安浦高速過濾沙缸

A. 藕粉怎麼做

用料：藕去皮後500克、清水500—-800克

1、蓮藕兩節，一斤蓮藕9塊錢，買了11塊錢兩節，一般選紅蓮藕，澱粉含量比白蓮藕高，蓮藕選短，粗，色深孔小的出粉率會達到10%。

B. 澥浦鎮的澥浦船鼓

舊時的澥浦船鼓演出場地多為漁港空曠地，演出人數可多可少，多則數十人，少則起八人，由龍頭作導，眾人相隨。演奏極具濃厚的喜慶氣氛，其曲調高亢，和聲粗朴，節奏有里且起伏跌宕，亢朴相融形成雖歡鬧卻不噪的獨特音韻，兼以粗獷班房的舞蹈動作，非常適宜場地演出。
起初，船鼓表演也僅僅為漁民服務，後來逐漸地轉向社會、民間節慶活動服務。在澥浦一帶的廟會、民間節慶活動中，船鼓隊是「第一方陣」中的「先頭部隊」，排在首位，在民間影響力很大。1996年起，由於區、鎮兩級政府和文化部門重視民間文藝工作，開展了對當地民間舞蹈的挖掘和搶救，在保留澥浦船鼓精華的基礎上，賦予其新穎的時代元素。2006，浙江省群藝館舞蹈專家辛冠中、作曲家刁玉泉在保持澥浦船鼓文化底蘊的情況下，從現代審美需求的角度進行借鑒與創新，對澥浦船鼓又進行了提升。現代的船鼓將浙東漁民文化的精髓發揮得淋漓盡致、聲勢浩大、震撼人心，高亢朴實的曲調與粗獷奔放的舞蹈相得益彰，充分體現了原汁原味的漁家風情！ 志載澥浦早在唐代就已開港，史稱為「渤澥」。這里依山吻海，漁民世居，海產豐富，又與寧紹平原相接，糧棉間作，地貨充裕。獨特的地理位置和人文積累，孕育了眾多的民間傳說和民間故事，粗略統計，域內流傳的各類傳說和民間故事有數十篇之多，大致可分為以下五類：
一是有關澥浦地名來歷的傳說和故事，如《鳳凰落腳鳳凰漕》《漲蓬港里亂張蓬》《擇山頭的傳說》《進士亭的來歷》《龜山和鹿山的故事》《米魚橋傳說》《曲塘的傳說》《灣塘村的來歷》等。
二是有關海洋和海產品的故事，如《灰鱉洋的來歷》《黑龍精與黑水洋》《沙蟹老龍故事》《梅童魚故事》《蝦潺和龍頭烤》《泥螺和泥螺山》《澥浦大蛇的傳說》等。
三是有關海防歷史中奮勇抗擊外來侵略者的故事，如《戚繼光與咸光餅》《泥鰻船和泥鰻兵》《高低嶺》《雁門嶺上敗倭寇》《都神殿中五壯士》等。
四是有關早期寧波幫起源地之一、明清代古建築群鄭氏十七房的傳說故事，如《活蟹擇山頭》《小媳婦當老闆》《九缸十八埭》《世昌太公聘阿大》《一個雞蛋救三條命》《十七房御街的來歷》等。
五是建國前就廣泛流傳的當地勞動人民的生活故事，如《神仙難醫筲箕肚》《豬耳朵》《安知縣除妖》《先生牛》《酒令》《老皇歷》《文玉和尼姑》《戒煙三年也無錢》《羅英秀才築石城》等等。 在澥浦的地方傳說中，歷代的創作者們展開了豐富的想像，有的給山川形勝賦予生命，有的給花草蟲魚賦予靈性，還給歷史事物寄寓了自己的美好意願，將現實感受與藝術想像巧妙地融合在一起，使之具有強烈的藝術感染力。
這些傳說和故事，涉及當地歷史進程、地理形勝、人文掌故、物產製品、社會習俗等許多方面的內容，猶如當地歷史社會的一面面鏡子，從不同的視點和角度，對歷史真實進行了揭示和反映，表達了人們的思想感情、審美觀念、藝術追求及其美好的願望。而且，它必然地成為了建國前澥浦一帶普通群眾茶餘飯後的「老生常談」，是當時人們開展最廣泛、活動最便捷、印象最深刻、受眾最多的傳統的娛樂休閑方式；當然也是當地流傳至今的、熟知的人最廣泛和內容最多的非物質文化遺產項目，為後人提供了認知澥浦、了解澥浦、熱愛澥浦的豐富而生動的歷史文化信息。
1988年，當地政府和文化部門曾專門組織力量，在域內廣泛開展搜集和整理民間文學工作，收集了三十多篇民間傳說和故事以及民間歌謠、民間諺語等，編印了《鎮海區民間文學集成（澥浦鎮卷）》，搶救和保護了一批非物質文化遺產，其中大部分被區、市集成卷選用。
2010年，當地政府和文化部門又組織力量，專題搜集整理和出版了《十七房民間故事》一書，在歷史文脈上為十七房景區「尋根」「留根」和擴大其影響的同時，事實上也進一步挖掘搶救了一批當地的非物質文化遺產。

C. 安陽市龍安區馬投澗鄉大屯村在哪兒

網路銷售站公布了
鐵路局電話訂票和互聯網售票的預售期從2012年1月12日（票），12天各站門票銷售時間如下：
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D. 帶缸字詩句

讀對聯
有這樣一副對聯，上聯是「養豬大如山老鼠頭頭死」，下聯是「釀回酒缸缸好造醋壇壇酸答」，橫批是「人多病少財富」。這是個秀才寫給財主的，財主一讀，連連誇好；人們一讀，陣陣嘲笑。這是為什麼呢?他們各是怎樣讀的?
財主：養豬大如山，老鼠頭頭死；釀酒缸缸好，造醋壇壇酸；人多，病少，財富
人們：養豬大如山老鼠，頭頭死；釀酒缸缸好造醋，壇壇酸；人多病，少財富

E. 去南陵大浦海嘯館怎麼玩要具體點的！！！

成人票138元/人，在窩窩網上可以買到優惠票98元。建議買好泳衣去。
蕪湖市做車到馬飲客運站，然後乘開往南陵的車（紅色或藍色），直接說到大浦，司機知道的。
就在205國道旁邊，看到一座很壯觀的橋，就可以下了。

首先游覽大浦都市農園（參觀游覽時間大約90分鍾），觀賞農業文化廣場、熱帶科普植物園、葫蘆神宮、南瓜探秘、浦天童樂、鴕鳥孔雀觀賞園、果蔬天地、避雨葡萄區等；
下午游覽中國農業自然災害教育體驗主題公園（參觀時間大約180分鍾，需自帶泳裝），該體驗基地是中國最早建成且規模最大的以農業自然災害為主題的教育體驗基地。

「海嘯館」 是體驗基地的主體內容之一，結合高科技聲光電效果，運用國際第三代真空造浪技術，造成驚濤駭浪，能夠逼真地再現「海嘯」的洶涌澎湃，是最具驚險刺激的水上游樂項目。遊客身臨其境時，會伴隨DJ節奏和模擬聲效，迎接突如其來的超級猛浪；

科普展覽館利用高科技手段讓遊客認識水災、旱災、颶風、地震、蝗蟲等自然災害；歡樂水世界,在這里，您可以感受到漩渦缸、大喇叭、兒童水寨、漂流河、瑪雅歡樂滑道等水上項目（部分項目可能會因檢修等原因臨時關閉，敬請諒解）後返回合肥，結束「海嘯」之旅！

科普農業植物園建設面積5000平米，分無土栽培示範區、沙漠植物區、熱帶雨林區三個區，具有科普教育功能、科技示範功能、旅遊觀光功能等，園區融展示、科教、觀光於一體，為現代農業的產品、技術、信息、觀賞創造了豐富的展示平台！

大浦鄉村世界是依託國家級農業旅遊示範點大浦建設試驗區，所作出的「旅遊產業與現代農業」高度結合的可貴探索。項目實施後，將會形成以生態農業和現代農業產業化為運營基礎，以旅遊觀光、鄉村體驗、田園度假為提升、以科普教育體驗為重心的新局面。
大浦鄉村世界以打造農業生產、旅遊度假、生態人居三大功能為核心，集農業科技展示、農產品生產、農業觀光、農業休閑、親水休閑、戶外運動、商務會議、養生居住為一體的復合型生態休閑旅遊區和社會主義新農村建設示範區。

F. 舌尖上的中國第二季第二集菌叫什麼

你應該弄錯了，第二季的第二集沒有菌。我把第二集的旁白文案發給你看看。
在第二季的第五集相逢，有這樣一段話。8月，錫林郭勒草原剛剛蘇醒，烏力吉把牛群趕到自家的草場，豐沃的土地給予牛羊養料，還催生了一種珍稀的精靈。晾曬成乾的口蘑，含有豐沛的鳥苷酸鹽，牧民用它和雞肉一同燉煮，鮮味成倍提升。

何福志，口蘑商人，經常驅車幾百公里收購蘑菇。口蘑只生長著在蘑菇圈上，辨識它要靠草的色深，這種神奇現象得益於蘑菇分泌的一種物質，讓草擁有更高的葉綠素。何福志要到烏力吉家去訊問蘑菇的收成，女兒玉鳳23歲，大學畢業後回到草原。

口蘑中白蘑最為尊貴，曬干後可以賣到2000多元一公斤，今年的收成不多。牧民們已經開始儲存牛羊過冬的飼料，這意味著口蘑季節即將結束。父女倆決定再做最後的努力。

口蘑的萌發需要雨水眷顧，預報中的秋雨遲遲未到，老何很不甘心，父女倆決定借宿在牧民家繼續等待。

雨後的草原清洗如洗，蘑菇圈上白蘑終於露出身影。何福志父女明白，此後的幾天他們終將得逞所願。

錫林郭勒向南四百公里，張家口，古時的長城關隘，是中原與北方貿易往來的咽喉，更是口蘑的成名之地。白蘑菌肉肥厚，質地細膩，是口蘑的最上品。開水發漲，兩三個小時後白蘑恢復飽滿身姿。留下口蘑原湯，放入清水，反復攪打，換三四次水，打千次以上，直至泥沙盡除。

第二集 心傳Heart's Message

有一千雙手，就有一千種味道。中國烹飪無比神秘，難以復制。從深山到鬧市，廚藝的傳授仍然遵循口耳相傳，心領神會的傳統方式。祖先的智慧，家族的秘密，師徒的心訣，食客的領悟，美味的每一個瞬間，無不用心創造。

5月，徽州的油菜籽成熟，它是當地食用油的製作原料，農民們的忙碌可以保證自家廚房一整年出產美味。中式烹飪，油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用，產生出奇妙而豐富的烹飪方式，植物油脂比動物油脂更易獲得，而且健康。這個秘密的發現，使人類的烹飪史前進了一大步。

美味的前世是如畫的美景。清明，正是油菜花開的時節。富堨村唯一的油坊主程亞忠，和其他中國人一樣，在這一天祭拜祖先。油坊的勞作決定全村人的口福。中國人相信，萬事順遂，是因為祖先的庇佑。田邊的邂逅，對同村的程苟仂來說，意味著用不了多久就能吃到新榨的菜籽油。清晨，春雨的濕氣漸漸蒸發，接下來會是連續的晴天，這是收割菜籽的最好時機。5天充足的陽光，使莢殼乾燥變脆，脫粒變得輕而易舉。菜籽的植物生涯已經結束，接下來它要開始一段奇幻的旅行。

一年中，隨和的程亞忠只有在收菜籽的時候才會變得嚴苛起來，30年的經驗，練就一雙火眼。色澤黝黑發亮，顆粒圓潤飽滿，不摻任何雜質，尤其乾燥度，程亞忠必須把關，水分含量小於11%，只有這樣才能保證全村的菜籽安全儲藏一整年。6月，油坊開榨，榨油工來自附近的村莊。工作期間每天的午餐由老闆娘負責，炒籽是第一步，高溫破壞菜籽的細胞結構，降低蛋白質對油脂的吸附力，使油脂分離變得容易，隨著菜籽爆裂的響聲，香味開始漸漸彌漫整個村莊。菜籽油有獨特的刺激性氣味，有些人聞不慣，徽州人卻甘之若飴。徽州臭豆腐，用菜籽油煎，才能產生聞有徽臭，入口異香的奇特效果。制坯暗藏玄機，磨碎的菜籽，蒸汽熏蒸，水分和溫度的控制全憑經驗。坯餅壓得是否厚薄均勻，直接影響出油率。菜籽油富含單不飽和脂肪，有利健康，媲美昂貴的橄欖油。不過，菜籽油也有先天不足，烹飪過程中油煙大是其中之一。今天，通過科學的精煉手段，油的煙點大大提高，加上品種改良，可以進一步降低非健康物質的含量。對於靠菜籽油生活的徽州人來說，一切都是從榨取第一滴油開始的。木榨榨油，傳承一千多年的古老工藝。電力機械時代，血肉和草木之間的對決，依然煥發著原始的生命力。重達100公斤的撞錘，敲打木楔子，對榨膛中的坯餅施加巨大的壓力。依靠這種物理壓，迫使油脂滲出，反復榨打，持續三個小時，在追求利益和效率的今天，這，也許是對祖先智慧最好的繼承。

菜籽油在中國有千年的歷史，使用廣度上貫穿長江流域，給菜系的廚師創造了施展技藝的舞台。紅油的烹制，必須使用菜籽油，秘訣掌握在四川人手中。煸炒，使辣椒迅速脫水，滲出香味，搗碎，以便與菜籽油充分接觸。油溫是關鍵，過低，潷不出辣椒的香味，稍高，又容易焦糊。中式廚房不依賴溫度計，全憑廚師的手感和經驗精準控制。辣味素和紅色素完全析出，需要靜置一整天。一缸精彩的紅油，幾乎就是川菜的靈魂。色澤紅艷，辣味醇厚，香氣襲人。菜籽油在四川人手裡，完成了華麗的轉身。然而，退去令人興奮的熱辣，徽州，生活依舊平淡。今年的收成，全部存入油坊，折算成105公斤菜籽油。程苟仂可以隨時提取，沒有期限，這是油坊對村民的承諾。

傳統觀念里，擁有手藝才能安身立命，相比都市，中國的鄉村，更能感受到手工技藝的溫度。

秋收過後，黃土高坡褪去顏色，張世新正在等待合適的天氣。延河水，幾十年的經驗使配比精確無誤，白面加入鹽水，使蛋白分子的陣列變得緊密。反復揉壓，增加彈性，張世新今年腿病復發，行走困難。一次和面35公斤，只能由老伴一人完成。午夜時分，醒面時間已經足夠，現在要開始搓條盤面的工序。張世新年輕時，手藝一流，遠近聞名，外鄉人慕名來學徒。妻子的手藝也是嫁到張家後學的。掛面做得好，能賣到縣城，甚至更遠，靠這門手藝，老兩口拉扯大了5個兒女。曬乾的掛面，易於貯存，每根直徑1毫米左右，持續發酵產生中空的細孔，口感細膩綿軟。

中國出土過4000年前的面條，這種曾叫「湯餅」的主食，廣泛存在於中國人的生活。地域迥異，粗細不同，形狀不一，製作方法也各顯神通。面條，最為素凈，既是簡朴的果腹之物，也可以襯托任何食材，容納萬千滋味。破曉時分，盤面完成二次發酵，到了施展拳腳的時候。陝北，空氣乾燥，水分蒸發快，繞面的速度是成敗關鍵，放入專用的面箱，第三次發酵，等待面條更大程度的舒展。黃土高原，古老文明的發源地，農耕的傳統在這里世代延續。每一口窯洞里的家族，長輩最在意的，莫過於給孩子留下什麼。物質是有限的，手藝是自己的，但年輕人的觀念卻在悄悄改變。爺爺不便走動，到了兒孫們接過擔子的時候。撐面桿從中間精準分開，面的柔韌與重力的合作恰到好處。160根一掛，能拉長到3米，銀絲傾瀉，接受陽光和空氣最後的塑造。潔白的掛面，為蒼涼的黃土地和一家人的日子，都增添了幾分暖意。

所謂「心傳」，除了世代相傳的手藝，還有生存的信念，以及流淌在血脈里的勤勞和堅守。

與北方麵食不同，長江以南，人們更喜愛米制糕點。這不是簡單作坊能夠完成的，工藝精密，品種浩繁，需要精美絕倫的手工，和嚴密的傳授體系。精細加工存在於每一個環節，糯米加水研磨，經過處理的糯米粉，質地更加均勻細膩。水磨糯米粉和粳米粉，按不同的比例混合，創造多變的口感。這是製作蘇式糕點的基本功。糕點廚師是運用各種「兵器」的行家。應季而變的餡料，取天然色香，夏秋薄荷，冬春玫瑰。中國的廚房，處理米，面點心的工種稱為白案。精巧的手工是行走白案江湖的根本。廚師，作為傳統行當，一直以師徒的形式在中國延續。今天，年輕人通過學校教育，掌握烹飪基本技能。但要成為真正的廚師，仍需要一位師傅點化。師徒，中國傳統倫常中，最重要的非血緣關系之一。

揉面是最基本的，呂傑民門下學徒20個，並非人人都能得到真傳。阿苗，剛滿20歲，老家蘇北，3年前高中畢業，跟隨父母來到蘇州。父母希望家裡的男孩能考上大學，阿苗是長姐，她需要盡快自食其力。

離蘇州1400公里的深山裡，另一種更原始，粗獷的食物，可以依稀看到中國糕點的進化歷程。日照時間越來越短，採挖蕨根的時候到了。歐洲考古發現表明，最古老的麵包，是用蕨類植物根中提取的澱粉，製作而成。莽山瑤族的先輩，也發現了這個秘密，從蕨根中獲得原料，製成一種原始的中式糕點，糍粑。鄧開風的祖輩游耕游居，被稱為「過山瑤」。過去糧食產量有限，蕨根糍粑是過冬主食。如今製作蕨粑，不僅是對美味的留戀，也是祖輩提醒後代，不忘艱難時日。取自山林的各種材料，組成一套奇妙的過濾系統。父親教會鄧開風，如何獲取大山的饋贈，也告誡他要敬畏山神。經過一天的沉澱，到了檢驗成果的時候，再次沖洗，更細密的過濾，就可以製作蕨根糍粑。加熱，起糊，不斷攪拌，直到表面形成凝膠。膠團韌性極強，要馴服它，還得父親出馬。裹上曬乾的澱粉，扯成小團，就可以直接食用。孩子們更喜歡甜食，芝麻的香氣伴著蕨粑的甘甜，這就是瑤族人世代繁衍的味覺密碼，也是撰寫人類味覺記憶史的通用語言。

面對嚴厲的師傅，阿苗每天心驚膽戰，反復練習的三角團，終於得到師傅認可，第一次，她的手藝可以上桌。小小的成就感激勵著這個女孩，每天收工後只要有剩餘的食材，阿苗就會留下來繼續練習。蘇式糕點，中國漢族糕點的重要流派，與古典園林一樣，是蘇州的標志。這座城市的另一面，現代化的世界工廠，吸引著700萬外來人口，造就了當今中國第二大移民城市。

飛速變化的生活中，古老的傳奇依然在上演。在白案江湖行走多年，呂傑民身懷一門絕技。將帶餡的糕團，製作成惟妙惟肖的動植物造型。從塑造漢字到塑造糕團，「象形」一直是中國人的獨門心傳。這種別具一格的糕點，已經不是單純的食物，而是更高層次的，對生活情趣的審美。製作船點，既需要靈巧的手法，更需要先天的悟性。能見識到這門手藝，已經是莫大的獎勵。師傅則有另一番用意，為了延續蘇式糕點的傳奇，他一直在尋找合適的接班人。上有廟堂之高，下有江湖之遠，成為一名白案廚師的路，阿苗才剛剛起程。而更多關於食物的傳承，恰恰是在最平凡的生活里。

汕頭的一天從海鮮市場的喧鬧開始，為家裡的小店采購食材，是阿哲每天的任務。這個年輕小伙，儼然是菜場里的老主顧。父親曾是酒樓主廚，江湖人稱「阿烏」。阿哲有四個姐姐，他是家裡唯一的男孩。中國社會，父子的傳承關系比師徒更緊密。子承父業，被認為是最順理成章的事。但幾年前，阿哲考上廣州的大學，一心想在那裡闖盪。職場受挫，回到家鄉，阿哲在家裡的小店幫忙。店裡的招牌是蚝烙，要做好這道最普通的潮汕小吃，一切從頭學起。在此之前，阿哲甚至沒有洗過一隻碗。蚝，也叫牡蠣，生長在沿岸淺海。2000多年前，中國就有養殖牡蠣的記載。潮汕地區的汫洲，家家戶戶以蚝為生。當地人食蚝偏愛小而肥，吃起來更鮮嫩，這也是蚝烙的最佳選擇。汕頭老城，洗盡鉛華，巷子深處，隱藏著蚝烙最傳統的做法。蕃薯粉打漿，包裹蚝肉，可以減緩高溫下的迅速縮水。烙到兩面焦黃，還要保持蚝肉生嫩，汁水飽滿，不失鮮味。蘸上魚露提鮮，入口外焦內潤，脆嫩兼備。阿烏的手藝不止蚝烙，上門製作宴席才是主業。阿哲跟著父親出去辦桌，從打下手做起。畢業於工商管理專業，現在卻和最平凡的食物打交道。他發現刻好一個蘿卜花，並不比解一道高等數學題更容易。這一次，阿哲得到掌勺的機會，上桌前，還要父親最後潤色。

高速發展的中國，人們對新事物的追逐更加急迫，是堅守傳統，還是做出改變，這是一個問題。

揚州，長三角發達城市圈中，獨具個性的城市。楊明坤，63歲，評話藝人。揚州評話，一種流傳四百多年的民間藝術。戰爭，英雄，愛情，背叛，說不盡的故事，全憑一張嘴。這不僅是一張說書的嘴，也是一張挑剔的嘴。與廚師朋友，探討日常小菜的門道，對他而言是一樁樂事。

一盤精到的燙干絲，代表了揚州人對生活的基本要求。大白乾，每塊橫批成28片，再切細絲，根根分明，韌而不散。100攝氏度的水，洗燙三遍，去除豆腥，澆上鹵汁和大量香油。素雅的外觀，卻有極為軟嫩鮮香的口感。楊明坤要准備一席家宴，這是每年一次的傳統，師傅下廚，款待徒弟，美食的傳承，離不開挑剔的美食家。豐富的閱歷和敏銳的味覺，讓楊明坤能准確把握這座城市的風味精髓，很少有人比他更了解揚州味道的正宗所在。

汕頭，日新月異，阿哲，正在嘗試突破。文蛤，花蛤，豆腐魚，顧客可以自由搭配。傳承四代人的蚝烙，在他手裡變幻出新意。阿哲經過反復實驗，不斷地往傳統蚝烙中添加新的食材。原本最熟悉的小吃，給食客帶來意外的驚喜。一門手藝的生命力，正是對傳統的繼承和升華。隨著時代而流變的美味，與舌尖相遇，觸動心靈。

對揚州人來說，上午喝茶皮包水，下午洗澡水包皮，如果再聽一場評話，便是平凡而精彩的一天。就像那些動人的故事，聽過千遍也不厭倦，尋常的衣食住行中，傳統日復一日地延續。阿哲家的小店，存在了百年，明天仍將帶著新意，開門迎客。

上海浦東三林塘，曾有一個鄉村廚師群體，人稱「鏟刀幫」。他們結伴闖盪上海灘，歷經一個世紀，人才輩出。其中有一個家族，五代為廚，經過數十年磨礪，至今仍活躍於廚界，終成一代宗師。李明福，掌管家族經營的小餐館，每天早餐5點，他要去市場采購。為了保證原料新鮮，食材只買當天所需，分量事先做了估計。精打細算，親力親為，是上海男人做事的習慣。每個晚上，後廚都是一番刀光劍影，李悅掌勺，李巍操刀。李明福的兩個兒子是廚房裡說一不二的將領。這對孿生兄弟的廚藝青出於藍，李明福不再需要親自下廚。家族的手藝得以傳承，是他最大的欣慰。

一條黃浦江，見證了上海的成長。在這座城市中西雜糅，包容開放的味覺歷史中，有一種滋味，出身低微，卻自成一家。在演變中，不因各方沖擊而消失，反倒越來越清晰，強大。這就是本幫菜，它奠定了這座城市的味覺之本。

在本幫菜的江湖裡，83歲的李伯榮，靠一身功夫，贏得一世之名。拳不離手，曲不離口，功夫，沒有捷徑。李巍，李悅都是從14歲開始跟隨李伯榮學習廚藝。刀功，中式烹飪的核心技藝，代表一個廚師的功力。蓑衣刀法，依靠手腕控制，下刀力度，位置，方向，全在方寸之間。整魚脫骨，考驗對食材結構的了解，精確割開骨肉相連的結點，完美分離。極致刀功如同高深武術，只有手上功夫練到純熟無比，運刀才能隨心所欲，游刃有餘。

本幫菜中的刀功菜，扣三絲，李巍的絕活。火腿，雞脯，冬筍，三種極鮮的食材，先披薄片，再切成直徑不到0.5毫米的細絲。食材事先煮熟，切絲，為了擴大食材與湯汁的接觸面。烹制過程中，三種味型同時釋放，融為一體。細致的刀功，更能讓食材呈現出獨特的美感。美味與形色兼顧，正是中國人的飲食哲學。哥哥刀功精湛，弟弟專攻火候。油爆河蝦，烹飪過程不足10秒，油溫達到200攝氏度，食材才能下鍋。蝦肉熟而不老，蝦殼脆而不焦，時間上不能相差分毫。李悅甚至能根據蝦殼的爆裂聲，判斷出鍋的時機。收汁時，再次入鍋，同樣干凈利落。這道菜對火候的考校，有著教科書一般的嚴格。

關於火候，廣東菜中有更極致的例子。啫啫煲，追求食物的新鮮生嫩，猛火急功，盡可能縮短烹飪時間。不僅如此，廚師還要根據餐桌與爐灶的距離，調整火力和「抄起」沙煲的時機。奔跑的過程，烹飪仍在繼續。如果這是一出戲，只有大幕拉起，也就是享用的那一刻，食物才完美亮相。在中文裡，「火候」一詞的使用並不局限在廚房，更能用來評價處世的修養以及為人的境界。

李伯榮最高興的，是回到自己工作過的廚房。1945年開始學藝，80歲告別後廚。時代變遷，命運沉浮，李伯榮從未放下手中的刀和勺。好學，用心，傳道，授業，讓他收獲了今天的成就和尊敬。傳承中國文化的，不僅僅是唐詩，宋詞，崑曲，京劇。它包含著，與我們生活相關的每一個細節。從這個角度來說，廚師是文化的傳承者，也是文明的偉大書寫者。

徽州，榨油留下的餅渣，是莊稼最好的肥料。

陝北的窯洞前，張世新的兒孫們，掛出了自己製作的面。

莽山瑤族，仍然感恩來自大山的饋贈。

從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式。只要點燃爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。

G. 洋酒的種類知識，和調配！

洋酒主要分為六大基酒
威士忌 是以大麥等穀物經歷調制 蒸餾 並在橡木桶內至少存放專三年釀造而成
白蘭屬地 是以葡萄為原料經過調配 蒸餾出來的
伏特加 開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料 進一步加工而成 也有以馬鈴薯為主要原料釀造的
朗姆酒 以蔗糖作原料 先製成糖蜜 然後再經發酵 發餾 在橡木桶中儲存3年以上而成
龍舌蘭 產於墨西哥 原料是蘆薈 仙人掌類
金酒 杜松子為原料 最先製造出來的是荷蘭人 在英國聞名於世 是比較烈的洋酒
說到洋酒的調配 這個真的很難用語言或是有限的文字來敘述出來 畢竟每個人的口味都不一樣 調配方法也就不一樣 不能一概而論 中國人喝洋酒基本上都是兌飲料喝的 常見的飲料 脈動 紅茶 綠茶 水晶葡萄 王老吉 橙汁.......都可以來兌酒喝 拿個扎壺倒入適當的洋酒和飲料再加上冰塊 搖晃均勻即可飲用了

H. 銅陵市義安區太平中心小學門衛處電話

從銷售互聯網站上公布自2012年1月1日起，電話訂票的鐵路局和互聯網售票預售期改為12天（含當天購買），12日一天的時間每個站從售票如下：從銷售站，阿克套，阿拉山口，阿圖什，8:00阿克蘇好，安塘，巴楚，巴山，關白牆，白東，白河，白水江，寶雞，北京西，北屯鎮，北營，濱江，博樂，布列開，蔡家坡，茶陵，柴溝堡，朝天，成都，成都東，城固，崇仁，大企業，大竹園，代縣，岱嶽，丹鳳，德安，定南，定襄，東莞市，東鄉，東淤泥，董兌鎮，繁峙，分宜，汾陽，豐城，豐城南風陵渡，鳳縣鳳州，福海，福州，富縣，富平縣北綠洲，贛州，高灘以北，公卿，古東，古交，貴溪，哈爾濱，哈爾濱東，哈密，韓城，漢口，漢陰，漢中，合陽，安靜，和什托洛蓋，和田，河邊，河津，橫峰，宏慶，隧道，侯馬，湖口，山，北山，懷仁，黃陵，徽縣，惠州，霍州，吉安，稷山，江邊村，交城，介休，進賢，精河，精河南，井岡山，景德鎮，靖邊，九江，喀什，岢嵐，克拉瑪依，庫車，庫爾勒，奎屯，樂平市，醴陵，臨川，靈丘，靈石，柳園，龍南，隴縣，廬山，蘆溪，呂梁，略陽，圓桌，麻柳，瑪納斯湖，毛壩，毛壩關，米脂，勉縣，墨玉，南昌，尼勒克，寧武，彭澤，皮山，平蛇，平望，平遙，萍鄉，蒲城，蒲城東祁縣，千河，千陽，秦出骯秦嶺，沁縣，清澗縣，清徐，瑞昌，瑞金，三原，三原，沙灣縣，莎車，汕頭，鄯善，商洛商南，上饒，深圳，深圳西，神池，神木，神頭，沉陽，沉陽北，石河子，石泉縣，壽陽，疏勒，朔州，綏德，孫鎮，太谷，太原，太原，太原東，泰和，天北鎮潼關，吐魯番，年萬源，韋庄，渭南，魏南北，南南偉，文水，聞喜，烏魯木齊，烏西，吳堡，五台山，2255，五寨，武昌，武功，武漢，武鄉，西安，西安北，西安南，西鄉，下的社會，咸陽，香坊，襄汾，襄陽，向塘，小河鎮，孝南，西孝，忻州，新干，新，新疆，新余，信豐，興國，興平，軒崗，宣漢，旬陽北旬陽，焉耆，延安，閻良，燕川，燕子砭，陽高，陽平關，陽曲陽泉曲洋陵鎮，葉城，伊寧，伊寧東，宜春，弋陽東英吉沙，鷹潭，永濟，永樂店，永平，永修，攸縣可言，余江，榆次，榆林榆社，玉山，原平，大棗，澤普，張化橋，樟木，樟樹東，趙城，鎮安，鎮城底，鍾家村，資溪，子長次大陸，紫陽，柞水。 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，柳州，六盤水，六，龍華，長營（秦皇島），嘉，龍井，龍里，龍爪，隆昌，龍華，露水河，盧龍，呂超香港，蘆台，魯番，陸川，陸良，鹿道，鹿寨，陸豐市，鹿城區，旅順，灤平，灤縣，羅江洛，麻尾，馬林，馬三家，馬漫水灣，草坪，茂名，眉山，梅河口，美蘭，兒子米沙，米易，密雲，綿陽，冕寧，廟嶺，明，明城，洺河，木里圖，內江，那曲，是林，奈曼，南充，南丹，南芬，南宮東，南關嶺，南口，南口前，南寧，南橋，南台，南翔北，南峪，南硬木，可容納泥河子，夫人管寧家，寧明，牛心臟台，農安，潘店，攀枝花，盤關，盤錦，盤錦北，搖滾，泡子，彭城，彭山，彭水，蓬安，皮口，郫縣西，偏嶺，瓢兒村，和平，和平站，安全的城市，平崗，關平，平果，平泉，平台，平田，平邑，平原，平庄，平安庄南，憑祥，普雄，七七里河戚墅堰，祁家堡，其陣營，綦江，遷安，研磨前，前衛，遷安，錢江，橋梁，欽州，欽州東勤豐營，青城山，青州青縣，清風，清河，qinghecheng，清河門，清華園，清涼門店，清原，慶豐，瓊海，曲阜，曲阜，東，曲靖，老運河，運河巴黎，渠縣，全州，泉陽，饒陽，繞陽河，水任丘，日照，榮昌，榮，金融安全，融水縣，乳山，時間表，種族塔拉汗，三河，三匯鎮，澎湖，三家寨三江口，三江縣，三十，三十里堡，三亞，三義井，三源浦，桑根達來，沙城後，沙，沙河口，沙河市，沙，沙嶺子，山城鎮，山海關，Shanhetun，供應商都在船上的市南上板，上海，上海虹橋，海南，上海以西，公園舍虎力，歙縣，深亞，深州，沉陽，師宗，冰，十渡，搖滾，石景山南，石，山，石門，石橋，石人，石山，詩仙，世博會，首山，舒蘭，雙河鎮，雙卡東，望遠鏡，隧道，富水，泉，順義，四灣，siheyong，四平，泗水，松河，松江，松江河，松江南，松江鎮，松樹，松樹鎮，松原，蘇家屯，蘇州，北靠蘇州，蘇州高新區，蘇州工業園區，蘇寧，綏中北綏中，遂寧，遂溪，索倫，泰安，舞台，太平太陽升起時，泰安，泰山，郯城，山湯，唐官屯，唐山，唐山北部，塘沽，洮南，桃村，陶家屯，陶來潮，滕州，滕州東，天崗，天津北，天津南，天橋，天翼，田東，田林，田馥師，田陽，鐵廠，鐵嶺，光挺，佟溝通化，通途，通遠堡，通州西，桐鄉，桐子林，桐梓，銅罐驛，潼南縣，圖們江，西尼烏拉您的土壤，地球站荒原土溪，毛肚吐列，駱駝背嶺，歪頭山，灣溝，萬寧，萬州，汪清，宮，御井，王通，望都，威海，衛青，斯威舍，濰坊，葦溝，衛東，魏晉，衛不通，文安，文昌，文登，文字的Wopi，烏海市，烏海璽，烏拉爾，烏拉特前旗，烏蘭哈達，烏蘭浩特，無錫，無錫華東，無錫新區，吳家屯，吳橋，梧州，奎因原來，武安，武隆，武清區，西安的孩子，西昌溝，五道溝，五棵樹，五蓮，五龍背，五，西昌南，西斗鋪，西柳，西寧西，被稱為小西，西哲里木，息烽，犀浦，錫林浩特，像德國，下板城下花園，在馬塘，下檯子，夏岩，仙人橋，雲，小東，小河沿，小城市，小寺溝，小雨谷，謝鎮，辛集，新的安全，新城子新古鎮，新的音樂，新的立法屯，新立鎮，新民，新邱，新兵營，新的障礙，昭，興安，興城，振興和西部，興隆店，興隆縣興業，興義，邢台，杏樹屯，熊岳城，秀山，徐水，Xujiatun，宣化，宣威，鴨圓，牙屯堡，亞龍灣，煙台，煙筒，延吉，延慶，將搖滾，鹽津，兗州，鹽城，煙缸，燕郊，燕山，羊場，洋叉，陽澄湖，陽谷，陽泉，陽泉北，楊怡，楊家村，柳樹，楊樹嶺楊壘，爻村一一千三野坡，葉柏壽，一個堡壘，山邊，一個平波，伊爾灺，沂南，沂水，宜賓，宜良縣北宜州，彝良，義縣，鷹手營子，營城子，營口，營灣，營山，永川，永福，永郎，酉陽，餘杭，堡過剩，榆樹，榆樹台，禹城，玉林，玉屏，玉田縣，元寶山，元謀，元氏，田明月，岳西，運城，棗強，棗庄，棗庄西，咋子，扎魯特，湛江，張家口，張家口南，張桌子，章黨，章古台章丘市，彰武，昭通，哲里木，鎮江，鎮江南，鎮賚，鎮，鎮遠，正鑲白旗，鄭家屯，安全，中山，重慶楠，周家屯，周水子，朱朱楊溪，諸城，竹園壩，卓資山，涿州，資陽，資中，自貢淄博市，鄒城市，遵義。車站售票窗口預售期不超過10天，具體時間從銷售公告車站。

I. 浦田媽祖香燭

永福媽祖文化節永福，是漳平市南部一個重鎮，現有人口近四萬八千多人，面積535、5平方公里，東臨官田、華安，南接閩南的漳州南靖，西連龍岩，北靠漳平。集鎮所在地海拔780米。山清水秀，四季如春，氣候宜人。封建社會，永福地多人少，但經濟、交通、文化落後，素有"永福吊半空，只能種大冬，一年種一季，老少烤火籠"之說。可見，永福人民過去是"日出而作，日落而卧"；"臉朝黃土，背朝天"。過著清貧的生活，不知外面世界，真有著"世外桃源"一般。但永福早在商殷時期就有陶瓷作坊，生產陶鍋、碗、盤、缽、缸等，還生產竹編斗笠，一些年青人就挑著陶瓷、斗笠、藤器、蘿卜籽到閩西、閩南、閩北和江西、廣東、湖南、浙江等地做起小買賣來，挑出去的是陶瓷、斗笠、藤器、蘿卜籽等農副產品，換回來的是針線、布匹等生活用品及外界的信息和技術等。永福河流雖然不大，但彎多潭深，在封建社會，永福人們白天上山下地幹活，無法照看幼童、老人，常有幼童、老人落入小河潭中溺死、被野獸咬死、病死等，加之防洪措施不到位，常發生水災。十八世紀，到閩南做生意的人看到閩南沿海有供奉媽祖，並了解到媽祖是"海神"、"神女"、"龍女"，是會為人們冶病除災救人的"神仙"，於是就告訴鄉民，永福人們為了家人和鄉民的平安，大家決定在常發生落水的深潭水患的河段附近擇地興建媽祖廟，雕刻媽祖像，並從龍岩、莆田湄洲島媽祖廟"割火"（引回香火）回來，從此，永福人們開始供奉媽祖，信仰媽祖。並稱"媽祖"為"媽祖姑婆"。永福媽祖廟（天後宮）有好多處，蘭田、李庄、福興洋、呂坊、後盂、敖頭、龍車等村都有媽祖廟。最早建媽祖廟的是後盂村，建廟在後盂坎下坂與呂坊哈麻坑的大路坑交界的"雙溪口"處，取名"石龍宮"，座南朝北，後是大路坑山，前是後盂溪，左是關公廟，右是"石龍橋"。因發大水，媽祖像被水沖走，漂流到福興洋，停在那裡，後盂民眾找到後用"跳神"的法"徵求"媽祖意見是否"回"後盂，結果媽祖"不回"，"願意住在"福興洋，福興洋民眾就把媽祖留了下來，並在河邊"雙溪口"為媽祖建廟，該廟座北朝南，後邊是永福溪，右邊是福興洋小溪，由福興洋、劉柄、下坂、山兜等民眾負責供奉。後盂民眾又從新塑了個媽祖像，放入廟里，供後盂、呂坊民眾供奉。李庄村民眾為了信仰媽祖，也在李庄村的下樓自然村與福里村的福洋自然村交界的"雙溪口"處建媽祖廟，從後盂的媽祖廟"刮火"進來。該媽祖廟坐北向南，面向李庄村，面前是李庄溪（浙溪上游），左邊隔河對岸是觀音廟，右邊隔路對岸是李庄塔，後左邊是惠寧橋。因發大水，媽祖像被水沖漂流至蘭田村的赤榜盂自然村的"翼仔"（永福集鎮北邊），李庄民眾找到後以"跳神"的方式要"請"媽祖"回去"，媽祖"不回"，"願意留住"，永福集鎮民眾把媽祖留下，並為其建廟，處於李庄溪呂坊溪內洪溪三溪（永福集鎮及附近的村莊俗稱"三河底"）匯合處（浙溪上游），建於1875年，後經幾次修建，保留至今。該媽祖廟座北朝南，西側是觀音廟、毓秀塔和燕溪橋，東側是赤榜盂自然村，面前是三溪匯合處，面向永福集鎮，背後是蘭田村和秋苑村。李庄村只好重塑一個媽祖像放入李庄媽祖廟內。其它還有：福里村福江自然村的媽祖廟，建在赤榜盂自然村河邊，面對永福集鎮，左邊是歸仁橋，前面是下庄溪；西山村的鰲頭自然村的媽祖廟,坐東向西,在鰲頭村口小溪邊,左是小溪,右是關帝廟,面向鰲頭自然村，背是鰲頭碗廠。龍車村也有媽祖廟。目前香火最旺的是蘭田"翼仔"媽祖廟，該廟是佛教、道教共存，燕溪橋把住永福水口，毓秀塔是鎮妖，觀音廟是保佑永福人們吉祥平安，媽祖廟是救人除災保佑人們平安幸福。永福多數信仰媽祖的民眾在這里供奉媽祖。為了紀念媽祖誕辰，永福人們都在農歷三月中旬開始在這里舉行慶典活動。永福分為三大片，以東向的秋苑溪（浙溪上游）為"東河"，轄秋苑、蘭田、紫陽、封候、文星、同村、箭竹、吾坑林、蓋德洋、和豐、穎水、陳村、佳山等村；以南向的李庄溪（下庄溪）為"南河"，轄福里、李庄、西山、清源、元沙、嶺下、適榕、古溪等村；以西北向的內洪溪、呂坊溪為"北河"，轄石洪、洪坑、大坂、桂洋、可慶、呂坊、新坑、後盂、龍車等村。簡稱"三河"，媽祖誕辰慶典活動每年由東、南、北"三河"輪流負責主，即各河每三年輪一次。解放後，特別是改革開放以後永福社會各項事業有了很大的發展，特別是經濟有著長足的進步，現在是中國著名的杜鵑花之鄉；全省無公害反季節綠色蔬菜生產基地之一；全國大陸最大的台灣高山茶（軟枝烏龍）生產基地之一；大陸台灣農民創業示範園區之一。因此，永福紀念媽祖誕辰慶典活動更加隆重。每年主"河"都要進行長時間的充分准備和籌劃，推薦總指揮（或自我推薦），成立籌委會、設置有關臨時機構，確定參加活動人員職位，組織人們自願加入定職，籌集資金，制定活動方案和活動計劃，定購必要用品，編算活動收支、組織實施紀念活動、收支公布等。一、總指揮的產生：總指揮的產生是由本河上一任活動結束後成立的理事會負責完成的。總指揮可以自我推薦、理事會物色、大家推薦等形式產生。總指揮必須具備：1、信仰媽祖；2、有一定經濟實力和經濟基礎；3、在本河有較高的威望和民眾基礎；4、本人自願或願意擔任該職；5、有一定的組織能力和較強的領導能力；6、為人做事比較正直、公正、公道和任勞任怨的；7、有充分的時間參加活動和組織活動；8、有參加過活動實踐和一定的活動經驗。總指揮產生後，由總指揮推薦或邀請他人擔任副總指揮或助理總指揮、指揮（或副指揮）等。二、成立籌備委員會：籌備委員會由總指揮、副總指揮（或助理總指揮）、指揮（或副指揮）、各組的組長、各村負責人、各自然村負責人、秘書、財務人員等組成。三、臨時機構：成立宣傳組、保安組、宮內組（民俗組）、財務組、後勤組、後勤采購組、文藝組、供電組、景點布置組、龍倪組、上香山組、采購組、接待組、聯絡組、建設組等。1、宣傳組：主要負責標語、氣球、錄像、授帶、胸花、胸牌、媽祖游鄉踩街線路牌、紀念品、報送必需用品給采購組等；2、保安組：主要負責媽祖廟（天後宮）、觀音廟、毓秀塔、燕溪橋、後勤食堂、三個花壇、兩個戲台、媽祖游鄉沿線、踩街沿線、燃放焰火、各橋梁景點等的安全保衛工作、報送所需用品（保安服裝等）給采購組；3、宮內組（民俗組）：主要負責宮內民俗活動、聘請道士、組織安排道士、信士參加民俗活動、組織安排培訓抬媽祖扛龍傘龍扇人員、負責媽祖游鄉踩活動、製作米糕架、米糕簽，報送所需用品給采購組等；4、龍倪組：主要負責聘請糊龍倪師傅、采購糊龍倪所需用品、組織龍倪孩報名、組織培訓抬（踩三輪車）龍倪、扛龍珠、龍頭、龍尾人員、采購龍倪孩服裝、組織龍倪游鄉踩街活動、負責活動結束後龍倪的處理、報送所需用品給采購組等：5、文藝組：負責確定文藝演出劇種、聘請文藝演出團體、組織聘請戰鼓隊、舞獅隊、腰鼓隊、民樂隊和放銃隊、搭架戲台和玉室洞、報送所需用品給采購組等；4、供電組：負責媽祖廟、觀音廟、毓秀塔、玉室洞、燕溪橋、媽祖廟前後戲台各橋梁、花壇景點的供電和供電線路的布置、燈光夜景的設施、媽祖廟、玉室洞的音響，報送所需材料給采購組等；5、景點布置組：負責組織人員對媽祖廟、廟前大棚、觀音廟、毓秀塔、玉室洞、羽仔四周、涼亭、燕溪橋、東風橋、水中橋以及其它景點的裝飾（各河根據實際情況確定其它景點）、報送景點布置必需用品給采購組；6、上香山組：負責組織自願要求上香山人員報名、發放上香山人員必需用品（小燈籠、小紅旗）、組織上香山人員上香山和民俗活動、報送上香山人員必需用品給采購組等；7、接待組：負責接待上級和兄弟河、兄弟鄉鎮以及外縣市來人、報送所需用品給采購組；8、聯絡組：負責各組聯絡、內外聯絡、上報大型活動申報審批工作、廣告接洽布置、報送所需用品給采購組等；9、采購組：根據各組上報所需物品進行綜合，制定采購計劃，報籌委會批准，組織招標采購等。正常需要采購的有：媽祖服裝、桌圍；大小香、燭、紙；大小燈籠、彩旗、各種大小燈具、電線、彩虹管、滿天星；龍倪孩服裝、保安人員、抬媽祖人員、抬龍倪（踩三輪車）人員、扛媽祖游鄉、踩街線路牌人員、扛龍傘、龍扇、龍珠、龍頭、龍尾人員、鑼鼓隊人員、民樂隊人員、放銃人員的服裝；炊事人員圍裙、袖套；胸花、花牌、授帶；紀念品、影蝶等；10、保管組：對采購組采購回來的物品進行驗收、登記保管，和發放，對回收物資進行登記造冊整理保管等；11、後勤組：負責組織炊事人員、設置臨時廚房、灶具、配置廚具、餐具、組織安排炊事人員工作、安排就餐人員就餐，並將所需物品報後勤采購組采購等；12、後勤采購組：負責後勤所需物品的采購；13、財務組：負責活動全過程的財務收支、及時公布財務收支情況。14、建設組：負責公益事業的建設，制定計劃，組織實施。四、確定參加人員職位：一般定為：總指揮、副總指揮（或助理總指揮）、指揮（或副指揮）、顧問、嘉賓、董事長、董事、理事（邦理）。以上人員都必須是信仰媽祖，本人自願參加，有一定的經濟能力。1、顧問：一般是由鎮黨政領導、各村領導、有經驗有威望的知名度較高的本人同意的熱心人士擔任，不限名額；2、嘉賓：是指非本河信仰媽祖自願參加的人，不限名額；3、董事長：本河信仰媽祖自願參加經濟基礎較好並自願擔任該職的人，不限名額；4、董事：本河信仰媽祖自願參加經濟基礎較好並自願擔任該職的人，不限名額；5、理事（邦理）由本河信仰媽祖自願參加本人認領的人擔任，不限名額。五、確定捐款額：1、一般總指揮、副總指揮（或助理總指揮）、指揮（或副指揮）、董事長同一級別，根據各河的實際情況確定，最高的有定過2980元的，也有1980元、1280元、980元等。總指揮一般捐款最多，具體由其本人自願確定。2、董事有定1980元、1280元、980元、680元等。3、理事（或邦理）有定1280元、980元、680元、380元、280元等。4、顧問、嘉賓原則上不定捐款額，由其自願確定捐款額，一般與董事長一樣。六、下達工作任務：籌委會根據本河實際情況，下達具體任務，1、各村各自然村捐款總額；2、緣佛首人數（緣首、佛首、頭首、滿首、中斗首、福首、祿首、壽首、全首、三界首、天竹首、春首、夏首、秋首、冬首、梅首、蘭首、菊首、竹首等簡稱緣佛首，根據報名人數從緣首排起依次排下）；保安人數；3、抬媽祖人數；4、扛線路牌、龍傘、龍扇、龍珠、龍頭、龍尾人數；5、抬龍倪（踩三輪車）人數；6、鑼鼓隊隊數；7、放銃人數；8、確定道士、場（段）師人員，9、確定廚師；10、幫廚人數等。七、宣傳發動信士自願參加，認領捐款數額。各村各自然村的負責人根據分配的任務，發動信士涌躍報名參加，自願認職和捐款數，上報籌委會，由籌委會匯總，確定各個職位的參加人數。把緣佛首、保安、抬媽祖人、扛線路牌、龍傘、龍扇、龍珠、龍頭、龍尾人、抬龍倪（踩三輪車）人、鑼鼓隊隊、放銃人、道士、場（段）師、廚師、幫廚人等落實到人頭，並報籌委會。在報以上人員時，必需將他們的姓名報准確，並註明其住址、門牌號、電話號碼、手機號碼、服裝號碼等。並將各自認可的捐款數收齊交到財務組。八、觀音生日活動：由於永福媽祖廟隔壁是觀音廟，按永福民俗，當年媽祖文化節主河應在觀音生日即農歷六月九日為觀音做生日，還要邀請下年媽祖文化節主河的籌委會人員參加，其費用由當年主河負責。九、媽祖升天日（祀日）活動：當年媽祖文化節主河應在媽祖升天日即農歷六月九日為媽祖升天日做祀事，還要邀請下年媽祖文化節主河的籌委會人員參加，其費用由當年主河負責。十、觀音出家日活動：當年媽祖文化節主河應在觀音出家日即農歷九月十九日為觀音出家日做紀念活動，還要邀請下年媽祖文化節主河的籌委會人員參加，其費用由當年主河負責。十一、媽祖誕辰紀念活動的實施：農歷三月二十日前應做好以下工作：1、把總指揮、副總指揮（助理總指揮）、指揮（副指揮）、顧問、嘉賓、董事長、董事、理事（幫理）、各村各自然村各片負責人、龍倪孩、上香山人員、扛線路牌、龍傘、龍扇、龍珠、龍頭、龍尾人員、抬龍倪人員、指揮車、載媽祖車、載鑼鼓隊車、載上香山人員車、彩車、緣佛首、鑼鼓隊人員、放銃人員、保安人員、防火人員、食堂衛生檢查人員、各工作組人員、放煙花爆竹人員、後勤食堂人員、秘書、財務人員等所有參加人員落實好，組織好，安排好，分工好並列印成冊；2、把兩個戲台、媽祖廟前大棚和玉室洞架好；3、把毓秀塔、燕溪橋、涼亭、媽祖廟前大棚、玉室洞、水中橋、步雲橋、茶花仙子花壇、升隆堂門口花壇、三角線花壇等景點裝飾好；4、供電線路裝好；5、後勤食堂炊具、餐具、必用食品准備好；6、龍倪轎、龍傘、龍扇、龍珠糊好；7、道士、場（段）師請好；8、媽祖游鄉踩街線路安排好、做好線路牌並通知把媽祖游鄉的村的時間地點通知各村，讓各村做好迎接媽祖的准備（准備好供品）；9、總指揮、副總指揮（助理總指揮）、指揮（副指揮）、顧問、嘉賓、董事長、董事、理事（幫理）、龍倪孩、上香山人員捐款收齊；10、應采購的物質采購好，並把應發放到各種對象人員的物資發放到各組和相應的人員；11、文藝演出人員全部落實到位；12、准備好煙花爆竹、放銃用的黑硝；13、把燈籠送到街道各店讓他們掛好，並將各店捐款收好登記好，讓街道、各景點張燈結綵，進入節日氣氛；14、米糕架釘好並把緣佛首的米糕擺設裝飾好；15、准備好三根大香和四根大蠟燭以及其它小香小蠟燭、紙和其它必用物品；16、打掃好媽祖廟、觀音廟、毓秀塔、涼亭四周的環境衛生，清理羽仔附近的河床；17、准備媽祖廟和玉室洞用的音響電視等；18、攝像人員落實到位；19、各種廣告布置好；20、其它應做好准備的工作應全部做好；21、芳名錄石碑刻好並樹好；22、有做公益事業的要做好。十二、伙食供應：從農歷三月十九日開始，至二十六日。十九日至二十日供參加准備工作的人員用餐，二十一日至二十四日供參加活動的所有人和部份外來人員用餐，二十五日至二十六日供清理人員用餐。十三、紀念媽祖誕辰活動正式開始，三月二十一（或二十）日晚上舉行紀念媽祖誕辰活動開始方式，俗稱"起鼓"，鳴炮、鼓樂齊奏，先由道士"清醮"。請道士法師開始對上年吉日所許願的祈安謝恩植福保民清醮答謝，把永福全鎮所有庵廟里的各路"神仙""邀請"來一起參加慶祝赴宴，就如人間做生日發請柬一樣。"起鼓"前要先給媽祖穿好新服裝，把媽祖（像）請（抬）出媽祖廟，放在廟前大棚前正中案上，圍好桌圍，同時把燕溪橋上的真普公（菩薩）用簡單的方式請（抬）到放在媽祖左邊，右邊擺放，媽祖像前是一桌的供品，媽祖像後和左右擺上緣佛首的米糕塔，米糕塔後是總指揮和緣佛首的"米斗火"、小香爐和少量供品等。各河根據實際，如安排在二十一日晚上起鼓，二十二日媽祖游鄉，有的邊遠的村來不及就必需提前安排在二十一日上午開始，提前把媽祖請出來抬著上車出巡，這時必需由道士做一個法事，稱"起馬供"，回來後再做"起鼓"。如二十日晚上起鼓，就不用做"起馬供"。二十二日，媽祖正式游鄉，媽祖游鄉和踩街是由指揮車、線路牌、龍傘、龍扇、媽祖轎、龍珠、龍頭、龍倪轎、龍尾、上香山車、鑼鼓隊、文藝隊（舞獅隊、腰鼓隊等）、彩車隊，放銃隊等組成。媽祖游鄉踩街沿途各店各戶都放鞭炮，到達各自然村指定地點後，各自然村統一擺好供品（有的是幾戶或幾個村民小組聯合擺一桌），迎接媽祖到來，先放鞭炮，媽祖到後，擺好，由道士"打醮"，全村信士參拜，再放鞭炮。媽祖繼續出巡到下一個自然村。途中媽祖在抬媽祖轎人員和道士鑼鼓隊人員保護乘大彩車走。十四、媽祖（像）前供品和"打醮"：媽祖廟前供品擺在媽祖（像）前，具體位置前後左右由各河自己商定。擺放時間分三河輪流進行，主河一般定二十四日下午，其它兩河定二十二日和二十三日下午。緣佛首的米糕塔從開始到結束，擺四天四夜，緣佛首的供品可以各自單獨一桌，也可以聯合共擺一桌，一般安排最後一天，即二十四日下午。其它供品以各自然村（或村、單位）為單位各擺一桌，也可以聯合擺一桌。供品由信士具備"上等名香蠟燭、南山綠水茗茶、良田米果、米糕、全豬全羊、夜鳴啼雞、山珍海味、各色清芹果品、壺中美灑、奉獻醮筵列聖,師於壇啟建道場於中化奉珍財馬匹文疏上奏天地神祗、日月星三光、玉皇上帝、天上聖母、供筵列聖、界內神明、仁天宗師、伏願聖恩採納、乞伸庇佑、弟子家門吉慶、男添百福、女納千祥、身體康泰、壽命延長、人物繁興、財源來似水、福海集如山、出門紅雲蓋頭、紫雲蓋足、腳踏四方、方方吉利、東去求財財便到、西去求寶寶便來。一帆風順、財源滾滾、進寶郎君日日來，一年四季出入平安，萬事如意，事事亨通。"道士必需到每桌前"打醮"。從開始到結束全體參加人員（總指揮、副總指揮（助理總指揮）、指揮（副指揮）、緣佛首、顧問、嘉賓、董事長、董事、理事（幫理）），依總指揮、副總指揮（助理總指揮）、指揮（副指揮）、緣佛首、顧問、嘉賓、董事長、董事、理事（幫理順序在媽祖廟前帶好胸花、胸牌、授帶，集體列隊，由道士"打醮"，領隊參拜。其它信士也可以參加。緣佛首必需至始至終參加，其它可早晚參加。領醮：意在所有的醮筵列聖承領眾信士的虔誠敬奉。謝恩：答謝聖恩庇佑、並勾銷無重見之禮。三獻：對聖恩及天地神祗三次獻灑。七獻：備香燭水茶、果食灑寶獻於聖明。拜醮：十拜、十願、十贊諸聖恩。出法：意在把所有的妖魔外道驅送出外境。十五、龍倪孩、上香山兒童參加媽祖游鄉踩街後，由道士"打醮"，並在兒童的上衣背上蓋一個法章，就算完成。（有參加龍倪孩上香山的兒童，以後就不用再做"分花"法事）。龍倪轎上糊的紙布和竹片在二十四日下午集中在媽祖廟邊由道士做完法事後燒毀，並將其灰揚入溪中。十六、文藝演出：媽祖廟前一台戲是閩南戲，媽祖廟後一台戲是其它戲，和電影，兩台戲從"起鼓"開始到呈謝辭，每天下午和晚上都有演出，有的河上午也有演出，電影是晚上放映，其它舞獅、舞蹈等穿插進行，也可在媽祖廟後廣場進行。十七、送太子。媽祖廟前一台閩南戲，在演出中途由演員走下台來到媽祖像前"送太子"給總指揮或祈求生好子女的人，接"太子"的人要送紅包給演員。十八、商業、娛樂：在媽祖廟前後左右四周由籌委會統一安排，擺一些來自自願的或特邀請的小商攤和娛樂設施，增加熱鬧氣氛。十九、呈辭：二十四晚上，舉行呈辭儀式，全體參加活動人員依舊列隊，道士"打醮"，要求全體人員今後要行善事，不做壞事，媽祖保佑信士健康平安、發財至富、和諧幸福、興旺發達等，稱（分咐好話），把"請"來的各路神仙"送"回去，中途要息燈由先生（有一定知名人士）把全體總指揮、副總指揮（助理總指揮）、指揮（副指揮）、緣佛首、顧問、嘉賓、董事長、董事、理事（幫理）姓名念一遍。至十一點多道士做完全部法事，整個紀念活動就結束。由總指揮等人將媽祖（像）等請（抱或抬）回原處放好。二十、善後工作：1、二十五日上午各組按原有分工將各景點布置的燈具、燈籠、彩旗等物品拆除下來，統一收回整理好放好；2、清掃媽祖廟四周；3、妥善處理回收物品，拍賣部份回收物品；交待保管好可再用的物品，清理食堂，拍賣剩餘食品；4、發放紀念品、影蝶等；5、財務進行結算並張貼公布。二十一、公益事業未完成的要繼續完善。二十二、做好當年觀音生日、出家日和媽祖升天日紀念准備工作，到時付之實施。二十三、推薦下一任總指揮，並將剩餘資金和物資移交給下一任總指揮。

J. 水晶蝦怎麼養

水晶蝦確實比較難養，水肯定要用老水養，水的PH值6.5最好，飼養水溫一般在24-26度。
飼料喂蝦專食，每周餵食煮熟屬菠菜2次。
一般鋪底的用ADA泥、五味土、或尼特力蝦泥，鋪底砂會影響水的硬度，很難養活水晶蝦。
15元一隻水晶蝦要看成色，一般練手級別的應在8-10元。
蝦缸中可以加塊蝦木或沉木，最好綁上莫斯，以便幼蝦躲藏。
暫時能想起來就這么多了，還有什麼問題可以網路HI我。