罐頭廠板框過濾機

⑴ 沙棘果汁的做法

沙棘果是屬於果實的一種，必須要成熟之後才可以食用的，而這個沙棘果利用價值很高，很多地方都可以選擇用到這個沙棘果，可以選擇用沙棘果來做成果汁，就直接壓榨即可，但是很多人不知道怎麼做，製作這個果汁的時候必須要有壓榨機，那麼下面我們來看看這個沙棘果汁的做法。

沙棘果製作方法

沙棘果汁沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選後應用機械或手工洗滌干凈。鮮果可不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨後，將果渣拌勻疏鬆，再進行第2次壓榨。採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，添加質量分數為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5擦。

沙棘醋將選好的15kg

沙棘果倒入缸內，加22.5kg大麴，用木耙上下攪勻，在室溫20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時溫度不得超過40℃。為避免溫度過高，每天倒缸1次，約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋，將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10h，進行第2次淋醋。成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。沙棘果醬

選擇八九成熟、品質好的沙棘果實作原料，先用清水沖凈，瀝干水分後，剔皮去籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加過濾的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg)。糖水可分兩次加入，即先將一半糖果水倒入耐酸特製鍋內煮沸，後加入果肉，煮制20min，待果肉透明時，再加剩餘的糖水，繼續煮25min-30min，直至果漿的可溶性固形物含量達68%以上時，裝罐。裝好後最好用封口機冗密封，產苛在100℃蒸汽或水中殺菌5min-20min。冷卻後擦乾水分，檢查合格後入庫。成品果肉橙黃色，授明有光澤，漿體均勻，無砂糖結晶，無果柄等雜物，具沙棘風味，無異味。將採摘下來的沙棘嫩葉立即進行加工，如不能立即全部加工完畢，可平攤在陰涼、清潔、缺溫低於25℃的室內，平攤厚度以下不超過10cm為宜。用手工殺青，炒鍋傾斜式，要炒得快、翻得勻、撈得透、抖得散，鍋溫在200℃左右，殺青10min，使青草氣味消失。殺青茶葉緊稍作攤晾，然後利用葉的余熱，用手將葉子緊握成團，向前方推滾，使葉成條。揉捻時要按輕、重、輕順序用力，並向一個方向推滾。揉捻25min~30min，手握工序即完成。將揉捻過的葉子投入鍋內，雙手壓在鍋內滾炒，並幾次散開葉子，使其均勻受熱，要反復進行20min。初炒至葉子有彈性並感到刺手時，即可取出攤晾，使其回潮變軟，再將攤晾後的葉倒入鍋中復炒，溫度90℃左右。著手要輕，用力要勻，至葉燙手為止。最後，將葉裝袋，貯存於乾燥、無異味的室內。

⑵ 甜蜜素在果樹上使用即可否噴霧甜蜜素能增水果甜味

實際上，這些說法我們自己在家就能驗證。比如注射的方式，我們只需要試過一次就知道，由於水果內部壓力的作用，注射器很難將液體打入水果內部，勉強打進幾滴，也不能有效擴散。至於浸泡的方式，其實也不可行，當這些外來的化學物質透過水果皮滲透到內部之前，水果就已經會因此而腐爛了。

⑶ 過濾機用濾筒注冊商標屬於哪一類

過濾機用濾筒屬於商標分類第7類0750群組；
經路標網統計，注冊過濾機用濾筒的商標達52件。
注冊時怎樣選擇其他小項類：
1.選擇注冊（非手工操作的磨咖啡器，群組號：0723）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
2.選擇注冊（水族池通氣泵，群組號：0702）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
3.選擇注冊（電錘(電動錘)，群組號：0735）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
4.選擇注冊（過濾襪(過濾機部件)，群組號：無）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
5.選擇注冊（清潔用吸塵裝置，群組號：0752）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
6.選擇注冊（過濾器(引擎部件)，群組號：0748）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
7.選擇注冊（家用電動軋碎機、碾磨機，群組號：0723）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
8.選擇注冊（碾面機，群組號：0709）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
9.選擇注冊（電動開罐頭器，群組號：0723）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%
10.選擇注冊（煎炸油過濾機，群組號：0753）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.92%

⑷ 椰汁腰果怎麼做

椰汁腰果做法
一、食材：
黃油250克，細砂糖160克，蛋液92克，椰汁20毫升、低粉500克，椰絲50克，腰果150克
二、步驟
1、腰果165度烤15分鍾左右，晾涼後切碎備用
2、黃油軟化
3、將軟化黃油略攪拌至順滑後，和椰汁一起，分次加入細砂糖攪拌至膨鬆發白。
4、分4次加入打散的蛋液，每次都攪拌至完全吸收
5、將低粉篩入略微拌勻，加入椰蓉和腰果碎
6、輕輕將面團混合均勻。
7、將面團整形成圓柱形，操作台灑椰蓉（配方外份量），將面團沾滿。裹上保鮮膜冷凍至硬
8、將凍硬的面團取出室溫靜置5分鍾後，切0.6cm厚度的片，均勻排列在烤盤上，中間留有一定間距
9、入預熱的烤箱中層上火160度，下火150度（或上下火160度）20分鍾，烘烤至邊緣黃色，取出置於晾網上涼透後，密封保存。
椰汁，是椰樹的果實椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿，有益氣、潤顏的功效，中醫記載「養生第一果汁」。
椰汁蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。
椰汁汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。營養豐富，椰子的汁液多。
製作工藝流程
椰子→破殼、取水→刮絲→烘乾→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質→灌裝→壓蓋→殺菌→成品。
製作要點
椰子破殼、取水、刮絲。
將成熟的椰子洗凈後，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集後過濾備用。將椰子分裂成兩塊，用特製的帶齒牙刮絲器刮出椰肉，使之成為疏鬆的椰肉，然後擺盤放入烘乾機中，控制溫度70至80℃，烘乾成具有濃郁椰香的干絲，貯存備用。
加水磨漿
將自來水經凈水器過濾後，再流經快速熱水器升溫至70℃，在熱水罐中配入0.04%氫氧化鈉，攪拌，按椰絲：水=1比10(重量比)將椰絲和熱水攪拌均勻，放入砂輪磨中磨漿。椰漿經第一台漿渣分離機120目篩分離，然後再用第二台分離機180目分離得頭道汁，椰渣可加入少量熱水過濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合，泵入貯罐備用。
配料
白砂糖用夾層鍋煮溶，製成濃度50%的濃糖漿，經過濾機過濾後備用。打開貯罐出料閥，讓椰汁下流至配料罐，定容以後將濾凈的椰水按10%配入，然後加檸檬酸調料液pH值至6至7，再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入適量穩定劑(黃原膠)，加熱到80℃，再加入少量香精(或不加)。

⑸ 梨罐頭怎麼做

梨罐頭
材料：梨1000g、冰糖50g

做法：1、梨洗凈削皮。

2、把梨切成大塊，挖掉果核。

3、梨接近果核部位較硬不宜切塊，也能夠用刀把果肉削成厚片。

4、把處置好的果肉刷洗後放入煮鍋，倒入沒過果肉的凈水。

5、放入冰糖。

6、開大火煮開後，改小火煮至果肉通明。

7、趁熱將一片片果肉裝在玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。

8、湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉外表。

9、趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼透風的處所或許冰箱冷藏便可。

提醒：

1、選擇梨要選擇花臍處凹坑深的，這類梨果肉多汁無渣。

2、煮制梨時可放入少量川貝，食療結果更好。

梨果的功效：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

⑹ 怎樣做南果梨酒

本發明涉及一種水果酒的製作工藝,特別是發酵南果梨酒的製作工藝,該工藝步驟包括原料准備、清洗、挑選、二次清洗、破碎、打漿、酶解、澄清、成分調整、發酵、倒罐、後酵、倒罐、冷處理、過濾、陳釀、下膠、過濾、貯存、冷凍、調兌、澄清板過濾、除菌、板過濾、穩定性檢驗、膜濾、灌裝、成品、瓶貯。優點是提高了成品酒的典型性；有效地防止了果酒的氧化褐變反應；提高了原料的出酒率；降低了原酒蛋白的含量,結合下膠處理有效地保留了原果的香氣；提高了成品酒的穩定性；利用100％原汁發酵,成品酒中未添加酒精、香精、色素、防腐劑。果酒的口感好,飲用後無不良反應。

1、發酵南果梨酒的製作工藝,其特徵在於該工藝包括步驟： 1)原料准備；果實採摘後經完全後熟,香氣濃郁方可使用； 2)清洗；用自來水進行一次沖洗； 3)挑選；剔除霉爛果、生青果和不成熟果； 4)二次清洗；用去離子的無菌水對原料進行二次清洗； 5)破碎；用破碎機將果實破碎,顆粒大小為1cm3,但不能將籽打破； 6)打漿；破碎後的果塊進入打漿機中,打出果漿,同時將果皮和渣排除在外； 7)酶解；利用利華果膠酶、法國產的C果膠酶將果漿酶解,溫度為15℃,時間24小時； 8)澄清；酶解後的果漿變得十分澄清,利用清汁進行發酵； 9)成分調整；清汁進入發酵前,測量糖度、酸度,根據成品酒的酒度要求進行調整,調整到符合要求； 10)發酵；控制發酵溫度15-18℃,要求恆溫發酵； 11)倒罐；發酵結束後,將酒腳及時分離； 12)後酵；控制溫度為15℃,時間為15天左右； 13)倒罐；將後酵結束的原酒倒入一潔凈罐內,去除酒腳； 14)冷處理；將後酵結束的原酒進行冷處理3-5天,處理溫度為0℃左右； 15)過濾；冷處理結束後的原酒趁冷用硅藻土過濾機過濾至清； 16)陳釀；原酒進入陳釀階段,溫度為低於20℃,時間5個月左右； 17)下膠；利用殼聚糖澄清劑處理原酒,時間5-7天左右； 18)過濾；下過膠的原酒再用硅藻土過濾機過濾至清； 19)冷凍；過濾至清的原酒冷處理時間為7天,溫度為冰點以上0.5℃； 20)調兌；根據成品的理化指標要求和感官指標要求,將不同批次的南果梨酒進行調兌； 21)澄清板過濾；利用板框過濾機加入澄清板對調兌好的酒進行過濾； 22)除菌板過濾；用澄清板濾完的酒再用除菌板過濾,去除酒中的酵母菌和細菌； 23)穩定性試驗；成品酒在灌裝前進行冷、熱、蛋白、氧化等各項穩定性試驗,合格後進入下一道處理； 24)膜濾；用0.65u和0.45u的二道膜對酒進行最後一次除菌過濾； 25)灌裝；利用負壓灌裝機灌裝,將酒在灌裝狀態與空氣隔絕,避免酒的氧化； 26)瓶貯；灌裝成瓶的酒,過一段時間在瓶中的氧化還原電位達到最低點,經過一段時間的瓶貯,酒的口味達到最佳狀態。

⑺ 建一個小型罐頭食品場要多少錢

小型 要看有多小
要是一個地下室 兩台二手機器 一堆包裝盒子
估摸著 幾萬塊的吧

如果小型倉庫 流水線 小十萬吧
可你要是小樓層 完整流水線 多種類水果庫存 那就得百萬

所以
如果要想得到准確的答案
那就從自己做起 把想法明確 准確 表達出來 模糊的問題只有模糊的答案

⑻ 水果罐頭廠污水處理設備有哪些以及特點有哪些

由於水果罐頭生產抄中產生大量有機廢水中含有糖、有機酸、果膠、酸、鹼等有機物，如不經處理直接排入自然水體要消耗大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。
水果罐頭廠污水處理設備
1、板框式污泥脫水機：在密閉的狀態下，經過高壓泵打入的污泥經過板框的擠壓，使污泥內的水通過濾布排出，達到脫水目的。特點：不能連續運行，濾布易損更換頻率高，需要建設濃縮池。
2、帶式污泥脫水機：由上下兩條張緊的濾帶夾帶著污泥層，從一連串有規律排列的軸承經過，依靠濾帶本身的張力形成對污泥層的壓榨，把污泥層中的水分擠壓出來，從而實現污泥脫水。特點：不能連續運行，使用壽命短，不能自動沖洗，更換濾布成本高。
3、離心式污泥脫水機：由轉載和帶空心轉軸的螺旋輸送器組成，污泥由空心轉軸送入轉筒，在高速旋轉產生的離心力下，被甩入鼓腔內。由於比重不一樣，形成固液分離。污泥在螺旋輸送器的推動下，被輸送到錐端出口連續排出。特點：使用壽命較短，耗電量大，產量低。更多需要可以繼續咨詢，希望能夠幫助到您。

⑼ 耐腐蝕袋式過濾機的應用領域有哪些

袋式過濾機是一種結構新穎、體積小、操作簡便靈活、節能、高效、密閉工作、適應性強的多用途過濾設備。袋式過濾機主要有過濾缸筒體、過濾缸蓋和快開機構、不銹鋼袋加強網等主要部件組成。該系列過濾機是一種壓力式過濾裝置。原液由進料口流入裝置在加強網內的濾袋，受壓，合格品滲透濾袋，由出料口排出，進入下道工序，雜質顆粒被濾袋捕捉。整個過程高效、簡便，且更換濾袋十分方便，基本不產生物料消耗。
袋式過濾機適用物料：
油漆、啤酒、植物油、醫葯用、化妝品、化學葯品、石油產品、紡織化學品、感光化學品、電鍍液、牛奶、礦泉水、熱溶劑、乳膠、工業用水、糖水、樹脂、油墨、工業廢水、果汁、食用油、蠟類等。
袋式過濾機優點：
1、袋式過濾器處理量大，體積小，容污量大。
2、基於袋式過濾系統的工作原理和結構，更換濾袋時方便快捷，而且過濾機免清洗，省工省時。
3、濾袋測漏幾率小，有力的保證了過濾品質。
4、袋式過濾器可承載更大的工作壓力，壓損小，運行費用低，節能效果明顯。
5、濾袋過濾精度不斷提高，已達到0.5um。
6、袋式過濾器應用范圍廣，各種固液體過濾均可，使用靈活，安裝方式多樣。

⑽ 辦葡萄酒生產許可證需要什麼手續

如果你是自己生產而且開店在市場銷售的情況下，你需要到有關部門辦理：生產許可證，營業執照，衛生許可證，稅務登記證，和產品質量檢測報告。基本就是這些，如果你的產品進入超市和商場銷售的話，你還需要辦理商標注冊和條碼注冊等