⑴ 改變發酵液過濾特性的主要方法有哪些
發酵工業用於改善發酵液濾性能通：等電點、 蛋白 質變性、吸附、凝聚絮凝、加入助濾劑、直接發酵液形填充-凝固劑、酶解作用 （1）濾助劑 助濾劑種壓縮孔微粒能使濾餅疏鬆濾速增
⑵ 除去發酵液中蛋白質的常用方法有哪些
一。蛋白質沉澱方法
1.中性鹽鹽析法
⑴在一定的 pH值及溫度條件下，改變鹽的濃度（即離子強度）達到沉澱的目的，稱為「Ks」分級鹽析法。
（Ks鹽析：固定pH, 溫度，改變鹽濃度）
⑵在一定的離子強度下，改變溶液的pH值及溫度，達到沉澱的目的，稱為「β」分級鹽析法。
（β鹽析：固定離子強度，改變pH及溫度。）
2.等電點沉澱法
蛋白質等電點沉澱法是基於不同蛋白質離子具有不同等電點這一特性，依次改變溶液pH值的辦法，將雜蛋白沉澱除去，最後獲得目標產物。
3.有機溶劑沉澱法
許多能與水互溶的有機溶劑如乙醇、丙酮、甲醇和乙腈，常用於低鹽濃度下沉澱蛋白質。
4.非離子型聚合物沉澱法
20世紀60年代非離子型聚合物開始用於分離血纖維蛋白原和免疫球蛋白，從此高相對分子質量非離子聚合物沉澱蛋白質的方法被廣泛使用，如：聚乙二醇（PEG）、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）、葡聚糖等。
5.金屬沉澱法
能與羧基、胺基等含氮化合物以及含氮雜環化合物強烈結合的金屬離子，如：Mn2+、Fe2+、Co2+、Ni2+、Cu2+、Zn2+、Cd2+；
能與羧酸結合而不與含氮化合物結合的金屬離子，如：Ca2+、Ba2+、Mg2+、Pb2+；
與巰基化合物強烈結合的金屬離子，如：Hg2+、Ag+、Pb2+。
實際使用時，金屬離子的濃度常為0.02 mol/L。
6.親和沉澱
初始階段：將一個目標蛋白質與鍵合在可溶性載體上的親和配體絡合成沉澱；
所得沉澱物用一生中適當的緩沖溶液進行洗滌，洗去可能存在的雜質；
用一種適當的試劑將目標蛋白質從配體中離解出來。
7.選擇性變性沉澱法
（1）例如對於α-澱粉酶等熱穩定性好的酶，可以通過加熱進行熱處理，使大多數雜蛋白受熱變性沉澱而被除去。
（2）根據欲分離物質所含雜質的特性，通過改變pH值或加進某些金屬離子等使雜蛋白變性沉澱而被除去。
8.反膠束萃取蛋白質
菌體細胞提取
固液分離是生物產品生產中的重要單元操作。培養基、發酵液、某些中間產品和半成品等都需進行固液分離。發酵液由於種類多、粘度大及成分復雜，其固液分離最為困難。
固液分離的方法很多，生物工業中常規的方法有分離篩、重力沉降、浮選分離、離心分離和過濾等，其中用於發酵液固液分離的方法主要是離心分離和過濾。
二。超濾膜濾去。
⑶ 常用的過濾方法有哪幾種
礦漿過濾時,要有一個推動力來克服濾餅的阻力和過濾介質的阻力.所以根據推動力的不同,過濾方法大體上可以分為一下幾種：
1.重力過濾 即濾液是在本身重力作用下透過過濾介質而被排出；
2.加壓過濾 即利用礦漿或真空壓縮機對礦漿施加壓力,迫使液體透過過濾介質；
3.真空過濾 利用真空泵造成的真空吸力使濾液透過過濾介質而被吸出；
4.離心過濾 利用離心力作用,排除礦漿中的液體；
5.磁與真空過濾相結合 利用磁力和真空吸力,迫使濾液透過過濾介質而被排出.主要用於磁性產品.
高科機械
⑷ 酵母發酵液的過濾
不用過濾；
用氨水緩沖液控制發酵ph
⑸ 發酵液過濾的方法有哪些
發酵工業來中用於改善發源酵液過濾性能的方法通常有：等電點、
蛋白
質變性、吸附、凝聚和絮凝、加入助濾劑、直接在發酵液中形成填充-凝固劑、酶解作用。
（1）過濾助劑
助濾劑是一種不可壓縮的多孔微粒，它能使濾餅疏鬆，濾速增大。
⑹ 發酵液中的雜質蛋白是如何去除的，主要方法有哪些
發酵液原漿粘度高摻雜了很多雜質，比如懸浮顆粒高價無機離子和雜質蛋白等基本上都不是所需要的最終產物，有效產物濃度含量低所以在中間段就應該用技術手段進行預處理分離雜質濃縮成品含量，祛除雜質提高半成品原液的純度來提高生產效率和生產難度
發酵液中去除高價無機離子和雜質蛋白的手段主要是添加絮凝劑絮凝沉澱過濾
原漿預處理大致處理方法為: 凝聚-調溫-調節PH-除雜
1)凝聚和絮凝
2)加熱
3)調節懸浮液ph值
4)去除雜蛋白質
5)去除高價無機離子
6)加入助濾劑和反應劑。
富一陽光為你解答，希望對你有幫助
⑺ 發酵液常用的固液分離方法有哪些
噴霧乾燥法和冷凍乾燥法。就要看你要的是活體菌還是死體菌。
⑻ 發酵液過濾如何操作，有哪些方法
發酵工業中用於改善發酵液過濾性能的方法通常有：等電點、蛋白質變性、吸附、凝聚和絮凝、加入助濾劑、直接在發酵液中形成填充-凝固劑、酶解作用。
（1）過濾助劑
助濾劑是一種不可壓縮的多孔微粒，它能使濾餅疏鬆，濾速增大。
過濾助劑可解決兩個問題
①濾餅的可壓縮性問題
②小粒子如菌絲碎片和細菌細胞，會滲入到轉鼓真空過濾預覆蓋層內部。使得預覆蓋層的部分孔被堵塞，影響了滲透性。加入助濾劑可以解決這一問題
常用的過濾助劑有：硅藻土、珍珠岩、磨碎的木漿、澱粉
助濾劑的加入有兩種方法：
①在濾布上預先鋪一層助濾劑(1~2mm)，該方法，會使濾速降低，但濾液透明度
②直接加入發酵液中（助濾劑的用量，有一條經驗規則可供參考，即助濾劑用量若等於懸浮液中固體含量時，濾速最快。）。
（2）填充-凝固劑
改善過濾性能較好的方法是加入一些反應劑，它們能相互作用，或和某些溶解性鹽類發生反應生成不溶解的沉澱(CaSO4，AlPO4等)。生成的沉澱能防止菌絲體粘結，使菌絲具有塊狀結構，沉澱本身即可作為助濾劑，並且還能使膠狀物和懸浮物凝固，如新生黴素發酵液中加入氯化鈣和磷酸鈉，生成的磷酸鈣可作為填充-凝固劑。一方面作為助濾劑，另一方面還可使某些蛋白質凝固。又如環絲氨酸發酵液用氧化鈣和磷酸處理，生成的磷酸鈣沉澱，能使懸浮物凝固。多餘的磷酸根離子，還能除去鈣、鎂離子。並且在發酵液中不會引入其它陽離子而影環環絲氨酸的離子交換吸附。正確選擇反應劑和反應條件，能使過濾速度提高3~10倍。
（3）酶解作用
如發酵液中有不溶解的多糖存在則最好用酶將它轉化為單糖，以提高過濾速度。例如萬古黴素用澱粉作培養基，加入澱粉酶後，能使過濾速度加快。