1. 污水處理中把麵粉,白糖作為營養物質添加進去,有什麼弊端
麵粉白糖，來這都是優源質碳源，最大的弊端可能就是成本太高了！呵呵，至於其它的，像你提到的白糖碳氮磷比例問題，可以通過添加尿素磷肥調節，麵粉也可以先在一個容器里攪拌溶解以後再投入避免堆積。真要說弊端，個人經驗是，麵粉白糖都屬於糖類，非常容易被微生物分解轉化，所以在這種營養環境里成長的優勢菌種抗沖擊能力弱一些，鏡檢活性污泥會發現菌膠團較鬆散，鍾蟲等原生生物數量多，而在天然污水環境中培養的活性污泥菌膠團較厚實，微生物種類較多，有大量輪蟲等後生生物。但是肯定是利大於弊的。
2. 如何控制污水處理站的運行成本
要控製成本，首先要明白項目成本的主要構成，一般來講污水廠運行成本包括：電費、葯劑費、污泥處理費、設備大修費。以下就這幾點做簡單說明
首先電費，運行中不可避免要用電，充氧需要鼓風機，抽水需要水泵，這些都是要耗電的，控制電費的要點是看電價的尖峰谷平段，盡量在谷段用電，降低電價。電量方面嚴密監視水中溶解氧，達到要求即可，不要過多充氧，對微生物不好還耗電。
葯劑費方面，需要在實驗室做很多小試，確定最佳葯劑投加濃度，確保在使用葯劑最少量的情況下達到最終目的；
葯劑單價方面，尋找質優價廉的葯品，例如投加甲醇比較貴，可以使用較便宜的替代碳源，比如麵粉、澱粉等。
污泥費方面，最好是通過工藝調整減少產泥量，或者能夠找到合適的處置單位也行，噸污泥處置費越低越好。
設備大修費方面，這種情況在運行時間比較長的水廠多見，運行年代久遠，設備老化，需要更新換代了，不可避免的需要花費大量的設備維修費，選取好的供應商，採取打包的方式；
新建的污水廠加強設備保養，定期保養能有效延長設備壽命，提高設備利用率
另外，污水廠人工成本一般也較高，如果采樣在線監控系統，通過雲計算調控污水廠運營，可大大減少人力成本。
其他不可預見的費用不是很常見，以上幾個方面最常見，其中以電費佔比最大，所以控制好電費對於降低運行成本有非常明顯的效果。
3. 污水處理中什麼時候投加麵粉，比例為多少
投加麵粉是一種誤導【有的教科書也有寫的】。投加碳源以增加BOD，是目的。碳源投加一回般要答求快溶解，微生物快吸收，主要有;人糞尿，糖，工業葡萄糖， 尿素，甲醇，污水處理廠壓濾污泥等。我在實驗室要求學生做的實驗，麵粉溶解的20多天，才起作用。採用以上的碳源1天就容解，這樣的氣溫，微生物生長只要3天污水就發黃，每天投加，5天後就可正常運行。如果是工業廢水，要求碳：氮：磷= 100: 5: 1 : BOD / COD =大於0.3 才可生化。以上條件如不能滿足，就得加碳源。只要計算投加比例。