食堂生活污水含油量一般是多少

『壹』 餐廚垃圾處理方法有哪些

餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水，又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統稱，主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，是食物垃圾中最主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料（廚余）和食用殘余（泔腳）。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。特點是極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。

根據上面的餐廚垃圾分類，各位餐飲老闆需要在各門店將不同的垃圾進行分類分裝，並且根據有關部門的要求進行處理。

具體要求如下：

一是垃圾要分類，可回收垃圾、餐廚垃圾等要分開投放；

二是垃圾要入桶，不能出現垃圾隨意亂丟、污水橫流的現象；

三是垃圾桶要及時清潔，做好垃圾房周邊的日常保潔工作。

餐飲門店每天都會產生大量的餐廚垃圾，不但造成了很大的浪費，也對環境造成了很大的破壞。如何減少餐廚垃圾的產生，餐飲經營者除了提醒消費者不要浪費，鼓勵大家打包剩飯剩菜外，對餐廚垃圾也要做好分類的義務。

『貳』 食堂用水量國家標准

食堂廢水一般為生活污水，生活污水一般執行的GB8978-1996《污水綜合排放標准》，根據所在的區域不同，劃分為一級、二級和三級標准。

食堂管理員職責：

1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。

2、負責建立食堂物品台帳，對物品使用全過程進行動態監督管理。

3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。

4、在特殊情況下，食堂需要幫助料理廚務時，負責組織機關幫廚人員。

5、與炊事員共同擬定每周食譜。

中央國家機關食堂管理辦法：

第一條 為了推動中央國家機關食堂工作的改革，逐步實現規范化管理，進一步提高管理水平和服務水平，更好地為機關工作和職工生活服務，特製定本辦法。

第二條 中央國家機關食堂（以下簡稱食堂）是實行內部核算的集體福利性機關後勤服務單位。

第三條 食堂的主要任務是：堅持"服務第一"的方針，為機關職工提供衛生、營養、方便、經濟的就餐服務；在有條件的情況下，努力挖掘自身潛力，積極擴大服務范圍，增加服務項目，方便職工生活，增強內部活力。

『叄』 餐飲廚房不使用隔油池行不行

餐廳廚房為何要使用隔油池呢?不使用隔油池行不行?

首先餐廳廚房造成的飲食業污水，假如不通過隔油池處理後，直接排放，就會造成造成排水管阻塞、腐蝕和有異味、公共性生活污水處理等問題：

然而依據GB8978-1996《污水排放綜合標准》，造成的污水必需通過隔油池處理後，含油量必需小於100mg/L，這個是餐飲廢水排放標准中的三級標准，也就是說餐廳廚房造成的污水，每升污水帶有動物油脂不可以超出100毫克，這個是最低標准，這個是我國對餐飲企業餐廳廚房污水排放的規定，有一些地方會更高。

因此，一種廚房環保設備應運而生，它叫隔油池，也叫油水分離器是一種隔油設備，將飲食業餐廳廚房造成的含油污水裡面的動植物油脂，從污水裡面分離開來。無論是從自己本身考慮，或是環境保護規定，餐廳廚房都必需要使用隔油池，要不然，不僅會造成下水道堵了，被環境保護局檢查，會被罰款、停業整頓甚至是關門。

江蘇克翎環保科技有限公司，是國內行業領先的排水系統製造商和產品供應商。作為研發型企業，克翎首次提出「一站式託管服務」模式，提供從設備安裝、維護維保、日常收油、房間保潔等一站式服務，堅守「客戶永遠是上帝」的服務宗旨，無需客戶參與設備的管理。

公司擁有一批高、中級技術人員，以技術研發和創新為企業發展的動力，通過了IOS9000認證和14001環境體系認證，並擁有多項產品和設計專利，長期致力於食堂廢水處理、地下廁所排水、市政污水排水產品的研究和拓展，力求把油水分離和污水提升做到極致。

我們的客戶包括項目業主、工程顧問公司、建築師。自成立以來，克翎牢記「以研發為驅動，爭做行業領跑者」的企業使命，以先進的生產設備，精湛的生成工藝，嚴謹踏實的工作態度，不斷給客戶帶來新的驚喜。

克翎價值觀：

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以研發為驅動，爭做行業領跑者。

『肆』 含油污水水質一般是多少

含油污水水質主要是指進水的石油類含量，常規電廠一般進水石油類含量專不會大於500mg/l,使用屬含油污水處理裝置達到《污水綜合排放標准》（GB 8978-1996）即出水含油量不高於5～10mg/l。
歡迎來電溝通，[email protected]

『伍』 2000人的食堂會產生多少廢水

根據城市居民24小時正常生活污水量200L，那麼兩千人所產廢水就是2000×200=400000L。

廢水是指居民活動過程中排出的水及徑流雨水的總稱。它包括生活污水、工業廢水和初雨徑流入排水管渠等其它無用水，一般指經過一定技術處理後不能再循環利用或者一級污染後制純處理難度達不到一定標準的水。

工業廢水的危害：

1、工業廢水直接流入渠道，江河，湖泊污染地表水，如果毒性較大會導致水生動植物的死亡甚至絕跡。

2、工業廢水還可能滲透到地下水，污染地下水；如果周邊居民採用被污染的地表水或地下水作為生活用水，會危害身體健康，重者死亡。

3、工業廢水滲入土壤，造成土壤污染。影響植物和土壤中微生物的生長。

4、有些工業廢水還帶有難聞的惡臭，污染空氣。

5、工業廢水中的有毒有害物質會被動植物的攝食和吸收作用殘留在體內，而後通過食物鏈到達人體內，對人體造成危害。

『陸』 廢水中油類污染物的來源有哪些

石油開采、煉制、儲存、運輸或使用石油製品的過程中均會產生含有石油類污染物的廢水肉類加工、牛奶加工、洗衣房、汽車修理等過程排放的廢水中都含有油或油脂.一般的生活污水中油脂占總有機質的10%左右每人每天產生的油脂約15g左右.含油廢水的含油量及其特徵隨工業種類的不同而有很大差異同一種工業也會因為生產工藝流程、設備和操作條件的不同而相差很大.廢水中所含的油類除了重焦油的相對密度可達1.1以上外其餘都小於1污水處理含油廢水的重點就是去除其中相對密度小於1的油類.高濃度有機廢水就產生的污水量和對水體環境產生的污染程度來看油類污染物主要是石油類物質.

『柒』 有沒有人能說下生活及餐飲污水經過化糞池處理後大概滿足什麼幾級排水標准

化糞池的清掏周期與糞便污水溫度、氣溫、建築物性質及排水水質、回水量有關。設計清掏周答 期過短，則化糞池糞液濃度過高，與實際清掏周期差距過大，影響正常發酵和污水處理效果，甚至造成糞液漫溢，影響環境衛生。設計清掏周期過長，則化糞池容積過大，增加造價。《建築給水排水設計規范》（GBJ15-88）（以下簡稱《規范》）要求清掏周期為3～12個月，實際設計中多取3～9個月，而酸性發酵階段的酸性發酵期為3個月，酸性減退期為5個月左右。實踐證明：清掏周期的取定，應兼顧污水處理效果、建設造價、管理三個方面因素清掏周期一般不宜少於12 個月。上元門水廠宿舍區平房群共用化糞池，使用人數200人，生活污水標准每人30L/d，污泥量每人0.4L/d，進入化糞池新鮮污泥含水率取95%，發酵後污泥含水率取90%，設計清掏周期選取12個月，經計算化糞池容積為21m3。

『捌』 污水中的含油量，都用什麼分析方法

含油廢水主要來自於石油，石化，鋼鐵，焦化，煤氣站，機械加工回等工業部門。廢水中的油污答染物，除了至少為1.1重量焦油的相對密度，小於1油物質的廢水中的相對密度的其餘部分通常是三種狀態。 （1）浮動油滴尺寸大於100微米，從廢水中容易地分離。 （2）分散的油。間10液滴直徑100μm左右，肯浮在水面上。 （3）乳化油，液滴尺寸小於10微米，容易從廢水分離。由於在工業部門中含油污水的濃度差排出大，如在煉油過程中產生的廢水，中石油大約為1501000mg / L時，焦化約500廢水焦油含量為800mg到/ L，廢水排放氣體站高達2000的焦油含量為3000mg / L。因此，含油廢水處理的應先用隔油，浮油或重油回收，60％的處理效率，以80％的油在水中的約100至200毫克/ L，廢水的乳化油和分散油更難以治療，應該防止或減輕乳化。一種方法是要注意減少油浪費在製造過程中的乳化;第二，在此過程中，以最小化的次數，泵提升的廢水，以免增加乳化程度。處理方法常用的浮選法和破乳。

『玖』 餐飲含油污水排放相關法規條例有哪些

一.法規要求

1.國家<大氣污染防治法>第44條:城市飲食服務業的經營者，必須採取措施，防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。

2北京市實施《中華人民共和國大氣污染防治法》辦法:

第三十二條 飲食服務業經營者必須採取措施防治油煙污染，排放的油煙污染物不得超過規定的排放標准。

居民住宅樓的底層不再安排產生油煙污染的飲食服務業經營場所；不得將居民住宅樓中的住宅用作產生油煙污染的飲食服務業經營場所。

現有飲食服務業經營場所污染擾民的，應當限期治理或者停業。

北京市建設項目環境保護審批:

5、餐飲項目：

（1） 符合建設項目基本要求；

（2） 不得在居民住宅樓底層和住宅樓內設立產生油煙、異味污染的飲食業經營場所；

（3） 爐灶必須使用燃氣或電能等清潔燃料，在高污染燃料禁燃區內，鍋爐也須使用燃氣或電能等清潔燃料；

（4） 必須設置收集處理油煙、異味的裝置，並通過專門的煙囪排放，專用煙囪的高度應高於周圍20米內的居民建築；

（5） 安裝空調器、排風裝置產生雜訊和熱污染的，應採取措施進行防治；空調器、排風裝置不得設置在居民窗戶附近，在商業區步行街和主要街道兩側不得直接朝向人行便道。在運營過程中產生雜訊的須採取降噪、隔聲措施，達到當地固定雜訊源廠界雜訊標准；

（6） 廢水應經隔油或殘渣過濾措施處理後排入市政管網；周圍無市政管網的，應將廢水處理達到相應的排放標准後方可排放。經營過程中產生的殘渣、廢物，不得排入下水道。

北京市西城區人民政府:

隨著區域經濟發展，產業結構調整，西城區第三產業的比例不斷加大，餐飲業數量逐年增多，餐飲含油脂污水排放量逐漸增大。為進一步加強對餐飲業油脂污水排放量的管理，使含油脂污水的處理減量化、無害化、資源化、市場化，杜絕地溝油非法回收再用，防止市政管線堵塞，保護人民群眾身體健康，日前，西城區市政管委與區環保局聯合向駐區單位發出《關於加強治理餐飲含油脂污水排放管理的通知》，要求駐區餐飲業和單位食堂：1、自覺遵守環保有關法律、法規，提高資源利用率，減少污染物排放；2、安裝有效的油污分離設施，按照設計要求定期由有資質的專業回收企業對分離出的油污進行回收再利用；3、按通知要求，安排自查，及時進行整改。

區市政管委、環保局將按有關法規要求對餐飲業和單位食堂進行全面檢查，對未按規定安裝有效的油污分離設施，導致超標排放的餐飲企業依法進行處罰，並記入西城區企業信用信息警示信息系統，予以通告。

3.在《南京市大氣污染防治條例草案》中，明確了餐飲業的環保要求，要求餐飲業經營者須遵守以下規定：

必須使用清潔能源，油煙不得排入下水管道；應設置油煙凈化裝置，並保證其正常運行，實現達標排放，排放污染物超標的應委託污染治理專業運營單位維護運行；設置餐飲業專用煙道，煙道排放口高度和位置不得影響周圍生活和工作環境。

草案同時提出，凡是違反這些規定的將處以2萬元以下的罰款。

『拾』 食堂廢水採用什麼標准

食堂廢水也就是生活廢水，現在都是採用的是國家生活污水排放標准地級B標准。