❶ 啤酒工藝中,發酵過程中的FVPP過濾是什麼意思
是PVPP吧
一種高分子聚合物,用於吸附啤酒中的多酚物質,提高啤酒的生物穩定性
❷ 發酵罐 空氣過濾器 多久消毒一次
每次使用前都應該滅菌
❸ 發酵液過濾如何操作,有哪些方法
發酵工業中用於改善發酵液過濾性能的方法通常有:等電點、蛋白質變性、吸附、凝聚和絮凝、加入助濾劑、直接在發酵液中形成填充-凝固劑、酶解作用。
(1)過濾助劑
助濾劑是一種不可壓縮的多孔微粒,它能使濾餅疏鬆,濾速增大。
過濾助劑可解決兩個問題
①濾餅的可壓縮性問題
②小粒子如菌絲碎片和細菌細胞,會滲入到轉鼓真空過濾預覆蓋層內部。使得預覆蓋層的部分孔被堵塞,影響了滲透性。加入助濾劑可以解決這一問題
常用的過濾助劑有:硅藻土、珍珠岩、磨碎的木漿、澱粉
助濾劑的加入有兩種方法:
①在濾布上預先鋪一層助濾劑(1~2mm),該方法,會使濾速降低,但濾液透明度
②直接加入發酵液中(助濾劑的用量,有一條經驗規則可供參考,即助濾劑用量若等於懸浮液中固體含量時,濾速最快。)。
(2)填充-凝固劑
改善過濾性能較好的方法是加入一些反應劑,它們能相互作用,或和某些溶解性鹽類發生反應生成不溶解的沉澱(CaSO4,AlPO4等)。生成的沉澱能防止菌絲體粘結,使菌絲具有塊狀結構,沉澱本身即可作為助濾劑,並且還能使膠狀物和懸浮物凝固,如新生黴素發酵液中加入氯化鈣和磷酸鈉,生成的磷酸鈣可作為填充-凝固劑。一方面作為助濾劑,另一方面還可使某些蛋白質凝固。又如環絲氨酸發酵液用氧化鈣和磷酸處理,生成的磷酸鈣沉澱,能使懸浮物凝固。多餘的磷酸根離子,還能除去鈣、鎂離子。並且在發酵液中不會引入其它陽離子而影環環絲氨酸的離子交換吸附。正確選擇反應劑和反應條件,能使過濾速度提高3~10倍。
(3)酶解作用
如發酵液中有不溶解的多糖存在則最好用酶將它轉化為單糖,以提高過濾速度。例如萬古黴素用澱粉作培養基,加入澱粉酶後,能使過濾速度加快。
❹ 空氣凈化的原理是什麼通風發酵對無菌空氣的質量要求有哪些
空氣凈化器按工作原理分2種:
1種是機械式,也就是用濾網過濾的,這種比較安專全有效,就是需要定屬期更換濾網。
2種是靜電式,通過電暈放電使空氣中污染物帶電,利用集塵裝置捕集帶電粒子,達到凈化空氣的目的,這種凈化器工作的時候會釋放臭氧,微量臭氧有殺菌除害的作用,濃度升高對人體是有很大傷害的。
供參考
❺ 發酵用無菌空氣過濾器
上海過濾器廠。
❻ 發酵空氣過濾器濾芯臟啦如何清理
用壓縮空氣反方向吹一下就可以。
❼ 有沒有空氣的熱脹冷縮ppt急需!!!1!
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❽ 怎樣進行室內空氣凈化.ppt
可以安裝一個新風系統 外面霧霾太嚴重了窗戶都不敢打開 最近家裡安裝了一個五度的新風系統 每天靠新風系統把空氣凈化 現在室內的空氣還是可以的 比以前好多了建議你安裝一個
❾ 果醋發酵時為什麼空氣要用棉花過濾
過濾空氣中的水分。
其實很多人認為過濾棉就是用棉花做成的,這內是錯誤的,過濾棉不是棉花做,而容是由過濾纖維製作而成的,只是看起來、摸起來跟棉差不多,所以才叫做過濾棉。
無紡布過濾棉學名聚酯纖維過濾棉,俗稱無紡布過濾棉。無紡布過濾棉具有使用廣泛性、技術成熟性、穩定性好等技術特點,是我國目前初效過濾器、中效板式過濾器、袋式過濾器的典型濾材。製做工藝以熔噴、針刺、水刺、紡粘等工藝經多道工序製成,與其他同級別濾材相比具有質量穩定、容塵較大、耐濕性強、使用壽命長、經濟耐用等優點。近年來由於技術的不斷發展,無紡布過濾棉在效率上已經可以達到亞高效。
❿ 發酵中空氣除菌的意義是什麼
空氣中有很多微生物,有細菌,真菌的孢子。如果空氣不滅菌與培養物接觸在適當調節下空氣中的微生物就會生長,影響發酵正常進行,就是所謂的染菌了。一般空氣除菌用的是過濾方式除菌