① 砂芯的作用是什麼
砂棒過濾器,又名砂芯過濾器。過濾器分上下兩層,中間置放隔水板一塊,用於固定濾棒及液體回過濾前後答的分離。砂濾棒(又稱砂芯)系選用多孔陶瓷原料經高溫燒結而成。棒身具有無數細微孔,是過濾器發揮過濾作用的主體部分,通過濾棒的過濾達到提高過濾液體和水的澄清度。
② 石家莊有賣砂棒過濾器的嗎,做白酒用的
我們公司可以給你做。不過是在北京。
③ 求新疆卡瓦斯配方和製作流程及細節
此法由於工藝簡單可行,易於掌握,一次投產成功。產品清沏微黃透明,營養豐富,色香味及各項技術指標基本上達到了格瓦斯的質量要求,為鄉鎮企業機械化生產格瓦斯提供了可行的方法。
製作方法
1.菌種制備:生產用的菌株、酵母菌:通化葡萄酒酵母;乳酸菌:1.151乳酸菌。酵母菌培養溫度28~30℃,培養時間20~24小時;乳酸菌培養溫度28~30℃。培養時間39~48小時;混生菌:接種酵母菌約10%,乳酸菌約5%,常溫培養20~24小時。
2.發酵:(1)發酵液配料比為蔗糖4%,蜂蜜2%,糖精0.004%,焦糖1%,麩皮1%,酒花0.1%,檸檬酸0.0801%。
(2)混合糖液的制備:將蔗糖、蜂蜜和糖精,用砂棒過濾水常溫溶解,上清液流至配料池中,少量混濁液用白布過濾,濾液一並放入配料池。
(3)焦糖液的制備:將蔗糖傾入鐵鍋中,加熱,不斷用鍋鏟翻鏟,待蔗糖溶化後,不停攪拌,溫度升至130℃左右時,糖液呈深棕黃色,並略帶焦香味,立即停止加熱,稍冷,加入砂棒過濾水,使全部溶化為止,即為焦糖液。
(4)麩皮雙酶酶解液的制備:將麩皮倒入酶解桶中,按麩皮:水=1∶4的比例加入砂棒過濾水拌勻後,調整pH至5左右,隨即加入澱粉酶5單位/克原料和糖化酶60單位/克原料,混合均勻,用直接蒸汽加熱至40~50℃,保溫30分鍾後,再打開蒸汽閘門加熱至60~65℃,保溫糖化3小時(碘液檢查基本完全),用白布過濾。麩渣再加少量砂棒水加熱至80~90℃,30分鍾,過濾,兩次濾洗液即為麩皮雙酶酶解液。
(5)酒花的浸出:將酒花倒入鐵鍋中,加8~10倍水,待酒花全部浸濕後加熱至微沸30分鍾,白布過濾。根據酒花浸出情況,反復2~3次,使酒花中苦味物質,色素及芳香物充分溶解於水中。
(6)檸檬酸與其它物質的溶解:將檸檬酸與其它物質,分別加入砂棒過濾水,加熱溶解備用。
(7)發酵液配製:配料池為內空長2米×高1米×寬1米長方形水池,內鑲瓷磚,並事先作好記量標記。池底有排液閘直通發酵罐和排污管,以便消毒清洗之用。
按上述發酵液的制備順序,分別流放在配料池中。根據實際配料計算,補加砂棒過濾水至標記,攪拌均勻後,測定Be′約6.5左右,即為所需發酵液。
(8)發酵罐的構造:2米�3發酵罐是重慶葯機廠生產的定型產品,根據格瓦斯發酵的要求,經部分修改而成。該罐為圓錐體,殼體內為碳鋼罐內碳鋼搪瓷,夾套換熱,漿葉式攪拌設備,石墨密封,承受工作壓力為3千克/厘米�2,以及進出料液管道、排污、入孔、視鏡、測溫測壓等部件組成。
(9)發酵:發酵罐的准備工作完善後,立即將種子(混生菌)流加到配料池的料液中,邊接種,邊攪拌,邊放料,以減少雜菌的感染。發酵罐在進料前,事先必須進行徹底的消毒殺菌處理,保證罐體和管道無菌,檢查所有的閘門是否關閉,密封設備是否完好。然後打開進料閘門,邊進料、邊攪拌、邊加熱,進料完畢後,關閉進料閘門。待料液溫度升至28℃時,開始進行熱交換和停止攪拌。在開始4小時,每隔1小時打開出氣閘門攪拌10分鍾,以利微生物的繁殖。以後靜置密閉發酵,並經常觀察料液的發酵情況,保持發酵溫度在29~30℃之間,待壓力升至1.5~2千克/厘米�2,發酵即告結束。
3.罐內巴氏殺菌:發酵終止後,立即同時打開蒸汽閘門加熱和開動攪拌器,待溫度升至60℃時,進行緩慢熱交換,使液溫保持在60~65℃,30分鍾,立即冷卻,待液溫降至室溫後,利用罐壓差將發酵液放入冷卻澄清罐,罐內巴氏殺菌即告結束。
4.冷卻澄清:冷卻澄清罐除無攪拌設備外,基本與發酵罐設備結構相同。進料前在保證無菌的條件下,利用鋼瓶中CO�2排除罐內空氣,然後利用發酵罐內差將發酵液壓入冷凍澄清罐中,保持罐內壓力1.5~2千克/厘米�2范圍內,進行冰凍鹽水冷卻,液溫降至-1℃即可進入下步工序操作。
5.過濾、成品暫貯與罐裝:將冷凍澄清的發酵液,按先清後濁的原則,分段通過無菌的硅藻土過濾機和沙棒過濾器到成品暫貯罐中貯存24小時後,灌裝、貼標、包裝、出廠。
6.罐外巴氏殺菌:將發酵終止後的發酵液,不經過罐內巴氏殺菌上序,直接按上述冷凍澄清、過濾、貯存、灌裝工序後,將玻璃瓶放入長方形水泥殺菌池中,蛇管蒸汽加熱至60~65℃,保持30分鍾,稍冷取出貼杯、包裝、出廠。
④ 砂濾棒過濾器能除去水中的細菌嗎
用這個的話應該是可以去除一些小雜質的,但是細菌的話應該沒有太大的這個效果,可能是沒有辦法完全的去除掉的。
⑤ 新疆卡瓦斯配方和製作流程及細節是怎樣的
此法由於工藝簡單可行,易於掌握,一次投產成功。產品清沏微黃透明,營養豐富,色香味及各項技術指標基本上達到了格瓦斯的質量要求,為鄉鎮企業機械化生產格瓦斯提供了可行的方法。
製作方法
1.菌種制備:生產用的菌株、酵母菌:通化葡萄酒酵母;乳酸菌:1.151乳酸菌。酵母菌培養溫度28~30℃,培養時間20~24小時;乳酸菌培養溫度28~30℃。培養時間39~48小時;混生菌:接種酵母菌約10%,乳酸菌約5%,常溫培養20~24小時。
2.發酵:(1)發酵液配料比為蔗糖4%,蜂蜜2%,糖精0.004%,焦糖1%,麩皮1%,酒花0.1%,檸檬酸0.0801%。
(2)混合糖液的制備:將蔗糖、蜂蜜和糖精,用砂棒過濾水常溫溶解,上清液流至配料池中,少量混濁液用白布過濾,濾液一並放入配料池。
(3)焦糖液的制備:將蔗糖傾入鐵鍋中,加熱,不斷用鍋鏟翻鏟,待蔗糖溶化後,不停攪拌,溫度升至130℃左右時,糖液呈深棕黃色,並略帶焦香味,立即停止加熱,稍冷,加入砂棒過濾水,使全部溶化為止,即為焦糖液。
(4)麩皮雙酶酶解液的制備:將麩皮倒入酶解桶中,按麩皮:水=1∶4的比例加入砂棒過濾水拌勻後,調整pH至5左右,隨即加入澱粉酶5單位/克原料和糖化酶60單位/克原料,混合均勻,用直接蒸汽加熱至40~50℃,保溫30分鍾後,再打開蒸汽閘門加熱至60~65℃,保溫糖化3小時(碘液檢查基本完全),用白布過濾。麩渣再加少量砂棒水加熱至80~90℃,30分鍾,過濾,兩次濾洗液即為麩皮雙酶酶解液。
(5)酒花的浸出:將酒花倒入鐵鍋中,加8~10倍水,待酒花全部浸濕後加熱至微沸30分鍾,白布過濾。根據酒花浸出情況,反復2~3次,使酒花中苦味物質,色素及芳香物充分溶解於水中。
(6)檸檬酸與其它物質的溶解:將檸檬酸與其它物質,分別加入砂棒過濾水,加熱溶解備用。
(7)發酵液配製:配料池為內空長2米×高1米×寬1米長方形水池,內鑲瓷磚,並事先作好記量標記。池底有排液閘直通發酵罐和排污管,以便消毒清洗之用。
按上述發酵液的制備順序,分別流放在配料池中。根據實際配料計算,補加砂棒過濾水至標記,攪拌均勻後,測定Be′約6.5左右,即為所需發酵液。
(8)發酵罐的構造:2米?3發酵罐是重慶葯機廠生產的定型產品,根據格瓦斯發酵的要求,經部分修改而成。該罐為圓錐體,殼體內為碳鋼罐內碳鋼搪瓷,夾套換熱,漿葉式攪拌設備,石墨密封,承受工作壓力為3千克/厘米?2,以及進出料液管道、排污、入孔、視鏡、測溫測壓等部件組成。
(9)發酵:發酵罐的准備工作完善後,立即將種子(混生菌)流加到配料池的料液中,邊接種,邊攪拌,邊放料,以減少雜菌的感染。發酵罐在進料前,事先必須進行徹底的消毒殺菌處理,保證罐體和管道無菌,檢查所有的閘門是否關閉,密封設備是否完好。然後打開進料閘門,邊進料、邊攪拌、邊加熱,進料完畢後,關閉進料閘門。待料液溫度升至28℃時,開始進行熱交換和停止攪拌。在開始4小時,每隔1小時打開出氣閘門攪拌10分鍾,以利微生物的繁殖。以後靜置密閉發酵,並經常觀察料液的發酵情況,保持發酵溫度在29~30℃之間,待壓力升至1.5~2千克/厘米?2,發酵即告結束。
3.罐內巴氏殺菌:發酵終止後,立即同時打開蒸汽閘門加熱和開動攪拌器,待溫度升至60℃時,進行緩慢熱交換,使液溫保持在60~65℃,30分鍾,立即冷卻,待液溫降至室溫後,利用罐壓差將發酵液放入冷卻澄清罐,罐內巴氏殺菌即告結束。
4.冷卻澄清:冷卻澄清罐除無攪拌設備外,基本與發酵罐設備結構相同。進料前在保證無菌的條件下,利用鋼瓶中CO?2排除罐內空氣,然後利用發酵罐內差將發酵液壓入冷凍澄清罐中,保持罐內壓力1.5~2千克/厘米?2范圍內,進行冰凍鹽水冷卻,液溫降至-1℃即可進入下步工序操作。
5.過濾、成品暫貯與罐裝:將冷凍澄清的發酵液,按先清後濁的原則,分段通過無菌的硅藻土過濾機和沙棒過濾器到成品暫貯罐中貯存24小時後,灌裝、貼標、包裝、出廠。
6.罐外巴氏殺菌:將發酵終止後的發酵液,不經過罐內巴氏殺菌上序,直接按上述冷凍澄清、過濾、貯存、灌裝工序後,將玻璃瓶放入長方形水泥殺菌池中,蛇管蒸汽加熱至60~65℃,保持30分鍾,稍冷取出貼杯、包裝、出廠。
⑥ 砂棒過濾器的工作原理
該過濾器用於自來水、或有壓力裝置的深井水的過濾,能有效地阻菌和除去水版中懸浮物質,不需燒煮即權可取得符合國家飲用水規程的水質。(國家飲水標准:細菌總值在 37 度培養 24 小時, 1 毫升水中不超過 100 只,大腸菌指數每公升水中小於 3 只,或大腸菌值不低於 300 毫升)。 過濾後的水一般習慣稱砂濾水,能提供學校、娛樂場所、大型集會、工礦企業直接飲用或配製清涼飲料。對節省燃料、人力,費用效果顯著。
⑦ 砂棒過濾器和多介質過濾器那一個的效果好,用在礦泉水處理的設備上
多介質過濾器還叫石英砂過濾器,就選擇他吧,砂棒過濾器能殺菌是不可信的,我做水處理10年了
⑧ 砂棒過濾器的技術參數
材質:不銹鋼SUS304
主要技術參數:
工作壓力 ≤ 0.25 ≤ 0.25 流量 1500 3000 濾棒數量 19 38 砂濾規格 450(長)X80(直徑) 450(長)X80(直徑) 體積 800(高)X500(直徑) 1200(高)X500(直徑) 重量 150 250
⑨ 白酒加自來水降度後,渾濁,乳白色,用砂棒過濾器過濾後,還是有點失光!請教應該如何處理
根據你的描述進行分析:
1、白酒失光問題,砂棒過濾是有效果的,建議用硅藻土過濾機,砂版棒過濾後不權便於清洗反復使用。
2、僅僅是過濾只能處理失光的部分,當白酒溫度低的時候,還是會出現再次失光,你這樣的操作,沒有根本的解決問題。
3、建議在白酒降低酒度之前進行介質(類似於顆粒活性炭)吸附過濾一次,這樣降低白酒時候失光問題就得到了解決。
⑩ 開一個飲料廠需要哪些設備,最好全面詳細一點,著急啊!
首先你要了解這個行業,了解它的市場應用價值,
還有在你所在的地區的歡迎度和適應度。不要盲
目跟風。
建議百
度搜-----夢翔
老師,他對這方面有所了解。或許能幫助到你。