食品加工用水能使用超濾凈化嗎

Ⅰ 食品加工用水必須符合什麼

簡單點 符合國家飲用水標准就行 可參考 生活飲用水衛生標准(GB5749-2006)
生活飲用水水源水質標准(CJ3020-93)

Ⅱ 食品企業直接用於食品生產加工的水必須符合什麼要求

要看你企業是生產什麼食品，不同的食品企業有不同的要求。如做一般食品用水的質量達到國家的生活飲用水衛生標准要求就可以!

Ⅲ 超濾膜能過濾掉水中的細菌和病毒嗎蘇打水中的細菌能否用超濾膜過濾

超濾膜是一種孔徑規格一致，額定孔徑范圍為0.001-0.02微米（即1——20納米）的微孔過濾膜。在膜的一側施以適當壓力，就能篩出小於孔徑的溶質分子，以分離分子量大於500道爾頓、粒徑大於2～20納米的顆粒。

細菌的大小因種類而差別很大，球菌大小以直徑表示；桿菌、螺菌用長度和寬度表示。螺菌的長度一般以菌體兩端的距離計算，但按螺旋的直徑和圈數計算才是螺菌的真正長度。測量細菌大小一般用顯微鏡測微尺，常用的單位是微米（micrometer，μm，1μm＝10-3mm）。最小的細菌只有0.2微米，最大的可長達80微米，但最常見的多數細菌為：球菌0.5～1微米，桿菌0.2～1.0×0.7～3微米，螺菌0.3～10×1.0～50微米。
病毒比細菌小得多。直徑在20～40納米之間。大的如痘病毒，大小為200×250-350納米，與小的細菌相近；小的如口啼疫病毒，直徑只有22納米

所以，超濾膜能過濾掉水中的細菌和病毒
我找了一下，關於細菌超標的廣告

飲料廠家怎麼消毒？食品加工如何消毒
控制食品微生物,生產企業如何控制食品加工過程中的細菌有沒有一種殺菌劑，能夠廣譜殺菌而被廣泛的應用於復雜的食品飲料加工行業過程？有沒有一種殺菌劑能夠在殺菌、抑菌的同時，不會改變食品飲料的口味、顏色？有沒有一種殺菌產品使用後沒有任何不良後果，而且可以簡單的讓食品和飲料通過國家甚至全球機構的檢測？諾福的出現讓以上問題的答案成為肯定！

諾福殺菌劑作為全球最純凈的殺菌劑，諾福由歐洲技術打造，在很多國家和地區被廣泛使用。其合作夥伴包括國內大型的海生果汁、山東的安得利、深圳的麥考斯、布農姐妹等等，這里就不一一例舉了。

諾福具備以下特點：

1 具有超強的殺菌能力，集：殺菌，消毒，保鮮等多項功能於一體。能夠解決食品飲料細菌超標等問題，同市場上類似的產品相比，諾福殺菌劑更關鍵就是不會產生抗葯性和耐葯性。

2 諾福能夠在不改變口感、顏色、PH值的情況下，讓您的產品更具有絕的優勢。而且應用非常簡單，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技術就可以應用，關鍵是可以節約更多的成本。

3 產品來源於歐洲，達到歐盟的各項要求和安全認證，同時經過國內最權威機構的檢測，完全符合HACCP的要求，所以使用諾福的客戶可以放心出口全球！

4 產品的殘留只有水和氧氣，是真正的環保型產品。完全符合國安食品安全法，讓你輕松達到國家標准。

Ⅳ 超濾原理的應用范圍

超濾技術廣泛用於水處理設備工藝中：
<1>. 反滲透的預處理，原水包括海水、地表版水、井水等。
<2>. 城市、鄉鎮權、農村供水處理。
<3>. 冷凝水回用，食品、飲料加工用水。
<4>. 制葯用水除熱源。
<5>. 處理地表水和井水用於飲用。
<6>. 深度處理廢水進行回收利用。
<7>. 白酒的除濁，果酒、葡萄酒、黃酒的除菌、除濁。
<8>. 應用於食品、發酵、乳業中的濃縮處理。

Ⅳ 食品生產加工用水的要求

須符合的基本衛生要求包括：
1、飲用水不得含有病原微生物;
2、飲用水中化學物質不得危害人體健康;
3、飲用水中放射性物質不得危害人體健康;
4、感官性狀良好;應經消毒處理等;
5、水質應符合標准要求，如
(1)細菌學指標--不得含有致病菌，細菌總含量應該很低。細菌總數lml水中不得超過100個，大腸菌群不得檢出;
(2)毒理學指標--各種有毒成分(如氟化物、氰化物、砷、硒、汞、鎘、鉛、鉻等)含量不得超過規定指標;
(3)化學指標--要求酸鹼度適宜，一般為pH6.5～8.5，並有爽口感，符合一定的硬度要求。同時，對於鐵、錳、鋅、銅等離子的含量也要有所限制;
(4)外觀--必須無色無臭，不含可眼見物質，即不含懸浮固體、水面飄浮物、沉積物、微生物和未成熟的幼體等。

Ⅵ 超濾膜有什麼用處

膜技術是一門嶄新的跨學科實用技術。半個世紀以來，膜技術已成功地在飲用水凈化、工業用水處理、食品加工、醫葯製造以及化學工業得到廣泛地應用，被公認為是當代最有前途的高新技術之一。膜的過濾是固液分離技術，它通過膜孔把水濾過，並將水中雜質截留，而不發生化學變化。根據膜截留原水顆粒的大小，膜孔從粗到細分為微濾膜(MF)，超濾膜(UF)，納濾膜(NF)和反滲透膜(RO)。一德國公司生產的超濾膜（UF）是目前世界上最好的超精、超細過濾膜之一，本文著重介紹這種新型超濾膜技術。
1．超濾膜

這種新型超濾膜以其特有專利技術「MultiboreTM」，生產出多孔毛細管過濾膜，它具有較高強度，較好的安全性能，能避免對毛細管的損壞或粘附。不同的過濾膜結構允許不同的滲入和滲出情況，而「MultiboreTM」多孔過濾膜技術使得該膜在飲用水處理過程中獲得了最佳的處理方式，並且依賴該技術,廢水處理也得以令人信服的實現和完成。

用這種新型超濾膜加工而成的膜組是一個中空的纖維過濾膜塊,它允許的平均分子量為150KD， 一個直徑為225毫米的膜組包含約1800個多孔毛細管膜, 每個多孔毛細管包含七個甚至更多的（目前最新的一種為九孔）內徑為0.8毫米的纖維。這種纖維的組成材料是含有添加劑（PESM）的聚乙烯和一種親水的防有機污垢的材料。膜組的結構如圖1所示。

水在膜組中的流動模式是由內向外滲出，也就是說,注入的原水流經膜組時就會通過多孔毛細管壁呈向外輻射狀的滲出。膜組中的過濾膜被設計用來清除雜質微粒的。水被加壓後滲出隔膜,而微粒被留在了隔膜的表面。由於隔膜孔的尺寸小,所有的懸浮固體顆粒包括微生物都被有效的阻隔了下來，這些微粒匯集增多形成了一個污垢層聚在膜表面,因此必須定期進行反洗以便清除這些微粒物質。

通過提供不同尺寸的膜組產品,可以適合不同的具體需求，並且為了確保經過過濾膜時水流分配均勻,一種特殊的柵格結構分流裝置已經開發出來並被很好地整合到每一個膜組中。

此外, 這種膜組技術所擁有的去除細菌病毒能力使得這種模塊成為處理地表水和地下水用於飲用水的最理想的選擇，而且它在去除膠狀物方面出有獨特之處，因而該系統對於反滲透系統的原水也能進行很好的預處理。

Ⅶ 超濾是什麼意思超濾膜應用水處理的什麼方面

超濾是什麼？

超濾是以壓力為推動力的膜分離技術之一。以大分子與小分子分離為版目的，膜孔權徑在20－1000A°之間。中空纖維超濾器（膜）具有單位容器內充填密度高，佔地面積小等優點。

超濾膜在水處理方面的應用：

超濾膜作用分別技巧被廣泛天時用於飲用水制備、食物工業、制葯工業、工業廢水處理、金屬加工塗料、生物產物加工、石油加工等范疇。年夜范圍的水處理凡是集中在以下方面：飲用水供水終端、地表水處理、海水處理和污水回用。

Ⅷ 食品加工車間，可以用井水清洗加工場所有沒有相關國家標准

可以的，但是不能就光用井水洗吧，加點清潔劑，然後清潔干凈。食品加工廠，車間的各個小地方都是要清洗干凈的。一般食品加工廠還有消毒燈的。

Ⅸ 膜分離設備的在食品加工中的應用

利用超濾技術，可以除去酒及酒精飲料中殘存的酵母菌、雜菌及膠體物質等，可以改善酒的澄清度，延長保存期，還能使生酒具有熟成味，縮短老熟期。經超濾處理後，酒的風味有所改善，變得清爽可口，而又醇香延綿。此法還可避免酒的熱殺菌易引起的混濁成分的析出，簡化過濾設備。所處理的酒類有葡萄酒、威士忌、燒酒、清酒、黃酒等。
生啤酒的口味雖優於熟啤酒，但不能長期保存，給運輸及銷售等帶來一定的困難。採用超濾技術進行啤酒的精濾和無菌過濾，可以使生啤酒不經低溫加熱滅菌而能長期保存。 膜技術在豆製品工業中的主要應用是分離和回收蛋白質。生產豆乳時產生的大豆乳清，通常方法只能從中提取60%的蛋白質，利用超濾法濃縮殘留蛋白質，能夠增加20～30%的豆腐收得率。採用超濾法還可以在濃縮蛋白的同時，去除產生豆膻味和影響豆乳穩定性的低分子物質，提高豆乳質量。
豆製品工業中的乳清處理，對防止水體污染意義重大。大豆乳清中含有多種低分子蛋白質、多糖類、肽、少糖類等物質，採用超濾法可以從大豆乳清中回收濃縮大豆蛋白，以滿足人類和畜牧業的需求。此外，還可獲得β-澱粉酶產品。
利用膜技術還可以獲得大豆異黃酮、大豆寡糖、大豆分離蛋白、寡肽、免疫球蛋白、竹葉黃酮等功能食品的功能配料。 城市污水深度處理和回用開始於20世紀60年代。城市污水具有量大、集中、水質較為穩定的特點，是一種潛在的水資源。城市污水深度處理通常以污水處理廠的二級或三級排放液為水源，用反滲透（RO）對它進行最後的脫鹽，脫COD、BOD以及微量有機物和重金屬離子的脫除，出水水質可達到飲用水標准。但由於某些主觀原因，大多不直接用作飲用水。國外常將其注入地下蓄水層或淡水水庫進行自然凈化（通常需存放兩年），也有用作工業冷卻水，鍋爐用水等非飲用目的。城市缺水制約著經濟的發展，把城市的二級出水進行處理後再生回用是解決水源短缺的一條途徑。二級排放液在進RO裝置前需進行預處理，以使進水水質符合RO裝置的使用要求。預處理的好壞是RO技術應用成敗的關鍵。RO前採用MF或UF預處理的深度水處理過程已成為非直接飲用水回用工程中城市廢水處理的工業標准，國內外都在積極地採用膜技術大規模地把城市污水開發為新的水資源。我國採用「微絮凝纖維過濾+膜濾」對洗浴廢水進行了研究，試驗表明，此工藝具有出水穩定、佔地面積小的特點。天津經濟技術開發區污水處理廠引進挪威SBR序批式活性污泥法先進工藝，每天可提供10萬噸二級生化處理出水作為水源，使污水深度處理後回用成為可能。我國的城市污水再生回用並不普及，膜技術在深度處理的應用相對也很少，今後我們還需在污水的再生回用和深度處理技術上進行研究。
由於工業的發展，大量工業廢水排入水體，這些工業廢水，面廣量大、危害深，大多含有不同濃度的化學物質，其中有些具有較高的經濟價值，而有些則具有毒性，對人類環境有害。為保護環境不受污染，並回收有用物質，在工業廢水排放之前必須進行凈化處理，膜分離技術既能對工業廢水進行有效的凈化，又能回用其中的有用物質，同時還可節省能源。膜技術在處理電鍍廢水、造紙廢水、重金屬廢水、含油廢水和印染廢水這五大類主要工業廢水中都得到了廣泛的應用。
隨著人們生活水平的提高，對飲用水的水質要求也越來越高，加上傳統工藝中的某些弊端，如加氯殺菌會使氯與水中的某些有機物反應生成新的危害巨大的三致（致癌、致突變、致畸變）化合物。膜技術用於飲用水處理是一個重大突破。
水的凈化與純化是從水中去除懸浮物、細菌、病毒、無機物、農葯、有機物和溶解氣體等，在這方面，膜分離技術發揮了其獨特的作用。膜分離中的微濾、超濾和納濾所組成的水處理方法，對去除水中的微米級的顆粒優於常規水處理技術中的過濾能力，而且還具有去除過濾所不具備的納米級微粒的能力，可有效去除水中的懸浮物、細菌、病毒、無機物、農葯、有機物和溶解氣體等雜質。符合飲用水水質不提高的要求。
我國西部省區嚴重缺水問題在中國這個缺水國家尤為突出，苦鹹水淡化是解決我國西部省區缺水的一個有效途徑。用於苦鹹水淡化的膜技術主要有：電滲析技術、反滲透技術、納濾技術。我國西部油田幾乎都用電滲析法製取生活飲用水。電滲析不能去除水中的有機物和細菌，設備運行能耗大，這使其在苦鹹水淡化工程的應用受到限制。苦鹹水也可用一級反滲透裝置脫鹽製得飲用水。反滲透系統淡化苦鹹水，其出水水質優於我國飲用水衛生標准。對含高氟、低礦化度苦鹹水通過反滲透淡化，出水水質可達到我國飲用水衛生標准。反滲透法比電析法生產成本低，無污染，是苦鹹水淡化最經濟的方法。納濾是一種低壓反滲透技術，在較低的壓力下具有較高的脫鹽性能。對特定溶質，尤其是苦鹹水的表徵離子，具有很好的脫鹽效果。對苦鹹水較多的西部省區，納濾將是製取優質飲用水的有效途徑。

Ⅹ 食品加工可以用軟化水嗎

食品加工可以用軟化水，而且有些食品行業他的工藝要求就必須使用軟化水才可以的，但是用的時候一定要注意軟化水設備加的食品級樹脂，否則不符合國家標准，也影響食品的口感。如果對你有幫助，一定要採納喲。