離子交換吸附膽鹼

㈠ 請教：黃腐酸作用機理

生化黃腐酸（BFA）―――畜禽生長免疫雙向調節劑 BFA是一種新型功能性飼料添加劑，它是採用現代生物工程技術，模擬自然界生態環境，生物氧化而成。功能成分以小分子、可溶性好的黃腐酸為主，富含黃腐酸62%、核酸15.92%、賴氨酸等21種氨基酸9.29%、 B族維生素、維生素C、肌醇、多糖、醌基、酚羥基、羧基、醇羥基、烯醇基、磺酸基、胺基等多種官能團、多種消化酶等。BFA具有止血、消炎、止痛、收斂、吸附、抗過敏、促分泌、溶栓、改善微循環、去腐生肌、調整腸胃功能，提高機體特異性、非特異性免疫力等功效。 BFA在畜禽生產上常用來提高飼料報酬；配合上苗，提高免疫效果；增強動物機體抗病能力；協同各種葯物治療動物病毒性和細菌性疾病；改善環境，凈化水質，效果顯著。BFA作用的多樣性：1、促進消化：BFA中含有澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶；BFA含有多種官能團，具有較高的生物催化能力；BFA使幼齡動物腸絨毛快速生長；BFA是一種特殊的有機酸，促進幼齡動物消化酶分泌，激活胃蛋白酶原，減少了營養性腹瀉。2、促進生長：BFA提供的核酸、氨基酸、維生素、肌醇、多糖等營養物質，可直接參與機體的新陳代謝，同時以是較好的促生長因子；核酸能提高細胞活力，修復生物膜，促進細胞分裂，核酸對生命早期和快速增長的組織細胞具有極強的營養功能；醌基直接參與機體的氧化還原反應，保持旺盛的新陳代謝，也具有促進細胞分裂增殖的作用；BFA能提高細胞膜的通透性使營養物質迅速進入細胞內，加強了同化作用。3、吸附毒素：BFA較強的吸附性，可有效地吸附飼料中及新陳代謝過程產生的有毒有害物質，如：胺類、硫化氨、黃麴黴毒素等，保證動物的健康，改善畜產品風味，減少畜舍中有害氣體的濃度，凈化環境。 4、抗應激：BFA的多種官能團，具有較強的陽離子交換能力、鏊合能力、緩沖能力、吸附能力，清除氧化自由基（ROS），提高內環境穩定性，加強抗逆性。 5、具有M樣作用：BFA作用於植物神經，直接興奮M樣和N樣膽鹼受體，抑制交感神經的興奮，使心臟的跳動減慢，胃腸活動增強，消化液分泌增多，體溫降低，消耗減少，畜禽處於安靜狀態，睡眠時間延長，恢復消化吸收系統的功能，提高飼料報酬。6、提高免疫力：BFA基本結構類似於許多免疫多糖的結構，能促進網狀上皮細胞和其他免疫器官的發育，增加腎上腺、胸腺、脾臟重量，增加體液中吞噬細胞和抗體數量，減少浮腫液和炎性細胞數量，解除免疫抑制，修復受損的免疫系統，提高特異性和非特異性免疫功能。7、提高抗病力：BFA含有溶菌酶及類似抗生素結構，從而有一定抗菌作用；BFA中的核酸不但對生命早期和快速增長的組織細胞具有營養功能，而且有保健防病作用。

㈡ 植物的根有什麼作用

根的作用

1、吸收水分和無機鹽

根系從土壤中吸收水分的最活躍部位，是根端的根毛區。通常僅由根系的活動而引起的吸水現象，稱為主動吸水，而把由地上部分的蒸騰作用所產生的吸水過程，稱被動吸水。

2、新陳代謝

植物的根吸收礦質離子的過程叫做礦質代謝。植物所需要的元素主要有兩大類，根主要是通過交換吸附的原理吸收礦質元素的。

空氣中的二氧化碳溶解於水中形成碳酸，碳酸不穩定，電離成氫離子和碳酸氫根離子，離子在土壤中與礦質離子發生離子交換，被根吸收，就是交換吸附，交換吸附不需消耗能量，是植物吸收礦質離子的主要方式。

3、固定植物

根還能固著和支持植物，以免倒伏。根是由主根、側根和不定根組成的，並且按根系的形態，可將植物分為直根系和須根系兩大類。

(2)離子交換吸附膽鹼擴展閱讀：

根系是由幾種根組成的，一種最初從種子里幼胚的胚根長出來的，長得比較粗壯，能夠垂直往土壤深處鑽，叫做主根。主根可以向四面八方分又，形成許多側根。側根又能夠再次分叉，形成三級根、四級根等。

主根和側根上可以生出很多微小的根，嫩根先端還有許多白色的根毛，它們是吸收水分和養分的尖兵。根系在土壤中的分布可以說有三大特點，即深、応、多。根扎入土壤的深度，隨植物的種類和土壤的質地不同而不同。

我國的棗樹，生長在干早土壤或丘陵地區，垂直根可以深達12米左右。有些蔬菜，根穿入土中也有1米左右沙漠上的植物在於旱的環境里，它的根練就一套深入土層的本領。

平、變時約、返不根的數目極多一株小麥的根可達7萬條，總長達500多米。一株玉米長到8片葉子的時候，側根的數目就有8000-10000條。如果把一株小麥的根毛接起來，總長度可達公公里。

至於一株果樹所有根的總數和長度，就更為驚人了根系的分布范圍比樹冠枝條伸展的寬度也要大得、一株27年生的青蕉蘋果樹，根系水平延伸的最大距離司達27米，超過樹冠的2～3倍。

植物的根系都長得這么長，這是完全必要的，因為強大的根系首先可以把植物牢靠地固定在土壤中，根長得愈深，分布得愈廣，植物就愈不容易被大風副倒。

根系是植物的兩大工廠（葉和根）之一，它負擔著艱巨而繁重的工作。我們知常道，植物生活中不能沒有水分，以重量計算，植物身體各部分水分就要佔百分之八小安的須根素九十以上。有了水分，植物這個綠色工廠才能製造出各種各樣供給植物生長發育所需要的食物來。

㈢ 目前我國飲用水處理過程

飲用水處理技術

我國飲用水常規的處理方法(混凝、沉澱、過濾、消毒等) 主要是去除水中的懸浮物和細菌,而對各種溶解性化學物質的去除率較低,不能完全消除水污染造成的危害,更不能滿足人們對飲用水的高標准要求,加之長距離管道輸送和高層水箱的二次污染,飲用水已不再安全或衛生。因此應盡快採用先進的技術對飲用水進行較為全面的處理。目前,隨著水源污染的加劇和各國飲用水標準的提高,可去除各種有機物和有害化學物質的「飲用水深度處理」技術日益受到人們的重視。要求採用更有效的水處理方法,尋求一種佔地少、維護管理方便、處理水質穩定的工藝已成為人們普遍關注的課題。

1、活性炭吸附法

該方法可以通過活性炭吸附去除水中的臭味、天然及合成有機物、微污染物質等,出水水質雖好,但對有毒的重金屬、一般的鹽類、致癌的亞硝酸鹽和放射性物質、細菌、病毒等則收不到去除效果,有些物質(如細菌) 在處理時間長時甚至會略有增加。 再者活性炭的價格也較高,使其使用受到了一定的限制。

2、臭氧氧化法

臭氧的消毒能力強,能氧化有機物,去除水中的色、味,溶解性的鐵、錳及酚等。但其在水中不穩定,容易失效,在管網中殺菌效力不能持久;而且設備復雜,投資大,能耗也大,目前在我國應用較少。另外,臭氧氧化後的水因新生了小分子有機化合物,使水的生物穩定性變差。 當前,通常把臭氧與活性炭聯合應用,其效果較佳。

2、膜分離技術的應用

膜分離技術是一門新興的高效分離、濃縮、提純、凈化技術,其主要特點是節能(因為膜分離過程不發生相變化)、分離對象廣(有機物和無機物、病毒、細菌、微粒) 、裝置簡單、易操作、易於自控、易維修(因為只是用壓力作為膜分離的推動力)，特別適用於對熱敏感物質的分離、分級、濃縮與富集(因為分離過程只需在常溫下進行)。目前,在世界范圍內已開發研製出的有機膜主要有微濾膜(MF) 、超濾膜(UF)、納濾膜(NF) 和反滲透膜(RO)。其中的微濾(MF) 和超濾(UF) 因不能脫除各種低分子物質,故單獨使用時不能稱之為深度處理。反滲透(RO) 和納濾(NF) 作為水及其他液體分離膜之一,在分離膜應用領域佔有重要的地位。當今世界上,反滲透、納濾膜水處理裝置的能力已達到每天數百萬噸。最大的反滲透苦鹹水淡化裝置為位於美國亞利桑拿州的日產水量28 萬噸的運河水處理廠,最大的反滲透海水淡化裝置位於沙烏地阿拉伯,日產水量為12.8萬噸。最大的納濾脫鹽軟化裝置位於美國佛羅里達州,日產水量為3.8 萬噸 。

㈣ 哪些食物里含有膳食纖維啊請多多列舉！！

什麼是膳食纖維？

膳食纖維是一種不能被人類人體消化的碳水化合物，分為非水溶性纖維和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種最常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和粘膠等屬水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。

為什麼說膳食纖維對於維護身體健康很重要？

膳食纖維雖然不屬於營養素，但對於促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。隨著經濟的發展，人們從日常飲食中攝取的纖維素普遍偏少，因此，適量的補充纖維素，可令腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘；同時可促進體內有害物質的排除，降低糞便在腸道中停留的時間，從而減少患上腸癌的風險。同時，纖維素可調節血糖，有助預防糖尿病。此外，纖維素可減少消化過程中對脂肪的吸收，從而能降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，所以有預防高血壓、心腦血管疾病的作用。

紐崔萊果蔬纖維素嚼片有何與眾不同之處？

紐崔萊果蔬纖維素嚼片採用獨特的10種植物來源，如針葉櫻桃、檸檬、胡蘿卜、黃豆、玉米、燕麥、大麥、洋車前種莢、阿拉伯膠及胍爾膠，提供均衡的水溶性和非水溶性膳食纖維。

飯前還是飯後食用紐崔萊果蔬纖維素嚼片較好？

飯前飯後均可，但須隨水食用。

漫話膳食纖維的保健功能（一）

長期以來，許多人對膳食纖維毫無所知或知之不多，膳食纖維的保健作用在大眾心目中一直缺乏重視；由於從營養的角度看，膳食纖維對人體並沒有直接的營養作用，這就更遭到一些人的漠視。但是，隨著現代生活中人們飲食模式的變化，越來越多的人加大了動物性食品在膳食中的份量，植物性膳食比重逐漸降低，膳食纖維的攝入也相應地不斷減少，使許多人的健康狀況出現一些新的隱憂。作一個簡單的對比：人們的食物中如果沒有足夠的蛋白質或其他營養素，就會在一定時間內生病；但是如果沒有膳食纖維，幾天之內就會感到不適，甚至生病，最常見的就是便秘，時間長了，腸道也會發生一些疾病。 那麼，什麼是膳食纖維呢？膳食纖維對人體到底有什麼保健作用？現代人如何有效地攝取足夠的膳食纖維？……諸多問題，您將在以下小專題中找到相關的答案。

什麼是膳食纖維？

膳食纖維是人體不能消化的一些碳水化合物。膳食纖維可以分為兩大類，一類不溶於水，如纖維素、半纖維素、木質素，它們被稱為非水溶性纖維；另一類可溶於水，如果膠、木膠以及部分半纖維素，它們被稱為水溶性纖維。膳食纖維主要存在於水果和蔬菜裡面，其它植物性食物如谷類、豆類中也有，但果蔬類含的膳食纖維種類最齊全、最豐富。膳食纖維具有吸水的特性，其中水溶性膳食纖維的吸水性比非水溶性膳食纖維要強得多。

膳食纖維產生的發酵物質及其作用

一般來說，膳食纖維不能被人體消化，不能轉化為能量，但易被腸內細菌所酵解。例如，水溶性膳食纖維的膠質，80％會被大腸內的細菌分解，製造出發酵物質，如乙酯酸、丙酯酸、丁酯酸等。所有發酵物質都是酸性的，如果發酵的情況活躍，發酵物質便會大量增加，腸內在某種程度上便會轉變成酸性，形成有助腸內益生細菌繁殖的環境。

腸內益生細菌繁殖的增多，能大大增強腸道及腸粘膜的免疫能力，對減緩食物中毒、抵抗體外病原菌的入侵十分重要。事實上，人體的整體免疫任務，有一半是由腸道免疫力來完成的。人體腸道的免疫能力不僅非常強大，它在保護人體健康的「戰斗」中也是處在最前線的位置，擔當著重要的角色。

近年來，越來越多的研究還表明，膳食纖維的發酵物質對癌症也有一定的預防作用。這種作用主要體現在兩個方面：一是腸內發酵物質令腸內環境變為酸性，從而能抑制有助癌細胞生長的二次膽汁酸的形成；二是來自大腸膳食纖維發酵物質中，有一種名為酪酸的物質，能對癌細胞作出攻擊，並促進正常細胞的生長。雖然在腸內產生的酪酸大部分會作為腸粘膜的營養素而被吸收，但如果攝取大量膳食纖維，而製造出大量酪酸的話，便有可能起到預防大腸以及人體其他部位癌症的作用。

此外，膳食纖維的發酵物質還能促進礦物質的吸收。鈣質、鎂質及鋅等礦物質在酸性的環境下較易被吸收，而在鹼性的環境下則較難被吸收。由於膳食纖維在發酵後會令腸道傾向酸性，因而能大大增加礦物質的吸收率。這一點對生活匆忙的現代人格外重要，因為他們許多人飲食不均衡，鈣、鎂等礦物質的攝取量普遍偏低，如果他們能適當增加膳食纖維的攝取量，促進礦物質的吸收，對維護身體健康是很有益處的。

漫話膳食纖維的保健功能（二）

水溶性膳食纖維的作用

預防血糖值急促上升：水溶性膳食纖維基本上是處於含大量水分及粘度很高的膠質狀態。其粘稠度高的特點，使之能夠在胃部包裹住其他食物，增加其穩定性，延緩胃的排空時間，減慢食物由胃部進入腸道的速度。又因為膳食纖維是人體的酶不能消化的，所以混合在食物中的纖維就能延緩消化液對食物的作用，減緩營養素在小腸中的吸收速度。人體對營養物質的逐步吸收，能防止血糖值急劇上升，有利於預防糖尿病。

降低血漿膽固醇：大多數水溶性膳食纖維，如果膠、樹膠等可降低血漿膽固醇水平，尤其可降低低密度脂蛋白膽固醇。在小腸部位，要消化進食的食物，膽汁就要排出來，我們知道，膽汁的一個重要構成成分就是膽固醇。而多數水溶性膳食纖維具有結合膽汁和中性膽固醇的作用（特別是在酸性條件下結合較多），最後一起被排出體外。排出了一定量的膽汁，也就意味著排出了一定量的膽固醇。此外，水溶性膳食纖維被分解及發酵後所產生的物質中，還含有能阻止膽固醇在體內合成的成分。

膽固醇在體內合成的份量遠比從日常飲食中攝取的多。所以，要降低膽固醇值，控制飲食中的膽固醇量雖然重要，但抑制膽固醇在體內的合成、促進膽固醇排出體外會更為有效。

水溶性膳食纖維可以抑止膽固醇的合成，或是幫助排出過多的膽固醇，這顯然有利於預防心腦血管疾病對人們的侵害。

非水溶性膳食纖維的作用

增加大便量，預防及改善便秘：非水溶性膳食纖維不能在胃部及腸道內被溶解，亦不會被腸內細菌分解，而是保持原狀被排泄出體外。非水溶性膳食纖維結構中充滿縫隙，水分便可在纖維之間的縫隙中進出。據測試，非水溶性膳食纖維的這些縫隙，可吸納比其本身大5－10倍或更多的水。膳食纖維吸水膨脹，容易使腸道推動食物殘渣，將營養吸收完後的廢物移走，從而達到排便通暢的功效。因此，便秘患者應合理地多攝取非水溶性膳食纖維，以便能加快大便通過腸道的速度，從而改善便秘，令排便通暢。

吸附及排出腸內的有害物質：如果腸道內有對人體不利的有害物質，非水溶性膳食纖維的縫隙能將它們吸附，減少有害物質接觸腸壁（腸粘膜）的機會。而且，膳食纖維吸水膨脹後，實際上也將有害物質稀釋了好幾倍，減低了毒素對人體的作用；同時，大便通過腸道的速度加快，糞便內含的有害物質觸及腸道的時間便會縮短。腸粘膜是很容易誘發癌症的地方，除了腸內本身的免疫機能能及早將大部分致癌物質消除外，非水溶性膳食纖維的這些功能，對預防初期癌症的發病也非常重要。

改善腹瀉：如果腸道內的水分未能被順利吸收，令大便有過多水分，便會形成腹瀉。非水溶性膳食纖維的縫隙由於能吸收及儲存水分，所以能令大便處於適當的柔軟度。

如何攝取適量的膳食纖維

如上所述，膳食纖維能吸收腸道內的有害物質，但從另一方面來說，過多的膳食纖維也會吸附一些對人體有益的物質，進而排出體外，這可以說是膳食纖維的一個副作用。因此，膳食纖維的攝取也要注意適當的量，並不是越多越好。但是，就我國多數人來說，攝取的膳食纖維並不是過多，而是份量不足。按中國營養學會的建議，每人每天的膳食纖維的適宜攝取量為25－35克。

多吃蔬菜、瓜果，是增加膳食纖維攝取量的一個有效方法。食品種類不同，所含膳食纖維的種類亦有少許差別，所以最好不要挑食，以盡量攝取到不同種類的膳食纖維。

除日常食品外，食用含纖維素的營養保健品也是補充膳食纖維的一個有效方法。而且，一些品質優良的膳食纖維補充食品。

水溶性維生素：為什麼天天要補充？

1740年，英國海軍上將G.A.安森帶著大英帝國的光榮與夢想，率領一支由6艘船及1955名海員組成的龐大船隊，開始了又一次探索與征服的環球航行。1744年，這支船隊返航了，沒有了出征時的喧囂與輝煌，歸航者的臉上寫滿了沉痛與沮喪—5艘巨輪和1051名船員永遠留在了浩瀚大洋和異國他鄉。給這支船隊毀滅性打擊的不是強大的武力，不是雷霆萬鈞的驚濤駭浪，而是一種稱為「壞血病」的疾病。3年後，英國科學家正式確認用橘子和檸檬可以治療壞血病。但100年之後，史柯特船長帶領英國海軍作南極探險時，卻又忽略了這個問題，結果他和他的隊員均在途中死於此病。

現在看來，預防和治療壞血病是再簡單不過了，多吃青菜水果、或直接食用維生素C就行了，維生素C也因此而得別名「抗壞血酸」。維生素C是一種水溶性維生素，可溶於水（與其相對的為溶於脂肪的脂溶性維生素）。水溶性維生素除維生素C外，還有一種是B族維生素。水溶性維生素是人體不可缺少的微量營養素，對人體健康及維持機體正常機能非常重要，應每天適量攝入。

維生素C是人體每天需要量最多的維生素，主要因為維生素C比其它維生素更多地耗用於人體各種機能，而且吸煙、飲酒、污染、服葯、節食和身體活動都會損耗維生素C。維生素C具有廣泛的生理功能，其主要作用如下：

1、 促進組織中膠原的形成。膠原蛋白是皮膚和骨 骼肌腱的重要組成成分，皮膚的光滑、傷口的 癒合和骨骼柔韌度都與膠原蛋白有關。

2、 能在血液和體內循環流動，處於抗氧化和清除自 由基的最前線，能減少過量自由基對身體的 傷害，增強抗氧化能力，有助提 高免疫力。

3、 促進鐵的吸收利用，而鐵是血 紅蛋白的主要成分，補充充 足的維生素C可間接減少較 普遍的營養性貧血。

B族維生素共有9種，它們有許多共同特性，如全是輔酶，能幫助酶分解舊的物質，合成新的物質，促進體內新陳代謝的順暢進行，並產生能量，等等。但每一種B族維生素都有主要的作用，以維護不同的身體機能，綜括起來，B族維生素的主要作用為：

1、 負責蛋白質、糖和碳水化合物的代謝，是食 物釋放能量的關鍵，對人體的能量供應及新 陳代謝的正常進行有著不可或缺的作用。

2、 B族維生素中的葉酸，在去氧核糖核酸（DNA） 和核糖核酸（RNA）合成中起重要作用，可用來 治療巨細胞貧血並預防胎兒神經管畸形。

3、 某些B族維生素對於人體神經系統功能的發 揮有巨大作用，如大腦的神經要傳遞信息到 身體各部位，必須要有泛酸、膽鹼的參與才 能起動；等等。

B族維生素同維生素C一樣，缺乏時會引起人體各種疾患。雖然，在科學飛速發展的今天，人們對此認識已達到非常深刻的程度，但在日常生活中，卻由於各種各樣的不良飲食習慣或誤區，使一些人仍然沒有擺脫水溶性維生素缺乏的陰影，其中明顯的維生素缺乏病已經比較少見，但亞臨床缺乏者（無明確臨床症狀表現）卻仍然非常普遍。不少人認為，肉、蛋、奶才是營養價值高的東西，對普通的果蔬不屑一顧，吃得少之又少，這無異自斷維生素等重要營養素的來源；此外，一些人吃東西不厭其精，喜歡加工過細的食品，比如精米，過於徹底地去除那些米糠，這幾乎等於是扔掉了大量寶貴的B族維生素；中國人的飲食講究色香味俱全，不少人絞盡腦汁，蒸、燜、煎、炸、煲等烹調手段無不用其極，使水溶性維生素幾乎「全軍覆滅」。因此，我們非常迫切地需要樹立科學的營養觀，養成良好的飲食習慣，以改善我們的營養狀況。

維生素C和B族維生素都是溶於水的，極易通過汗液、尿等途徑從人體內快速流失，而人體又不能自行製造。因此，我們需要時刻注意補充足夠的維生素C和B族維生素，以保障人體新陳代謝的正常進行，為幸福生活打下最重要的健康基礎。

果蔬中的膳食纖維

植物性食物的營養價值

人類要靠食物來維持生命和活力，這是一個很普通的常識。人類食物有動物性食物和植物性食物兩大類，在中國人的飲食習慣中，植物性食物佔有很大的比重，如水果、蔬菜、稻穀、玉米等。中國歷史上相傳神農氏嘗百草，鑒定了哪些「草」可食、哪些「草」能治病、哪些「草」不能吃。後世人們把這些「草」區分為蔬菜與葯物，其實這種區別也不是絕對的，有的「草」就既是食物又是葯物，所以自古又有「葯食同源」的說法。一些植物性的葯物為什麼可以治病呢？原來這些植物中，除了含有營養素外（如維生素和礦物質等），還含有多種多樣的其它物質，其中相當一部分是膳食纖維，它們雖然不是營養素，但卻是人體不可缺少的；另一些則是對人體有重要保護作用的植物化學物（phytochemicals），這些物質，科學家正在深入研究，並且已經取得很多成果。

膳食纖維

就膳食纖維來說，目前很多人還不了解它在改善人們身體素質上的重要意義。作一個簡單的對比：人們的食物中如果沒有足夠的蛋白質或其他營養素，就會在一定時間內生病；但是如果沒有膳食纖維，幾天之內就會感到不適，甚至生病，最常見的就是便秘，時間長了，腸道也會發生一些疾病。

膳食纖維可以分為兩大類，一類不溶於水，如纖維素、半纖維素、木質素，它們被稱為非水溶性纖維；另一類可溶於水，如果膠、粘膠以及部分半纖維素，它們被稱為水溶性纖維。膳食纖維主要存在於水果和蔬菜裡面，其它植物性食物如谷類、豆類中也有，但果蔬類含的膳食纖維種類最齊全和最豐富。

膳食纖維的作用

膳食纖維到底有什麼作用呢？目前已明確知道它起碼有五個方面的作用，而且這些作用是任何其它物質都代替不了的。

1 膳食纖維能使腸道處於正常的運轉狀態，也就是說使腸道蠕動正常，這樣可以保證食物在腸道的正常推進，促進腸道正常地吸收食物中的營養成分；

2 膳食纖維能潤滑腸道，這一方面的作用主要由水溶性膳食纖維來承擔，充分潤滑的腸道無疑有利於食物的順利運轉；

3 膳食纖維能夠大量吸收水分而膨脹，體積增大幾倍。這樣一來，食物的殘渣即糞便就會因此而增大幾倍甚至更多，從而更易於被我們的腸道推動，促進排便，預防或改善便秘；

4 膳食纖維使食物殘渣的體積增加，實際上是稀釋了食物殘渣，這樣也就可以稀釋食物或腸道中可能存在的毒性物質，並且糞便通過腸道的時間縮短，也從另一方面加快了有毒物質的排出；

5 膳食纖維中的木質素和腸道中的化學離子有交換作用，能夠吸附住有毒物質，包括致癌物質。

膳食纖維是人體必不可少的食物內含物質，專家估計，正常成人一天大約需要25克左右的膳食纖維，才有利於消化和保健。隨著對膳食纖維研究的不斷深入，又陸續發現了膳食纖維以前不被人們認識的一些保健作用，例如膳食纖維在腸道內可以吸收過多的膽固醇，或是幫助人體排出過多的膽固醇，這顯然有利於預防心腦血管疾病對人們的侵害。

膳食纖維可以從蔬果類、谷類食物中獲得，也可以通過補充以優質蔬果為原料精製而成的膳食纖維補充食品來獲得。對於繁忙的現代人士，膳食纖維補充食品無疑為他們獲得健康所需的膳食纖維提供了極大的方便。

㈤ 什麼是沸石濾料

1、天然斜發沸石濾料

天然斜發沸石濾料是鋁硅酸鹽類礦物，外觀呈白色或磚紅色，屬弱酸性陽離子交換劑，經人工導入活性組分，使其具有新的離子交換或吸附能力，吸附容量也相應增大。主要用於中小型鍋爐用水的軟化處理，以除去水中的鈣、鎂離子，而減少鍋爐內水垢的生成，減輕水測金屬的腐蝕，延長鍋爐的使用壽命。在廢水處理中，可用於除去水中的磷和鉛以及六價鉻。失效後的沸石可用於濃鹽水逆流再生後重復使用。

沸石濾料在水處理、養殖等行業中的作用

沸石濾料的應用非常廣泛，涉及的行業也非常多，以下就是我們總結的沸石濾料在各行各業中的實際應用：

1.沸石濾料可以作為土壤改良劑使用，可以凈化土壤，改善土壤年理化性狀和生物活性，消除土壤板結，增強土壤的保溫、保肥、保水和透氣性能，從而提高作物抗旱、抗澇、抗倒伏等抗逆性。並能有效抑制土壤中有害菌繁殖，預防土傳病，重茬等各種病害發生

2.沸石濾料在廢水處理中，對於某些重金屬，有非常好的凈化作用，它可以除去水中的磷和鉛以及六價鉻。

3.沸石濾料在鍋爐用水的處理中，起到的主要是軟化作用，它可以除去水中的鈣、鎂離子，從而減少鍋爐內水垢的生成，減輕水測金屬的腐蝕，延長鍋爐的使用壽命。

4.沸石濾料用在飼料中的時候，它可以代替5%左右的玉米或其他飼料，從而大大降低飼料成本。同時，沸石濾料可以延長食物在家禽體內的停留時間，促進營養物質充分消化吸收，從而節省飼料，提高飼料利用率。

5.沸石濾料可以促進動物新陳代謝和飼料中蛋白質的轉化，保護氨基酸不被破壞，節省能量和蛋白質。

6.沸石濾料對動物體內的各種酶進行激化，具有吸附毒性物質和雙向調解功能，防治胃腸和氣管疾病，減輕氨中毒，吸附NH4+再緩慢釋放，有利於蛋白質合成。

7.生物效益試驗證明，沸石濾料能提高動物造血肝細胞功能，提高動物抗毒、抗病、抗缺氧能力，防病治病，凈化飼養環境，改善水質，提高畜禽、魚蝦的成活率和生長性能。

8.沸石濾料由於沸石分子晶體中具有相當多的孔道和孔穴，呈海綿或峰窩狀，具有較強的承載能力，其晶體結構穩定，在高溫，酸性鹼性條件下；不改變它原有的理化特性。鈣、磷含量極微，除 用於普通的預混料中外，還可用於氯化膽鹼的粉制劑，尿素飼料製品中。沸石遇水浸或受潮， 只要弄乾後仍可使用，沒有任何影響。沸石濾料又具有獨特的離子交換性，吸附性和催化性能，所以沸 石粉是目前化工獸葯、預混料、添加劑最理想的載體。

9.沸石濾料經過粉碎，它的色澤類似玉米蛋白粉，PH值為中性，一般用於香味劑、防霉劑及其他添加劑作載體用。

㈥ 腎血管收縮，腎小球濾過率個尿量如何變化

最新腎病治療熱題：腎病常見症狀尿蛋白如何預防？腎病常見症狀尿蛋白預防，關於腎病常見症狀尿蛋白預防，北京軍都腎病專科醫院為您做出具體介紹：

(1) 避免各種誘發因素，慎用腎毒性葯物應用過期的四環素、氨基苷類抗生素、兩性黴素B可引起腎小管-間質性腎炎所致，產生尿蛋白。許多鎮痛葯幾乎都含有非這西汀，它是一種腎毒性葯 物，可引起間質性腎炎和腎乳頭壞死。阿斯匹林通過抑制前列腺素的合成，使腎髓質血流減少及腎細胞代謝障礙，造成腎乳頭缺血、壞死。還有撲熱息痛、氨基比林、乙醯水楊酸、保泰松、消炎痛、布洛芬等均可引起急性間質性腎炎。臨床上可出現無症狀性膿尿、菌尿、多尿、夜尿，亦可表現為急、慢性腎衰竭，因而不要多量、長期濫用鎮痛葯。

(2) 加強鍛煉，保攝陰精 精是生命的基礎，人出生後，尤賴陰精充養，從而維持正常的生命活動。由於腎藏精，腎失封藏，即易導致尿蛋白的發生。保陰精可歸納有3個方面：a、收心神以息相火妄動，因心神不寧則心火易動會擾動相火而使精氣暗耗；b、節情慾以防陰精妄耗，由於腎病患者，陰精已耗，尤須留言節情慾，禁房事，以防精竭氣散；c、調七情以使陰精勿虧，如果情志不暢，怒氣傷肝，而相火動，動則疏泄用事，閉藏不得其職，以致陰精流失。而恐更能損傷腎所藏之精。

㈦ 鈣離子內流對肌肉收縮有什麼影響

1.鈣離子、腎上腺素、乙醯膽鹼對離體蛙心活動有何影響?為什麼?
高鈣可見蛙心收縮力增強,但舒張不完全,以致收縮基線上移.在鈣離子濃度較高的情況下,心臟會停止在收縮狀態,稱為「鈣僵」.心肌的舒縮活動與心肌肌漿中的鈣離子濃度的高低有關.心肌肌漿網不發達,儲鈣能力差,易受細胞外鈣離子濃度高低影響,當鈣離子濃度升高至10-5M水平時,作為鈣受體的肌鈣蛋白結合了足夠的鈣離子,這就引起肌鈣蛋白分子構型的改變,從而觸發肌絲滑行,肌纖維收縮.當肌漿中鈣離子濃度降至10-7M時,鈣離子與肌鈣蛋白解離,心肌隨之舒張.用高鈣任氏液灌注蛙心,使得肌漿中的鈣離子濃度不斷升高,鈣離子與肌鈣蛋白結合數量不斷增加,甚至達到只結合不解離的程度,於是,心肌出現鈣僵.
滴加腎上腺素後,可見蛙心收縮增強,心臟舒張完全,心博曲線幅度明顯增大.因為腎上腺素使心肌收縮能力增強.機理為腎上腺素與心肌細胞膜上的β受體結合,提高心肌細胞和肌漿網膜鈣離子通透性,導致肌漿中鈣離子濃度增高,使心肌收縮增強.另外,腎上腺素還有降低肌鈣蛋白與鈣離子親和力,促使肌鈣蛋白對鈣離子的釋放速率增加；提高肌漿網膜攝取鈣離子的速度,刺激鈉-鈣離子的交換,使復極期向細胞外排出鈣離子的作用加速.這樣,使心肌舒張速度增快,整個舒張過程明顯加強.
滴加乙醯膽鹼後,可見蛙心收縮減弱,收縮曲線基線下移,心率減慢.最後,心跳停止於舒張階段,出現類似高鉀時的變化.因為乙醯膽鹼使心肌的收縮能力減弱.機理為乙醯膽鹼與心肌細胞M受體結合,一方面提高心肌細胞膜鉀離子通道的通透性,促使鉀離子外流,將引起（1）竇房結細胞復極時鉀離子外流增多,最大復極電位絕對值增大；IK衰減過程減弱,自動除極速度減慢.這兩方面因素導致竇房結自律性降低,心率減慢.（2）復極過程中鉀離子外流增加,動作電位2、3期縮短,鈣離子進入細胞內減少,使心肌收縮力減弱；另一方面乙醯膽鹼可直接抑制鈣離子通道,減少鈣離子內流,使心肌細胞收縮減弱.

㈧ 中學化學的英文術語

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供學生使用的《生物化學》重要術語中英語對照

碳水化合物（carbohydrate）
單糖（monosaccharide）
寡糖（oligosaccharide）
多糖（polysaccharide）
醛糖（aldose）
酮糖（ketose）
蔗糖（sucrose）
乳糖（lactose）
麥芽糖（maltose）
纖維二糖（cellobiose）
多糖（polysaccharides）
澱粉（starch）
直鏈澱粉（amylose）
支鏈澱粉（amylopectin）
纖維素（cellulose）
半纖維素（hemicellulose）
糖原（glycogen）
幾丁質（chitin）
糖胺聚糖（glycosaminolgycan）
脂類（lipids）
脂肪酸（fatty acid）
甘油三酯（glycerol triester）
親水脂類（amphipathic lipids）
蠟（wax）
磷酸甘油脂（phosphoglyceride）
甘油磷脂（glycerophospholipid）
磷脂醯膽鹼（phosphatidylcholine）
磷脂醯乙醇胺（phosphatidylethanolamine）
磷脂醯絲氨酸（phoshatidylserine）

磷脂醯肌醇（phosphatidylinositol, PI）
肌醇三磷酸（inositol-1,4,5-trisphosphate，IP3）
二脂醯甘油（diacylglycerol，DAG）
磷脂酸（phosphatidic acid，PA）
磷脂酶A2（phospholipase A2，PLA2）
磷脂酶C（phospholipase C，PLC）
磷脂酶D（phospholipase D，PLD）
溶血磷脂(1ysophospholipid)
鞘磷脂（sphingomyelin）
神經醯胺（ceramide）
類固醇（steroids）
萜類（terpenes）
膽固醇（cholesterol）
麥角固醇（ergosterol）
蛋白質 protein
簡單蛋白質 simple protein
氨基酸 amino acid
結合蛋白質 conjugated protein
多肽 polypeptide
肽 peptide
肽鍵 peptide bond
介電常數 dielectric constant
范德華力 van der waals force
層析法 chromatography
吸附層析法 adsorption chromatography
分配系數 partition or distribution confficient
活性肽 active peptide
二硫鍵 disulfide bond
兼性離子 zwitterion
一級結構 primary structure
疏水效應 hydrophobic effect
SDS-聚丙烯醯胺凝膠電泳 SDS-PAGE
毛細管電泳（capillary eletrophoresis, CE）
離子交換層析 ion exchange chromatography
同源蛋白 homologous protein
構象 conformation
構象角 conformatiomal angle
糖脂（glycolipid）
糖基甘油酯（glycosylglyceride）
鞘糖脂（glycosphingolipid）
腦苷脂（cerebroside）
N-乙醯神經氨酸（N-acetylneuraminic acid）
神經節苷脂（ganglioside）
硫酸腦苷脂（cerebroside sulfate）
糖蛋白（glycoproteins）
蛋白聚糖（proteoglycans）
生物膜（biomembrane）
膜脂（membrane lipids）
膜蛋白（membrane proteins）
脂質雙層分子（lipid bilayers）
外周蛋白（peripheral protein）
外源性（extrinsic protein）
內在蛋白（integral protein）
內源性蛋白（intrinsic protein）
跨膜蛋白（transmembrane proteins）
流動鑲嵌模型（fluid mosaic model）
簡單擴散（simple diffusion）
協助擴散（facilitated diffusion）
被動運輸（passive transport）
主動運輸（active transport）
介導性運輸（mediated transport）
非介導性運輸（nonmediated transport）
載體蛋白（carrier protein）
通道蛋白（channel protein）
離子通道（ionic channel）
離子載體（ionophore）
內吞作用（endocytosis）
胞飲作用」（pinocytosis）
外排作用（exocytosis）
基團轉移（group translocation）
脂蛋白（lipoprotein）
染色體（chromosome）
染色質（chromatin）
組蛋白（histone）
核小體（nucleosome）
病毒（virus）
噬菌體（bacteriophage或簡稱phage）
變性 denaturation
沉降系數（S）Svedberg(S)
抗體 antibody
親和層析法 affinity chromatography
鹽溶 salting in
鹽析 salting out
二級結構 secondary structure
三級結構 tertiary structure
a-螺旋 a-helix
超二級結構 super-secondaery structure
結構域 structure domain
氫鍵 hydrogen bend
疏水相互作用 hydrophoblic interaction
肌紅蛋白 myoglobin
寡聚蛋白質 oligomeric protein
無規則捲曲 randon coil
復性 renaturation
鐮刀狀細胞貧血病 sickle-cell anermia
酶（enzyme）
酶的專一性（specificity）
單體酶（monomeric enzyme）
寡聚酶（oligomeric enzyme）
多酶復合體系（multienzyme system）
酶活性中心（active center of enzyme）
催化基團（catalytic site）
酶原（zymogen or proenzyme）
誘導契合（inced-fit theory）
抗體酶（abzyme）
酸鹼催化（acid-base catalysis）
共價催化(covalent catalysis)
激活劑（activator）
抑制劑（inhibitor）
可逆抑制（reversible inhibition）
競爭性抑製作用（competitive inhibition）
非競爭性抑製作用（noncompetitive inhibition）
調節酶（molator）
別構酶（allosteric enzyme）
同配位效應（isosteric effect）
變構效應（allosteric effect）
變構激活（allosteric activation ）
正協同效應（positive cooperative effect）
負協同效應（negative cooperative effect）
效應物（effector）
維生素（vitamin）
維生素缺少症（avitaminosis）
調節中心（regulatory center）
催化亞基（catalytic subunit）
調節亞基（regulatory subunit）
誘導酶（inced enzyme）
結構酶（structural enzyme）
核酶（ribozyme）
輔酶（coenzyme）
比活力（specific activity）
脫氧核酶（deoxyribozyme）
酶工程（enzyme engineering）
酶純度（purity of enzyme）
酶活力（enzyme activity）
a-澱粉酶（a-amylase）
b-澱粉酶（b-amylase）
脫支酶（debranching enzyme）
澱粉的磷酸化酶（amylophosphorylase）
糖酵解（glycolysis）
三羧酸循環（tricarboxylic acid cycle，TCA）
磷酸戊糖途徑（pentose phosphate pathway，PPP）
生物氧化（biological oxidation）
煙醯胺脫氫酶類（nicotinamide dehydrogenase）
黃素脫氫酶類（flavin dehydrogenase）
鐵硫蛋白類（iron-sulfur protein）
泛醌（ubiquinone）
細胞色素類（cytochromes）
細胞色素氧化酶（cytochromeoxidase）
魚藤酮（rotenone）
安密妥（amytal）
殺粉蝶菌素（piericidine）
抗黴素A（antimycin A）
底物水平磷酸化（substrate-level phosphorylation）
氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）
化學滲透假說（chemiosmotic coupling hypothesis）
化學偶聯假說（chemical coupling hypothesis）
構象偶聯假說（conformational coupling hypothesis）
甘油-磷酸穿梭途徑（glycerophosphate shuttle）
蘋果酸-天冬氨酸穿梭途徑（malate- aspartate shuttle）
異檸檬酸穿梭途徑（isocitrate shuttle）
能荷（energy charge）
肉鹼（肉毒鹼，carnitine）
乙醛酸體（乙醛酸循環體，glyoxysome）
乙醛酸循環（glyoxylate cycle）
酮體（ketone bodies）
飽和脂肪酸的從頭合成（de novo synthesis）
谷氨酸脫氫酶（glutamate dehydrogenase, GDH）
轉氨基作用（transamination）
轉氨酶（transaminase）
磷酸吡哆醛（pyridoxal phosphate，PLP）
谷丙轉氨酶（glutamic pyruvic transaminase，GPT或 alanine transaminase，ALT）
穀草轉氨酶（glutamic oxaloacetic transaminase，GOT或 aspartate transaminase，AST）
γ-谷氨醯-半胱氨酸合成酶（γ-glutamyl systeine synthetase，γ-ECS）
谷胱甘肽（glutathione）
谷胱甘肽合成酶（glutathione synthetase）
生物固氮（biological nitrogen fixation）
固氮酶（nitrogenase）
自身固氮微生物（diazatrophs）
共生固氮微生物（symbiotic microorganism）
硝酸還原酶（nitrate rectase，NR）
亞硝酸還原酶（nitrite rectase，NiR）
谷氨酸合酶（glutamate: oxo-glutarate aminotransferase，GOGAT）
谷氨醯胺合成酶（glutamine synthetase，GS）
腺苷-5'-磷酸硫酸酐（adenosine-5'-phosphosulfate，APS）
3'-磷酸腺酐-5'-磷醯硫酸（3'-phosphoadenosine-5'-phosphosulfate，PAPS）
5-磷酸核糖焦磷酸（phosphoribosyl pyrophosphaet，PRPP）
天冬氨酸轉氨甲醯酶（aspartate trsnscarbamoy lase）
腺嘌呤磷酸核糖轉移酶（adenine phosphoribosyl fransferase，APRT）
黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶（hypoxanthineguanine phosphoribosyl transferase，HGPRT）
谷胱甘肽還原酶（glutathione rectase，GR）
谷氧還蛋白（glutaredoxin）
谷氧還蛋白還原酶（glutaredoxin rectase）
胸腺嘧啶核苷酸合酶（thymidylate synthase）
DNA復制（DNA replication）
中心法則（central dogma）
岡崎片段（Okazaki fragement）
前導鏈（leading strand）
滯後鏈（lagging strand）
引物（primer）
復制叉（replication fork）
半保留式復制（semiconservative replication）
模板（template）
反轉錄（reverse transcription）
轉換（transition）
顛換（transversion）
錯配修復（mismatch repair）
核苷酸切除修復（nucleotide excision repair）
鹼基切除修復（base excision repair）
同源重組（homologous recombination）
特異性重組（site-specific recombination）
轉座子（transposon）
啟動子（promoter）
限制性內切酶（restriction endonuclease ）
修飾（modification）
單鏈結合蛋白（single stranded binding proteins, SSB）
遺傳密碼（genetic code）
讀碼框架（reading frame）
移碼突變（frame-shift mutation）
簡並性（degeneracy）
同義密碼子（synonymous codon）
起始密碼子（initiatlon codon）
終止密碼子（termination codon）
擺動假說（wobble hypothesis)
同功受體tRNA（isoaccepting tRNA）
反密碼子（anticodon）
多核糖體（polyribisome）
氨醯-tRNA合成酶（aminoacyl-tRNA synthetase）
Shine –Dalgarno序列（Shine –Dalgarno sequence）
起始因子（initiation factor）
延伸因子（elongation factor）
釋放因子（release factor）
轉肽（transpeptidation）
移位（translocation）
分子伴侶（molecular chapeones）
共翻譯轉移（co-translational translocation）
翻譯後轉移（post-translational translocation）
信號肽（signal sequence）
信號識別顆粒（signal recognition particle SPR）
代謝 （metabolism）
代謝調節 （metabolic regulation）
共價修飾 （covalent modification）
反饋抑制 （feedback inhibition）
操縱子模型 （operon model）
衰減作用 （attenuation）
級聯放大作用 （amplification cascade）
變（別）構效應 （allosteric effect）
誘導和阻遏 （inction and repression）
蛋白激酶 C （protein kinase C，PKC）
第二信使 （second messenger）
受體 （receptor）
G 蛋白 （guanosine triphosphate-binding protein）
信號轉導 （signal transction）
鈣調素 （calmolin，CaM）
磷酯酶 （phospholipase C，PLC）

㈨ 農葯污染怎樣防止謝謝！大家樓！~

一、農葯污染的危害

農葯是一類特殊的化學品, 它既能防治農林病蟲害, 也會對人畜產生危害。因此, 農葯的使用, 一方面造福於人類, 另一方面也給人類賴依生存的環境帶來危害, 據文獻報道, 農葯利用率一般為10% 約90%的殘留在環境中, 造成對環境的污染。大量散失的農葯揮發到空氣中, 流入水體中, 沉降聚集在土壤中,污染農畜漁果產品, 並通過食物鏈的富集作用轉移到人體, 對人體產生危害。 農葯可以間接對人體造成危害。間接途徑就是農葯對環境造成污染, 經食物鏈的逐步富集, 最後進入人體, 引起慢性中毒。高效劇毒的農葯, 毒性大, 且在環境中殘留的時間長, 當人畜食用了含有殘留農葯的食物時, 就會造成積累性中毒。這類危害往往要經過較長的時間積累才顯示出症狀, 不為人們所認識; 它又是通過食物鏈的富集作用, 最後才進入人體, 不易及時發現, 因此, 一般不為人們所重視, 而且這類污染范圍廣, 危害的人眾多, 在許多情況下, 是人類自己在毒害自己, 所以說, 這類危害更加危險。大量使用農葯, 在殺死害蟲的同時, 也會殺死其它食害蟲的益鳥、益獸, 使食害蟲的益鳥、益獸大大減少,從而破壞了生態平衡。加之經常使用農葯, 使害蟲產生了抗葯性, 導致用葯次數和用葯量的增加, 加大了對環境的污染和對生態的破壞, 由此形成濫用農葯的惡性循環。隨排水或雨水進入水體的農葯, 毒害水中生物的繁殖和生長, 使淡水漁業水域和海洋近岸水域的水質受到損壞, 影響魚卵胚胎發育, 使孵化後的魚苗生長緩慢或死亡, 在成魚體內積累, 使之不能食用和導致繁殖衰退。隨著用葯量的不斷增加, 漁業水質不斷惡化, 漁業污染事故時有發生, 漁業生產受到嚴重威脅, 往往造成漁業大幅度減產, 直接造成經濟損失. 化合物的毒性是其可使人(或動物)造成傷害的固有特性，而化合物的危害性(hazard)是其毒性的函數，即在特定環境條件下與該化合物的接觸程度(exposure)，是對人造成傷害可能性的條件。

危害性=毒性×接觸程度

對生產、加工和施用農葯的工人，與農葯接觸大多是高濃度的，有長期也有較短期的接觸。對於大多數人們來說，主要是通過食用帶有殘留農葯的食品與農葯接觸，這種接觸每天都有，是長期的。過去食品中殘留問題主要是重金屬和持久性有機氯農葯。但在我國劇毒高毒有機磷與氨在甲酸酯農葯的不合理使用，造成不少食用果實蔬菜者的急性與亞急性中毒。

二,農葯殘留的分析方法舉例

1、快速初篩檢測法

1.1膽鹼酯酯或酯酶抑製法
國內外已開發多種類型及方法測定食品中有機磷與氨基甲酸酯農葯的殘留。
1.2免疫分析法
是將抗體抗原反應與現代測試手段相結合的微量分析法。具有高靈敏度和高效能等優點，僅需很少的儀器設備和專業培訓，是初篩及測定致癌物和一些劇毒農葯的好方法。但該方法開發費用高，開發時間長約1年，而且只適於分析一種農葯或一類農葯。
1.3感測器技術
以上兩種方法都可以使用感測器技術，利用酶或抗體作為獲得高靈敏度的基本物質，在特殊的膜或類似表面上進行反應，通過測定pH，電導或傳導的變化等可輸出信息。如能用在現場測試方面，則可擴大使用。但其貨架壽命，其它物質的干擾，感應重現性等，都是需要解決的問題。

2、樣本預處理技術

2.1凝膠色譜(Gel Permeation Chromatography)
以不同孔徑的多孔凝膠裝柱，根據多孔凝膠對不同大小分子的排助效應進行分離。大分子的類脂物、色素(葉綠素、葉黃素)，生物鹼，聚合物等先淋洗出來，農葯及工業污染物等分子量較小，後淋洗出。目前使用較多的是XAD系列凝膠，不同配比的環己烷和乙酸乙酯作為淋洗劑，方法可以自動化，重現性好，溶劑與GLC匹配。共缺點是小分子的干擾物會與農葯一起流出，較大分子的農葯可能會先流出等，有時須再增加柱色譜技術凈化。
2.2固相萃取技術和吸附柱色譜？
早期都使用弗羅里硅土與氧化鋁裝吸附柱來凈化中等極性和非極性農葯，但許多極性農葯與代謝物易丟失，或者需要用極性溶劑來淋洗。本實驗室在弗羅里硅土中添加微量活性碳，對於葉菜類的凈化特別適合，也可用於其它蔬菜和果樹的凈化。固相萃取技術通常使用固相結合相(Solid bond phase)，即在硅膠的未反應硅醇基上接上各種官能團，通常有非極性(C8-C18)(反相色譜)，極性(正相色譜)，離子交換三種。如C18小柱，可以吸附高分子量的非極性干擾物質，特別適用於低脂類果樹蔬菜的凈化。可進行：①選擇性淋洗，將農葯先淋洗下來，強保留的雜質留下。②選擇性洗脫，溶劑強度可使弱保留雜質先洗脫，使農葯保留。
2.3超臨界流體萃取(Supercritical Fluid Extraction)
超臨界流體萃取是利用某些物資(或溶劑)在臨界點以上所具有的特性來提取混合物中可溶性組分的一種新的分離技術。所謂超臨界流體是物質處在臨界溫度和監界壓力之上的狀態，介於氣態介於氣態和液態之間，兼有氣體和液體的其某些物理性狀，如類似於液體具有較大的密度和溶解度，類似於氣體具有較強的穿透能力。稱為超臨界流體或高密度氣體(densegases)。

通常氣體都有一個臨界溫度(Critical temperature,Tc)，是指能被液化的最高溫度，若氣體的溫度高於臨界溫度時，不論有多大壓力都不能使之液化，只是隨著壓力增加而密度加大，處於超臨界狀態，因此亦稱為高密度氣體。氣體有一臨界壓力(Pc)，指在臨界溫度下氣體被液化的最低壓力，如二氧化碳的Pc為73大氣壓，即1073psi，如果壓力小於Pc，無論溫度如何降低，物質不能液化。在臨界溫度和臨界壓力狀態下，壓力和溫度的微小變化，都會引起氣體密度很大的變化，可使其溶解能力有100-1000倍的變化。超臨界流體的密度約為0.2-0.9g/cm.s，接近於液體，比氣體高數百倍以上。其流動性和粘度很低，接近於氣體。擴散系數比氣體小，約為氣體的百分之一，而較液體大百倍。因此被分析物如農葯的移動和分配，在超臨界流體中均比在其液體溶劑中進行快。一般地，超臨界流體的密度越大，其溶解能力就越大，反之亦然。也就是說在超臨界流體中農葯的溶解度，在恆溫下則隨壓力P(P＞Pc)升高而增大。將溫度和壓力適宜變化時，可使農葯等物質的溶解度在100-1000倍的范圍內變化，與在液體中萃取情況顯然不同，這一特性有利從物質中萃取某些易深解的成分。由於可以通過溫度和壓力的改變來調節其溶解力，這種溶解力的可控性亦就是增加了提取的選擇性。雖然超臨界流體的密度和溶解度與許多有機溶劑相當，但與液體相比粘度是低的，約低1-2個數量級，擴散系數是高的，約高1-2個數量級。正是由於其高流動性和擴散能力，可以滲透進入樣本基質內部和間隙，增加與農葯接觸的機率和速度，加速溶解平衡使農葯從基質中轉移出來，可以提高萃取效率，還有助於所溶解的各成分之間的分離。所以超臨界流體萃取是通過溫度和壓力的調節來控制其溶解能力的。其優點是萑取時間短，節省費用，萃取徹底，可進行熱敏感樣本及痕量樣本的萃取。基本解決了溶劑對環境的影響。

3、測定技術

目前農葯的活性成分都是典型的小分子化合物，分析技術多使用氣相色譜(GLC)、液相色譜(HPLC)。本文主要介紹二維氣相色譜技術。

二維色譜最早應用於紙色譜和薄層色譜，即使用不同溶劑進行雙向展開，分離效率大大提高。二維色譜在氣相色譜上是使用兩根不同選擇性的色譜柱，對樣本同時並行測定，自出現毛細管色譜柱後，發展很快。通常可使用不同的二個儀器或使用一個具有雙柱(不同極性)、雙通道、雙檢測器的儀器、一次進樣可同時獲得二組信息。美國FDA，歐共體等都是先採用此法作定性的。選擇艾氏劑、對硫磷、毒死蜱或莠去津等標准農葯作為不同檢測器的內標物，測定多種農葯在不同極性柱上與內標農葯的相對保留時間，作為初步定性的依據。此法比較適合中國實際。

三,對於農葯污染防治的一些建議

農葯的種類繁多, 施用范圍廣, 利用率低, 降解緩慢, 隨著用量的不斷加大, 對環境的污染正在日益加劇, 因此, 防止農葯污染的漫延已迫在眉睫, 為保持一個良好的生態環境, 既達到防病滅蟲之目的, 又能減輕對環境的污染, 應著重抓好如下幾個方面的工作。

1. 控制污染源是防止污染的有效途徑加強對農民安全、合理使用農葯的知識培訓, 提高廣大人民群眾對保護生態環境重要性的認識, 禁止濫用亂使農葯, 嚴格限制農葯使用范圍。為消滅病蟲害而必須使用農葯時, 應嚴格遵守農葯的使用方法、使用次數和使用量。對不按有關規定, 亂使濫用農葯, 對環境造成危害者, 要依法懲處。

2. 加強環保的環境管理, 發揮其監督機能

盡管農葯對環境、對人類造成危害, 但它在防治病蟲害方面也有不可磨滅的功績, 目前還不可能完全取消。因此, 對使用農葯的管理已勢在必行, 各有關部門應引起重視。作為環保部門, 要發揮統一監督的管理職能, 制訂一整套管理辦法, 真正把農葯污染控制在最低限。

(1) 加大對農葯的基礎性研究, 建立和完善農葯使用的環境標准有關科研部門應進行農葯使用的風險性評價, 運用農葯環境毒理學的基礎原理和方法, 根據農葯使用後其降解、遷移與環境效應的關系, 進行某些農葯對生態系統種群的有害濃度、對重要生物的致死劑量或半致死劑量的毒性效應等研究, 確定出這些農葯在各類環境中的允許極限值。在此基礎上, 建立各類農葯的國家環境標准。目前, 在我國的環境標准中, 均未對農葯的允許值作出明確的規定(六六六、DDT 除外, 這兩種農葯早已禁用) , 有必要制定一套適合於我國國情的防止農葯污染的農葯排放標准, 飲用水、地面水、漁業用水允許極限的標准。對農葯污染產生法律約束力, 實行定量化管理, 使環保監督做到有法可依, 對造成環境危害的處罰做到有據可查。

(2) 加強對農葯的監督監測為發揮環境管理的監督作用, 必須對農葯污染進行有效的監測, 將農葯監測納入到日常的例行監測中。農葯的毒性大, 但在水中的濃度卻很低, 常用的化學方法已不能滿足對其管理的要求, 因此, 要研究制定更先進的監測方法, 特別是超微量分析與超純分析技術研究, 以及毒性分析技術的研究, 開發生產性能優良的監測儀器和化學試劑, 提高監測手段, 取得准確的監測數據, 從而有效地控制農葯污水的排放。

3. 加快防病滅蟲新方法的研究, 推廣使用高效、低毒、無污染的新技術

(1) 大力研製高效、低毒、低殘留的農葯新品種,並盡快推廣應用到農業生產中去。生物農葯與常規農葯相比, 不僅殺蟲范圍廣, 效率高, 而且使用安全, 對人畜無毒害, 對環境無污染, 對作物無殘留, 不殺傷益蟲, 使害蟲不產生抗葯性, 並且有助於作物品質的提高, 促進作物早熟高產。利用我國豐富的中草葯製成「綠色農葯」, 對有害生物具有極高的防治效果, 能兼治各種作物的各種病害, 殺滅病菌毒, 促進值物生長, 且無殘毒、無污染, 對人畜和其它有益生物高度安全。對必須使用的有毒農葯, 推廣應用前, 要進行生態毒理性評價, 預測對環境的影響, 提出正確使用的方法和預防對環境造成危害的措施。

(2) 大力推廣無毒、無害的滅蟲方法。我省定陶縣推出的「燈光誘娥」新舉措, 使棉蟲蛾在產生第一代棉蛉蟲之前被燈光誘殺, 減少了農葯用量, 減輕了棉田污染。我市林業局在全市推廣灰喜鵲滅蟲法, 將培育的灰喜鵲放入山林, 用鵲滅蟲, 以蟲養鵲, 形成林業生態的良性循環。超聲波滅蟲、性引誘劑、雄性絕育技術等滅蟲方法, 對防治病蟲害、減輕農葯對環境的污染也具有重要的作用。

(3) 發展抗害作物的研究, 利用生物工程技術培育出各種抗病蟲害的作物新品種, 可大大減少農葯的使用量。

總之, 要充分認識農葯污染所造成的危害, 採取各種各樣的措施, 降低農葯污染, 既達到防治病蟲害、提高農產品產量的目的, 又要保護好環境, 使我們人類免遭其害。

㈩ 求幾個生物試驗

植物體對礦質元素的吸收(Asorption of mineral elements by plant)

植物體吸收礦質元素可通過葉片，但主要是通過根部。

一、根部對溶液中礦質元素的吸收過程(Asorption processes)

根部吸收礦物質的部位也主要是根尖，其中根毛區吸收離子最活躍。

根部吸收溶液中的礦物質是經過以下幾個步驟的：

1、離子吸附在根部細胞表面 根部細胞在吸收離子的過程中，同時進行著離子的吸附與解吸附，這時，總有一部分離子被其他離子所置換。由於細胞吸附離子具有交換性質，故稱為交換吸附（exchange adsorption）。

2、離子進入根的內部 離子從根部表面進入根的內部也和水分進入根部一樣，既可通過質外體途徑，也可通過共質體途徑。

第一種意見是被動擴散。

第二種意見是主動過程。

二、根部對被土粒吸附著的礦質元素的吸收

土粒表面都帶負電荷，吸附著礦質陽離子（如NH4+、K+），不易被水沖走，它們通過陽離子交換（cation exchange）與土壤溶液中的陽離子交換。礦質陰離子（如NO3-、Cl-）被土粒表面的負電荷排斥，溶解在土壤溶液中，易流失。但PO43-則被含有鋁和鐵的土粒束縛住，因為Fe2+、Fe3+和Al3+等帶有OH-，OH-和PO43-交換，於是PO43-被吸附在土粒上，不易流失。

根部呼吸放出的CO2和土壤溶液中的H2O形成H2CO3。

CO2 + H2O →H2CO3 H+ + HCO3-

H+和HCO3-分布在根的表面，土粒表面的營養礦質陽、陰離子分別與根表面的H+、HCO3-交換，進入根部。

三、影響根部吸收礦質元素的條件 (Conditions affecting asorption of mineral elements)

（一） 溫度(temperature)

根部吸收礦質元素的速率隨土壤溫度的增高而加快，因為溫度影響了根部的呼吸速率，也即影響主動吸收。

（二） 通氣狀況(air in soil)

如前所述，根部吸收礦物質與呼吸作用有密切關系。因此，土壤通氣狀況直接影響根吸收礦物質。

（三） 溶液濃度(Solution concentration)

在外界溶液濃度較低的情況下，隨著溶液濃度的增高，根部吸收離子的數量也增多，兩者成正比。

（四） 氫離子濃度(pH)

外界溶液的pH值對礦物質吸收有影響,一般作物生育的最適pH是6～7，但有些作物（如茶、馬鈴薯、煙草）適於較酸性的環境，有些作物（如甘蔗、甜菜）適於較鹼性的環境。

圖2-7 pH對植物養分可用性的影響

四、植物地上部分對礦質元素的吸收

植物地上部分也可以吸收礦物質，這個過程稱為根外營養。地上部分吸收礦物質的器官，主要是葉片，所以也稱為葉片營養（foliar nutrition）。

營養物質可以通過氣孔進入葉內，但主要從角質層透入葉內。角質層是多糖和角質（脂類化合物）的混合物，無結構、不易透水，但是角質層有裂縫，呈微細的孔道，可讓溶液通過。溶液到達表皮細胞的細胞壁後，進一步經過細胞壁中的外連絲（ectodesma）到達表皮細胞的質膜。

營養元素進入葉片的數量與葉片的內外因素有關。嫩葉吸收營養元素比成長葉迅速而且量大，這是由於兩者的角質層厚度不同和生理活性不同的緣故。由於葉片只能吸收液體，固體物質是不能透入葉片的，所以溶液在葉面上的時間越長，吸收礦物質的數量就越多。凡是影響液體蒸發的外界環境，如風速、氣溫、大氣濕度等，都會影響葉片對營養元素的吸收量。因此，根外追肥的時間以傍晚或下午4時以後較為理想，陰天則例外。溶液濃度宜在1.5%～2.0%以下，以免燒傷植物。

根外施肥的優點是：作物在生育後期根部吸肥能力衰退時，或營養臨界時期，可根外噴施尿素等以補充營養.

第四節 礦物質在植物體內的運輸和分布(Distribution and transport of minerals in plant )

一、 礦物質運輸的形式、途徑和速率(Forms, pathway and speed of minerals)

根部吸收的無機氮化物，大部分在根內轉變為有機氮化物，所以氮的運輸形式是氨基酸（主要是天冬氨酸，還有少量丙氨酸、蛋氨酸、纈氨酸等）和醯胺（主要是天冬醯胺和谷氨醯胺）等有機物，還有少量以硝態氮肥等形式向上運輸。磷酸主要以正磷酸形式運輸，但也有在根部轉變為有機磷化物（如磷醯膽鹼、甘油磷醯膽鹼），然後才向上運輸。硫的運輸形式主要是硫酸根離子，但有少數是以蛋氨酸及谷胱甘肽之類的形式運輸的。金屬離子則以離子狀態運輸。

礦質元素以離子形式或其他形式進入導管後，隨著蒸騰流一起上升，也可以順著濃度差而擴散。

根部吸收的無機離子向上運輸的途徑，利用放射性同位素已經查明，把柳莖一段的韌皮部同木質部分離開來，在兩者之間插入或不插入不透水的蠟紙，在柳樹根施予42K，5h後測定42K在柳莖各部分的分布（圖2-8）。由表2-2可知，有蠟紙間隔開的木質部含有大量42K，而韌皮部幾乎沒有42K，這就說明根部吸收的放射性鉀是通過木質部上升的。在分離以上或以下部分,以及不插入蠟紙的試驗中，韌皮部都有較多42K。這個現象表示，42K從木質部活躍地橫向運輸到韌皮部。 利用上述的試驗技術，同樣研究葉片吸收離子後下運的途徑。把棉花莖一段的韌皮部和木質部分開，其間插入或不插入蠟紙，葉片施用32PO4 ,1h後測定32P的分布（圖2-9，表2-3）,試驗結果表明，葉片吸收磷酸後，是沿著韌皮部向下運輸的；同樣，磷酸也從韌皮部橫向運輸到木質部，不過，從葉片的下行運輸還是以韌皮部為主。

葉片吸收的離子在莖部向上運輸途徑也是韌皮部，不過有些礦質元素能從韌皮部橫向運輸到木質部而向上運輸，所以，葉片吸收的礦質元素在莖部向上運輸是通過韌皮部和木質部。

礦質元素在植物體內的運輸速率約為30- 100 cm•h-1。

二、礦物質在植物體內的分布(Distribution)

某些元素（如鉀）進入地上部後仍呈離子狀態；有些元素（氮、磷、鎂）形成不穩定的化合物，不斷分解，釋放出的離子又轉移到其他需要的器官去。這些元素便是參與循環的元素。另外有一些元素（硫、鈣、鐵、錳、硼）在細胞中呈難溶解的穩定化合物，特別是鈣、鐵、錳，它們是不能參與循環的元素。從同一物質在體內是否被反復利用來看，有些元素在植物體內能多次被利用，有些只利用一次。參與循環的元素都能被再利用，不能參與循環的元素不能被再利用。在可再利用的元素中以磷、氮最典型，在不可再利用的元素中以鈣最典型。

參與循環的元素在植物體內大多數分布於生長點和嫩葉等代謝較旺盛的部分。同樣道理，代謝較旺的果實和地下貯藏器官也含有較多的礦質元素。不能參與循環的元素卻相反，這些元素被植物地上部分吸收後，即被固定住而不能移動，所以器官越老含量越大，例如嫩葉的鈣少於老葉。植物缺乏某些必需元素，最早出現病症的部位（老葉或嫩葉）不同，原因也在於此。凡是缺乏可再度利用元素的生理病徵，首先在老葉發生；而缺乏不可再度利用元素的生理病徵，首先在嫩葉發生。

參與循環元素的重新分布，也表現在植株開花結實時和落葉植物落葉之前

證明根吸水和吸收礦物質元素是不同過程在下面的網站:
http://kx.pyjy.net/source/czsw/index-8.asp