分離雞卵清蛋白離子交換柱

① 上次您給我了關於雞的卵清蛋白電泳中出現兩個條帶的解釋，請問你是從哪個地方或者說那個文獻得到的答案

我是在網路上搜來的。具體網址記不得了。你也搜一下。
關於OVA是幾聚體，我沒有查到。

② 雞卵類粘蛋白的測定原理

雞卵類粘蛋白具有強烈的抑制胰蛋白酶的作用;胰蛋白酶能水解酯鍵專,醯胺鍵和肽鍵,利用這一屬性質用人工合成的底物或天然的蛋白質可以測定胰蛋白酶的活力,由此可計算卵類粘蛋白的活力.
實驗流程
卵類粘蛋白的抽提(活力測定)→分子篩層析(凝膠預處理→裝柱→平衡→上樣→洗脫→收集蛋白峰→活力測定)→離子交換層析(活力測定)→透析→丙酮沉澱→離心(活力測定)

③ 分離純化雞卵類黏蛋白主要應用蛋白質什麼性質

雞子白 (《本草經集注》) 【異名】雞卵白(《別錄》)，雞子清(《食療本草》)。 【來源】為雉科動物家雞的蛋白。動物形態詳雞肉條。 【化學成分】雞子白至少有3層，外層及內層都比較稀薄，中層約佔全雞子白的65%，因為其中約含0.3%的纖維狀粘蛋白，故較粘稠，而內外2層則含此種粘蛋白極少。每100克含蛋白質10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；鈣19毫克，磷16毫克，鐵0.3毫克，核黃素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；維生素A及C缺如；硫胺素0.216微克／克，泛酸＜1微克／克，對氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克／克。按水分和固形物所佔比重，則含水分87%，固形物13%；固形物中大約90%是蛋白質，其中：卵白蛋白75%，卵類粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。卵白蛋白是一種含磷蛋白質，含1.7%的甘露糖。卵類粘蛋白含9.2%的混合糖類，由3份甘露糖與1份半乳糖所成。卵粘蛋白含14.9%的混合糖類，其中甘露糖與半乳糖含量相等。伴白蛋白含2.8%的混合糖類，其中甘露糖3份，半乳糖1份。全雞子白還含大約0.4%的游離葡萄糖。卵類粘蛋白是一個混合物，其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵類粘蛋白、卵糖蛋白、卵黃素蛋白。膠原蛋白原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝 品、食品工業、研究用途等。 手術用止血覆蓋物膠原蛋白 （SurgiAid Hemostat Sheet） 生物體高分子作為人工皮膚或是傷口的敷料有很大的潛力。此產品主要用於外科止血方面。膠原 蛋白可使血液凝固，具有凝血功能，用作傷口止血敷料，主要是基於膠原蛋白能夠與傷口緊 密結合，滲入新生組織當中，並作為細胞生長時之支架。因為海綿狀的膠原蛋白能吸收腦脊髓液，可分開腦與腦上組織且無嚴重的發炎現象，所以亦可作為破損之腦膜取代物之用。 小針美容用膠原蛋白 （Dermal Collagen Injectable） 膠原蛋白回填療法是一種已經由臨床證實其安全性之療法，可治療臉部的皺紋、疤痕或臉部 皮膚 缺陷。膠原蛋白美容針劑對於人類臉部軟性組織之皺折、凹陷及疤痕的矯正有顯而易見的效果，可使病人容顏煥然一新。 傷口覆蓋物膠原蛋白 （Collagen Wound Dressing） 膠原蛋白會與血小板作用而產生凝血現象，膠原蛋白快速止血綳帶可 再 10至15秒之內止住動脈流血，在急救和治療身體創傷時特別有效。目前的急救止血方法除了向傷口施壓以外，沒有任何有效的方法。預計此產品可以進入龐大的急救材料與 軍事醫療市場。

④ 16. 離子交換層析分離雞卵黏蛋白實驗（下半部），pH6.5的用意何在

恩，我沒記錯的話，是這樣的，雞卵黏蛋白是帶負電的蛋白質，能和陽離子發生交換，pH6.5的緩沖液就是為了能讓層析柱帶上正電荷，從而使離子能與蛋白發生交換而進一步出去雜蛋白

⑤ 怎樣去除蛋清中的雞卵類粘蛋白

將蛋清溶解在水中
然後用紗布過濾即可

用我的方法就可以！！將蛋清按照1：5的體積溶解在水中，攪拌，過濾即可！！

⑥ 在提取卵清蛋白前,雞蛋清為什麼要加生理鹽水稀釋

加5%卵清蛋白溶液抄5ml於試管中，再襲加等量的飽和硫酸銨溶液，混勻後靜置數分鍾析出球蛋白沉澱。倒出少量渾濁沉澱，加少量水，沉澱是否溶解，為什麼? 溶解，蛋白溶液加入濃無機鹽溶液，導致蛋白質溶解度降低而析出，這是鹽析過程，蛋白質只是沉澱，並未變性，加水後即恢復溶解。將管內容物過濾，向濾液中添加硫酸銨粉末到不再溶解為止析出清蛋白。取出部分清蛋白，加少量水，沉澱是否再溶解？為什麼？不溶解，因為加入硫酸銨粉末是強電解質，引起蛋白質膠體的凝聚沉澱，是變性過程，不可逆，加水也不會溶解

⑦ 雞蛋到底是卵清蛋白，還是乳清蛋白

乳清蛋白是可以直接被身體吸收的，雞蛋不行，我沒有準確數據，但我可以告訴內你，雖容然蛋黃里的蛋白含量比蛋清高，但吃雞蛋的話蛋黃盡量不要吃，因為里邊膽固醇太高。如果你是系統的在健身房鍛煉，那每1千克體重建議攝入1克的蛋白質。
首先我們很容易得到大數據,如雞蛋清中主要成分：水佔84.8%,蛋白質佔11.6%,脂類佔0.1%,碳水化合物佔3.1%,礦物質佔0.8%；而蛋黃中主要成分：水佔51.5%,蛋白質佔15.2%,脂類佔28.2%,碳水化合物佔3.4%,礦物質佔1.7%.
當然各類數據出處不一,因此數據上略有差異,但就佔比而言,蛋清中的蛋白質佔比要小於蛋黃中的蛋白質佔比,然而我們是否就可得出結論,一個雞蛋中蛋白質主要集中在蛋黃中么?顯然這樣的結論是不科學的.
蛋黃的平均密度是1.025g/cm^3,蛋清的平均密度是1.035g/cm^3,密度可以說是毫釐之差微乎甚微,而一個雞蛋蛋殼占整體體積的11%,蛋清佔58%,蛋黃佔31%,蛋清和蛋黃比例約為2比1.

⑧ 誰跑過雞卵清蛋白(Albumin)SDSpage電泳

因為復SDS-PAGE是變性電泳，你需要確定的制是雞卵清蛋白是單體蛋白還是二聚體蛋白或者是多聚體蛋白，如果是二聚體蛋白或者多聚體蛋白那麼組成該蛋白質的各組分可能因為分子質量的差異而分開。
sigma官方網站上對於A5503這一產品提供的信息根本就沒有涉及其是否是單體蛋白還是二聚體蛋白或者是多聚體蛋白。

⑨ 純的雞卵清蛋白的SDS-PDGE為什麼出現兩個條帶，遇到同樣問題的大神，誰知道

卵清蛋白就是動物卵中的貯藏蛋白，是給發育中的胚胎提供氨基酸的。
雞的內卵清蛋白容就是有兩種。根據電泳實驗，雞的卵清蛋白是含有2個磷酸基（與絲氨酸以酯鍵結合）和1個磷酸基的兩種分子的混合物。做電泳時就是會出現兩個條帶。

⑩ 雞蛋中如何提取卵清白蛋白

一、實驗目的與原理
雞卵粘蛋白存在於雞蛋清中,對胰蛋白酶有強烈的抑製作用,高純度的雞卵粘蛋白抑制胰蛋白酶的分子酶的分子比為1:1.雞卵粘蛋白在中性或酸性溶液中對熱和高濃度的脲都是相當穩定的,而在鹼性溶液中較不穩定.
由於雞卵粘蛋白對胰蛋白酶有強烈的抑製作用,因此可以用雞卵粘蛋白做親和配基配製純化胰酶的親和材料.
二、材料與試劑：
1．材料：新鮮雞蛋2隻
2：儀器：抽濾瓶500－1000ml、燒結漏斗、移液器、磁力攪拌器
3：試劑：
10％TCA,用固體NaOH調調PH至1.05－1.10,需要50ml、5N HCL、5N NaOH、冷丙酮、胰蛋白酶液、BAEE-0.05M,PH8.0Tris-HCL緩沖液（每ml含0.34BAEE和2.22mgCaCL2）,50ml
pH8.0,0.1M Tris-HCL緩沖液
三、操作步驟
1,取兩只新鮮雞蛋,得蛋清50ml,置於燒杯中,外用溫水浴25℃－30℃,在不斷攪拌條件下,緩慢加入等體積得三氯乙酸－丙酮（1:2V/V）,立即出現大量白色絮狀沉澱,加完後最終PH約3.5,再繼續攪拌30min,然後在4℃冰箱中放置過夜.
2,次日用布氏漏斗抽濾,得黃綠色清液.
3,邊攪拌邊加入4℃預冷的丙酮200ml沉澱蛋白,在4℃放置2h之後將上清液小心倒入瓶中回收,下部沉澱部分於4000rpm離心5min,收集沉澱.
4,將沉澱溶於10ml無離子水中,對無離子水（50倍）透析4h,換水兩次,再對碳酸鈉緩沖液透析過夜,4000rpm離心10min ,去除不溶物.