① 剛榨的菜籽油在過離心機前可否同時加檸檬酸和鹽水
摘要 您可以先加檸檬酸用離心去除。
② 離心式濾油機過濾毛油為什麼要加鹽水
你好
這是與離心濾油機的設計原理有關系。
離心濾油機的原理是通過電機版的轉動帶動濾油機內部油權缸的高速旋轉,產生離心機,迫使比重較大的油泥甩到並沾在濾油機內壁上。
加水的作用是油泥的主要成分是磷脂,磷脂有一個物理特性,吸水膨脹,聚集。聚集後更容甩出去吸附,加鹽得的作用是鹽水中Na+粒子,Cl-粒子增加游離,也是加速聚集。
說白了就是為了增加濾油效果。但是水
和鹽一定要注意比例,比例不好,會弄巧成拙的!
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③ 離心式濾油機水加少了會怎樣
離心式濾油機過濾時添加鹽水有兩個目的:
1、鹽可脫酸,因為鹽又是氯化鈉,含部分鹼性,可與毛油中的酸性中和,以達到脫酸的目的;
2、水可脫磷,水融入毛油中,與毛油中的磷脂融合並其膨脹,增加磷脂比重,可通過離心式濾油機的高速旋轉產生的離心力使磷脂脫掉。
④ 毛油最快處理方法
毛油是指示未經過精煉的榨油機壓榨油,含有:膠溶性雜質、懸浮雜質、水份等統稱雜質,精煉油是指對毛油進行精製、將毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質去除而得到符合國家質量標準的成品油
(1)蘇打(NaHCO3)處理方法:
配方:一市斤蘇打摻六市斤水,100市斤毛油摻10.5-14市斤蘇打液。
操作方法:毛油過濾後,緩慢加熱,當油溫達到100-110℃把油從火上取下,將配好的蘇打液很快的灑到油里,立即有泡沫出現,停放一小時冷卻後,撇去油上面的泡沫,再沉澱數小時就成凈油了。
(2)火鹼(NaOH)處理方法
鹼液的配方:一市斤火鹼摻四市斤水,100市斤毛油摻8.5-9.6市斤鹼液。
操作方法:事先將毛油和鹼液拌勻後,緩慢加熱,邊加熱邊攪拌,待溫度達到60℃-70℃時停止加熱,將油靜放一段時間,除去油渣就成凈油了。
(3)豆油、花生油、菜籽油的煉制: 因豆油、花生油、菜籽油榨後經過濾,雜質較少,一般可以食用,若進行水化處理,油質會更好。
水化法具體如下:將毛油過濾後,加熱到65-80℃時,摻入3-5%的85℃左右的熱水,邊滲邊攪,到油呈懸浮狀時,再升溫到80-100℃,沉澱12小時左右即可,若徹底去掉水份還可以加熱到110-140℃。水化法油溫和水溫要一致,油溫若低於60℃呈浮華狀態,磷脂不下沉。因此要求嚴格控制水量,攪拌均勻,並希望冷卻速度要快。
鹽析法:這種方法是提取渣內油用的,因油渣中含油量很高應當取用,具體辦法是將油渣加熱到80℃左右,每百斤加入60-70℃飽和鹽水3斤,邊加邊攪達到均勻,升溫到100-110℃,上層有浮油時,停止加熱和攪拌,停放兩天即可取出浮油。
(4)鹼面(Na2CO3)+石灰處理法:www.huaaozyj.com
鹼面配製:100市斤水加8-10市斤鹼面,加6市斤石灰攪拌均勻,緩慢加熱,到鹼液顏色變成紅,這時大約剩70-80市斤鹼液,取出凈液。100市斤毛油摻7.5-8.5市斤鹼液。
操作方法:事先將鹼液和毛油攪拌均勻後,緩慢加熱,邊加熱邊攪拌,當油溫達到30-40℃時,停止攪拌,但要繼續加到100-120℃(即油麵上的雜質全面沉澱為止)
希望這個回答對你有幫助
⑤ 過濾茶籽油鹽加多了會出現什麼現象
摘要 一般離心過濾機需要加鹽水,用濾布的過濾機是不能用鹽水的。 加不加鹽水與過濾機的工作原理有關系,離心濾油機加鹽水時一定要注意比例,比例不當效果就不好了
⑥ 離心式濾油機為什麼要加鹽水,鹽水比例是多少
摘要 你好,很高興能為你解答~
⑦ 離心式濾油機怎麼使用希望用戶回答,廠家就不要來湊熱鬧了
不用查了,我直接給你答案,1. 將機榨熱毛油加入1-1.5%的熱鹽水充分攪拌,其目的是①脫磷,因為磷對人體會產生骨質疏鬆等病症,所以國家油脂標準的第一項就是磷的指數含量的限定,H2O. NaCl(鹽水)和磷P產生化合反應形成重質鹽Na2PO5(磷酸鈉)和H2↑(氫氣)②加鹽水使細小微粒吸收水分變重;
2. 把離心機的電源合上,然後加入鹽化後的毛油,毛油從油鬥的流油管經過離心機上端空心軸流到轉鼓底部的尼龍小圓盤上,小圓盤迅速將毛油均勻分流到轉鼓的內壁上,這時候高速旋轉的轉鼓產生的強大離心力將不同質重的固液分離,毛油加入後的2-3分鍾把電源關掉,轉鼓逐漸停轉後凈油自動流出,達到精濾目的,前後只需5-6分鍾時間,每小時過濾量為250-350斤油。
3. 清渣
① 轉鼓內清渣是800-1200斤清一次渣子,首先將外桶上蓋打開,再把內桶上蓋打開,每次清渣要將轉鼓內壁周邊的渣子清干凈,否則轉鼓會因清渣不周全而產生偏重致使再次過濾時產生機器振動。
② 外桶清渣是7-10天清一次,同樣把外桶上蓋和內桶上蓋分別打開後,再把內桶底部正中間的小圓盤上的小螺絲卸掉,然後兩人用手垂直向上用力提出內桶就可以清外桶底部了,清後重新裝好內桶,把內桶底部的小圓盤及O形膠圈放好(防止漏油,密封作用)再把小螺絲上緊(不可過緊,防止扭斷),合好內桶上蓋和外桶上蓋就可以再次開機使用了,嚴防每個機件不安裝好就開機,這樣會造成設備損壞,廠家將不予保修。
4.離心機的使用必須做好地腳的混凝土預制,按照三個地腳螺栓孔的距離預埋好地腳螺栓,預制混凝土面要水平,預制面和設備地腳中間要加橡膠防震墊。
5、使用自動脫磷渣濾油機時,可直接和榨油機配套使用,榨油機到油槽的油直接流入濾油機攪拌桶內,攪拌桶二端配備150-160目過濾網,省去了真空泵和兩個油缸,可以把大一點的油渣隔出後返回到榨油桶內。
6、當油流入到觀察孔一半時,把開水倒入攪拌桶內,關掉濾油桶閥門,打開攪拌桶管道閥門,開啟起動按鈕,然後自動攪拌毛油0.30-1分鍾,再把濾油桶閥門打開,關掉攪拌桶閥門,自動流入濾油桶內過濾。
7、攪拌桶內裝有加熱裝置,當油超過加熱管時,打開加熱按鈕,溫度表自動顯示溫度,油溫應在60度——70度,為最佳效果。注意:加熱管上方沒有油時,應停止加溫,不能幹燒。
4運轉過濾時,應在3-4分鍾內,把停止按鈕關掉,緩慢的用剎車。
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⑧ 離心濾油機加鹽水技巧
1、離心式濾油機過濾油加鹽水,這與離心濾油機的設計原理有關系。
離心濾油機的原理是通過電機的轉動帶動濾油機內部油缸的高速旋轉,產生離心機,迫使比重較大的油泥甩到並附著在濾油機內壁上。從而到達濾油的效果。
加水的作用是油泥的主要成分是磷脂,磷脂有一個物理特性,吸水膨脹,聚集。聚集後更容甩出去吸附。加鹽得的作用是鹽水中Na+粒子,Cl-粒子增加游離,也是加速聚集。
2、比例是1斤:100斤(鹽水:毛油)。
這里所指的鹽水比例是鹽水和毛油,而水和鹽的比例則是9兩:1兩(水:鹽)。