎
不能補鈣!水中的氯化鈣、碳酸鈣等人體不能吸收,就像一樓所說的容易得結石,那就是不能被吸收的過量鈣元素導致的。
所以千萬不能喝硬水!其它一些過量的鉀、鎂等元素也會對人體造成傷害!另外經胃酸作用會產生二氧化碳等二次有害產物!
如果家裡的自來水是硬水,建議盡量少喝(真要喝的話也要燒開了再喝,這樣大部分有害礦物質會沉澱下來),還是買大桶裝的純凈水為好~
真要補鈣有很多方法,吃鈣片吸收率也不高還貴。
最好的方法就是多喝高鈣奶,多曬太陽(產生一種有利鈣吸收的維生素D),多吃有利補鈣的食物(自己上網查)。
三樓的方法有點錯誤,喝商店賣的瓶裝礦泉水得結石的可能性非常低,因為沒污染的礦泉水含礦物質的量是在有利人體的范圍內(再說一般都有經過幾次過濾加工)。
我樓上的說法雖然是對的,葡萄糖酸鈣和鋅的確有利人體吸收鈣和鋅的一種物質,但不是接枝-_-!!!,而是離子的結合(專業術語,請參考高中以上化學教材)。
目前普通採用的是葡萄糖酸,其實還有其它的鈣化合物,但成本太高。普通人要天天喝那種補鈣,也是一筆不小的開支,還不如在平時的飲食中去吸改(上面提的搭配含鈣高的菜)。
5. 液體鈣真的比普通鈣片吸收效果要好嗎
液體鈣更好吸收
鈣質在人體中是極為重要的營養素,對於發育中兒童與青少年之骨骷、牙齒的生長和鞏固尤其重要,同時也對任何年齡的男女,尤其是婦女的健康具有重要作用。(根據醫學報告,中國婦女的缺鈣率達70%以上) 人體每天會流失600亮克鈣質,而鈣主要功能是維持神經系統、肌肉、心臟的正常運作、對於血液凝固、血壓控制方面也有 影響。缺乏時會造成骨質疏鬆症、腰酸背痛、駝背、高血壓、齟齒、失眠、經痛、心悸、面潮紅、情緒不穩定等更年期症狀。骨質疏鬆症的預防方法,最重要的就是確保自己能掫取足夠的鈣質。而在鈣中加入維生素D3,可促使小腸對鈣的吸收,強化骨骼堅硬度,而液體鈣容易被身體吸收。
6. 液體鈣真的比鈣片更容易吸收嗎
就我多年的葯學經驗來說,我記得碳酸鈣的確是現有鈣片當中吸收率最高的一個了,成年人的可吸收率大約為40%,但是由於中老年人吸收鈣的能力偏弱,所以實際數字可能低於這個數字。而液體鈣很多都是保健類的食品,實際的情況可能沒有實驗數據,參差不齊的鈣片市場比較混亂。而前面各位所說的鈣片到胃裡溶解比較片面的,很多鈣雖然以氯化鈣形式通過消化道,但是可能並不能被有效吸收,吸收可能並不能有效被轉運成骨骼結構。