離子交換法的起源

① 化學方程式的來源

依據實驗事實

② 為什麼純凈水不能經常喝

純凈水不能經常喝的原因：

人每天的水的來源包括飲用水、飲料、水和食物中的水。無機礦物進入地表水和地下水通過雨水徑流或通過地殼，使水中包括鈣，鋅，錳，磷，氟和鈉的化合物。從水產生的營養物質提供了一些節肢動物和沙漠動物的日常用水需求的一個重要部分，但只提供一小部分的人的必要的攝入量，因此並無科學依據不能長期飲用純凈水。但過度飲水也會導致水中毒（導致低鈉血症）

常喝純凈水不利於礦物質吸收：

因為水中的礦物質會參與人體的電解質平衡，沒有礦物質的水容易造成體內營養物質流失，而且不利於人體所需的各種營養物質的吸收和新陳代謝。

水中礦物質可以滿足人體每日礦物質需量的10%-30%。水中的礦物質呈離子態，容易被人體吸收，而且比食物中的礦物質吸收快，水中的礦物質進入人體20分鍾後，就可以分布到身體的各個部位。水中的礦物質對人體生命與健康來說是不能缺少的，不能用食物中的礦物質完全取代水中礦物質的作用。

(2)離子交換法的起源擴展閱讀：

純凈水的危害

隨著生活水平的提高，超純水、蒸餾水、太空水等已進入尋常百姓家。但長期飲用純凈水，對老人和兒童的健康將會帶來無法挽回的負面效應。喝純凈水長大的青年則可能會感到渾身乏力，或提前患上心血管等老年性疾病。因此專家告誡：謹防陷入純凈水飲用的誤區。

目前市場上銷售的純凈水主要通過蒸餾和逆滲透技術來加以凈化。這些技術原來是應用在工業上的，在祛除水中有害雜質的同時，也將一些對人體有益的元素一起摒除。如鎂、鋅、鐵、碘等礦物質和無機鹽。健康的飲水必須含有一定的礦物質。人體所需的十多種微量元素，主要來源之一就是飲用水。長期飲用純凈水者即使調整食物結構,有些微量元素也很難從食物中獲得。

③ 簡述採用離子交換法制備純化水的過程

離子交換法制備純化水的過程分下列幾種：
1、純化水的製取的最早方法就是離子交換，他起源於60年代左右，一般採取陽離子交換樹脂+陰離子交換樹脂+混合離子交換樹脂（陰樹脂和陽樹脂2：1），這種方法需要浪費大量的酸和鹼再生樹脂現在被淘汰了。
2、電滲析（ED）+陽離子交換樹脂+陰離子交換樹脂+混合離子交換樹脂（陰樹脂和陽樹脂2：1），這是80年代製造純化水的方法，原理就是通過電滲析預脫鹽來減少樹脂轉型再生的酸鹼使用量。
3、反滲透（RO）+混合離子交換樹脂（陰樹脂和陽樹脂2：1），這是90年代流行的製造純化水的方法，反滲透與電滲析相比脫鹽率更高，操作更簡便。
總結：離子交換法來制備純化水應該是老工藝了，他的優點就是出水水質好，投資較少。缺點就是由污染，運行費用高。由於樹脂本身就是有機物化學合成，他的破碎率較難控制或者一般廠家難以設計高標準的工藝，在新版GMP對TOC要求越來越嚴格的情況下，慢慢被雙級反滲透工藝所淘汰。

④ 為什麼桶裝礦泉水不解渴

桶裝水99%的是純凈水，你喝的不是礦泉水，應該是「純凈水」。
飲用純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。根據加工工藝不同，飲用純凈水也稱為蒸餾水、純水、太空水等，是飲用水市場上的主要產品。90%以上飲用水生產企業都生產純凈水。純凈水水質清澈、透明、口感好。由於純凈水無任何礦物質，水質偏酸，
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種，水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出：「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用，從這個意義上講，我們不能說水就是用來解渴的，水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時，更應注重是否有利於健康，純凈水是否有利於健康呢？國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水後，體內原有微量元素、營養素和營養物質，就會迅速地溶解於純凈水中，然後排除體外，使人體內的營養物質失去平衡，出現健康赤字，不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁•福克斯醫學博士，在《健康的水》一書中強調指出：「喝被污染的水和脫鹽水（即純水）都會對我們的健康造成傷害。
北京化工大學水資源研究中心金日光教授說：「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構，不易通過細胞膜，會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝。
這就是你越喝越渴的原因。當然，你只是偶爾喝無礙健康，如果長年飲用就要注意了！

⑤ 簡述採用離子交換法制備純化水的過程

離子交換法制備純化水的過程分下列幾種：
1、純化水的製取的最早方法就是離子內交換,他起源於60年代容左右,一般採取陽離子交換樹脂+陰離子交換樹脂+混合離子交換樹脂（陰樹脂和陽樹脂2：1）,這種方法需要浪費大量的酸和鹼再生樹脂現在被淘汰了.
2、電滲析（ED）+陽離子交換樹脂+陰離子交換樹脂+混合離子交換樹脂（陰樹脂和陽樹脂2：1）,這是80年代製造純化水的方法,原理就是通過電滲析預脫鹽來減少樹脂轉型再生的酸鹼使用量.
3、反滲透（RO）+混合離子交換樹脂（陰樹脂和陽樹脂2：1）,這是90年代流行的製造純化水的方法,反滲透與電滲析相比脫鹽率更高,操作更簡便.
總結：離子交換法來制備純化水應該是老工藝了,他的優點就是出水水質好,投資較少.缺點就是由污染,運行費用高.由於樹脂本身就是有機物化學合成,他的破碎率較難控制或者一般廠家難以設計高標準的工藝,在新版GMP對TOC要求越來越嚴格的情況下,慢慢被雙級反滲透工藝所淘汰.

⑥ 姓氏起源》左

一、 姓氏起源 1、 據《呂覽》載，黃帝時有小臣左徹，為左姓之始。 2、 出自姜姓，為春秋時齊國公族之後。齊國君主的兒子有左公子和右公子之分。左公子的後代便以左字為姓，形成左氏。 3、 以職官為姓，春秋時，各諸侯國大都置有左史官，其後便以左為氏。如楚威王有左史官倚相；周穆王有左史戎夫，他們皆為左氏之祖。 4、 左氏得姓很早，是以官名而得姓的，至今己有4000多年的歷史。 5、 本族姓氏，上古由姬姓傳顓頊，子孫傳熊氏，所生弟六子，入楚鬻熊，在楚國，威王封左相為史，以官為氏 。
二、 郡望堂號 戰國時，左姓人多居於河南、山東一帶。兩漢時，江蘇、安徽也出現了左姓大族。隋唐時，四川左姓發展很快，宋代以後，兩廣等地出現了左姓望族。 【郡望】濟陽郡：晉惠帝時將陳留郡之一部分置濟陽郡，南渡後廢，其故地在今河南省蘭考、山東東明一帶。 【堂號】"傳經堂"：孔子作《春秋》，左丘明為了傳《春秋》作了《左傳》，詳細解釋了《春秋》的內容。 "高義堂"：春秋時候左伯桃和羊角哀一起到楚國去謀事，途遇大雪，天寒食絕。伯桃把自己的衣服、糧食都給了羊角哀，讓他一人到楚國去，免得二人都凍餓而死。伯桃自己則鑽到一棵大樹的樹洞里凍餓而死。羊角哀在楚國得官後，回到那棵柳樹下劈開樹干，重新禮葬了左伯桃。 三、 歷史名人 左丘明：春秋時魯國人，後人因其目盲，稱之為盲左。相傳他曾任魯太史，為《春秋》作傳，成《春秋左氏傳》，簡稱《左傳》；又作《國語》。先儒以為左丘明好惡同於聖人，故孔子作春秋為素王，丘明為素臣。述夫子之志而作傳，是為左氏春秋。 左伯桃：春秋燕人左伯桃羊角哀，品高才橫。時諸侯爭霸，魚肉百姓，願救水火之中。聞楚莊王賢君，相約共赴。路暴風雪，飢寒交迫，伯桃病弱，角哀力竭，相扶一空心大樹下，伯桃勸棄，角哀不忍。倆死不如一活，終明事理，受糧上路，一步三回，淚流成河。至楚莊王，急回尋之，伯桃凍儡樹中，角哀痛不欲生。後逢忌日，角哀面荒原深拜，潸然泣之，禱也。 左思：字太沖，西晉臨淄（今淄博市）人，官秘書郎，貌陋口訥而博學能文。司空張華辟為祭酒，賈謐舉為秘書。謐誅，歸鄉里專事著述，曾作《三都賦》，十年始成，豪貴之家，競相傳寫，洛陽為之紙貴。其詩至今僅存14篇，以《詠史》八首最為著名。南朝梁鍾嶸詩品說他"文典以怨，頗為精切，得諷喻之致"。原有集，已佚，後人輯有《左太沖集》。 左雄（?～138年）安帝時舉孝廉，遷冀州刺史。時州部多不法豪族，雄揭發貪猾，無所顧忌。永建初年（126）征拜議郎，當時朝多闕政，左雄切諫屢中，為順帝所倚重，再遷為尚書令，掌納言，對朝政多所匡正，尤其對選舉制度的改革做出了重大貢獻。陽嘉（132～135）中，又遷司隸校尉，不久坐法免職。後復為尚書，永和三年（138）卒。 左小娥：東漢犍為人，清河王劉慶姬。有才色，喜辭賦。和帝賜給清河王，生子劉祜，後祜繼承帝位為安帝，尊其為孝德後。 左悺：河南平陰人，東漢顯宦。初為小黃門史，後因與單超等五人合謀誅滅外戚，以功遷中常侍，封上蔡侯。得勢後，日益驕橫，其兄弟親戚多出任州郡官，侵壓民產。被人告發後自殺。 左慈：廬江人，東漢末方士。據傳有神道，並在曹操面前表演過。葛洪稱他是其祖父葛玄之師 左君弼：廬州（今安徽合肥）人，元末南方紅巾軍將領。曾盤據廬州十餘年，為天完政權汴梁行省首領。曾降元，後又降明。 左鼎：江西永新人，明朝大臣。進士出身。授御史，巡撫山西。居官清勤恤民，卓有聲譽。以善寫奏章著稱，有左鼎手之譽。官至廣東右參政、左僉都御史。 左光斗:（1575—1625），字共之，又字遺直，號浮丘，今橫埠鎮忠毅村人。明萬曆三十五年（1607年）進士。 萬曆四十七年，光斗任左僉都御史時，巡視京城，目睹豪紳惡吏罪惡活動，非常氣憤，一舉繳獲偽印70多枚，拘捕偽官100多人，綱紀一振，貪官惡吏畏懼斂跡。熹宗天啟元年（1621年），光斗領直隸屯田事，見京城東南「荒原一望，率數千里，高處為茂草，窪者為沮洳」。他經過周密考察，向朝庭廷呈交了《足餉無過屯田，屯田無過水利》之疏文，主張北方效仿南方，興修水利，種植水稻。並提出「三因」（一因天時、二因地利、三因人情）、「十四議」（一議浚川、二議疏渠、三議引流、四議設壩、五議建閘、六議設陂、七議相比、八議築池、九議招徠、十議力田之科、十一議募富開爵、十二議擇人、十三議擇將、十四議兵屯）。奏章獲得皇帝贊賞，下旨推行。朝廷委派通判盧象觀主持水利，開懇農田。光斗還親巡阡陌，督促官吏從事農墾，廣招南方農民到北方傳授種植桑麻等技術；他又向朝廷啟奏：今後朝廷考核官吏政績，應當側重農田水利基本建設方面，如果荒廢農田，即使其他方面可觀，也只能列為下等。由於光斗 的倡導和躬親力行，使幅員遼闊荒蕪人煙的不毛之地，變成米糧倉。光斗知人善用，曾竭力舉薦史可法。並為重振朝綱，同魏忠賢等作生死斗爭。光斗曾疏列魏忠賢32條當斬的罪狀，不料魏忠賢先發制人，誣光斗受賄銀2萬兩，並假傳聖旨，將其逮捕，直接關進監獄。天啟五年（1625年）七月，光斗於獄中被摧殘致死，時年51歲。思宗即位，追贈為右副都御史，賜國禮祭葬，贈太子少保，謚「忠毅」，奉祀鄉賢祠。後人在縣城建「左忠毅公祠」，以褒揚其一生正氣和業績。光斗一生好學，少時愛讀書節義傳記，後來精研程朱理學，著有《易學》、《左光斗奏疏》。 左懋第：（1601一1645），字仲及，號蘿石，山東萊陽人，明末著名的民族英雄，人稱「明末文天祥」。明崇禎三年（公元1630年），左懋第鄉試中山東第二名舉人，次年中進士，歷任陝西韓城縣令、戶部兵科給事中、刑科左給事中、兵科都給事中、太常侍正卿、兵部右侍郎兼右僉都御史，巡撫應天、徽州諸府，督師經理河北軍務。封光祿大夫，贈禮部尚書。韓城有蘇武墓，任韓城縣令的左懋第從蘇武身上學到了作人氣節，保持了難得的一種骨鯁之臣的正氣。知韓七年，以出色的政績擢升為戶科給事中，尖銳指斥民窮、兵弱、臣工推委、國計虛耗四弊，上書奏請納監、廣開財源，行平倉法、監法及減輕賦稅，輸粟邊塞、以充軍糧。北京明王朝被推翻後，福王朱由崧在南京建立南明政權，為求得偏安，准備向入關的清廷割地求和，派左懋第擔任使臣。富有民族氣節的左懋第堅決反對割地求和，不甘屈膝苟生，請求另擇合適人選。遭朝廷拒絕後，左懋第迫於君命，只得屈就，做好了以身殉國的准備。臨行前力主加強戰備，他憤慨上書以為辭行道：「望陛下時時以先帝之仇、北都之恥為念，更望嚴諭諸臣，勿以北行為和議必成，勿以和成為足恃。夫能渡河而戰，始能畫江而安」。1644年7月，左懋第到達北京，受到清廷的冷遇，談判中據理力爭，與清廷進行了針鋒相對的斗爭，始終保持了凜然民族氣節。後離京南回，清廷中途變卦將左追回，關押在太醫院，派200名士兵嚴加看守。左懋第題字門上：「生為大明忠臣，死為大明忠鬼」，泰然面對種種威脅利誘。見勸降不成，清廷將左嚴刑拷打後關入水牢。順治2年（1645年）6月，攝政王多爾袞出面審訊左懋第，曰：「今日降，今日富貴矣。」左仍嚴厲斥責，堅貞不屈，遂被押往菜市口，左面南朝拜，從容就義，時閏月六月二十日。 後清廷謚號忠貞。清山東巡撫下令在萊陽建左公祠以紀念。著有《左忠貞公集》、《蘿石山房文鈔》、《梅花屋詩稿》等。 左良玉：字崑山，明末臨清人，早年在遼東與清軍作戰，以驍勇善左右射，為侯恂所識拔。後擁兵多至80萬，駐武昌與李自成、張獻忠等農民起義軍作戰多年，為明王朝鎮壓農民起義的主要部隊之一。崇禎十五年（1642年）被李自成大敗於朱仙鎮。崇禎十七年封寧南伯。福王立於南京，又進封寧南候。後起兵討馬士英，清順治二年（1645年），軍至九江，病死，終年46歲。 左宗棠：字季高，一字朴寸，湖南湘陰人，清末湘軍軍閥，洋務派代表人物。清咸豐十年（1860年），由曾國藩推薦，率湘軍五千人赴江西、皖南與太平軍作戰。初任浙江巡撫。勾結法國軍隊鎮壓太平軍。同治三年（1864年）升任閩浙總督，同治五年在福州創立福建船政局，成為當時最大的造船廠。同年調任陝甘總督，先後鎮壓了捻軍和陝甘回民起義。光緒元年（1875年）被任命為欽差大臣，督辦新疆軍務。次年率大軍入疆，先後收復天山北路、南路，並准備收復伊犁地區，遏止了英、俄對新疆的侵略。光緒三年在蘭州籌設織呢局。光緒七年任軍機大臣，調兩江總督。中法戰爭時督辦福建軍務，力主出兵抗法。光緒十一年（1885年）病逝，終年73歲。著有《左文襄公全集》。 左寶貴：山東費縣人，回族，清末將領。甲午戰爭時，以總兵之職率軍赴朝鮮平壤拒日。督軍浴血奮戰，親手燃放大炮。後中炮陣亡。 左權：(1905-1942)， 1905年3月13日生於湖南醴陵 黃茅嶺，讀中學時開始接觸馬克思主義。 1924年 3月入孫中山的建國陸海軍大元帥府軍政部陸軍講武學校，11月轉入黃埔軍校第一期，曾參加討伐軍閥陳炯明的兩次東征。1925年 2月加入中國共產黨。12 月到蘇聯，先後在莫斯科中山大學和伏龍芝軍事學院學習。1930年回 國後到中央蘇區，在閩西任中國工農紅軍軍官學校第一分校校長、新 十二軍軍長。1931年 5月調任第一方面軍總前委參謀處處長。 1932 年 1月任第五軍團第十五軍政委、軍長，率部參加漳州戰役。 6月， 受誣陷，被降職為中國工農紅軍中央軍事政治學校軍事教官，並受留 黨察看八個月的錯誤處分。 1933年 12月任第一軍團參謀長，參與指 揮第一軍團第四、第五次反「圍剿」和長征中的多次戰斗。到陝北後 參加直羅鎮戰役和東征。 1936年 5月任第一軍團代理軍團長，率部 西征，11月與聶榮臻指揮山城堡戰役。 抗日戰爭爆發後任八路軍副參謀長，協助朱德、彭德懷指揮八路 軍開赴華北抗日前線，開展游擊戰爭，創建敵後抗日根據地。他善於 把握全局，考慮問題周密。 1938年 4月，參與指揮晉東南反「九路 圍攻」。12月，任八路軍前方指揮部參謀長，主持召開參謀長會議， 制訂司令部工作條例，健全司令部的機構和工作制度。1940中 2月， 兼任八路軍第二縱隊司令員， 3月指揮所部參加反擊國民黨頑固派軍 隊的磁(縣)武(安)涉(縣)林(縣)戰役。 8月至 10月，與彭德懷指揮 百團大戰，並為這一戰役命名。 1941年 11月，指揮總部特務團進行 黃崖洞保衛戰，殲滅日軍八百餘人。 12月就留黨察看問題向中共中 央寫信申訴。1942年 5月，日軍對太行區進行「鐵壁合圍」，25日，他在山西遼縣麻田附近指揮部隊掩護八路軍總部轉移時，不幸犧牲。晉冀魯豫邊區政府為紀念他，決定將遼縣改名為左權縣。在邯鄲除建有左權陵墓外還建有左權紀念館。他學識淵博，善於總結作戰經驗，在軍事理論方面論著頗豐，多有建樹，發表《論堅持華北抗戰》等文四十餘篇。他還和劉伯承合譯《蘇聯工農紅軍新的步兵戰斗條令》。 四、族譜 【濟陽郡左氏合編族譜】民國10年（1921年）。現存《昌陽左氏族譜》共6卷（含今山東萊陽、萊西，遼寧鐵嶺等地左氏）。昌陽（今山東萊陽、萊西、遼寧鐵嶺等地）左氏，先祖從河北棗強遷山東濟陽，從濟陽遷章丘，從章丘遷萊陽，已歷二十餘世。 【山西五台】左氏家譜一卷 （清）左逢原撰 清道光二十九（1849）年寫本 山西五台縣檔 【江蘇】常州左氏宗譜六卷 （清）左元成纂修 清光緒十六年（1890）裕德堂活字本 六冊 人民大學 美國 【江蘇】淮安左圩左氏宗譜五卷 （現代）左元香纂修 手寫雕刻版本，流傳19世 【安徽合肥】淝水左氏宗譜六卷 （清）左江等修 清嘉慶七年（1802）敦善堂刊本 六冊 美國 【安徽涇縣】涇川左氏家譜二十八卷首一卷 （清）左駿章等纂修 清光緒十二年（1886）活字本 十六冊 北圖 註：一名《古猷左氏重修宗譜》。 【安徽桐城】左氏宗譜二十四卷 （清）左家修等修 清道光二十九年（1849）木活字本 二十四冊 日本 美國 【湖北新洲】左氏宗譜十五卷首一卷末一卷 （民國）左祥順 左祥官等六修 民國二十六年（1937）木刻本 湖北新洲縣孔埠鄉王瓦村 【湖北新洲】左氏宗譜十五卷首二卷 （民國）左承祭 左祥雲等六修 民國二十六年（1937）木刻本 湖北新洲縣三店鎮柳溪村 註：左國寅、左長明等創修於清乾隆四十六年。 【湖北新洲】在氏宗譜二十六卷 （民國）左文林續修 民國三十八年（1949）木刻本 湖北新洲縣舊街鄉樓寨村 【湖南】左氏九修宗譜□□卷 （清）左文鐄 左茂苞纂修 清嘉慶十四年（1809）花石董南山刻本 湖南圖（存卷末） 註：散居湘潭、湘鄉等地。 【湖南湖潭】長豐左氏十一修族譜三十卷 （清）左逢原 左雲裳等纂修 清光緒二十八年（1902）詒善堂排印本 三十 冊 廣東中山圖 【湖南】衡陽三甲左氏六修族譜□□卷首五卷 （民國）左雛麟纂 民國二十八年（1939）翼經堂活字本 湖南圖（存卷首1、2） 【四川長壽】左氏續修譜五卷 民國十五年（1926）石印本 四川長壽縣葛蘭鄉葛蘭村（存卷1一4） 【四川仁壽】左氏宗譜一卷 （民國）左立太等續修 民國間成都排印本 一冊 四川圖 【四川萬縣】左氏族譜三卷 （民國）左自任等纂修 民國三十七年（1948）排印本 四川重慶市圖（存卷1、2） 【雲南巍山】蒙化左氏宗譜 刻本 一冊 雲南大理州圖 註：此為彝族族譜。 飛 【山東青州】左氏宗譜一卷 （現代）先祖（左濱）於大明永樂年間從河北棗強遷山東青州，已歷二十餘世。

⑦ 微生物發酵產物離子交換提取法原理

90、穩態：神經系統、體液和免疫系統調節下，內環境的相對穩定
溫度、pH、滲透壓，水、無機鹽、血糖等化學物質含量
血漿 7.35—7.45 緩沖對 NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4
2/3細胞內液 組織液

91、65%體液 1/3細胞外液 血漿 淋巴
（內環境） 不是血液 血液>血漿>血清
食物 排尿
92、體內水來源 飲水 水排出途徑 出汗 皮膚
代謝水（有氧呼吸）面蟲、駱駝 呼氣 肺
（氨基酸脫水縮合） 排遺 消化道
93、K不吃也排 不經過出汗排
腎上腺分泌醛固酮（固醇） 保Na排K
高溫工作、重體力勞動、嘔吐、腹瀉→→應特別注意補充足夠的水、Na（食鹽）
細胞外液滲透壓下降，出現四肢發冷、血壓下降、心率加快
K對細胞內液細胞滲透壓起決定作用，維持心肌緊張、心肌正常興奮性 K心
94、血糖三來源（食物、分解、轉化） 三去向
糖的主要功能：供能
胰島素 唯一降血糖激素；增加糖的去路，減少糖的來源 胰高血糖素、 腎上腺素 升血糖
胰高血糖素促進胰島素分泌，胰島素卻抑制胰高血糖素分泌
血 糖 升 高
↓ ↑ ↑
下丘腦某區域→胰島B細胞 胰高血糖素↑ 腎上腺素↑
↓ ↑ ↑
胰島素↑ 胰島A細胞 腎上腺髓質
↓ ↑ ↑ 下丘腦另一區域
血 糖 降 低
<50-60 低早 <45 低晚 >130高 >160-180糖尿
一次性攝糖過多，暫時尿糖 持續糖尿不一定糖尿病，如腎炎重吸收不行
糖尿病 血糖高且有糖尿 驗尿驗血 三多一少症狀？
不吃少吃多吃含膳食纖維多的粗糧和蔬菜
95、營養物質：
蛋白質不足：嬰幼兒、兒童、少年生長發育遲緩、體重過輕 成年人浮腫
提供能量
營養物質功能 提供構建和修復機體組織的物質
提供調節機體生理功能的物質
維生素：維持機體新陳代謝、某些特殊生理功能

VA：夜盲症
維生素 VB：腳氣病
VC：壞血病
VD：佝僂病、骨軟化病、骨質疏鬆症
96、溫度感受器分為冷覺感受器和溫覺感受器（分布皮膚、粘膜、內臟器官）
體溫來自代謝釋放熱量（不是ATP提供），體溫恆定是產熱量，散熱量動態平衡結果
寒冷 炎熱
↓ ↓
皮膚冷覺感受器 溫覺感受器 血管
↓傳入神經 ↓ 立毛肌
下丘腦體溫調節中樞 下丘腦 骨骼肌
傳出神經 ↓ 汗
皮膚血管收縮 骨骼肌戰粟（產能特多） 血管舒張
皮膚立毛肌收縮 皮膚立毛肌收縮 汗液分泌增多
↓雞皮疙瘩 腎上腺素↑
縮小汗毛孔 甲狀泉激素↑
減少散熱 增加產熱 散熱量增加 不能減少產熱
調節水分、血糖、體溫
97、下丘腦 分泌激素：促激素釋放激素 抗利尿激素
感受刺激：下丘腦滲透壓感受器
傳導興奮：產生渴覺
第一道防線：皮膚、粘膜等
非特異性免疫（先天免疫）第二道防線：體液中殺菌物質、吞噬細胞
98、免疫 特異性免疫（獲得性免疫） 第三道防線：體液免疫和細胞免疫
在特異性免疫中發揮免疫作用的主要是淋巴細胞
淋巴細胞的起源和分化：胸腺—T 骨髓—B
免疫細胞：B、T
免疫系統的物質基礎 免疫器官：扁桃體、淋巴結、脾
免疫物質：抗體、淋巴因子（白介素、干擾素）
99、抗原特點：①一般異物性 但也有例外：如癌細胞、損傷或衰老的細胞
②大分子性
③特異性 抗原決定簇（病毒的衣殼）
100、體液免疫： 記憶細胞
↓ ↓再次受相同抗原刺激
抗原→→吞噬細胞→→T細胞→→B細胞→→→效應B細胞→→→抗體
↑ （攝取處理） （呈遞） （識別）
感應階段 反應階段 效應階段
效應B細胞產生：抗體(免疫球蛋白)、抗毒素、凝集素
效應T細胞產生：淋巴因子、干擾素、白細胞介素
識別抗原：B細胞、效應T細胞、記憶B/T
效應B細胞獲得有三途徑（直接、間接、記憶）
記憶細胞受相同抗原再次刺激後引起的二次免疫反應：更迅速、更強
再次接受過敏原（概念）
過敏反應 抗體分布 細胞表面
組織胺：體液調節
101、免疫失調引起的疾病 自身免疫疾病：風濕…類風濕…系統性紅斑狼瘡
先天性：先天性胸腺發育不全
免疫缺陷病 獲得性：艾滋病、肺炎、氣管炎
（人類免疫缺陷病毒） HIV↓攻擊T細胞
（AIDS） 獲得性免疫缺陷綜合症
102、色素吸收、傳遞、轉換光能 色素不能儲存光能
蛋白質、氨基酸也不能儲存
少數特殊狀態葉綠素a 最終電子供體：水
高能量、易失電子 光能→ 電能 最終電子受體:NADP+
103、C4植物：玉米、高梁、甘庶、莧菜
既C3又C4 CO2固定能力強 先CO2+C3→C4
C3、C4葉肉細胞都含正常葉綠體
選修 C3維管束鞘細胞無葉綠體
圖 C4維管束鞘細胞含無基粒的葉綠體 不進行光反應
(P29) C4植物花環型結構 里圈：維管束鞘細胞 外圈：部分葉肉細胞
降低呼吸消耗 增加凈光合量
104、提高產量 延長光合作用時間 光：光質、強度、長短
提高農作物對 增大光合作用面積 溫度：影響酶的活性
光能利用率 提高光合作用效率 水
礦質元素 N、P、K、Mg
CO2 農家肥、CO2發生器
105、生物固氮：N2 → NH3
根瘤菌的特異性：蠶豆根瘤菌侵入蠶豆、菜豆、豇豆；大豆根瘤菌侵入大豆。
N素
根瘤菌 有機物 豆科植物 異養需氧
共生固氮菌 根瘤 薄壁細胞 愈傷組織
固氮菌 自生≠自養 根瘤菌拌種 豆科植物綠肥
自生固氮菌：圓褐固氮菌（固氮+激素）
生物固氮（主：根瘤菌） 工業固氮 高能固氮
106、N循環 硝化、反硝化、氨化作用
反硝化：氧氣不足NO3-→N2
自生固氮菌的分離原理：無氮培養基對固氮菌的選擇生長
物質基礎：線粒體、葉綠體中的DNA（質基因）
…線粒體
107、細胞質遺傳 典型代表 …葉綠體 花斑植株→三種
特點 母系遺傳（受精卵中的細胞質幾乎全來自卵細胞）
後代性狀不出現一定分離比
（形成配子時，質基因不均等分配）
編碼區：編碼蛋白質 連續的
原核細胞 非編碼區 編碼區上游：RNA聚合酶結合位點
基因結構 調控 編碼區下游
108、基因的結構 真核細胞 非編碼區
基因結構 編碼區 內含子：非編碼序列
外顯子：能編碼蛋白質內含子>外顯子
原核基因無外顯子內含子之說
主要分布於微生物
剪刀：限制性內切酶 特異性（專一性）
（200多種） 獲得粘性末端
109、基因的操作工具 針線：DNA連接酶：扶手（磷酸二脂鍵）不是踏板（氫鍵）
條件①復制保存②多切點③標記基因
種類：質粒、病毒
運輸工具：運載體 ①染色體外小型環狀DNA
②存在於細菌、酵母菌
質粒特點 ③質粒是常用的運載體
④最常用：大腸桿菌
⑤對宿主細胞的生存無
基因工程 (基因拼接技術、DNA重組技術、轉基因技術) 決定性作用
直接分離 常用鳥槍法
提取目的基因 人工合成（反轉錄法、根據已知AA序列合成DNA）
目的基因與運載體結合 同一種限制酶
110、基因操作步驟 將目的基因導入受體細胞→細菌、酵母菌、動植物
CaCl2處理細胞壁 （ 受精卵好 繁殖速度快）
目的基因的檢測和表達：標記基因、目的基因是否表達？
逆轉錄 鹼基互補配對
mRNA 單鏈DNA 雙鏈DNA
推測 推測 合成
氨基酸序列 mRNA序列 DNA鹼基序列 目的基因
葯（胰島素、干擾素、白細胞介素、乙肝疫苗）
111、基因工程的成果 治病：基因診斷與基因治療（基因替換）
新品種（轉基因） 食品工業（食物）
環境監測（DNA分子雜交 探針）
生物固氮、基因診斷、基因治療、單細胞蛋白（微生物菌體本身）、
單克隆抗體、生物導彈（單抗+抗癌葯物）
112、 間接聯系 核心 核膜
高爾基體 內質網 細胞膜
線粒體膜
間接（具膜小泡） （內吞外排說明雙向）
分泌蛋白：抗體、蛋白質類激素、胞外酶（消化酶）等分泌到細胞外
粗面內質網上的核糖體 內質網運輸加工 高爾基體加工 成熟蛋白質 胞外
113、生物膜系統（不等於生物膜）：細胞膜、核膜及由膜圍繞而成的細胞器
離體→營養物質+激素 適宜溫度+無菌
植物組織培養 離體→愈傷組織→根芽（胚狀體）→植物體
選無病毒 尖（生長點） 紫草素
114、植物細胞工程 兩種不同→雜種細胞→新植物體
植物體細胞 去掉細胞壁→原生質體→雜種細胞→新植物體
雜交 種間存在生殖隔離 不能有性雜交
好處：克服遠源雜交不親和障礙 培育新品種
是其它動物細胞工程技術的基礎
動物細胞培養 液體培養基：動物血清
115、 動 取自動物胚胎或出生不久的幼齡動物的器官或組織
物 用胰蛋白酶處理
細 原代培養→傳代培養（細胞株→細胞系 遺傳物質發生改變）
胞 滅活的病毒做誘導劑+物理、化學方法
工 動物細胞融合 最重要用途：制備單克隆抗體
程 理論基礎：細胞膜的流動性
單克隆抗體→指單個B淋巴細胞經克隆形成的細胞群產生的化學性質單一、特異性強的抗體（優點：特異性強、靈敏度高）。每一個B淋巴細胞只分泌一種特異性抗體（共百萬種） *雜交瘤細胞 *生物導彈
116、微生物包含了除植物界和動物界以外的所有生物
質粒（小型環狀DNA）控制抗葯性、固氮、抗生素生成
核區（大型環狀DNA）控制主要遺傳性狀 有的細菌有莢膜、芽孢、鞭毛
碳源：無機/有機碳源 自養/異養
117、 微生物生長 氮源：加不加額外的氮源
所需的營養物質 生長因子：（維生素、氨基酸、鹼基→構成酶和核酸）
水：
無機鹽：
固體培養基：分離、鑒定、計數
物理性質 半固體培養基：運動、保藏菌種
液體培養基：工業生產
118、培養基 天然培養基：工業生產
化學性質 合成培養基：分類鑒定
選擇培養基 青黴素→選出酵母菌、黴菌等真菌
用途 NaCl：金黃色葡萄球菌
鑒定培養基：伊紅美藍→大腸桿菌→深紫色和金屬光澤
自己設計實驗：把混合在一起的圓褐固氮菌、硝化細菌、大腸桿菌區分開，並篩選純種。

酶合成的調節 誘導酶：基因和誘導物控制
119、微生物代謝調節 酶活性的調節 結構改變 可逆 快速 准確
必需物質，一直產生 氨基酸、核苷酸、維生素
初級代謝產物 無種的特異性 多糖、脂類
120、代謝產物 非必需物質，一定階段 抗生素、毒素
次級代謝產物 有種的特異性 四素 色素、激素
121、微生物群體生長曲線： 3

2 4
1

（1）調整期：代謝活躍，開始合成誘導酶 初級代謝產物收獲的最佳時期
（2）對數期：形態和生理特性穩定，代謝旺盛；科研用菌種，接種最佳時期
（3）穩定期：次級代謝產物收獲最佳時期，芽孢生成（種內斗爭最劇烈）
及時補充營養物質，可以延長穩定期
（4）衰亡期：多種形態，出現畸形，釋放次級代謝產物 生存環境惡劣
與無機環境斗爭最激烈的是4衰亡期。
營養物質消耗有害代謝產物積累PH不適宜導致3.4時期的出現。
注意：前三個時期類似「S」型增長曲線，但是多了衰亡期
122、影響微生物生活的環境因素
PH值：影響酶的活性、細胞膜的穩定性，從而影響微生物對營養物質的吸收
溫度：影響酶和蛋白質的活性
O2濃度：產甲烷桿菌
123、高壓蒸汽滅菌法：1/5、1/2、2/3、75% 由里向外、細密、不重復
溶化後分裝前必須要 調節pH
細菌培養的過程：培養基的配製→滅菌→擱置斜面→接種→培養觀察
實例：谷氨酸發酵（黃色短桿菌、谷氨酸棒狀桿菌）
概念：
菌種選育：誘變育種、基因工程、細胞工程
培養基的配製：成分、比例，pH適宜
124、發酵工程 內容 滅菌：去除雜菌
擴大培養和接種：菌種多次培養達到一定數量
發酵過程：（中心階段）控制各種條件，生產發酵產品
分離提純 菌體：過濾、沉澱（單細胞蛋白即微生物菌體本身）
代謝產物：蒸餾、萃取、離子交換
應用 醫葯工業：生產葯品和基因工程葯品
食品工業：傳統發酵產品、食品添加劑、單細胞蛋白等
125、 C/N=4/1 菌體大量繁殖但產生的谷氨酸少(P79)
記住 C/N=3/1 菌體繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增
溶氧不足： 產生乳酸或琥珀酸
pH呈酸性： 產生乙醯谷氨醯胺（P95）
專家提供：

⑧ 活性水和離子水有什麼區別

所謂活性水，就是通過活性水生成器將普通自來水經多重過濾、自動殺菌等凈化後（達到國家飲水標准），將水分子鏈打開，根據同性相斥、異性相吸的原理，水中游離的陽離子被吸附到負極一側，在負極形成陽離子含量高的鹼性、小分子團的活性水，供人們直接飲用，在正極形成陰離子含量高的弱酸性水供人們外用。水分子團的結構與人體組織細胞內水結構相似(小分子團水)，因此，它具有其它許多種水所沒有的一些功能。

活性水是繼礦泉水、太空純水之後新一代功能性飲用水，是目前研究較多、效果較明顯，可以廣泛進人家庭的高科技功能水，專家認為是二十一世紀人們的生活用水。

活性水的分子團大小約為 5～6個水分子(普通自來水的分子團大小約為 13個水分子；且放置時間越久，水分子團越大，水的質量就越差)；活性水溶解能力比普通水要高-；其導電和導熱性能也比普通水好得多。

酸性水呈弱酸性，它的含氧量比普通水要高，酸性水-具有一定的-抑菌作用-。

活性水呈弱鹼性，水分子團小，溶解力和滲透力強，口感好，富含已經離子化的多種礦物質。它能生津止渴，逐漸恢復體內正常的弱鹼性環境；由於水分子團變小，活性水通過細胞膜較快，可以使細胞內外水的交換增加，這有利於有害鹼性代謝產物和各種廢物的排泄；活性水的活性很強，能有效地清除-自由基，促進新陳代謝。活性水不僅適合一般健康人日常飲用，而且特別適合高-脂血、便秘等患者飲用。經常飲用鹼活性水還可以改善現代人因勞累和多食酸性食物而引起的酸性血液環境，-重新煥發生機與活力。

活性水對人體多種疾病的輔助治療作用正日益引起人們的重視。-但是，由於人們對活性水的保健機理還研究的不夠，加上活性水的功能過於神奇，以致大多數人根據對水的一般認識不敢相信其真實性。

活性水又名功能水，是為了有針對性地改善和提高飲用水素質，以滿足人體生理機能的需要，通過特殊工藝研製、開發而得到的一類新型飲水產品.通過活性水生成器將普通自來水經多重過濾、自動殺菌等凈化後(達到國家飲水標准),再通過電生離子交換法,...活性水對人體多種疾病的輔助治療作用正日益引起人們的重視。

⑨ 深層地下水硬度高嗎

(一)地下水類型及特徵
山西地下水主要賦存於鬆散岩、碳酸鹽岩類、變質岩、碎屑岩類和黃

土中： 鬆散岩類孔隙水
碳酸鹽類溶裂隙水
碎屑岩類裂隙水
變質岩類裂隙水
岩漿岩類裂隙孔隙水

（二）地下水資源分布
山西地下水資源分為五類地區
鑿井深度
地下水位埋深
水質

山西省為一半乾旱氣侯下的山地型高原水文地質單元，其中鬆散岩

類孔隙及碳酸鹽岩類岩溶裂水構成山西高原的兩大主要含水岩類。地下

水補給來源主要為大氣降水入滲及地表水滲漏補給。地下水徑流條件良

好，地下水水平排泄方向：向西排向黃河，向東以地表徑流及潛流排向

華北平原，同時排向新生代各斷陷盆地，另外還有垂直蒸發，人工開采

，側向潛排或呈泉出流。

山西省地下水資源分布不均，多年平均地下水資源量為93.1億立方

米。

經初步測算，山西省地下水總量年平均為93億立方米，佔全省水資

源總量的65.5％。其中河川基流為65億立方米（包括泉水量26.8億立方

米），地下水排泄量為28億立方米（含潛水蒸發量12.4億立方米和從深

層潛流外省水量6.2億立方米）。若按水系劃分，黃河流域地下水資源

量為55.1億立方米（河川基流為37.6億立方米，地下水排泄量為17.5億

立方米）,佔全省地下水資源總量的59.1％；海河流域地下水資源量為

38.2億立方米（河川基流量為27.9億立方米，地下水排泄量為10.3億

立方米），佔全省地下水資源總量的40.9％。

山西省目前可利用的主要地下水源有：新生代斷陷盆地中的潛水、

承壓水及自流水，山區河流沖積層中的潛水，寒武系、奧陶系的岩溶裂

隙泉水，石炭系層間裂隙岩溶水，二迭系石千峰組砂岩及第四系玄武岩

中的裂隙水等。

山西高原地下水補給來源主要為大氣降水入滲及地表水滲漏補給。

地下水徑流條件良好。垂直水水平排泄方向有三個：一是向東排向黃

河；二是向東以地表徑流及溱流排向華北平原；三是內排於新生代各斷

陷盆地。地下水的排泄方式有垂直蒸發、人工開采、側向潛排或呈泉出

流。
硬水
所謂"硬水"是指水中所溶的礦物質成分多，尤其是鈣和鎂。硬水並不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來好多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。

水是一種很好的溶劑，能有效去除污物雜質。純水--無色、無味、無臭，被稱作是"通用溶劑"。當水和二氧化碳結合生成微量的碳酸時，水的溶解效果更好。當水流過土地和岩石時，它會溶解少量的礦物質成分，鈣和鎂就是其中最常見的兩種成分，也就是它們使水質變硬。水中含鈣、鎂等礦物質成分越多，水的硬度越大。

在英國一般用以下指數表示水硬度：

硬度范圍 軟 輕硬度 中硬度 高硬度 超強硬度

所溶礦物質（毫克/升水） 0 - 17.1 17.1 - 60 60 - 120 120 – 180 180 & 以上
所謂硬水，就是含有大量鈣鹽和鎂鹽離子的水。這種水在家庭使用時，不能使肥皂產生泡沫，還會在所洗滌的衣物上沉澱一層水垢；在燒開水時會在壺底和熱水瓶底部漸漸地結上一層堅硬的白色水垢。如果這種硬水使用在鍋爐或蒸汽機車上，會在鍋爐底部和管道壁上形成一層硫酸鈣或二氧化硅的「硬垢」，或一層碳酸鈣的軟垢，因而使管壁過熱變形，導致鍋爐和管道發生爆炸的危險。這是很令人討厭和十分可怕的。
當然，水中的鐵鹽和錳鹽離子也是使水變硬的原因之一。含有此離子的水會把肥皂沉澱出來的水垢在織物上產生銹斑，若再漂白卻使污斑變得更糟。這種水用來泡茶時，茶水面上會顯出一層「水皮」，且茶的清香味兒也不翼而飛。水中的鎂的硬度會使水帶有腐蝕性和明顯的酸性，還會有一種會刺激眼睛的金屬味。鎂鹽是一種輕瀉劑。但是鎂離子僅僅使人討厭，而不會威脅人的健康。
盡管一定硬度的水，能降低金屬的毒性及心血管病的發生率，但是，居民飲用的水還需進行軟化處理，以免硬水帶來不良後果。
硬水變為軟水，最簡單的辦法是在盛水的容器中加入足量的熟石灰(即是氫氧化鈣)，水中的鎂鹽以氫氧化鎂的形式沉澱出來，然後再加入足量的蘇打(不純的碳酸鈉)，使所有的鈣以碳酸鈣(包括已加入的熟石灰)的形式沉澱出來。經過兩次處理的混合沉澱物便慢慢地沉澱到容器的底部(容器的底部最好呈圓錐形狀，以便清除沉澱物)。這樣，容器上部則是清潔的飲水了。
實際上，用石灰和蘇打處理水並不能使水凈化，只是把水中的鈣離子和鎂離子換成了鈉離子。因此，對這種處理後的水，應加入一點稀硫酸，使水的PH值為6.5左右，促其穩定。
適度飲硬水可預防冠心病
我國測定飲水硬度是將水中的全部礦物質換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計量單位，當水中碳酸鈣的含量低於150毫克／升時稱為軟水，達到150～450毫克／升時為硬水，450～714毫克／升時為高硬水，高於714毫克／升時為特硬水。我國生活飲用水衛生標准規定，水中含碳酸鈣低於450毫克／升的水，可稱為適度硬水。飲適度硬水，有益健康。

早在上世紀60年代，美國學者施羅德等人對美國163個城市進行的一項研究發現，美國心臟病的死亡率與飲水硬度呈顯著的負相關，即飲水硬度高死亡率低，飲水硬度低死亡率高。此後英國、瑞典、荷蘭、愛爾蘭、義大利、芬蘭、加拿大等國相繼開展了此項研究，多數獲得了一致的結果。1975年世界衛生組織（WHO）國際專家組，對歐洲的15個城鎮進行了調查，亦獲得了相同的結果。

為什麼飲用鈣含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢？這是因為：第一，有人將硬水中的鈣稱為保護性元素，它可阻止有害元素的吸收。科學家通過動物實驗證明，鈣含量高的水能減少鉛在腸道的吸收，並可增加尿鉛排出量而減

少體內鉛的蓄積。鉛是一種有害元素，在人體內鉛和膽固醇結合，可使血壓增高，增加心臟病和中風的發作機會。

第二，硬水中的鈣和鎂，在腸道中可將食物中的脂肪分解，形成無害的化合物並迅速排出體外，從而減少脂肪的吸收，起到保護心血管的作用。

美國得克薩斯州立大學道森博士提出，飲用硬水可以預防冠心病，這個結論是根據該州22個地區調查結果獲得的。他們發現，生活在水質較硬地區的居民血壓和血清膽固醇較低，因心臟病死亡的人數較該州平均數低25％，而硬水地區的人攝入脂類物質卻比軟水地區的人要多。

第三，從營養學的觀點看，硬水中的鈣也是人體對鈣營養需求的來源。有研究表明，飲用水中的鈣呈離子狀態，更易被人體吸收利用，吸收率約為60％，而食物中的鈣吸收率僅為30％。西方人每日鈣供給量為800毫克以上，由飲水供給的比例在10％左右。東方一些國家每日鈣供給量為400～500毫克，由飲水供給的比重可能更大。

40％的高血壓與缺鈣有關，鈣含量高的硬水對高血壓的防治作用不可低估。
硬水與軟水

硬水定義:水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位, 1GPG表示1 加侖水中硬度離子( 鈣鎂離子) 含量為1 格令。 按美國WQA（水質量協會）標准，水的硬度分為6 級：0~0.5GPG為軟水，0.5~3.5GPG為微硬，3.5~7.0GPG為中硬，7~10.5GPG為硬水，10.5~14.0GPG為很硬，14.0GPG以上為極硬。以上海為例，大部分地區的生活用水為各自來水廠凈化處理後的自來水，硬度范圍為8 ~ 14 GPG ，按WQA標准屬於硬或很硬范圍。（部分地區如果使用井水，則硬度更高，達到極硬范圍。） 硬度又分為暫時性硬度和永久性硬度。由於水中含有重碳酸鈣與重碳酸鎂而形成的硬度，經煮沸後可把硬度去掉，這種硬度稱為暫時性硬度，又叫碳酸鹽硬度，水中含硫酸鈣和硫酸鎂等鹽類物質而形成的硬度，經煮沸後不能去除的硬度，稱為永久性硬度。以上兩種硬度合稱為總硬度。 硬水的由來:當水在大氣中凝聚時，它溶解了空氣中的二氧化碳，形成了叫做碳酸的弱酸。該酸最終隨雨落到地上，然後流過土壤上部到達岩石層，碳酸溶解了石灰（碳酸鈣和碳酸鎂），中和，並同時變硬。硬水有暫時性及永久性之分，暫時硬水通常關繫到鈣和鎂的碳酸鹽和碳酸氫鹽，這類結晶可長期存在水中，直到氣壓或溫度出現變化，使水份變成超飽和，造成沉澱物，附在熱表面或粗糙表面上，例如管道和熱交換器內，即形成硬水垢；永久性硬水主要關繫到硫酸鈣及硫酸鎂，是不會受到熱和氣壓變化影響，但如水份被蒸發，依然會留下並形成硬水垢。 硬水危害： 我國《生活用水衛生標准》中規定，水的總硬度不能過大。如果硬度過大，飲用後對人體健康與日常生活有一定影響。如果沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，則會造成腸胃功能紊亂，即所謂"水土不服"，就是這個意思。如用硬水烹調魚肉、蔬菜，常因不易煮熟而破壞或降低營養價值。而硬水泡茶會改變茶的色香味而降低飲用價值。用硬水做豆腐不僅使產量降低、而且會影響豆腐的營養成分。硬水問題也使工業上因設備和管線的維修和更換每年耗資數千萬元。 軟水好處： 1．健康美感--使用軟水，能使您的肌膚更加白嫩，更加舒服，不再粗糙，青春永駐。讓您的頭發更加烏黑光亮，飄逸瀟灑，不再枯黃。讓您的碗、碟更亮潔，讓您的水杯、茶壺、浴缸、水斗不再滋生水垢，更容易清洗。使您家中的自來水管不再結水垢，熱水器的使用壽命更加長，不會因為使用時間長，而熱水的流量越來越小。 2．省時省力--美國Ohio State University的一項研究表明，軟水可使您每天的家務勞動時間從4小時減少到2-2.5小時。減少勞動強度近37.5%-50%，把您從繁重的家務勞動中解脫出來。 3．環保節約--軟水可使洗滌劑及肥皂等洗滌用品的使用量減少55%，可使加熱費用減少20%，可使水管維修費用大大減少，可使您的衣服的壽命比在硬水中洗滌增加32%，而且洗滌後衣服不易泛黃，讓您的白襯衫更白，藍襯衫更藍，顏色更鮮艷。 4．時尚享受-使用軟水可為您帶來全新生活體驗，用軟水沐浴是一種奇妙的享受，唯有一試，方知其味。
硬水定義:水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位, 1GPG表示1 加侖水中硬度離子( 鈣鎂離子) 含量為1 格令。

按美國WQA（水質量協會）標准，水的硬度分為6 級：0~0.5GPG為軟水，0.5~3.5GPG為微硬，3.5~7.0GPG為中硬，7~10.5GPG為硬水，10.5~14.0GPG為很硬，14.0GPG以上為極硬。以上海為例，大部分地區的生活用水為各自來水廠凈化處理後的自來水，硬度范圍為8 ~ 14 GPG ，按WQA標准屬於硬或很硬范圍。（部分地區如果使用井水，則硬度更高，達到極硬范圍。）

硬度又分為暫時性硬度和永久性硬度。由於水中含有重碳酸鈣與重碳酸鎂而形成的硬度，經煮沸後可把硬度去掉，這種硬度稱為暫時性硬度，又叫碳酸鹽硬度，水中含硫酸鈣和硫酸鎂等鹽類物質而形成的硬度，經煮沸後不能去除的硬度，稱為永久性硬度。以上兩種硬度合稱為總硬度。

硬水的由來:當水在大氣中凝聚時，它溶解了空氣中的二氧化碳，形成了叫做碳酸的弱酸。該酸最終隨雨落到地上，然後流過土壤上部到達岩石層，碳酸溶解了石灰（碳酸鈣和碳酸鎂），中和，並同時變硬。硬水有暫時性及永久性之分，暫時硬水通常關繫到鈣和鎂的碳酸鹽和碳酸氫鹽，這類結晶可長期存在水中，直到氣壓或溫度出現變化，使水份變成超飽和，造成沉澱物，附在熱表面或粗糙表面上，例如管道和熱交換器內，即形成硬水垢；永久性硬水主要關繫到硫酸鈣及硫酸鎂，是不會受到熱和氣壓變化影響，但如水份被蒸發，依然會留下並形成硬水垢。

硬水危害

我國《生活用水衛生標准》中規定，水的總硬度不能過大。如果硬度過大，飲用後對人體健康與日常生活有一定影響。如果沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，則會造成腸胃功能紊亂，即所謂"水土不服"，就是這個意思。如用硬水烹調魚肉、蔬菜，常因不易煮熟而破壞或降低營養價值。而硬水泡茶會改變茶的色香味而降低飲用價值。用硬水做豆腐不僅使產量降低、而且會影響豆腐的營養成分。硬水問題也使工業上因設備和管線的維修和更換每年耗資數千萬元。
水（H2O）是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常溫常壓下為無色無味的透明液體。水是最常見的物質之一，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人類很早就開始對水產生了認識，東西方古代樸素的物質觀中都把水視為一種基本的組成元素，水是中國古代五行之一；西方古代的四元素說中也有水。

水的性質
水在常溫常壓下為無色無味的透明液體。在自然界，純水是罕見的，水通常多是酸、鹼、鹽等物質的溶液，習慣上仍然把這種水溶液稱為水。純水可以用鉑或石英器皿經過幾次蒸餾取得，當然，這也是相對意義上純水，不可能絕對沒有雜質。水是一種可以在液態、氣態和固態之間轉化的物質。固態的水稱為冰；氣態叫水蒸汽。水汽溫度高於374.2℃時，氣態水便不能通過加壓轉化為液態水。

在20℃時，水的熱導率為0.006 J/s·cm·K，冰的熱導率為0.023 J/s·cm·K，在雪的密度為0.1×103 kg/m3時，雪的熱導率為0.00029 J/s·cm·K。水的密度在3.98℃時最大，為1×103kg/m3，溫度高於3.98℃時，水的密度隨溫度升高而減小 ，在0～3.98℃時，水不服從熱脹冷縮的規律，密度隨溫度的升高而增加。水在0℃時，密度為0.99987×103 kg/m3，冰在0℃時，密度為0.9167×103 kg/m3。因此冰可以浮在水面上。

水的熱穩定性很強，水蒸氣加熱到2000K以上，也只有極少量離解為氫和氧，但水在通電的條件下會離解為氫和氧水。具有很大的內聚力和表面張力，除汞以外，水的表面張力最大，並能產生較明顯的毛細現象和吸附現象。純水有極微弱的導電能力，但普通的水含有少量電解質而有導電能力。

水本身也是良好的溶劑，大部分無機化合物可溶於水。

在-213.16℃，水分子會表現出現厭水性。[1]

水的來源
地球是太陽系九大行星之中唯一被液態水所覆蓋的星球。地球上水的起源在學術上存在很大的分歧，目前有幾十種不同的水形成學說。有觀點認為在地球形成初期，原始大氣中的氫、氧化合成水，水蒸氣逐步凝結下來並形成海洋；也有觀點認為，形成地球的星雲物質中原先就存在水的成分。另外的觀點認為，原始地殼中硅酸鹽等物質受火山影響而發生反映、析出水分。也有觀點認為，被地球吸引的彗星和隕石是地球上水的主要來源，甚至現在地球上的水還在不停增加。

水和水體的作用

對氣候的影響
水對氣候具有調節作用。大氣中的水汽能阻擋地球輻射量的60%，保護地球不致冷卻。海洋和陸地水體在夏季能吸收和積累熱量，使氣溫不致過高；在冬季則能緩慢地釋放熱量，使氣溫不致過低。

海洋和地表中的水蒸發到天空中形成了雲，雲中的水通過降水落下來變成雨，冬天則變成雪。落於地表上的水滲入地下形成地下水；地下水又從地層里冒出來，形成泉水，經過小溪、江河匯入大海。形成一個水循環。

雨雪等降水活動對氣候形成重要的影響。在溫帶季風性氣候中，季風帶來了豐富的水氣，形成明顯的干濕兩季。

此外，在自然界中，由於不同的氣候條件，水還會以冰雹、霧、露水、霜等形態出現並影響氣候和人類的活動。

對地理的影響
地球表面有71%被水覆蓋，從空中來看，地球是個藍色的星球。水侵蝕岩石土壤，沖淤河道，搬運泥沙，營造平原，改變地表形態。

地球表層水體構成了水圈，包括海洋、河流、湖泊、沼澤、冰川、積雪、地下水和大氣中的水。由於注入海洋的水帶有一定的鹽分，加上常年的積累和蒸發作用，海和大洋里的水都是鹹水，不能被直接飲用。某些湖泊的水也是含鹽水。世界上最大的水體是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。歐亞大陸上的裏海是最大的鹹水湖。

地球上水的體積大約有 1 360 000 000 立方公里. 當中

海洋佔了的1 320 000 000立方公里(或97.2%)。
冰川和冰蓋佔了25 000 000立方公里(或1.8%)。
地下水佔了13 000 000立方公里(或者0.9%)。
湖泊，內陸海，和河裡的淡水佔了250 000 立方公里(或0.02%)。
大氣中的水蒸氣在任何已知的時候都佔了13 000立方公里(或0.001%)。

對生命的影響
地球上的生命最初是在水中出現的。水是所有生物體的重要組成部分。人體中水佔70%；而水母中98%都是水。水中生活著大量的水生植被等水生生物。

水有利於體內化學反應的進行，在生物體內還起到運輸物質的作用。 水對於維持生物體溫度的穩定起很大作用。

水的種類
不同的學科對水有著一些不同的稱呼：

根據水質的不同，可以分為：
軟水：硬度低於8度的水為軟水。
硬水：硬度高於8度的水為硬水。硬水會影響洗滌劑的效果，硬水加熱會有較多的水垢。

飲用水根據氯化鈉的含量，可以分為：
淡水。
鹹水
此外還有：

生物水：在各種生命體系中存在的不同狀態的水。
天然水：
土壤水：貯存於土壤內的水
地下水：貯存於地下的水
超純水：純度極高的水，多用於集成電路工業
結晶水：又稱水合水。在結晶物質中，以化學鍵力與離子或分子相結合的、數量一定的水分子。
重水的化學分子式為D2O，每個重水分子由兩個氘原子和一個氧原子構成。重水在天然水中占不到萬分之二，通過電解水得到的重水比黃金還昂貴。重水可以用來做原子反應堆的減速劑和載熱劑。
超重水的化學分子式為T2O，每個重水分子由兩個氚原子和一個氧原子構成。超重水在天然水中極其稀少，其比例不到十億分之一。超重水的製取成本比重水還要高上萬倍。
氘化水的化學分子式為HDO，每個分子中含一個氫原子、一個氘原子和一個氧原子。用途不大。

與水相關的化學反應

水的電離與溶液pH值
水是一種極弱的電解質，它能微弱地電離: H2O+H2O↔H3O++OH- 通常H3O+簡寫為H+

水的離子積 Kw=[H+][OH-]
25度時，Kw=1×10-14
pH=－log10([H+])
pH<7，溶液為酸性，pH=7，溶液為中性，pH>7，溶液為鹼性。

能溶於水的酸性氧化物或鹼性氧化物都能與水反應，生成相應的含氧酸或鹼。酸和鹼發生中和反應生成鹽和水。水在電流的作用下能夠分解成氫氣和氧氣。鹼金屬和水接觸會發生燃燒。

在催化劑的作用下，無機物和有機物能夠與水進行水解反應：

有機物的水解：有機物分子中的某種原子或原子團被水分子的氫原子或羥基(-OH)代換，例如乙酸甲酯的水解：

無機物的水解：通常是鹽的水解，例如弱酸鹽乙酸鈉與水中的H+結合成弱酸，使溶液呈鹼性：

此外，水本身也可以作為催化劑。

淡水短缺問題與對策
地球上水總儲量約為1.36x1018m3，但除去海洋等鹹水資源外，只有2.5%為淡水。淡水又主要以冰川和深層地下水的形勢存在，河流和湖泊中的淡水僅佔世界總淡水的0.3%。

世界氣象組織於1996年初指出：缺水是全世界城市面臨的首要問題，估計到2050年，全球有46％的城市人口缺水。對於水資源稀少的地區來說，水已經超出生活資源的范圍，而成為戰略資源，由於水資源的稀有性，水戰爭爆發的可能性越來越高。

為讓全世界都關心淡水資源短缺的問題，第47屆聯合國大會確定每年3月22日為世界水日。

水文化
請參看水文化

水滴揚起水在科學、哲學、宗教、文學、美術、體育、神話等中都有所體現。

水的利用
水是人類生活的重要資源，特別是農業需要大量水進行灌溉，人類文明的起源大多都在大河流域。早期城市一般都在水邊建立，以解決灌溉、飲用和排污問題。在人類日常生活中，水在飲用、清潔、洗滌等方面的作用不可或缺。

隨著科學技術的發展，人們興修水利，與水澇害和洪水等自然災害作斗爭。因此形成了一些專門與水有關的研究領域，如水力學，水文科學，水處理等，甚而產生了以水為生的產業水產業。

工業生產和化工生產大量使用這種廉價的原料。但未經處理的廢水的任意排放就會造成水污染。為了解決這一問題，污水的處理就變得十分必要。 (見水污染和污水處理。)

古代世界觀中的水
在文明的早期，人們開始探討世界各種事物的組成或者分類，水在其中扮演了重要角色。古代西方提出的四元素說中就有水；佛教中的四大也有水；中國古代的五行學說中水代表了所有的液體，以及具有流動、潤濕、陰柔性質的事物。

水崇拜
在人類的童年時期，對於水兼有養育與毀滅能力、不可捉摸的性情，產生了又愛又怕的感情，產生了水崇拜。通過賦予水以神的靈性，祈禱水給人類帶來安寧、豐收和幸福。

中國傳統上的龍王就是對水的神格化。凡有水域水源處皆有龍王，龍王廟、堂遍及全國各地。祭龍王祈雨是中國傳統的信仰習俗。

⑩ 高效液相色譜的起源 發展 應用 急需~謝謝

高效液相色譜法是在經典色譜法的基礎上，引用了氣相色譜的理論，在技術上，流動相改為高壓輸送（最高輸送壓力可達4.9´107Pa）;色譜柱是以特殊的方法用小粒徑的填料填充而成，從而使柱效大大高於經典液相色譜（每米塔板數可達幾萬或幾十萬）；同時柱後連有高靈敏度的檢測器，可對流出物進行連續檢測。
特點

1．高壓：液相色譜法以液體為流動相（稱為載液），液體流經色譜柱，受到阻力較大，為了迅速地通過色譜柱，必須對載液施加高壓。一般可達150～350×105Pa。
2. 高速：流動相在柱內的流速較經典色譜快得多，一般可達1～10ml/min。高效液相色譜法所需的分析時間較之經典液相色譜法少得多，一般少於 1h 。
3. 高效：近來研究出許多新型固定相，使分離效率大大提高。
4.高靈敏度：高效液相色譜已廣泛採用高靈敏度的檢測器，進一步提高了分析的靈敏度。如熒光檢測器靈敏度可達10-11g。另外，用樣量小，一般幾個微升。
5.適應范圍寬：氣相色譜法與高效液相色譜法的比較：氣相色譜法雖具有分離能力好，靈敏度高，分析速度快，操作方便等優點，但是受技術條件的限制，沸點太高的物質或熱穩定性差的物質都難於應用氣相色譜法進行分析。而高效液相色譜法，只要求試樣能製成溶液，而不需要氣化，因此不受試樣揮發性的限制。對於高沸點、熱穩定性差、相對分子量大（大於 400 以上）的有機物（這些物質幾乎佔有機物總數的 75% ～ 80% ）原則上都可應用高效液相色譜法來進行分離、分析。 據統計，在已知化合物中，能用氣相色譜分析的約佔20%，而能用液相色譜分析的約佔70～80%。

高效液相色譜按其固定相的性質可分為高效凝膠色譜、疏水性高效液相色譜、反相高效液相色譜、高效離子交換液相色譜、高效親和液相色譜以及高效聚焦液相色譜等類型。用不同類型的高效液相色譜分離或分析各種化合物的原理基本上與相對應的普通液相層析的原理相似。其不同之處是高效液相色譜靈敏、快速、解析度高、重復性好，且須在色譜儀中進行。
高效液相色譜法的主要類型及其分離原理
根據分離機制的不同，高效液相色譜法可分為下述幾種主要類型：

1 ．液 — 液分配色譜法(Liquid-liquid Partition Chromatography)及化學鍵合相色譜(Chemically Bonded Phase Chromatography)

流動相和固定相都是液體。流動相與固定相之間應互不相溶（極性不同，避免固定液流失），有一個明顯的分界面。當試樣進入色譜柱，溶質在兩相間進行分配。達到平衡時，服從於下式：

式中，cs—溶質在固定相中濃度；cm--溶質在流動相中的濃度； Vs—固定相的體積；Vm—流動相的體積。LLPC與GPC有相似之處，即分離的順序取決於K，K大的組分保留值大；但也有不同之處，GPC中，流動相對K影響不大，LLPC流動相對K影響較大。

a. 正相液 — 液分配色譜法(Normal Phase liquid Chromatography): 流動相的極性小於固定液的極性。

b. 反相液 — 液分配色譜法(Reverse Phase liquid Chromatography): 流動相的極性大於固定液的極性。

c. 液 — 液分配色譜法的缺點：盡管流動相與固定相的極性要求完全不同，但固定液在流動相中仍有微量溶解；流動相通過色譜柱時的機械沖擊力，會造成固定液流失。上世紀70年代末發展的化學鍵合固定相（見後），可克服上述缺點。現在應用很廣泛（70~80%）。

2 ．液 — 固色譜法

流動相為液體，固定相為吸附劑（如硅膠、氧化鋁等）。這是根據物質吸附作用的不同來進行分離的。其作用機制是：當試樣進入色譜柱時，溶質分子 (X) 和溶劑分子(S)對吸附劑表面活性中心發生競爭吸附（未進樣時，所有的吸附劑活性中心吸附的是S），可表示如下：

Xm + nSa ====== Xa + nSm

式中：Xm--流動相中的溶質分子；Sa--固定相中的溶劑分子；Xa--固定相中的溶質分子；Sm--流動相中的溶劑分子。

當吸附競爭反應達平衡時：

K=[Xa][Sm]/[Xm][Sa]

式中：K為吸附平衡常數。[討論：K越大，保留值越大。]

3 ．離子交換色譜法(Ion-exchange Chromatography)

IEC是以離子交換劑作為固定相。IEC是基於離子交換樹脂上可電離的離子與流動相中具有相同電荷的溶質離子進行可逆交換，依據這些離子以交換劑具有不同的親和力而將它們分離。

以陰離子交換劑為例，其交換過程可表示如下：

X-(溶劑中) + (樹脂-R4N+Cl-)=== (樹脂-R4N+ X-) + Cl- (溶劑中)

當交換達平衡時：

KX=[-R4N+ X-][ Cl-]/[-R4N+Cl-][ X-]

分配系數為：

DX=[-R4N+ X-]/[X-]= KX [-R4N+Cl-]/[Cl-]

[討論：DX與保留值的關系]

凡是在溶劑中能夠電離的物質通常都可以用離子交換色譜法來進行分離。

4 ．離子對色譜法(Ion Pair Chromatography)

離子對色譜法是將一種 ( 或多種 ) 與溶質分子電荷相反的離子 ( 稱為對離子或反離子 ) 加到流動相或固定相中，使其與溶質離子結合形成疏水型離子對化合物，從而控制溶質離子的保留行為。其原理可用下式表示：

X+水相 + Y-水相 === X+Y-有機相

式中：X+水相--流動相中待分離的有機離子（也可是陽離子）；Y-水相--流動相中帶相反電荷的離子對（如氫氧化四丁基銨、氫氧化十六烷基三甲銨等）；X+Y---形成的離子對化合物。

當達平衡時：

KXY = [X+Y-]有機相/[ X+]水相[Y-]水相

根據定義，分配系數為：

DX= [X+Y-]有機相/[ X+]水相= KXY [Y-]水相

[討論：DX與保留值的關系]

離子對色譜法(特別是反相)發解決了以往難以分離的混合物的分離問題，諸如酸、鹼和離子、非離子混合物，特別是一些生化試樣如核酸、核苷、生物鹼以及葯物等分離。

5 ．離子色譜法(Ion Chromatography)

用離子交換樹脂為固定相，電解質溶液為流動相。以電導檢測器為通用檢測器，為消除流動相中強電解質背景離子對電導檢測器的干擾，設置了抑制柱。試樣組分在分離柱和抑制柱上的反應原理與離子交換色譜法相同。

以陰離子交換樹脂（R-OH）作固定相，分離陰離子（如Br-）為例。當待測陰離子Br-隨流動相（NaOH）進入色譜柱時，發生如下交換反應（洗脫反應為交換反應的逆過程）：

抑制柱上發生的反應：

R-H+ + Na+OH- === R-Na+ + H2O

R-H+ + Na+Br- === R-Na+ + H+Br-

可見，通過抑制柱將洗脫液轉變成了電導值很小的水，消除了本底電導的影響；試樣陰離子Br-則被轉化成了相應的酸H+Br-，可用電導法靈敏的檢測。

離子色譜法是溶液中陰離子分析的最佳方法。也可用於陽離子分析。
6 ．空間排阻色譜法(Steric Exclusion Chromatography)

空間排阻色譜法以凝膠 (gel) 為固定相。它類似於分子篩的作用，但凝膠的孔徑比分子篩要大得多，一般為數納米到數百納米。溶質在兩相之間不是靠其相互作用力的不同來進行分離，而是按分子大小進行分離。分離只與凝膠的孔徑分布和溶質的流動力學體積或分子大小有關。試樣進入色譜柱後，隨流動相在凝膠外部間隙以及孔穴旁流過。在試樣中一些太大的分子不能進入膠孔而受到排阻，因此就直接通過柱子，首先在色譜圖上出現，一些很小的分子可以進入所有膠孔並滲透到顆粒中，這些組分在柱上的保留值最大，在色譜圖上最後出現。

高效液相色譜儀主要有進樣系統、輸液系統、．分離系統、檢測系統和數據處理系統，下面將分別敘述其各自的組成與特點。

1．進樣系統

一般採用隔膜注射進樣器或高壓進樣間完成進樣操作，進樣量是恆定的。這對提高分析樣品的重復性是有益的。

2．輸液系統

該系統包括高壓泵、流動相貯存器和梯度儀三部分。高壓泵的一般壓強為l．47～4．4X107Pa，流速可調且穩定，當高壓流動相通過層析柱時，可降低樣品在柱中的擴散效應，可加快其在柱中的移動速度，這對提高解析度、回收樣品、保持樣品的生物活性等都是有利的。流動相貯存錯和梯度儀，可使流動相隨固定相和樣品的性質而改變，包括改變洗脫液的極性、離子強度、PH值，或改用競爭性抑制劑或變性劑等。這就可使各種物質（即使僅有一個基團的差別或是同分異構體）都能獲得有效分離。

3.分離系統

該系統包括色譜柱、連接管和恆溫器等。色譜柱一般長度為10～50cm（需要兩根連用時，可在二者之間加一連接管），內徑為2～5mm，由"優質不銹鋼或厚壁玻璃管或鈦合金等材料製成，住內裝有直徑為5～10μm粒度的固定相（由基質和固定液構成）．固定相中的基質是由機械強度高的樹脂或硅膠構成，它們都有惰性（如硅膠表面的硅酸基因基本已除去）、多孔性（孔徑可達1000?）和比表面積大的特點，加之其表面經過機械塗漬（與氣相色譜中固定相的制備一樣），或者用化學法偶聯各種基因（如磷酸基、季胺基、羥甲基、苯基、氨基或各種長度碳鏈的烷基等）或配體的有機化合物。因此，這類固定相對結構不同的物質有良好的選擇性。例如，在多孔性硅膠表面偶聯豌豆凝集素（PSA）後，就可以把成纖維細胞中的一種糖蛋白分離出來。

另外，固定相基質粒小，柱床極易達到均勻、緻密狀態，極易降低渦流擴散效應。基質粒度小，微孔淺，樣品在微孔區內傳質短。這些對縮小譜帶寬度、提高解析度是有益的。根據柱效理論分析，基質粒度小，塔板理論數N就越大。這也進一步證明基質粒度小，會提高解析度的道理。

再者，高效液相色譜的恆溫器可使溫度從室溫調到60C，通過改善傳質速度，縮短分析時間，就可增加層析柱的效率。

4．檢測系統

高效液相色譜常用的檢測器有紫外檢測器、示差折光檢測器和熒光檢測器三種。

（1）紫外檢測器

該檢測器適用於對紫外光（或可見光）有吸收性能樣品的檢測。其特點：使用面廣（如蛋白質、核酸、氨基酸、核苷酸、多肽、激素等均可使用）；靈敏度高（檢測下限為10-10g／ml）；線性范圍寬；對溫度和流速變化不敏感；可檢測梯度溶液洗脫的樣品。

（2）示差折光檢測器

凡具有與流動相折光率不同的樣品組分，均可使用示差折光檢測器檢測。目前，糖類化合物的檢測大多使用此檢測系統。這一系統通用性強、操作簡單，但靈敏度低（檢測下限為10-7g／ml），流動相的變化會引起折光率的變化，因此，它既不適用於痕量分析，也不適用於梯度洗脫樣品的檢測。

（3）熒光檢測器

凡具有熒光的物質，在一定條件下，其發射光的熒光強度與物質的濃度成正比。因此，這一檢測器只適用於具有熒光的有機化合物（如多環芳烴、氨基酸、胺類、維生素和某些蛋白質等）的測定，其靈敏度很高（檢測下限為10-12～10-14g／ml），痕量分析和梯度洗脫作品的檢測均可採用。

（5）數據處理系統

該系統可對測試數據進行採集、貯存、顯示、列印和處理等操作，使樣品的分離、制備或鑒定工作能正確開展。